İndüksiyon ocak ve cam seramik arasındaki farklar?

Gaz sobası mutfakta yemek pişirmek için en iyi seçenek olarak kabul edilmeyi bıraktı. Modern bir mutfağın içi, mobilyaya entegre edilmiş ocaklar olmadan hayal bile edilemez. Çalışma için verimli bir soba modelini seçmek ve böylece mutfağı en son moda ve modern teknolojiyle donatmak kolaydır. Ancak, bir endüksiyon ocağı ve seramik bir cam ocak arasındaki farkı anlamak bazen zordur. Hangisi daha iyi - cam seramik veya indüksiyon ocağı, bu makalenin cevabını bu sorunun cevabını bulmanıza yardımcı olacağız.

içeriğe ↑

Vitroceramic ocak

Hangi ocağın seçileceğine karar vermeden önce - indüksiyon veya cam seramik, çalışma prensibi, her seçeneğin artıları ve eksileri hakkında biraz bilgi edinmeye değer. Cam seramikle başlayalım.

İndüksiyon ocaklarının% 99'u cam seramikten yapılmış, ancak paslanmaz çelikten yapılmış sobalar bazen satışta bulunuyor. Örneğin, V-Zug ve Teppan Yaki. Ek olarak, çeşitli ısıtma türlerine sahip birkaç plaka türü otomatik olarak cam-seramik yüzeyler kategorisine girer:

• Spiral.
• Halojen (kızılötesi).
• Hi-ışık.

Önemli! Bir ocak satın almayı planlıyorsanız, ayrı gönderimiz en iyi modeli seçmenize yardımcı olacaktır. Kendimizi tanımanız önerilir. anma ocakları.

Böylece, ilk basit sonuç yapılabilir: bir endüksiyon ocağı ve seramik cam olan arasındaki fark, ilk konseptin daha geniş bir seçenek yelpazesini içermesidir.

Önemli! Yukarıdaki ısıtma elemanlarından herhangi biri, tek bir cam seramik levhadan yapılmış bir kaplama altındadır. Panelin çalışma gövdesi, içinde ısıtma elemanları bulunan demir disklerdir. Sıcak plakalar önce maksimum güç kullanırken ısı üretir. Bundan sonra, otomasyon sobanın çalışma modunu düşük güce değiştirir. Ocağı kapattıktan sonra, sıcaklık uzun süre kalır ve kalır.

Cam seramik ocaktan yapılmış bir ocağın avantajları:

• Çekici bir görünüm.
• Bağıl ucuzluk.
• Tabakların tabanının boyutuna bağlı olarak ısıtma bölgesini otomatik olarak azaltır ve arttırır.
• Brülörler eşit sıcaklıkta ısı oluşturur.
• Ocağın tüm yüzeyi ısıtılmaz, yalnızca pişirme kabının altındaki alan ısıtılır.
• Artık ısı göstergesi panele yerleştirilir, böylece brülörü kapatmayı unutursanız ya da bir süre soğuduğunu unutursanız, kırmızı nokta size bunu daima hatırlatır.

dezavantajları:

• İndüksiyonlu pişiriciye kıyasla artan enerji tüketimi.
• Cam-seramik yüzeyde bakır ve alüminyum kaplar izleri var. Hangi temizlik ürünlerini kullanabileceğinizi öğrenin cam seramik panel temizleme.
• Genellikle panelin kenarları boyunca cips vardır.
• Dikkatli bakım ve sürekli bir varlık gerektirir, örneğin, sıcak şeker şurubu veya “kaçak” çorba, yüzey malzemesini tamamen mahvedebilir.
• Cam-seramik yüzeyi temizlemek için özel aletlere ihtiyaç vardır.

içeriğe ↑

İndüksiyon modeli

Endüksiyon modeli arasındaki temel fark, ocağın kendisinin ısınmamasıdır. Dahili bobinlerden geçen akım manyetik bir alan yaratır ve tabakların mıknatıslanmış tabanını etkiler. Bu çalışma prensibi sayesinde tüm pişirme yüzeyini ısıtmak için elektrik tüketilmez, ancak tek bir yerde toplanır.

Önemli! Endüksiyon modellerinin sunumunda, yöneticiler muhteşem bir manzara kullanıyor: panele bir su kabı koyup yanlarına çikolata koyuyorlar. Tavadaki su kaynar, çikolata erimez bile.

