Kahve makinesi veya ev için kahve makinesi - hangisi daha iyi?

Taze demlenmiş kahvenin çekici kokusu güne en iyi başlangıç ​​içindir. İstatistiklere göre, ülkemizdeki ve dünyadaki çoğu insan, sabaha bu içkiyle başlar. Hazır kahve severler sorunu kolayca ve kolayca çözer. Bir kaşık toz, sıcak su - kahve hazır! Ancak, gerçek bir yüceltici, yüceltilmiş bir ürün değil, bu yeterli olmayacak. Bu nedenle, er ya da geç, şu soru ortaya çıkıyor: ev için bir kahve makinesi veya kahve makinesi - hangisi daha iyi? Şimdi anlamaya çalışalım.

içeriğe ↑

Seçim sorusu

Ev aletleri pazarı, her türlü kahve makinesi ve kahve makinesi modeliyle doludur. Ancak, her insan aralarındaki farkı anlayamaz. Birçok insan bunun aynı ve aynı şey olduğunu düşünüyor, sadece bir yerlerde daha fazla fonksiyon var, daha az bir yerde. Ev için bir kahve makinesi veya kahve makinesinin daha iyi olup olmadığını anlamak için, bu cihazların çalışma prensiplerini ve bunların amaçlarını bilmeniz gerekir.

içeriğe ↑

Kahve makineleri

MachineKahve makinesi, ev yerine profesyonel kullanım için bir tekniktir. Mükemmel lezzetin hazırlanmasını çok kısa sürede otomatikleştirmek için kafe ve restoranlara kurulur. Ama aynı zamanda ev için de uygun, asıl şey avantaj ve dezavantajlarını bilmek.

şekerleme

Evinizde bir kahve makinesi varsa, o zaman bir dakikadan kısa bir sürede size harika kahve hazırlayacaktır. Ve bir çocuk bile bu görevi yerine getirecektir, çünkü sadece gerekli modu ayarlamanız ve beklemeniz gerekir:

• Kahve makinesinin kendisi, içine serpilmiş kahve çekirdeklerini öğütür, dileklerinizi öğütme derecesine göre dikkate alır.
• Ayrıca içeceğin istenilen gücünü ayarlayabilirsiniz.
• Suyu istenen dereceye kadar ısıtır. Birçok baristo, mükemmel içeceğin 95-97 derecelik bir su sıcaklığında elde edildiğine inanmaktadır.
• Bu tekniğin kendisi su ve tahılların ideal oranını hesaplayacaktır.
• Birkaç saniye içinde süt, yumuşak, yemyeşil bir köpüğe dönüştürülerek çırpılır.
• Isıtılmış kahve fincanı.
• Sistemi otomatik olarak yıkayın.

Bir kahve makinesi ya da kahve makinesi olarak neyin seçileceği sorusunun çözüldüğü anlaşılıyor. Ancak profesyonel ekipmanın dezavantajlarını bilmeye değer.

eksileri:

• Kahve makinelerinin en büyük dezavantajı fiyattır. Güvenilir, yetkin seçenek seçimi ve mükemmel kahvenin nasıl demleneceğini bilen iyi bir kahve makinesi, en az 500 dolara mal oluyor. Daha ucuz olan herhangi bir şeyin, lezzetli kahve içmeyi umduğunuzu umursamadan yaşayamazsınız.
• Gürültü, neredeyse tüm kahve makinelerinin bir eksidir. En sessiz modeller bile çalışmaya hazırlanırken ve birlikte oluşturma sürecinde gıcırtıyor, vızıltıyor ve mırıldanıyor. Ancak bu, elbette, “değirmeni” gürültüsü değildir ve genellikle hiç kimseye herhangi bir rahatsızlık vermez. Geceleri kahve içmek sizin için olsa bile, kimseyi uyandırmayacaksınız.
• Oldukça büyük boyutlar, iyi kahve makinelerinin sahiplerinin kat etmesi gereken kötülüklerdir. Böyle bir birimin mutfakta kendi köşesini ayırması gerekecek. Ama mükemmel içki için ne yapamazsın?

