Ocağı lavabonun yanına koyabilir miyim?

Mutfakta ev aletleri, sıhhi tesisat ve fonksiyonel mobilyaların yerleşimini planlarken, ergonomi ve teknik göstergelerin kanuna uymak çok önemlidir. Ancak, tüm modülleri ev hanımı için uygun olacak şekilde yerleştirmek de aynı derecede önemlidir, çünkü boş zamanlarının çoğunu mutfakta geçirmesi gereken kişi odur. Bu yüzden bugün sobayı lavabonun yanına koymanın mümkün olup olmadığı sorusunu anlamaya karar verdik, çünkü bu, birçoğunun dikkatini çeken, mutfak alanının tasarımını tasarlayan ilk şey. Bugün size konforlu bir mutfak tasarımının temel prensiplerini tanıtacağız ve size ocak ile lavabo arasındaki minimum mesafenin ne olduğunu söyleyeceğiz;

içeriğe ↑

Konforlu bir mutfağın temel tasarım ilkeleri

Tüm soruları bir kerede, bir lavabonun yanına bir buzdolabının ya da bir buzdolabının yanındaki bir sobanın yanına koymanın mümkün olup olmadığı da dahil olmak üzere, size konforlu ve güvenli bir mutfak için tasarım ilkelerini tanıtacağız.

İlke numarası 1. Plaka, tüm modüllerin düzenlenmesinde belirleyici bir rol oynar

Mutfak yemek pişirmek için bir oda olduğundan, tüm mutfak mobilyalarının montajında ​​ana rolü oynayan fırındır. Ev aletlerini ve tesisatını atmadan önce ocağı doğru şekilde takmanız gerekir.

Ocağı mutfağa düzgün şekilde yerleştirmek için aşağıdaki önerileri izleyin:

• Ocağı duvara yakın bir yere koymayın, aksi takdirde yağdan ve pişmiş ürünlerden çıkan tüm sıçramalar doğrudan üzerine yerleşir. Bu durumu önlemek için, levhayı döşerken, duvardan en az 15 cm geriye doğru çekin.

Önemli! Mutfağınız küçükse, soba ile duvar arasındaki boşluğu tahıllar veya şişeler için dar bir kaide ile doldurun. Ocak tezgahın içine yerleştirilmişse, 15 cm'lik bir mesafede monte etmek oldukça gerçekçidir.

• Plakayı köşe kaidesinin yakınına yerleştirmeyin. Küçük mutfaklarda, genellikle bir lavabonun monte edildiği bir köşe dolabı kullanılır. Bu durumda, lavabo ve soba arasındaki mesafe kritik ölçüde küçük olur. Ek olarak, hemen hemen her zaman ocağın üzerine yerleştirilmiş olan, bir soba ve köşe modülünün sıkı bir düzenlemesi ile asılı dolabın kısmen veya tamamen açılmasına izin vermeyecek bir egzoz davlumbazı bulunur.
• Ocağı pencerenin yanına koymayınız, çünkü gaz sobası içinden bir taslaktan ateş üfleme olasılığı vardır. Döşeme pencereye yakınsa perdelerde ya da perdelerde yangın riski vardır.

Ocağın yerini belirledikten sonra, diğer modülleri takmaya devam edin: su tesisatı, ev aletleri ve iç parçalar. Mutfak alanının tüm elemanlarının nasıl düzgün bir şekilde yerleştirileceği aşağıda tartışılacaktır.

İlke numarası 2. Aletleri rahat bir mutfağa yerleştirmek ergonomi yasalarına uymak zorundadır

Mutfakta mobilya ve ev aletlerinin düzenlenmesi için seçenekler seçen tasarımcılar, her zaman ergonomi yasalarını göz önünde bulundururlar. Verimliliği artırmanıza ve çalışma sırasında insan enerjisinin maliyetini düşürmenize izin veriyorlar.

Herhangi bir mutfağın içi üç önemli alan içerir:

1. Depolama alanı. Buzdolabı, yemek dolapları ve mutfak eşyaları içerir.
2. Ocak, fırın ve mikrodalga fırın içeren bir pişirme alanı.
3. Yıkama alanı Bu alanda bir lavabo, bulaşık makinesi ve bulaşık makinesi bulunmaktadır.

