Paglilinis ng pyrolytic oven - ano ito?

Ang mga pastry at karne ng Pransya ay mahusay, tulad ng maraming iba pang mga bagay na maaaring lutuin sa oven. Ngunit ang problema ay - pagkatapos ng pagluluto, ang mga patak ng taba ay mananatili sa mga dingding ng oven. Ang yunit ay dapat linisin sa oras, at maraming mga paraan upang gawin ito. Paglilinis ng pyrolytic oven - ano ito? Tatalakayin ito sa artikulo.

sa mga nilalaman ↑

Pyrolysis, hydrolysis, catalysis

Ang mga oras na ang mga dingding ng oven ay napunit na may buhangin o nakasasakit na pag-paste ay lumipas, at inaasahan namin, na hindi mababago. Ngunit kahit na walang mabisang paraan upang matanggal ang weld fat mula sa mga dingding at pintuan, ang mga kasambahay ay gumagamit ng iba't ibang mga sangkap na maaaring mapahina ang pollutant at sa gayon ay mapadali ang gawain.

Sa katunayan, isinasagawa nila ang paglilinis ng hydrolysis - ibinuhos nila ang tubig sa isang baking sheet na may ilang mga remedyo sa bahay, pinainit ang oven, at pagkatapos ay manu-manong tinanggal ang dumi. Ang isang oven kung saan walang sistema ng paglilinis ay matatagpuan lamang kasama ang lolo sa lola sa aparador.

Ngayon ay may ilang mga paraan upang harapin ang mga fat fat at iba pang mga pollutants:

• pyrolysis;
• hydrolysis;
• catalysis

Mahalaga! Ang paglilinis ng mekanikal ay isang pantulong na pamamaraan kung hindi posible na ganap na alisin ang kung ano ang natigil sa mga dingding at sahig.

Naiintindihan namin ang pagkakaiba sa pangalan

Hindi naman mahirap malaman kung aling oven ang gumagana.

• Ang salitang "pyrolysis" ay nagmula sa Greek "fiesta" - "heat" at "lysus" - "pagkabulok". Iyon ay, ang paglilinis ng oven ay pyrolytic - kung ano ito ay lubos na malinaw. Sa paglilinis na ito, ang mga labis na sangkap ay nabubulok sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura.
• Ang salitang "hydro" sa pagsasalin mula sa parehong sinaunang wika ay nangangahulugang "tubig", ayon sa pagkakabanggit - ang pag-alis ng dumi ay nangyayari dahil sa pagkilos ng tubig.
• Well, ang catalysis ay isang reaksiyong kemikal na pinabilis ng mga espesyal na additives.

sa mga nilalaman ↑

Paglilinis ng pyrolytic

Ang sistema ng paglilinis na ito ay nilagyan ng pinakamahal na oven. Ang paraan ng pyrolytic ay maraming kalamangan:

• ang oven ay nalinis nang walang paglahok mo;
• hindi kinakailangang mga detergents;
• lahat ng mga pollutant ay pantay na tinanggal nang maayos, kabilang ang matamis at pagawaan ng gatas;
• Ang mekanikal na epekto ay hindi kasama - sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura, ang taba ay bumabagsak sa lahat ng mga bahagi;
• ang ganitong sistema ay tumatagal ng napakatagal na panahon;
• ang lahat ng mga elemento ay nagsisilbi kasing dami ng buong oven.

Mga Kakulangan ng Pyrolysis

Hindi ito upang sabihin na ang pyrolytic purification ay pagiging perpekto mismo. Tiyak na mayroon siyang minus:

• Ang pyrolysis ay ginagamit lamang sa mga electric oven, para sa mga oven ng gas tulad ng isang pamamaraan ay hindi pa naimbento;
• dapat mong simulan nang manu-mano ang system;
• kumonsumo ng maraming kuryente - mula 4 hanggang 7 kW;
• kung minsan ang mga sheet ng baking ay dapat hugasan nang hiwalay;
• kailangan ng isang kalidad ng hood;
• ang mga kasangkapan sa kusina ay dapat gawin ng mga materyales na lumalaban sa init;
• Ang ganitong oven ay medyo mahal.