Önemli! Bu arada, kahve makineleri bağlantısız ve mutfağınızın herhangi bir köşesine monte edilebilirler. Ayrıca gömme mobilya makineleri de var. Böyle bir teknik ek kurulum çabası gerektirecektir.

Kahve makinası çeşitleri

Kahve makinesinin özelliği, buharı çekilmiş kahve çekirdeklerinden basınç altında geçirmektir.Basınç ne kadar yüksekse, o kadar iyidir, çünkü böyle bir yöntemin içkinizi daha güçlü, aromatik, zengin ve lezzetli yapmanıza izin verdiğine inanılır.

Eylem ilkesine göre, aşağıdaki cihaz türleri ayırt edilir:

• Pod araba Onlar için kahve tozu, hermetik olarak, nitrojenin pompalandığı metalize bir gaz geçirmez film içerisine doldurulmuş, pedler halinde bastırılır (dolayısıyla adı). Pedler yuvarlak bir görünüme sahiptir, bu nedenle bazen kahve tabletleri olarak adlandırılır. Makineye yüklenir, parametreler ayarlanır - kahve hazırdır.
• Arkasındaki kapsül makinesinde bir su deposu vardır. Bir pompa kullanarak, optimum sıcaklığa ısıtıldığı bir makineye pompalanır. Daha sonra, yüksek basınç altında, kapsülün içinden su akar (folyo ile kapatılmış plastik bir kahve kutusu). Sonuç olarak, hoş kokulu bir içecek alırsınız.
• Espresso biçerdöver kahve makinesinin varlığı ile önceki makinelerden farklıdır. Bu, hem öğütülmüş hem de öğütülmüş kahve yapmanızı sağlar.

Önemli! Seramik değirmen taşları ile donatılacak olan cihazı seçin. Bu, yanmış bir kahve tadı ortaya çıkmasını önleyecektir.

• Otomatik bir kahve makinesi ile en sevdiğiniz espresso'yu evde yapabilirsiniz. Yerleşik köpük sistemi, harika bir cappuccino'nun tadını çıkarmayı mümkün kılar. İşlem tamamen otomatiktir - ekranı kullanarak güç ve hacim için parametreleri ayarlamanız yeterlidir.

içeriğe ↑

Kahve makinası

Bu tekniğin çalışma prensibi oldukça basittir. Adı kendisi için konuşur. Kahve makinesinin filtre parçasına yerleştirilmiş öğütülmüş kahve yoluyla, sıcak su herhangi bir basınç olmadan geçirilir ve bu da çekirdeklerin gücünü ve aromasını ortadan kaldırır. Bir kahve makinesinde veya bir kahve makinesinde, eviniz için en iyisinin ne olduğuna kendiniz karar verebilmeniz için önceki bölümdeki özelliklerin aynısını göz önünde bulundurun.

Artıları:

• Profesyonel ekipmanlarla karşılaştırıldığında, kahve makineleri oldukça uygun fiyatlı ve bunları satın almak cebinize çarpmayacak.
• Böyle bir teknikte hızlı bir şekilde aşınan unsurlar yoktur - size yıllarca sadık bir şekilde hizmet edecektir.
• Bazı parçalar arızalansa bile, kolayca değiştirilmesini bulabilirsiniz. Ve onarım çok büyük maliyet gerektirmez.
• Bu teknik mutfağınızda fazla yer kaplamaz.
• Bazı modellerde bazı ek özellikler bulunur. Örneğin, bir su filtresi, içeceğin gücünün seçimi.
• İçinde sadece kahve değil, çay ve diğer içecekler de hazırlayabilirsiniz.

eksileri:

• Her kahvenin hazırlanmasından sonra, bu teknik iyice yıkanmalı ve kurutulmalıdır, aksi takdirde küf şeklinde hoş olmayan sonuçlar alabilirsiniz.
• Öğütülmüş kahve filtresi, özellikle günde birkaç kez kahve içmeyi seviyorsanız veya ailenizin tüm üyeleri hevesli kahve severlerse, sık sık değiştirme gerektirir.
• En önemli eksi kahvenin, istediğimiz kadar doymamış olmasıdır.

