Bir greyfurt kabuğu nasıl?





Bir greyfurt nasıl temizlenir, böylece sadece lezzetli ve sağlıklı parçacıklar kalır, herkes bilmiyor. Bu makale, bu konunun anlaşılmasına ve kazanılan bilgilerin geleceğine yöneliktir - gelecekte, acısız bir tatsız lezzet olmadan, meyve yiyin ya da yemek hazırlayın.

Önemli! Greyfurtlar çok sağlıklıdır. Fakat karakteristik bir ışık acılığına sahip baharatlı lezzetlerinden dolayı, örneğin portakal veya mandalinadan daha az popülerdirler. Greyfurtları filmlerden ve bölümlerden nasıl temizleyebileceğinizi biliyorsanız acıdan kurtulmak kolaydır. Böylece narenciye meyvesinin tadını çıkarabilir ve tadını çıkarabilirsiniz.

içeriğe ↑

Greyfurt nedir?

Greyfurtlar, tüm turunçgiller gibi, subtropikal bölgelerde yetişir. Meyveleri pomelo ve portakalı geçerek yetiştirilir. Greyfurt portakal gibi görünüyor, ama daha acı ve ekşi bir tadı var.

Önemli! Bize göre greyfurtlar Afrika ülkeleri, İsrail ve İspanya'dan ithal ediliyor. Önceden, Küba'dan büyük miktarlarda sevkiyat yapılmıştı.

yetiştirme

Meyveler büyür ve 5-6 metre yüksekliğinde yaprak dökmeyen narenciye ağacı üzerinde olgunlaşır. Ancak boyları 13-15 metreye ulaştığı durumlar vardır, greyfurt ağacı tüm turunçgillerin en yüksek ağacı olarak kabul edilir.

Önemli! İlginç bir gerçek, farklı yerlerde yetişen greyfurtların farklı lezzetlere sahip olmasıdır.

Olgunlaşma zaman

Greyfurt Kasım-Aralık aylarında olgunlaşır. Teslim süresi göz önüne alındığında, kış meyveleri olarak kabul edilebilir.

Türler ve çeşitleri

Dünyada 20 çeşit greyfurt vardır. Hamurun rengiyle ayırt edilirler: beyaz, sarı, kırmızı. Ancak her durumda, hangi dereceyi tercih ederseniz edin, greyfurtun nasıl temizleneceğini bilmeniz gerekir.

Önemli! Meyvesi ne kadar kırmızı olursa, o kadar lezzetli ve o kadar tatlıdır.

Süpermarkette bulabileceğiniz başlıca greyfurt türleri:

• Marsh - Taşsız, tatlı ve ekşi, sulu ve kokulu meyveler.
• Duncan beyaz etli lezzetli bir meyvedir. Çok sayıda tohumla karakterizedir.
• Alevler tatlı ve çok sağlıklı bir çekirdeksiz meyvedir. Kabuğu pürüzsüz, kırmızı lekeli sarı bir renge sahiptir. Kağıt hamuru çoğunlukla kırmızı, bazen bordo renktedir.
• Kırmızı greyfurt - tatlı, ama acı bir dokunuş ile. Taş yok. Kabuğu kırmızı lekelerle parlak turuncu renktedir. Kağıt hamuru koyu kırmızı veya pembedir.
• Oroblanco çok narin ve tatlı bir greyfurttur. Bu çeşidin meyveleri en küçük boyuttadır. Kalın bir kabukları var. Beyaz etleri çekirdeksizdir.

Önemli! Bu turunçgil türlerinden en yararlısı kırmızı greyfurt olarak kabul edilir.

içeriğe ↑

Greyfurtun Besin Bilgileri

Greyfurt, düşük kalorili bir meyvedir, vitamin ve mineral içeriği nedeniyle çok faydalıdır.

Kalori içeriği:

• Greyfurtun kalori içeriği, 100 g ürün başına 35 kcal'dir.
• Greyfurt suyu 38 kcal'a sahiptir.

Önemli! Ortalama ağırlığı 130 gram olan bir greyfurt, 45.5 kcal'lik bir kalori içeriğine sahiptir.