Mahalaga! Dahil ang pyrolysis ay nangangailangan ng isang mataas na boltahe, bago bumili ng oven, siguraduhin na ang mga kable sa bahay ay maaaring makatiis ng isang karagdagang malubhang pag-load.

Mga karagdagang termino:

• Tulad ng para sa mga baking sheet, sa pinakabagong mga modelo sila ay gawa sa mga materyales na lumalaban sa init, kaya hindi kinakailangan na dalhin ito at hugasan ang mga ito sa makinang panghugas.
• Alagaan ang malinis na hangin.Masisira ang mga taba, at naaayon - ang isang hindi masyadong kaaya-aya na aroma ay pinunan ang kusina, at mas mahusay na mapupuksa ito kaagad. Samakatuwid, kinakailangan ang isang mahusay na talong.
• Bigyang-pansin ang mga kasangkapan sa bahay sa tabi ng kalan. Ang temperatura sa panahon ng pyrolysis ay tumaas sa 500 °, at hindi ito maaaring makaapekto sa microclimate sa silid, kahit na ang yunit ay may mataas na kalidad na thermal pagkakabukod. Ang muwebles ay dapat gawin ng materyal na hindi natatakot sa init.
• Ang mga Ovens na may paglilinis ng pyrolytic ay nilagyan ng awtomatikong proteksyon, at kung ang temperatura malapit sa yunit ay tumataas sa itaas ng pinapayagan na antas, ang gabinete ay pinutol. Ngunit hindi ito nag-aambag sa paglilinis.
• Ang paglilinis ng pyrolytic ay nangangailangan ng pag-iingat, sa kabila ng katotohanan na ang isang de-kalidad na oven ay nilagyan ng isang karagdagang sistema ng paglamig, at ang pintuan ay nakalamina na baso na may init na lumalaban. Pa rin, malaki ang peligro ng pagkasunog. Ang mga hawakan ay masyadong mainit.

Mahalaga! Maaari bang buksan ang pinto sa panahon ng pamamaraan? Kung ang temperatura ay mas mababa sa 300 ° C. Sa ganitong pag-init, ang mga kandado ng pinto, imposibleng buksan ito, kahit na gusto mo ito. Ang lock ay pinakawalan kapag ang oven ay lumalamig hanggang sa 200 ° C.

sa mga nilalaman ↑

Paano ihanda ang oven para sa pyrolysis?

Ang pyrolytic paglilinis ng oven ay nangangailangan ng ilang paghahanda:

1. Kung ang mga grilles at iba pang mga naaalis na bahagi ay hindi gawa sa materyal na lumalaban sa init, alisin ang mga ito.
2. I-on ang mode ng paglilinis.
3. Kapag natapos na ang proseso, alisin ang soot na may isang mamasa-masa na espongha.
4. Palitan ang mga naaalis na elemento.

Mahalaga! Huwag kalimutang i-ventilate ang silid o i-on ang hood. Ang pinakamahal na mga modelo ay may isang espesyal na tubo na pinalabas sa sistema ng bentilasyon ng bahay. Sa kasong ito, maaari mong gawin nang walang karagdagang bentilasyon.

sa mga nilalaman ↑

Gaano katagal ang pyrolysis?

Ang buong pamamaraan ay tumatagal ng isa at kalahati hanggang dalawang oras, habang ang paglilinis mismo ay mabilis, ang natitirang oras - ang yunit ay lumalamig.

Mahalaga! Ang oven ay dapat malinis isang beses sa isang buwan - sa bawat oras na ang hindi kasiya-siya na amoy ay nagpapahina.

sa mga nilalaman ↑

Catalytic paglilinis

Kung pinapatakbo mo ang iyong kamay kasama ang panloob na dingding ng oven na may isang catalytic cleaning system, madarama mo na ang ibabaw ay magaspang, natatakpan ng mga pores at tubercles.