Kahve Makinesi Çeşitleri

Bu çeşitliliği anlamak ve hangi kahve makinesinin daha iyi olduğuna karar vermek için, çeşitli kahve makinelerinin çalışma prensibini ve bunların ayırt edici özelliklerini bilmek faydalı olacaktır:

1. Kahve makinesinin en basit versiyonu gayzerdir. Üç kaptan oluşur: su, çekilmiş kahve ve hazır kahve için. Şofben kahve makinelerinde, sıcak su kaynar, alt kattan yukarı doğru yükselir, bir kahve katından geçer.
2. Bir damla kahve makinesi oldukça basit bir etkiye sahiptir. Yavaş tempoda sıcak su, tam anlamıyla damla damla, öğütülmüş kahveden filtreden geçer. Tat ve aroma ile doyurulmuş su, özel bir şişeye akar. Düşme sırasında suyun sıcaklığı yaklaşık olarak 87-95 derecedir, “Americano” nın belirli bir aromasının hazırlanması için gerekli olan idealdir.
3. Elektrikli taret benzer elektrikli su ısıtıcısı otomatik kapanma olmadan. Kahve yapma işlemi ocaktaki ile tamamen aynıdır. Kahve yapmak için, elektrik ocağına su dökmeniz, kahve dökmeniz, elektrik standına takmanız ve işlemi başlatmak için düğmeyi kullanmanız gerekir.

içeriğe ↑

Horn modeli - kahve makinesi veya kahve makinesi?

Ayrı olarak, keçiboynuzu kahvesi gibi bir biçimde duracaktır. Son zamanlarda liderlik yapmıştır, çünkü buhar temelinde hareket eder ve kahve makinelerine benzer. Kahve yapma sürecinde, keçiboynuzu içeceğin aromasını koruyabilir ve artırabilir.

Uygulama:

1. Öğütülmüş tahıllar özel bir kornaya yerleştirilir.
2. Sıcak buhar basınç altında içinden geçer.
3. Kahve aroması ile doyurulur.
4. Buhar özel bir odada yoğunlaşır.
5. Bitmiş içecek şişelenir.

Artıları:

• Tadı koruma, pişirme hızı.
• Kaynar su gerekli değildir, buhar sayesinde hoş bir köpük oluşur.
• Diğer ev aletleri ile karşılaştırıldığında, keçiboynuzu az miktarda kahve kullanır.
• Oldukça kompakt ve ucuz.

eksileri

Ama onun dezavantajları da var:

• Korna kahve makinesi katılımınızı gerektirir, çünkü kahve tozu makineye manuel olarak yüklenir. Gerçekten lezzetli bir kahve almak için deneyime ihtiyacınız var.
• Gelecekteki içeceğin gücü ayarlanamaz. Doğrudan taşlama kalitesine ve sıkıştırma derecesine bağlıdır.
• Korna, her porsiyondan sonra iyice yıkanmalıdır.

türleri

İçlerindeki baskıya bağlı olarak iki tip kahve makinesi vardır:

1. Kahvenin yavaşça demlendiği ve güçlü ve zengin olduğu 4 bara kadar.
2. Kahvenin hızlı bir şekilde hazırlandığı ve yumuşak ve yumuşak olduğu ortaya çıkan 15 bara kadar.

Seçtiğiniz için ipuçları:

• Daha iyi ısınmak ve daha zengin bir içecek almak için metal kornalı cihazları seçmek daha iyidir.
• Aynı anda iki fincan kahve hazırlamanıza izin veren kahve makinesinde (çift kollu modeller) çift ağızlık olması çok iyidir.

Bu cihazların tüm avantajlarını ve dezavantajlarını tarttığınızda, sorusu daha iyi olan bir kahve makinesi veya keçiboynuzu tipi bir kahve makinesi kararlaştırılacak.

içeriğe ↑

Stok görüntüleri

Bir kahve makinesi veya kahve makinesi seçerken, hangi fonksiyonların sizin için gerekli olduğunu ve hangilerini reddedebileceğinizi analiz etmeye değer. Mutfağınız hantal bir cihaz yerleştirebilecek mi, yoksa masada sadece küçük bir yer var. Sonunda, tüm ihtiyaçlarınızı bütçenizle ilişkilendirin. Doğru seçim ve lezzetli kahve!