Bir bıçak için hangi çelik en iyisidir?

Her gün günlük yaşamda ve çeşitli faaliyet sektörlerinde, ürün ve kalemleri kesmek zorunda kalıyoruz. Ve bu sabit asistanda bıçak var. Fakat çoğu, bir amaç için ne kadar kullanışlı ve pratik olduğuna bağlıdır. Öncelikle - hız ve hassasiyet, planlanan işlerin güvenliği. Bu tür aletlerin kalitesinin ana göstergesi çeliktir. Hangi çelikten yapılmışlar ve hangi çelik bıçak için daha iyidir? Mutfak ve av bıçağı arasında birçok fark var mı? Tüm bunları bu makalede öğrenebilirsiniz.

içeriğe ↑

Bıçak seçimi - nelere odaklanmalı?

Hangi bıçağın iyi kalitede olacağını anlamak için bıçağın özelliklerine dikkat edilmelidir:

1. Sertlik. Çeşitli türde mekanik etkilere dayanabilme yeteneğinin bir göstergesi.
2. Aşınma direnci. Çelik operasyon sırasında ne kadar süre dayanabilir?
3. Mukavemet. Ürünün, ağır yüklerin neden olabileceği çatlaklara, yongalara ne kadar dayanabileceğini gösterir.
4. Paslanmaya karşı direnç. Korozyona dayanma yeteneği.
5. Bir başka kriter bıçağın keskinleştirmeyi tutma kabiliyetidir.

Önemli! Bıçak imalatında en önemli sorun, malzemenin mukavemet ve mukavemet dengesidir. En sert çelik, yükseklikten düştüğünde ayrılabilir. Veya bıçak aynı anda kırmadan yan yana bükülebilir, ancak günlük böyle bir bıçağı keskinleştirmek zorunda kalacaksınız.

Bu nedenle, hangi çeliğin bir bıçak için daha iyi olduğu sorusuna, cevabı bulamayacaksınız - amacına göre bir bıçak seçmeniz gerekir.

içeriğe ↑

Bıçaklar hangi çelikten yapılır?

En popüler modeller hakkında konuşacağız ve onlara bir çeliğin hangi çeliğin bıçak için en iyi olduğunu bulmalarını sağlayacak bazı özellikler vereceğiz.

Premium segment:

• M390. Krom ve vanadyum içeriği bu paslanmaz çeliği aşınma ve korozyona karşı çok dirençli kılar. Çelik mükemmel taşlar, çok uzun süre taşlama yapar. Bıçak yapmak için en iyi çeliklerden biri olarak kabul edilir. En ucuz bıçaklardan bazılarını kaliteli çelikle üreten Benchmade Barrage şirketi sayesinde insanlara gidiyor. Diğer üreticiler de bu çeliği aktif olarak kullanmaya başlıyor.
• ZDP-189. Plastik, ama aynı zamanda Japonya'dan gelen sert çelik. Kolay cilalanır, mükemmel keser. Ne yazık ki, kırılganlığı ile ünlüdür.
• CPM S35VN. Sadece iyi çelik, uzun süre boyunca keskinleştirme tutabilir.
• BGBM S30V. Genel olarak, gözlenen kuvvet ve sertlik dengesi ile çelikler arasında TOP olarak tanınmaktadır.
• Elmax. Erken aşınmaya karşı dirençli, Avrupa çeliğinden korozyon.
• BG-42. Netleştirme özellikleri hariç önceki ve sonraki modellerden daha kötü değil.
• 154CM. Amerika'dan sağlam ve paslanmaz malzeme.
• ATS-34. Her bakımdan yüksek Japon kalitesi. Dezavantajı paslanma direnci düşüktür.
• D-2. Önceki malzeme ile aynı sorunu var.
• VG-10. Gözlerini kapatmak için gözlerini kapatırsan harika bir seçim.

Üst Orta Seviye:

• 440C. Fiyat kategorisinde bugün bir bıçak için en iyi çelik.
• AUS-8. Keskinleştirmek çok kolaydır, ancak bu keskinleştirmeyi tutmak o kadar kolay değildir.
• 8Cr13MoV. Fiyat aralığı için iyi Çin çeliği.
• 14C28N (Sandvik). İskandinav bıçaklarında yaygın olarak kullanılır, bu malzeme hakkında söylenebilecek kötü bir şey yoktur, ancak ayırt edici iyi özellikleri de yoktur.

Alt orta seviye:

• 420HC.Avantajları ile çok fazla parlamaz, ancak tüm ünlü üreticiler ısıl işlem yardımı ile bu çelikten her şeyi sıkar. Ve başa çıkıyorlar.
• 440A. 440HC'ye benzer, ancak daha fazla korozyona dayanıklıdır.