Besin değeri

100 gr greyfurt küspesi aşağıdaki besin maddelerine sahiptir:

• Diyet lifi ve lifi - 1.8 g.
• Proteinler - 0.7 g.
• Karbonhidratlar - 6.5 g.
• Organik asitler - 1.5 g.
• Yağlar - 0.2 g.
• Su - 88,8 g.
• Kül - 0.5 g.

vitaminler:

• Beta Karoten - 0,02 mg.
• C vitamini (askorbik asit) - 45 mg.
• Tiamin (B1 Vitamini) - 0.05 mg.
• E vitamini - 0,3 mg.
• A vitamini - 3 mcg.
• Riboflavin (B2 Vitamini) - 0.03 mg.
• PP Vitamini (NE) - 0.3 mg.
• PP Vitamini - 0.2 mg.
• B5 Vitamini - 0.03 mg.
• B6 Vitamini (piridoksin) - 0.04 mg.
• Folik asit (B9 Vitamini) - 3 mcg.

Mikro ve makro elemanlar:

• Kalsiyum, Ca - 23 mg.
• Potasyum, K - 184 mg.
• Fosfor, Ph - 18 mg.
• Sodyum, Na - 13 mg.
• Demir, Fe - 0.5 mg.
• Magnezyum, Mg - 10 mg.

Önemli! Kış aylarında en yararlı olanı greyfurttur. Yüksek C vitamini seviyeleri, zayıflamış bir bağışıklık sisteminin durumunu iyileştirecek ve böylece olası hastalıklara karşı korunmaya yardımcı olacaktır.

içeriğe ↑

Greyfurtun insan vücudu üzerindeki olumlu etkisi

Zengin bileşimi nedeniyle, narenciye hibridin insan vücudu üzerinde büyük etkisi vardır.

• Gastrointestinal sistemin işleyişi üzerinde olumlu bir etki. Sindirim sürecini uyarır ve iştahı artırır.
• Vücuttaki kolesterolü düşürdüğü için kalp-damar hastalıkları için faydalıdır.
• Hipertansiyon üzerinde olumlu bir etkisi vardır, kan basıncını düşürmeye ve aterosklerozun önlenmesine yardımcı olur.
• Diyabette kan şekerini azaltır, dolaşım sistemini iyileştirir.
• Karaciğer hastalıklarında kullanılır. Karaciğer, lenf ve kanı toksinlerden temizler. Greyfurt, safra kesesinden taşların alınmasına yardımcı olur ve ağrı giderir.
• Meyve vücudun tonunu arttırır, fiziksel ve zihinsel stres sonrası gücü arttırır.
• Hamilelik sırasında iştahı arttırır, toksikozla başa çıkmaya yardımcı olur, tahrişi azaltır, iyi bir yatıştırıcı etkiye sahiptir. Anne ve çocuğun vücudunu gerekli vitamin ve minerallerle yenileyebilir.
• Düşük kalorili içeriğe ve yağları parçalama özelliğine sahip olduğundan kilo kaybı üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Ağırlık azalır ve cilt elastik hale gelir.

Önemli! Meyveler tüm ilaçlardan ayrı olarak tüketilmelidir.

Greyfurt suyunun faydalı özellikleri:

• Meyve suyu C vitamini bakımından zengin olduğu için iyi bir antipiretik ve anti-enflamatuar ajandır.
• İyi bir antidepresandır. Sinir sistemi üzerinde olumlu etki. Yatıştırır ve uykuya dalmaya yardımcı olur.
• Kilo vermek için faydalıdır, kilo vermeye yardımcı olur.
• Toksikoz tezahürlerini azaltır, iştahı arttırır.

Önemli! Özel bir meyve sıkacağı kullanıyorsanız veya greyfurt soyup elle yapmayı biliyorsanız, daha fazla meyve suyu alabilirsiniz.

içeriğe ↑

Greyfurt kullanımına kontrendikasyonlar

Greyfurtun büyük yararlarına rağmen, onu yememesi gereken insan kategorileri vardır. Bunlar şunları içerir:

• Greyfurt kendisini azalttığı için kan basıncını düşüren ilaçlar alan hipertansif hastalar.
• Alerjiler. Meyve güçlü bir alerjendir.
• Gastrointestinal sistemin enflamatuar hastalıklarından muzdarip insanlar: artan asit, gastrit, kolit, peptik ülser ve duodenum ülseri, hepatit, akut nefrit ve diğer benzer rahatsızlıklarla birlikte. Kontrendikasyonun nedeni meyvenin mide ve böbreklerin mukoza zarını tahriş etmesidir.
• Greyfurt, şiddetli alerjik reaksiyonlara neden olabileceğinden 3 yaşın altındaki bebeklerde ve çocuklarda kontrendikedir.
• İnce dişi emaye olan insanlara. Meyve onu inceler.