İndüksiyon panelinin birçok avantajına rağmen, onu kullanmak her zaman mümkün değildir. Ek olarak, oluşturulan manyetik alanın odanın mikro iklimlendirmesini, diğer ev aletlerinin çalışmasını ve bir kişinin refahını etkilediğine dikkat edilmelidir.

Önemli! Özel endüksiyon ocaklarının çalışma prensibi ile bağlantılı olarak, manyetik tabana sahip özel pişirme kapları gerekir. Kural olarak, ocakta uygun bir pişirme kabı olup olmadığını kontrol etmenizi sağlayan bir mıknatıs da vardır.

İndüksiyon ocakının avantajları:

• Orta güç tüketimi ile yüksek performans. Ev aletlerinin modern indüksiyon modelleri yüksek verime sahiptir (% 90'dan itibaren).
• Sıcak plakalar çok hızlı bir şekilde ısınır ve soğur. Özel ısıtma mekanizması sayesinde, ocak istenen sıcaklığa çok hızlı bir şekilde ulaşır, böylece pişirme işlemi önemli ölçüde hızlandırılır.
• Kullanım güvenliği Isı, sobanın yüzeyine değil, sadece bulaşıklara aktarıldığı için sobaya dokunarak yakılma olasılığı 0'dır. Çocuklar bile ev aletlerine güvenle dokunabilir.
• Şebekedeki gerilime bağlı değildir.
• İkincisi nedeniyle bir yakıcının ısınmasını hızlandırmanızı sağlar.
• Soba otomatik açma ve kapama ile donatılmıştır. Tavayı koyar yerleştirmez - ocak açılır, bulaşıkları çıkarın - kapatın.
• İndüksiyon mekanizmaları havayı ısıtmaz, bu nedenle odayı havalandırmaya gerek yoktur.
• Kullanım kolaylığı.
• Çekici görünüm.
• Her türlü iç detayla uyumlu kombinasyon.
• Ocak sadece belirli bir boyda pişirme kabını tanır. Kaşığı ocak üzerine unutursanız veya yanlışlıkla düşürürseniz, bulaşıkların tabanının minimum çapı 12 cm'den küçük olamaz ve bazı modellerde 8 cm'dir.

Önemli! Panellerin bu özelliği kahve severleri biraz daha karmaşık hale getirdi, ancak bir çözüm var ve oldukça basit - bir disk adaptörü edinin.

Endüksiyon modelinin dezavantajları:

• Yüksek maliyet. Modelin fiyatı doğrudan ev aletlerinin işlev sayısına bağlı olacaktır.
• Özel satın almanız gerekiyor indüksiyon ocakları için pişirme kapları, aynı zamanda ucuz değil.
• Kablo üzerinde büyük yükler.
• Radyasyonun flash sürücüler, kredi kartları gibi bazı şeyler üzerindeki etkileri.
• Panelin gömülmesi için en uygun bölgeyi seçme zorluğu. İndüksiyon fırınları metal yüzeylerin üzerine sabitlenemediğinden fırını odanın başka bir yerine nasıl taşıyacağınızı düşünmeniz gerekecektir.

Faydalı Bilgiler

Sadece bir indüksiyon ocağı ile cam seramik ocağı arasındaki farkı anlamak değil, kendiniz için hangi modelin daha iyi olduğunu belirlemek için, aşağıdakileri göz önünde bulundurun:

1. Sizin için uygun olan pratik taraftan endüksiyon paneli seçeneğini seçin: ocakta en az bir büyük brülör bulunmalıdır.
2. Ev aletleri mutfağın iç tasarımına uygun olmalıdır. Örneğin, ocakların bulunduğu bölgelerdeki belirli konturları olmayan siyah parlak bir panel, modern tasarım alanlarına (ileri teknoloji) uygun olacak ve siyah veya kırmızı ocaklara sahip olan ışık ocakları daha eski iç mekanlara iyi uyacaktır.

Önemli! Ocağı kendiniz belirlemeye karar verirseniz, faydalı ipuçlarımız portalında detaylı bir algoritma bulabilirsiniz. Bağlantıyı takip et ve öğren indüksiyon paneli nasıl bağlanır.

içeriğe ↑

Modern paneller için hangi aletler kullanılabilir?