Mahalaga! Ang mga gilid, top at back panel ay pinahiran ng espesyal na enamel. Sakop din ang parehong komposisyon ng mga blades ng convector.

Ang enamel ay naglalaman ng mga sangkap na mapabilis ang reaksyon ng kemikal - mga katalista:

• Manganese
• tanso
• cerium dioxide;
• kobalt.

Mahalaga! Sa pag-abot sa nasabing mga ibabaw, ang taba ay na-oxidized, at pinabilis ng mga katalista ang prosesong ito. Bilang isang resulta, ang mga droplet ng taba ay mabilis na sumunog at bumaling sa pinaka ordinaryong sabon. Sa kasong ito, ang tubig ay pinakawalan.

Mga espesyal na kondisyon

Ang catalytic purification ay nagsisimula sa isang medyo mababang temperatura - mga 150 ° C lamang, ngunit ang pinakamabilis na nangyayari sa temperatura na halos 220 ° C

Ano ang mabuti sa paglilinis ng catalytic?

Ang mga catalytic panel ay naka-install sa parehong mga electric at gas oven. Ang nasabing oven ay mas mura kaysa sa katapat nito na may paglilinis ng pyrolytic. Bilang karagdagan:

• Ang paglilinis ay nangyayari nang direkta sa panahon ng pagluluto, na makabuluhang nakakatipid sa oras ng hostess;
• Ang mga abo ay maaaring alisin gamit ang isang normal na basa na tuwalya o espongha;
• ang mga catalytic panel ay tumagal ng matagal;
• ang mga panel ay maaaring bilhin nang hiwalay, at sa ilang mga modelo - ilagay sa kanilang sarili;
• sa pagbebenta maaari kang makahanap ng mga panel na may dobleng panig na patong, kung gayon ang kanilang buhay ng serbisyo ay nadoble;
• dahil ang paglilinis ay nangyayari sa pagluluto, walang karagdagang pagkonsumo ng enerhiya;
• ang system ay hindi nakakasama sa mga kasangkapan sa kusina.

Sa isang salita, ito ay isang maginhawa at medyo murang sistema.

Ano ang mga kawalan ng catalysis?

1. Hindi lahat ng nasa loob ng oven ay pinahiran ng isang catalytic na komposisyon, kaya ang sahig at pintuan, pati na ang mga naaalis na bahagi, kailangan pa ring hugasan ng kamay.
2. Ang sistema ng paglilinis ng catalytic ay hindi nakakaya nang labis sa matinding polusyon - nawala lamang sila pagkatapos ng dalawa o kahit na tatlong beses na paglilinis.

Mahalaga! Ang mga panel na pantay-pantay na catalytic ay binago nang average nang isang beses tuwing 4-5 taon.

sa mga nilalaman ↑

Aling paraan upang pumili?

Ang tanong ay hindi simple, at lahat ay nagpapasya nang nakapag-iisa. Isaalang-alang ang mga sumusunod na pagsasaalang-alang:

1. Anong oven ang mayroon ka - gas o electric?
2. Makakatiwala ba ang mga kable sa iyong bahay ng isang karagdagang de-koryenteng aparato na may mataas na pagkonsumo ng enerhiya?
3. Ano ang mas mahalaga para sa iyo - pag-save ng enerhiya o enerhiya?
4. Gaano ka sang-ayon na magbayad?

Mahalaga! Kung nagpasya ka pa rin para sa isang modelo na may pyrolysis - siguraduhing magtanong kung ang oven ay may function na paglamig sa dingding. Ang pagpipiliang ito ay ginagawang mas ligtas ang operasyon ng aparato.

sa mga nilalaman ↑

Sangkap ng stock

Ngayon malinaw mong naunawaan kung paano ang paglilinis ng pyrolytic ng oven ay naiiba sa catalytic at hydrolysis. Inaasahan namin na ang impormasyon sa artikulong ito ay hindi nag-iwan sa iyo ng anumang hindi maliwanag na mga katanungan, at napagpasyahan mo kung aling sistema ang mas magiging katanggap-tanggap para sa iyo.