Önemli! Greyfurt yedikten sonra ağzınızı suyla çalkalamanız önerilir.

içeriğe ↑

Tatlı greyfurt nasıl seçilir?

Greyfurtun temizlenmesi sorununa ek olarak, daha az dikkat etmeyi hak etmeyen başka biri var. Çoğu zaman tezgahta durup, doğru meyveyi nasıl seçeceğimizle karşı karşıyayız, bu sayede tadımızla bizi memnun edecek.

Önemli! Ne kadar çok olgun meyve alırsanız o kadar az depolanacağını düşünün. Yani, hemen olgunlaşmış bir meyve aldıysanız, hemen greyfurt kabuğunu soymanız ve onu yemeniz gerekecektir.

Meyve seçerken, aşağıdaki kriterlere dikkat edin:

• Meyveler yumuşak ve bütün olmalıdır.
• Üzerine tıkladığınızda, meyve ezik bırakmadan bahar gerekir. Ancak, çok zor olmamalıdır.
• Kabuğun parlak bir rengine sahip olması gerekir. Bu, içindeki beta karoten miktarının bir göstergesidir. Bu madde ne kadar fazla olursa, meyve o kadar tatlıdır.
• Kabuğun ince, pürüzsüz ve parlak olması gerekir.
• Greyfurt ağırlığının büyük olması arzu edilir. O zaman daha sulu olacak.

Önemli! Aynı türde iki meyve arasında seçim yaparsanız, daha ağır olanı alın.

• Kaliteli meyve güzel ve hoş bir kokuya sahiptir.

Önemli! Çubuğunun olduğu yerde greyfurt kokusu almalısın..

içeriğe ↑

Evde greyfurt nasıl saklanır?

Greyfurtlar evde 10 gün oda sıcaklığında bir meyve sepetinde saklanabilir.

önemliama! Greyfurtları pilin yakınında veya doğrudan güneş ışığında saklamayın. Meyveler sıcaktan, faydalı özelliklerini yitirir, tatsız hale gelir ve kurur.

Meyveleri daha uzun süre korumak istiyorsanız, buzdolabına koyun. Üç hafta boyunca narenciye melezleri depolanabilir.

Önemli! Soyulmuş greyfurt buzdolabında yaklaşık 4 gün saklanabilir.

içeriğe ↑

Doğru greyfurt kabuğu nasıl?

Greyfurt, et ve meyve salatalarının yanı sıra tatlıların hazırlanmasında pişirme işleminde kullanılır. Karakteristik acılığını olan greyfurt suyu mükemmel tonik özelliklerine sahiptir.

Yoğun beyaz membranlarda, lobüller greyfurttaki ana acıyı içerir. Diğer narenciye meyvelerinin (mandalina, portakal) aksine, greyfurt eti bu filmlerden kolayca ayrılabilir ve böylece meyvenin tadını iyileştirebilir.

Ayrıca, greyfurtun hızlı bir şekilde nasıl temizleneceği sorusu, salatalar veya tatlılar için güzelce doğranmış kağıt hamuru şeklinde kullanılması gerektiğinde önem kazanır.

Önemli! Greyfurtları temizlemeye ve kesmeye başlamadan önce, akan su altında iyice yıkanmalıdır.

Greyfurtları kesmenin ve soymanın hızlı ve kolay yolları vardır.

1 numaralı yöntem

En yaygın kullanılan yöntem greyfurt soymaktır.

