Breadmaker - hangisini seçmeli?

Daire taze ekmek kokuyorsa, hemen çok daha rahat olur. Ancak sürekli çalışıyoruz, çok fazla ev endişesi var ve ev yapımı ekmek pişirmek için kesinlikle zamanımız kalmadı. Modern dünyada, kadının ev işlerini kolaylaştırmak için her şey yapılır, bu yüzden ekmek makinesinin icat edilmesi. Onun sayesinde en az zaman harcayarak lezzetli bir ev yapımı ekmek alabilirsiniz. Soruya tam bir cevap bulmaya çalışalım, fırıncı - hangisini seçmeli ve farklı modeller nasıl farklılık gösteriyor?

içeriğe ↑

Ekmek üreticileri için fırsatlar

Modern bir ev pişirme makinesi çeşitli boyutlarda olabilir: hem mikrodalga hem de fırın olarak. Onun sayesinde sadece taze ekmek değil, aynı zamanda diğer hamur işleri de almak mümkün.

Bir ekmek makinesinde, tüm ekmek pişirme döngüsü tamamlanır. Gerekli miktarda malzemeyi eklemek ve cihazı açmak yeterlidir. Hamurun yoğrulması derhal başlayacak, belirli bir zamanda gerekli malzemeler eklenecek, daha sonra kabuksuz ya da kabuksuz olarak yerleşecek ve pişirilecektir.

Ekmek yapımında hazırlık mümkündür:

• Buğday ve çavdar ekmeği;
• Mayasız ve tuzsuz ekmek;
• Tatlı çörekler, kekler ve Paskalya kekleri;
• baget;
• Topingler ile börek.

Sıkışma, sıkışma yapmak için işlevler de olabilir.

Önemli! Ekmek pişirme özellikle sağlık sorunları olan kişiler için gereklidir, çünkü diyet, düşük kalorili veya glütensiz ekmek hazırlamak mümkündür.

Standart pişirme işlemi yaklaşık 3.5 saat sürer. Hızlandırılmış pişirme fonksiyonu ile işlem sadece iki saat sürer. Tabii ki, mağazaya gitmekten daha fazla zaman harcayın. Ancak taze sıcak ekmek buna değer, ayrıca, hostes hiçbir şey yapmak zorunda kalmayacak.

içeriğe ↑

Çalışma prensibi

Ev için doğru ekmek makinesini seçmeden önce, nasıl çalıştığını düşünün. Önceden tanımlanmış programlara dayanmaktadır. En basit modelde bile, işlemler sırayla gerçekleştirilir:

1. Bir tarif seçeriz, malzemeleri ölçürüz, bir forma koyarız, programı ayarlarız.
2. Cihazda, çıkarılabilir bıçakların yardımıyla, hamur yoğrulur. Bıçaklar farklı bir şekle sahip olabilir - üretimi için farklı malzemeler kullanılır.
3. Yoğurma sona erdikten sonra bıçak durur ve ısıtma elemanı başlar. Onun yardımıyla kalıbın içeriği ısıtılır, yerleşik sıcaklık sensörü sayesinde, maya fermantasyonu için ve daha sonra pişirme için gerekli olan sıcaklık korunur.
4. Pişirme işleminden sonra cihaz bip sesi çıkarır. Bu, ekmeğin kalıptan çıkarılabileceği anlamına gelir.

Önemli! Bir ekmek makinesinde hamur iki kez yoğrulur. İlk kez - en başında, ikinci - hamur biraz uyduğunda.

Önemli! Bir ekmek makinası satın almadan önce, bu cihaza ne sıklıkta ihtiyaç duyacağınızı dikkatlice düşünün. Belki ekmek pişirme fonksiyonu ile yavaş bir tencere almak daha iyidir? Makalemizde onun hakkında bilgi edinin. "En popüler modellerin multicooker'larının incelenmesi".

içeriğe ↑

Seçim yaparken nelere dikkat etmeli?

Ekmek üreticisi en ucuz ev aleti değildir, bu yüzden uzun ve kaliteli olmasını istiyorum. Ev için bir ekmek makinası seçmeden önce uzman tavsiyesi gözden geçirilmelidir. Uzmanlar, bir dizi farklılığa dikkat etmeyi öneriyor.

kova

Bu, ekmeğin hazırlandığı yer olduğu için, üretim malzemesi büyük önem taşımaktadır.Alüminyum veya paslanmaz çelik kullanan kapların imalatı için. Baz malzemeye yapışmaz bir tabaka uygulanır.

Kapasiteler farklı bir hacme sahip olabilir: 450 ila 1500 g.Aile küçükse - bir veya iki kişi, minimum hacim yeterlidir. Aile büyükse, en az bir kilogram kapasiteye ihtiyacınız olacak.

