Sirkeyi nötralize etmek nasıl?

Antik çağlardan günümüze kadar asetik asit, yemek pişirme, tıp ve günlük yaşamda vazgeçilmez bir insan yardımcısıdır. Bir şişe sirke veya bu ürünün özü olmadan modern bir ev hanımı mutfağını hayal etmek zor. Bununla birlikte, bu tür tehlikeli bir ürünün yanlış kullanılması tatsız sonuçlara yol açabilir ve pişmiş yemeğin bozulmamış tadı sadece “çiçekler” dir, bu yüzden sirkeyi nasıl nötralize edeceğinizi her zaman bilmeniz gerekir.

içeriğe ↑

Sirke Kullanım Kuralları

Çağımızdan çok önce asetik asit elde edildi. Bazı araştırmacılar, güzelliği korumak ve tonu korumak için, herkesin bildiği Kleopatra'nın, elma sirkesinin seyreltildiği bir içecek içtiğini iddia ediyor.

Ancak günümüz sirkesi sağlık için oldukça tehlikelidir, çünkü ürünle birlikte şişelerde “Yaşam için tehlike” dedikleri boşuna değildir. Cildi açık bir alana dökerek bir sirke yanması çok kolaydır ve ürünü içine sokmak daha da tehlikelidir.

Bu gibi sorunlardan kaçınmak için, bu ürünün kullanımıyla ilgili temel kuralları unutmamalısınız ve tekrar endişelenmemek için satın alma sırasında bile bunları uygulamaya başlamalısınız:

1. Sadece kaliteli bir ürün alın. Sirkelerin doğal ve sentetik olduğunu unutmayın. Asetik asit bakterileri, alkol içeren sıvılarda, örneğin açık şarapta veya fermente edilmiş elma suyunda doğal bir ürün üretir. Sentetik ürün 1898'de elde edildi ve bugün asetik asit, kimyasal gübre üretiminin yan ürünlerinden veya ahşabın kuru damıtılmasıyla üretiliyor. Ülkemizde, ürünün% 90'ı ahşap artıklarından elde edilmektedir, bu nedenle bu sirke en çok ev ve ev işlerinde kullanılır: kireç, pas, tutkal vb.
2. Bir şişe asetik asit açarsanız, ürünü asla boynunuza sokmayın, hava yollarını yakmamak için şişeyi burnunuza yaklaştırmayın. Ürünün kokusunu almak istiyorsanız, avucunuzu şişenin boynunun yanına kol uzunluğunda sallayın, böylece koku size ulaşır.
3. Asetik asit kullanırken, tavsiyelere ve ambalajda belirtilen oranlara uyduğunuzdan emin olun, tekrar dökmeyin.
4. Yemek pişirirken, tarifleri kesinlikle takip edin ve yiyeceklerin tadını bozmamak ve midenin asitliğini arttırmamak için sirkenin nötralizasyonunu ihmal etmeyin.
5. Evsel amaçlı asetik asit kullanıyorsanız, kullandıktan sonra odayı havalandırdığınızdan emin olun. Sirkeyi veya aromasını nötralize etmek için, genellikle evcil hayvan bakım ürünü olarak kullanılan bir koku emici kullanın veya bu amaç için tuz veya soda kullanın.

içeriğe ↑

Asetik asitle cilt hasarının özellikleri

Sirke, organik asitler kategorisine, insan cildi veya mukoza zarlarına giren bir ürünün neden olduğu bir yanma, kimyasal kategorisine girer.

Asetik asit içeren tüm yanıklar iki ana tipe ayrılır:

1. Dış. Bu yanma sonucu cildin bölgeleri veya gözlerin mukoz membranları, kurbanın gözü, burnu ve ağzı etkilenir.
2. İç yanık İçeriye asetik asit girişi sonucu, bir insanın iç organları etkilenir.

Dış yanma için ilk yardım

Hoş olmayan sonuçlardan kaçınmak için, agresif bir kimyasal cilde girdiğinde nasıl davranacağını bilmeniz gerekir. Kendinize ve diğer etkilenmiş kişilerin sirkeyi güvenli bir şekilde nötralize etmelerine yardımcı olmak için aşağıdaki yönergeleri kullanın:

1. Giysinize bir kimyasal bulaşırsa derhal çıkarın.
2. Etkilenen bölgeyi soğuk su ile iyice durulayın.

Önemli! Yıkama en az 20 dakika bol ve uzun olmalıdır. Ek olarak, yeterince soğuk su ağrıyı azaltacaktır.

Mağdura yardım sağlarsanız, cildin etkilenen bölgesini yıkarken, zayıf bir soda veya düzenli sabun çözeltisi hazırlayın. Bunlar, sirkeyi nötrleştirmekten çok, sorunu çözebileceğiniz yollardır. Solüsyonla hazırlanan yanıkları yıkayın.