Önemli! Bölgelerin üç önemli nesnesi: Bir ocak, bir buzdolabı ve bir lavabo, hayali bir çizgi ile gelecekte bir mutfaktaki tüm mobilyaların yerini belirleyen bir çalışma üçgeni ile birleştirilmiştir. Mutfak tasarımı, hostesin pişirme sırasında hareket ettiği üçgenin kenarları (buzdolabı - lavabo - soba) dengeli ise:

• üçgenin maksimum kenarı en fazla 2,8 m olmalıdır;
• minimum - en az 1,2 m.

Üçgenin asgari tarafının 1,2 m olması nedeniyle, ergonomi yasalarına göre evyeden sobaya olan mesafe yaklaşık 60 cm olmalıdır.

Ergonomik yasalar, hangi elin çalıştığına bağlı olarak modüllerin uygun şekilde yerleştirilmesini de düzenler:

• Eğer metresi sağ elini kullanıyorsa, onun rahatı için, aletleri doğrusal mutfakta soldan sağa yerleştirin: buzdolabı - lavabo - soba.
• Hostes solak ise, o zaman konum sağdan sola olmalıdır: buzdolabı - lavabo - soba. Bu durumda, hostes maksimum faydalı geri dönüşlerle minimum hareketler yapmak zorunda kalacaktır.

Önemli! Tüm nesnelerin arasında bir çalışma düzlemi olması gerektiğini unutmayın.

İlke numarası 3. Cihaz kurulumu teknik olarak sağlam olmalı

Ev aletleri talimatlarında, üreticiler her zaman en yakın modüller için önerilen mesafeyi belirtir. Bu bilgilere dayanarak ve sağduyuma göre, mutfak alanının tüm elemanlarının düzenlenmesi aşağıdaki kurallara uymalıdır:

• Soba ve evye arasındaki minimum olası mesafe 45 cm olmalıdır Bu parametre, ocak kullanımı sırasında yüksek sıcaklık rejiminden ve nemle sürekli temasta olan kısa devre (elektrikli soba ile) olasılığından kaynaklanmaktadır. “Ateş” ve “su” bölgeleri arasındaki ayrım oldukça mantıklı ve açıklayıcıdır, çünkü ürünler yıkandıktan sonra kesim için çalışma masasına taşınır ve ardından ocağın ocak yüzeyine düşer.
• Ocak ve buzdolabı yan yana yerleştirilmemelidir, çünkü ev aleti ocağı ısıtmaktan zarar görebilir. “Ateş” ve “soğuk” unsurları arasındaki mümkün olan en kısa mesafe 15 cm olabilir; bu yalnızca ev aletlerini kurtaramaz, aynı zamanda daha temiz hale getirir.
• Güvenlik nedeniyle, buzdolabını lavaboya kapatmayın, çünkü elektrik kablolarına nem girebilir ve kısa devreye neden olabilir.

Bir bulaşık makinesi kullanıyorsanız, doğru şekilde takılmalı ve bağlanmalıdır. Ev aletleri kurmak için kurallar şöyledir:

• Bulaşık makinesi ocak ve fırına yakın monte edilmemelidir, çünkü bu cihazların hafif ısıtılması bile makinenin çalışmasına engel olabilir.
• Bulaşık makinesi, kabinin iki bölümü arasında sağlam bir şekilde entegre edilmelidir. Arabayı kenara park edemezsiniz.
• Bulaşık makinesini lavaboya ve çekmecenin çekmecelerine yakın tutun. Bu, raflara ve çekmecelere hızlı ve kolay bir şekilde temiz kaplar koymanıza olanak sağlar.

Önemli! Pişirmeyi rahatlatmak için, ocakların hemen yanına mutfak gereçleriyle birlikte çekmeceleri yerleştirin ve lavaboya koyun.

içeriğe ↑

Ocağın yanına ne zaman bir lavabo kurabilirim?