Kendinize, indüksiyona veya cam seramiklere karar verir vermez - ki bu daha iyidir, belirli bir soba modeli için uygun seçeneklerin seçimine şaşırmanız gerekir:

1. Elektrikli ocaklarda kullanacağınız tüm bulaşıklar, kenarları ve girintileri olmayan, sadece düz bir tabana sahip olmalıdır.
2. Cam-seramik panellerin demir döküm brülörleri için, çapı ısıtma bölgesine tam olarak karşılık gelecek olan bu tür yemekleri seçmek gerekir. Aksi takdirde, brülörler hızlı bir şekilde aşınır ve çalışma sırasında enerji harcar.
3. İndüksiyon modellerinde, tencere ve tavaların yalnızca ferromanyetik özelliklere sahip geniş ve kalın bir tabana sahip olmasına izin verilir. Daha ince tabaklar kullanabilirsiniz, ancak alt kısımda özel bir elektromanyetik çıkartma bulunmalıdır.
4. Çanak çömlek, emaye dökme demir veya paslanmaz çelik gibi manyetik özelliklere sahip metalden yapılmalıdır.

içeriğe ↑

Hangisini seçmek için soba: indüksiyon veya cam seramik?

Bir ocak modeli seçmek - cam seramik veya indüksiyon, her birinin tüm artılarını ve eksilerini değerlendirmek. Aralarındaki temel fark çok önemli değil:

1. İndüksiyon paneli, tencerenin sadece altını ısıtır ve ayarlanan sıcaklığa ulaşmak uzun zaman almaz. Böyle bir panelde pişirilen yiyecekler asla yanmaz; bu nedenle, bir indüksiyon fırın ve cam seramikler arasındaki temel fark, daha yüksek verimlilikle daha düşük bir enerji tüketimidir.
2. Spiral elektrikli ısıtma elemanlı cam-seramik panel ilk önce kendi kendini ısıtır ve daha sonra bulaşıkları ısıtmaya başlar.
3. Cam-seramik panel, indüksiyondan daha ucuza mal olacak, ayrıca yeni yemekler için ek bir masraf olmayacak.

Önemli! Endüksiyon modeli sizi güvenlik seviyesi ve hoş olmayan bir kokunun yokluğu ile memnun edecektir, oysa geleneksel bir ısıtıcıya sahip bir ocaktan her zaman hafif bir yanma kokusu hissedilir.

Mutfağınız için bir model seçmek, aşağıdaki gibi birçok kritere bağlı olacaktır:

• İşlevsellik.
• Güvenlik.
• Ekonomik.
• Güzel sofistike tasarım.
• Ek özellikler

Bir ocak seçerken yukarıdaki faktörlerin tümü, sadece tüketiciler için değil, aynı zamanda bu alandaki yeni gelişmeleri memnun eden yeni mutfak aletleri üreticileri için de çok önemlidir.

Önemli! Ayrıca, aile üyelerinin sayısına ve pişirme sıklığına odaklanarak en uygun brülörü seçin. Birçok indüksiyon modelinde sadece 4 halka değil, aynı zamanda 2, 3 ve hatta 5 bulunur.

Ek özellikler seçin

Modern üreticiler, ocakların aşağıdaki ek işlevleriyle tüketicileri memnun ediyor:

• Çocuk koruma.
• Halkaların ısıtma gücü ve alanı değişmesi.
• Kontrol sistemine dokunun.
• Bir bildirim ile bir zamanlayıcı ayarlamak için yeteneği.
• Favori tariflerinizi ezberleyen programlar. Bellek programları sayesinde bazı ocaklar, gerekirse, en sevdiğiniz tarifleri kaydederken seçilen pişirme modunu tekrarlayabilir.

içeriğe ↑

Stok görüntüleri

Sınırsız sayıda yeni ve ilginç fonksiyon, her ev hanımının ev aletleri için en uygun ve en uygun seçeneği seçmesini sağlar. Bir ocak seçerken, ihtiyaç duyulmayan mülkleri fazla ödememek için sunulan tüm işlevlere ihtiyacınız olup olmadığını düşünün. Soba alırken, yalnızca kalite belgelerine sahip güvenilir markaları tercih edin.Cam seramik veya indüksiyonlu ocakların yukarıdaki avantajları ve dezavantajları sayesinde, yalnızca mutfakta en iyi yardımcısını sağlayacak en iyi seçeneği değil, aynı zamanda modern iç mekanlara da şık bir ektir.