1. Sirke gözlerinize temas ederse, aynı şekilde devam edin, gözlerinizi soğuk akan suyla yıkamak arasında, dikkatlice karıştırılmış, zayıf bir soda çözeltisi kullanın.
2. İyice yıkadıktan sonra, kalan agresif kimyasalları nötralize etmek için cildin etkilenen bölgesine nemli bir kompres uygulayın.
3. Yanan yere antiseptik uygulayın ve “Ricinol” veya “Panthenol” gibi yanıklar için özel bir preparat uygulayın.
4. Etkilenen bölgeye ücretsiz bir bandaj uygulayın, böylece cildi sıkmaz ve rahatsızlık ve ağrıya neden olmaz.

Önemli! Yanık yeterince ciddiyse, derhal hastaneye git veya ambulans çağır. Uzmanlar gerekli tüm etkin yardımı sağlayacak ve mağdura gerekli tavsiyeleri vereceklerdir.

İç yanma için ilk yardım

İç yanık dış yanıktan çok daha tehlikelidir ve mağdur için oldukça feci sonuçlar doğurabilir. Kural olarak% 9 sirke ile zehirlenme, mide, yemek borusu ve orofarinks mukozasının kimyasal yanması ile kendini gösterirse,% 70 sirke esansı ile zehirlenme ölümcül olabilir.

Agresif bir kimyasal insan sindirim sistemine girerse, bu gereklidir:

• midenizi ve bağırsaklarınızı hemen düz suyla çalkalayın;
• yıkamaya ara vermeden hemen ambulans çağırmalısınız.

Önemli! Asidin kurbanın midesine girmesi, asidin etkisi midede mevcut olan hidroklorik asit ile artacağından iç duvarlarının yanmasına neden olabilir.

Dahili bir yanık ağız boşluğu, gırtlak, mide ve yemek borusu dokularının nekrozuna yol açabilir. Özellikle tehlikeli, asetik asitin aç karnına girmesidir.

Önemli! Hiçbir durumda iç yanığı görmezden gelemem ve doktoru eve çağırmak zorunludur.

İç asit yanmaları, yani:

1. Toksik şok ve zehirlenme.
2. Akut zehirlenme psikozunun belirtileri ile hipertermi ile toksemi.
3. Kendilerini gastrit, pankreatit, ayrıca zatürree ve peritonit şeklinde gösteren bulaşıcı bir doğanın komplikasyonları.
4. Vücudun protein ve elektrolit dengesinin ihlali nedeniyle, asteni ve toplam vücut ağırlığında bir azalma yazın.
5. Kurtarma.

İç yanıkların tedavisi için yöntemler

Asetik asit zehirlenmesinin tedavisi, agresif maddelerin sindirim sisteminden hızlı bir şekilde çıkarılmasını ve yanık hastalığı sırasında ortaya çıkan iç sistemlerdeki ve organlardaki bozuklukların düzeltilmesini amaçlayan önlemleri içerir. yani:

1. Mide soğuk su ile hemen gastrik lavaj olay yerinde gerçekleştirilir, sıvı parafinle yağlanan kalın bir sonda kullanılarak yaklaşık 10-15 litre gerekir.

Önemli! Prospektif bir gastrik lavaj (yapay kusturmanın indüksiyonu) tehlikelidir, asidin özofagustan tekrar tekrar geçişi sadece yanık derecesini arttırır.

2. Ağrı şokunu durdurmak için kurbana bir atropin (2-4 mi) çözeltisi uygulanır.
3. Ekotoksik şoku önlemek için, bu tür ilaçların kullanılması tavsiye edilir:

• • analgin;
  • Promedolum;
  • fentanil;
  • omnopon;
  • antispazmodikler kategorisindeki ilaçlar (Halidor, Papaverine).

Önemli! Tüm işlemler, yanıktan en geç 6 saat sonra yapılmaya başlarsa en etkili olacaktır.

Derin, ağır iç yanıklar için:

• fazla büyümeyen ve zamanla kaybolmayan izler oluşur;
• Özofagusun daralması vardır, bu sadece hastanın yaşam kalitesini olumsuz yönde etkilemekle kalmaz, aynı zamanda çoğu zaman sakatlığa yol açar.

Önemli! Bu durumda, tedavi uzun sürecek ve antibiyotik tedavisi ve hormon tedavisi dahil olmak üzere çok çeşitli prosedürleri içerecektir. Özofagusta sikatrisyel daralma tedavisi bugieurage kullanılarak gerçekleştirilir.

Yararlı ipuçları:

1. Asetik asit içeri girerse, hemen bol miktarda su, süt veya kefir için - bunlar sirkenin nötralize edilebileceği araçlardır.
2. Romazulan çözeltisi ile boğazda yanma azaltılabilir. Bir eczaneden satın alın - bu papatya ve azulen çiçeklerinin bir özüdür.
3. Sirkeyi su ve soda ile nötralize edebilir ve ardından mideyi zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi ile yıkayabilirsiniz. Yıkandıktan sonra, aktif kömür ve güçlü siyah çay içiniz.

içeriğe ↑

Sirkeyi nötralize etmek nasıl?

Nötrleştirme kimyasal reaksiyonu, asit ve alkali arasında bir reaksiyondur ve bu, tuz ve su oluşumuna neden olur. Nötralizasyon reaksiyonunun kendisini, sadece çözeltinin rengini değiştirecek olan asit çözeltisine bir indikatör eklenmesi durumunda gözlemleyebilirsiniz. Renk solüsyonuna alkali eklediğiniz anda renk hemen kaybolur.