İhtiyacınız olacak:

• Greyfurt.
• Bıçak.
• Mutfak tahtası

Prosedür:

1. Yavaşça greyfurtun üst kısmını doğrayın, böylece eti yakalamayın.
2. Meyvenin derisi üzerinde küçük bir keskin bıçakla yukarıdan aşağıya doğru küçük kesimler yapın.
3. Üstüne kabuğu alın ve aşağı çekin. Soyma, kesik çizgisi boyunca fetüsten kolayca ayrılacaktır.
4. Bir bıçakla beyaz filmi üstüne asın ve aşağı çekin.
5. Greyfurt iki yarıya bölünmelidir. Bir bıçakla her dilimde, yukarıdan ortasındaki beyaz bir filmi kemik bölgesinde kesin. Filmi hamurdan ayırarak filmi aşağı çekin. İnce zar kolayca yanlara doğru uzanır. Filmin alttan çıkartılması biraz çaba sarf edecektir.
6. Kemikleri çıkarın.

2 numaralı yöntem

Bir diğer basit ve hızlı seçenek, ana acıdan kurtulmak için greyfurtun nasıl soyulacağıdır.

İhtiyacınız olacak:

• Greyfurt.
• Keskin bıçak
• Mutfak tahtası

Prosedür:

1. Meyvenin üst kısımlarını küspe görünecek şekilde kesin.
2. Meyve şeklini tekrarlayarak yukarıdan aşağıya doğru soyun. Mümkün olduğunca az kağıt hamuru kesmeye çalışın.
3. Kabuğu çıkardıktan sonra kalan beyaz tabakanın tüm parçalarını çıkarın.
4. Membranların her iki yanındaki ilkini dikkatlice keserek lobülleri ayırın. Dış kenardan fetüsün ortasına kesmek gerekir.
5. Memburu yavaşça çekerek, sonraki her dilimi ondan soyun.
6. Soyulmuş dilimleri bir kaseye koyun, kalan greyfurt zarlarındaki suyu sıkın.

3 numaralı metod

Bu yöntem, soyulmuş meyvenin görünümünün örneğin meyve suyu hazırlanması için önemli olmadığı durumlarda uygundur.

İhtiyacınız olacak:

• Greyfurt.
• Bıçak.
• Küçük kaşık

Prosedür:

1. Meyveyi meyvenin iki yarısına bölün.
2. Tüm eti çıkarmak için küçük bir kaşık kullanın.
3. Kalan yarıdan suyu suyunu sıkın.

4 numaralı metod

Greyfurtları modern mutfak gereçlerini kullanarak soyun.

İhtiyacınız olacak:

• Greyfurt.
• Yuvarlak sebze ve meyvelerin soyulması için mutfak makinesi.
• Bıçak.

Prosedür:

1. Cihazın kullanım talimatlarını izleyerek meyveyi temizlemek için makineye koyun ve açın.
2. Soyulmuş meyveleri çıkarın ve dilimlere bölün.
3. Lobüller bölmelerden arınmış.

içeriğe ↑

Bir kaşıkla greyfurt nasıl yenir?

Bir kaşıkla greyfurt yemenin çok kullanışlı, pratik ve lezzetli olduğu ortaya çıktı. Bu basit yöntemi uygulayabilir ve sadece greyfurtu soymakla kalmaz, tadını çıkarırsınız:

1. Yıkanmış ve kurutulmuş meyveleri ikiye bölün. Kesmeye ihtiyacın var, böylece tüm bölümleri görebilirsin.

Önemli! Değerli suyu korumak için bu tür hareketleri küçük bir kasede yapmak daha iyidir.

2. Hamur ve fetusun cildi arasında bir açıyla keskin bir kısa bıçak yerleştirin. Bir daire içinde yavaşça kaydırın.
3. Hamuru meyvenin merkezinden keserek her zar boyunca bir bıçakla dikkatlice gidin. Bunu bölmenin iki tarafında da yapın.
4. Şimdi bir çay kaşığı ile hamuru yavaşça ve serbestçe alabilirsiniz.

Küçük bir miktar şeker ilavesiyle veya onsuz saf halde yiyebilirsiniz. Kalan greyfurttan meyve suyunu bir kabın içine sıkıp sonra içebilirsiniz. Böylece, meyvenin tamamını son damlasına kadar maksimum oranda kullanırsınız.

içeriğe ↑

Stok görüntüleri

Sonuç olarak şunu söylemek isterim ki, greyfurtu ne şekilde temizleyeceğiniz önemli değildir. En önemlisi, bundan tam anlamıyla faydalanmaktır, çünkü bu meyveler, insan vücudu için faydalı maddelerin depolarıdır.