“Ateş” ve “su” arasındaki yakın düzenlemenin birçok kişi tarafından açıkça yanlış olduğu düşünülmektedir. Ergonomi kanunları bunu en uygun ve güvenli olanın 60-120 cm kenarları olan bir çalışma üçgeni olduğuna inanıyor, ancak teori teori, ancak pratikte her şey bu kadar basit değil. Soba ve lavabonun bulunduğu yerin pek çok destekçisi olduğu için tartışmalarını getirmek istiyorum.

Sobanın yanındaki çamaşırların artıları:

• Tüm modüller mutfak alanına ne kadar yakınsa, o kadar az yorgun olursunuz. Buna ek olarak, karmaşık yemekler hazırlarken gereksiz hareketler yapmaya gerek yoktur: bir kabın içine su döktü - hemen ocakta, tavada bir tava çıkardı - hemen kaynar su döktü ve tüm mutfağı elinde kırmızı sıcak yemeklerle doldurmaya gerek yoktu.
• Pişirme işlemini sürekli izleme yeteneği.Eğer hostes soba yakınsa, yangını azaltmak veya tabakları yakmamak için malzemeleri karıştırmak için her zaman vakti olacaktır.
• Sipariş ve temizliğin geri kazanılmasında kolaylık. Suyun yakınlığı kolayca soba tutmanızı sağlar, davlumbaz temizlenir.

Sobanın yerini ve sonraki lavabo:

• Akan su ve elektrik, artan bir risk bölgesi oluşturur. Kısa devre nedeniyle yangın veya elektrik çarpması olasılığı mükemmeldir. Soba gaz ise, o zaman tüm sonuçlarıyla birlikte evsel gaz patlamasına kadar alevi taşma tehlikesi vardır.
• Su pişirme sırasında suya girdiğinde yangın olasılığı. Kaynar yağ (yağ) içeren bir tencereye su damlaları girebilir ve sorunlardan kaçınılamaz. En azından, sobanın etrafındaki her şey, tavana bir ateş direği olacak şekilde, yağ damlacıklarıyla sıçrayacaktır. Bazen bu durum, özellikle mutfakta esnek bir tavan varsa, yangına neden olur.
• Ev kimyasallarının gıdaya yakınlığı. Pişmiş yemeğin yanında deterjan kullanmak oldukça tehlikelidir. Deterjanla toz veya su damlacıklarının temizlenmesi ıslak bölgeden “uçabilir” ve güvensiz gıdalara girebilir.
• Çalışma alanı eksikliği.

Önemli! Gördüğünüz gibi, bu düzenlemenin dezavantajları çok daha büyük ve eğer soba elektrikli ise, bunlar su yeterince iyi bir iletken olduğundan, bu nedenle sağlığınızı riske atmamalısınız.

Ocak ve lavabonun çok yakın olabileceği tek seçenek mutfağın küçük boyutları. Bununla birlikte, en küçük mutfakta, uyumsuz nesneler arasında 15-20 cm'lik bir mesafe ayarlamanız önerilir.

• Doğrama tahtası
• Şişelere (ayçiçek yağı, sirke) dökme baharat veya sıvı ürünlerin depolanması için standart geri çekilebilir kargo ağı.
• Küçük mutfak eşyaları için açık raflar.
• İkinci küçük yıkama.

Önemli! Küçük bir odada, lavabonun hemen yakınında bir ocak takmanız gerekiyorsa, iki kaseli bir evye almak daha iyidir. Sonra karıştırıcıdan en yakın yakıcıya olan mesafe 75 cm ve en uzak olan - 120 cm olacak ve güvenlik gereksinimlerine tam olarak uyuyor.

içeriğe ↑

Stok görüntüleri

Mutfak, rahat, rahat, güvenli olması gereken bir yer olduğundan, yakın çevrede farklı bölgelere ait mutfak tesislerinin kurulması önerilmez. Ancak, böyle bir düzen mutfağın küçüklüğü nedeniyle zorlanırsa, o zaman tüm hayal gücünüzü gösterin ve ipuçlarımızı ve püf noktalarımızı en azından biraz “ateş”, “su”, “soğuk” olarak ayırmak için kullanın ve mutfak alanı herkesi tatmin edecektir. güvenlik ve konfor standartları!