Önemli! Büyük bir kapasitede hem küçük hem de büyük topuzlar pişirebilirsiniz. Doğru, böyle bir aygıt daha fazla yer kaplar.

konut

Kasanın üretimi için plastik veya paslanmaz çelik kullanılır:

• Plastiğin fiyatı düşük, bakımı çok basit, ancak daha hızlı kırılıyor.
• Paslanmaz çeliğin mukavemeti çok daha yüksektir, fakat aynı zamanda daha fazla özen gerektirir.

Önemli! Herkes kendi tercihine göre malzemeyi seçiyor, en önemli şey, vücuttaki eklemlerin güvenilir olması ve buhar için açıklıklar olmasıdır. Çatlaklar, keskin köşeler ve düzensiz kenarlar olmamalıdır.

Omuz bıçakları

Doğru fırıncıyı seçmek için, bıçakların miktarına ve kalitesine dikkat etmeniz gerekir. Modele bağlı olarak, bir veya iki bıçak takılabilir:

• Uygulamada, bunun yeterince yeterli olduğu ortaya çıktı, asıl şey cihazın yeterli güce sahip olmasıdır.
• Herhangi bir tankın zayıf noktası, karıştırıcı milini kaplayan lastik bir contadır. Çoğunlukla kauçuğa zarar veren ve buna bağlı olarak tankın sızıntısına neden olan sıvı ve yağ ile temas eder.

Önemli! İki bıçak durumunda, iki kat daha yüksek kırılma olasılığı vardır.

güç

Modeller 450-1650 watt arasında değişen güce sahiptir. Daha az güce sahip cihazlarda daha az sayıda program bulunur. Örneğin, makarna veya köfte hamuruyla başa çıkma olasılıkları düşüktür. Ancak güçlü bir ekmek üreticisi enerji tüketimini önemli ölçüde artırır. Bu durumda, hangisinin daha önemli olduğuna karar vermeniz gerekir - tasarruf veya daha fazla işlev.

Popüler programlar

Ev için iyi bir ekmek makinası nasıl seçilir? Gerekli programların listesine karar vermelisiniz. Her model dört temel programla donatılmıştır:

• standardı;
• hızlandırılmış;
• hamur;
• Hamur yoğurma

Programların işlevlerini daha ayrıntılı olarak ele alalım:

• Standart bir program kullanarak, ekmek pişirilir. Genellikle 3.5 saat içinde tamamlanacaktır.
• Hızlandırılmış programın süresi sadece iki saattir, ancak ekmek çok lezzetli ve görkemli olmadığı için nadiren kullanılır.
• Ekmeğin özellikle yumuşak ve havadar olması nedeniyle Fransız ekmeği, süreye göre en uzun programdır.
• “Pişirme” programını kullanarak herhangi bir pişirme hazırlanmıştır.
• Testi farklı modellerde yoğurma farklı şekillerde gerçekleşir. Bazı modellerde, sadece mayalı hamur yoğurmak, diğerlerinde - sadece çavdar hamuru ve üçüncü - farklı bıçakların kullanıldığı çeşitli seçenekler yoğurmak mümkündür.
• Pişirme keklerinin işlevi de değişebilir: bazı ekmek makinelerinde, işlem baştan sona, bazılarında ise sadece pişirilir.
• Çok fazla elektrik keskinleştiğinden, reçel yapma işlevi nadiren kullanılır. Üreticilere göre, bu durumda, tüm vitaminler mümkün olduğunca saklanır.
• Pek çok ek özellik var: fırınlama baget veya çeşitli katkı maddeleri ile somun.

Ek fonksiyonlar

Ekmek yapımcılarına ek olarak, çeşitli seçenekler kullanılır. Onlar tarafından temsil edilir:

• Çok yararlı ve gerekli bir zamanlayıcı. Onun sayesinde programın başlatılmasında gecikme olabilir.
• Dağıtıcı - Hamura çeşitli bileşenlerin eklendiği özel bir bölme. Böyle bir ekleme oldukça pahalıdır ve bunun yerine kapağı açıp malzemeyi manuel olarak dökebilirsiniz.
• Çalışma sırasında kapağın kilitli olduğu çocuk koruması.
• Tüm pişirme işlemlerini kontrol edebileceğiniz sayesinde pencereyi görüntüleyin. Kullanıcılar bir pencerenin çok büyük olduğunu hatırı sayılır derecede ısı kaybına neden olur, bu yüzden ekmek o kadar pembe değildir.

Pahalı veya ucuz bir model seçmek size kalmış. Maliyet ne kadar yüksek olursa, bileşenlerin kalitesi o kadar iyi, işlev sayısı da o kadar yüksek olur. On beş program her zaman gerekli olmayacak, ancak kaliteye özel önem verilmelidir. İncelememiz doğru modeli seçmenize yardımcı olacaktır. “Ekmek üreticisi: en iyilerin derecelendirilmesi”.

içeriğe ↑

Stok görüntüleri

Uzun ve başarılı bir işlem için, ekmek makinesi özen gerektirir. Altındaki yüzey düz olmalıdır. Temizlik için keskin nesneler veya tel fırça kullanmayın.