Alt seviye:

• 420. Bu tür çelikten yapılan bıçaklar uzun sürmez, ancak saçma fiyat kullanımlarını çok geniş kılar.
• AUS-6. Yüksek kalitede parlamaz, ancak piyasada oldukça yaygındır.
• Şam çeliği. Başlıca güzelliği ile ünlü ve koleksiyoncular arasında popüler.

içeriğe ↑

Üretim Özellikleri

Dövme bıçakları - en eski metal işleme işlemi. İşlemde, malzemenin en uygun mikro yapısını korurken, bir bıçak yapmak gereklidir.

İş parçası için, çelik şeritler kullanılır, tercihen sıcak haddelenir, çünkü metal daha yumuşaktır ve kolayca dövülebilir. Çapak çekiç darbeleriyle kolayca dövülür ve malzemenin dövülmesini olumsuz şekilde etkilemez.

Önemli! Şeridin bölündüğü boşlukların uzunluğu hesaplama yoluyla hesaplanır ve bıçağın özelliklerine ilişkin gereksinimlere bağlıdır. Güç, iş parçasının uzunluğu ile doğrudan orantılıdır.

Çok çeşitli teknik çözümlerden metal kesimi:

• Mekanik kesime büyük miktarda metal tüketimi eşlik eder. Bu yöntemle, güç düşer.
• Dövme aletleri yardımıyla kesmek çeliğin ilk parametrelerini etkilemeyecek, ancak belirli bir doğrulukla değişmeyecektir.
• Makasla kesme en modern ve en iyi yoldur.

Önemli! Birden fazla “çalıştırma” ile ince taneli bir yapı elde etmek gerekir.

Kenarların kenarları dövme işleminden sonra gerçekleştirilir ve soğutulmuş malzeme ile yapılır, çünkü daha fazla çaba harcanması gerekir.

içeriğe ↑

Av bıçakları

Hangi çelik av için bıçak almak daha iyidir? Av bıçakları, genellikle bıçağın sertliğini belirleyen, çok yüksek karbon içerikli çelikten yapılır.

Sertlik, birimlerin HRC olduğu Rockwell ölçeği kullanılarak ölçülür. Sertlikteki artışa, keskinliğin korunması süresindeki bir artış eşlik eder.

Önemli! Karbon miktarı daima üretim malzemesinin etiketinde gösterilir. Örneğin: “440B” -% 0.9 karbon, “440A” -% 0.75, “420” -% 0.6 karbon.

Çoğu zaman av bıçakları, sertliği kaybetmekle birlikte, elastikiyetiyle ünlü 440C denilen çelikten yapılmıştır. Bileşimindeki krom ve molibden, malzemeyi “paslanmaz” yapar. Bu çelik kolayca bilenir ve keskinliğini çok uzun bir süre korur.

Önemli! Yukarıdaki çeliğe bir alternatif var - CPM440V. Netleştirmeyi çok daha uzun tutar ve aşınmaya karşı birkaç kat daha dirençlidir.

içeriğe ↑

Operasyonun özellikleri nelerdir?

Bıçağın dayanıklılığı bıçağın yerine getirmesi gereken gereksinimlerin çelişkilerine dayanır:

1. Bıçaklar, en büyük sıcaklık farklılıklarında bile yüksek sertliğe sahip olmalıdır. Bu gereklilik, bıçağın çalışması sırasında sürtünmeden keskin bir şekilde ısınabilmesi gerçeğinden kaynaklanmaktadır.
2. Uzunlamasına dirsek, özellikle bıçak dar ve uzunsa, artan bir stabiliteye sahip olmalıdır.
3. Kullanım sırasında bıçağın minimum deformasyonunu yapın.
4. Yüksek dayanıklılık Gücü ne kadar düşük olursa bıçak o kadar hızlı körelir.
5. Bıçağın keskinleştirilmesi ve uzun süre keskin tutulması kolay olmalıdır.
6. Kritik durumlarda esneklik. Bu gereksinimin karşılanması, mal sahibi ve diğerleri için bir güvenlik önlemidir.

Tüm gereklilikleri yerine getirmek imkansızdır, bu nedenle üreticiler üretim sırasında tüm faktörleri göz önünde bulundurur ve mükemmel bir uzlaşma bulmaya çalışırlar.

içeriğe ↑

Stok görüntüleri

Bir bıçak seçerken gereksinimlerinizi göz önünde bulundurun ve önceliklendirin. Bu yaklaşım en ideal seçeneği bulmanıza yardımcı olacaktır.