Sirkeyi nötralize etmek için seçeneklerden biri bir sodyum hidroksit (NaOH) çözeltisidir. Bunu yapmak için:

1. Özel kimyasal şişeleri seyreltik bir sodyum hidroksit ve asetik asit çözeltisi ile doldurun.
2. Sodyum hidroksit içeren bir şişeye, birkaç damla indikatör ekleyin, örneğin fenolftalein (bir katalizör ekleyebilirsiniz).
3. Sonra alkali çözeltiye asit ekleyin, her biri dikkatlice birer damla olsun.
4. Sodyum hidroksitin tamamı tuza dönüşene kadar asit çözeltisini eklemeye devam edin.

Önemli! Göstergenin rengini değiştirerek bu geçişi gözlemleyebilirsiniz: çözeltinin ahududu rengi tamamen kaybolur ve sıvı şeffaf hale gelir.

Asidi nötralize etmenin modern bir yolu

Kaza ve asetik asit dökülmesi durumunda, otomatik doldurma makinesi kullanan fabrikalarda daha modern bir nötralize asetik asit yöntemi kullanılır. Asitle kirlenmiş tüm yüzey susuz toz sodyum karbonat ile işlemden geçirilir.

Kirlenmiş yüzeyin bu şekilde işlenmesi kalın bir macun oluşuncaya kadar gerçekleştirilir ve macunun kendisi çıkarılmaz. Paletteki sonraki asit dökülmelerinde ve bir sıvı faz durumunda, dökülme bölgelerine tekrar sıvı fazı bağlayan bir macun görünene kadar sodyum karbonat ile muamele edilir. Asit kabın dışında kalan yüzeye ulaştıysa, bu,% 25-30 konsantrasyonlu bir çözelti elde edilene kadar suyla nötrleştirme işlemi ile düzeltilebilir.

Önemli! Asetik asit sadece iki alkaliyle nötralize edilebilir: sodyum karbonat veya sodyum hidroksit olabilir. Asetik asit oldukça agresif bir kimyasaldır. Bu nedenle, sonuçlardan kaçınmak için güvenlik önlemlerine ve bunları kullanırken önerilerimize uyduğunuzdan emin olun. Asitle çalışırken, ellerinizin cildini korumak için eldiven kullandığınızdan emin olun ve konsantrasyon ile aşırıya kaçmayın. Unutmayın, bir sorunu önlemek her zaman daha kolay düzeltmekten daha kolaydır.

içeriğe ↑

Evde faydalı ipuçları

Sirkeyi nasıl ve nasıl etkisiz hale getirebileceği sorusu yalnızca ciltle temas ettiğinde, vücuda girdiğinde veya asit üretimde kimyasal olarak agresif olduğunda ortaya çıkabilir. Böyle bir sorun, sevdiklerine lezzetli bir kırmızı borsch ya da salata eşliğinde, bu malzemenin eklendiğini söyleyenleri memnun etmeye karar veren herhangi bir hostta olabilir. Böyle bir durumda ne yapmalı? Çıkışlar aşağıdaki gibi olabilir:

Eğer sirkeyi borsch'ta nasıl nötralize edeceğinizle ilgileniyorsanız, normal su veya şeker burada size yardımcı olacaktır:

• ilk asit konsantrasyonunu azaltmak için toplam hacme eklenmelidir;
• ikinci ürün ayrıca, asit azalıncaya kadar çorbanın toplam ağırlığına azar azar ilave edilir.

Salata durumunda, yardımcı olacaktır:

• örneğin sebzelerin bir parçası olarak ve daha sonra tekrar giyinme işleminin ancak doğru miktarda olması halinde malzemelerin yıkanması;
• şeker eklenmesi - miktar, yemeğin toplam hacmine bağlı olarak farklı olabilir, tada odaklanın.

Sıcak bir yemek veya durulamak istemediğiniz malzemeleri hazırlarken sirkeyi nötralize edebilirsiniz:

• süt ürünlerinden biri - ekşi krema veya krema ekleyin;
• pudra şekeri.

Önemli! İnternette soda ve pirinci kullanma hakkında bilgi var, ancak:

• Soda, durumu sadece tabaktaki bileşenlerin yanlış dozajında ​​artırabilir;
• pirinç - yalnızca fazla tuzu emer, ancak asidi değil.

Bu nedenle, böyle bir tavsiyenin gerçekten etkili olması pek mümkün değildir ve asidi çıkarmak zor olacaktır.

içeriğe ↑

Stok görüntüleri

Umarız bu makalede, çeşitli durumlarda sirkeyi nasıl ve nasıl etkisiz hale getireceğinize dair tüm bilgileri almış olursunuz. Bu ürünü dikkatlice kullanın, o zaman sadece evdeki enfes lezzetlerin ve ev temizliğinin tadını çıkarmak zorunda kalacaksınız ve alışılmadık sorunları çözmeyeceksiniz.