Kamukha ng panghalo

Imposibleng isipin ang modernong kusina nang walang isang hanay ng mga gamit sa sambahayan, na pinapasimple ang gawain ng babaing punong-abala, at kahit na hindi makakatulong sa propesyonal na maging, kung hindi isang genius sa pagluluto, kung gayon ang chef ng eksperimentong lutuin. Ang pinaka-masinsinang pagpapatakbo - whipping cream, paghahanda ng homemade mayonesa, paghahalo ng mga pagkain hanggang sa makinis, kumuha ng maraming oras at pagsisikap. Samakatuwid, ang bawat lutuin ay nais ng isang maaasahang katulong sa kanyang kusina - isang panghalo. Paano pumili ng isang panghalo ng kamay para sa kusina at hindi nagkakamali?

sa mga nilalaman ↑

Aling panghalo ang pipiliin para sa bahay? - Mga uri ng aparato

Karaniwan, hindi bababa sa limang modelo ng panghalo ay ipinakita sa mga tindahan ng kasangkapan sa sambahayan. Dumating ang mga ito sa iba't ibang laki, mula sa iba't ibang mga materyales, kulay at multifunctional. Ang pangunahing gawain ay ang magpasya kung aling uri ng panghalo ang pinakamahusay sa iyo.

Kamukha ng panghalo

Para sa mga naturang modelo, ang makina ay matatagpuan sa pabahay ng instrumento. Ang panghalo ng kamay sa panahon ng buong proseso ng trabaho ay dapat na gaganapin sa iyong mga kamay, gawin silang mga paggalaw sa paggalaw na pang-translate para sa pantay na paghahalo.

Sa kasong ito, dapat kang maging maingat kapag pinukaw ang pinong mga produkto: protina, cream.

Mahalaga! Gamit ang isang panghalo ng kamay, maaari mong latigo ang mga produkto sa anumang mangkok - maaari itong maging isang maliit na mangkok, kawali, malalim na mangkok o isang ordinaryong malaking baso.

Mga kalamangan:

• Ang mga mixer ng kamay ay naiiba sa iba sa kanilang maliit na sukat at ergonomya.
• Ang kaso ng aparato ay maliit, ito ay maginhawa upang humiga sa kamay.
• Ang mga nozzle ay tinanggal.
• Kapag nakatiklop, tumatagal ng napakaliit na puwang, na nagbibigay-daan sa iyo upang maiimbak ito kahit sa maliit na kusina.

Nakakapagputol na panghalo

Ang mga yunit na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng ang katunayan na ang kanilang engine ay matatagpuan sa frame. Ito ay isang halip mabigat na aparato. Ang ilalim ng kama ay mas mabigat upang maprotektahan ang yunit mula sa paggalaw sa ibabaw at pagba-bounce sa panahon ng operasyon.

Hindi ka maaaring pumili ng isang mangkok para sa paghagupit, maaari mo lamang gamitin ang mangkok na kasama sa kit. Gayunpaman, huwag matakot. Ang nakatigil na panghalo na may mangkok ay napaka-maginhawa, dahil sa pamamagitan ng pag-load ng mga produkto sa mangkok at pag-on sa panghalo, maaari kang magawa ng iba pang mga bagay habang ang mga makina ng makina ay naghahalo at bumubulusok ang lahat.

Mahalaga! Ang mga nozzle sa tulad ng isang panghalo ay palaging gumagalaw sa isang paunang natukoy na landas na may isang tiyak na bilis ng bilis, na pinapayagan ang mga produkto na ihalo nang pantay-pantay. Sa mga makabagong modelo, ang mangkok ay umiikot sa kabaligtaran ng direksyon sa mga nozzle. Ngunit nagmadali kaming balaan ka na ang isang nakatigil na panghalo na may isang mangkok ay mas malaki sa laki kaysa sa isang panghalo ng kamay, at mas naaangkop sa mga malalaking kusina.

Pinagsamang Uri ng panghalo

Para sa mga taong pinahahalagahan ang kagalingan sa maraming bagay at pag-ibig na baguhin ang paraan ng kanilang mga gawain, ang ganitong uri ng panghalo ay magiging mas angkop. Pinagsasama nito ang mga bentahe ng isang manu-manong at nakatigil na panghalo.

Maaari mong maayos at maaasahang ayusin ang appliance sa ibabaw ng talahanayan, pag-on ito sa isang nakatigil na kagamitan sa kusina. At kung kinakailangan, madaling idiskonekta ang katawan mula sa kama, at may hawak sa iyong mga kamay, latigo ang mga produkto, tulad ng isang panghalo ng kamay.

Mahalaga! Kasama sa package ang isang nakatigil na mangkok, ngunit sa parehong oras ay hindi mo maaaring limitahan ang iyong sarili sa pagpili ng iba pang angkop na pinggan.

sa mga nilalaman ↑

Mga panuntunan para sa pagpili ng isang mahusay na panghalo

Kapag pumipili, kailangan mong malinaw na maunawaan kung bakit kailangan mo ng isang panghalo, kung ano ang mga pangunahing proseso na gagawin nito, kung gaano karaming mga produkto ang kinakailangang iproseso. Ang lahat ng ito ay kinakailangan upang matukoy ang mga pangunahing parameter.

Kapangyarihan

Ang tagapagpahiwatig na ito ay nakakaapekto sa kakayahang gumana nang tuluy-tuloy, ang kakayahang makamit ng patakaran ng pamahalaan at ang bilang ng mga naprosesong produkto.

Mahalaga! Karaniwan, ang murang mga mixer ng kamay ay may pinakamaliit na kapangyarihan at pinapayagan kang maghanda ng isang light batter, matalo ang isang omelet, ihalo ang low-fat cream.

Ayon sa mga teknikal na katangian ng kapangyarihan ay ipinamamahagi tulad ng sumusunod:

• manu-manong modelo - mga engine hanggang sa 300 W;
• ang mga nakatigil na panghalo ay ang pinakamalakas - ang mga makina mula 500 hanggang 700 W;
• magkasama ay magagamit sa isang kapangyarihan ng 250-400 watts.

Mahalaga! Tulad ng ipinapakita sa kasanayan, ang mga modelo mula 300 hanggang 400 W ang pinaka hinihingi, na magagawang masiyahan ang mga pangangailangan ng mga modernong pamilya ng 2-4 na tao. Ngunit ang isang malakas na nakatigil na modelo, kung saan mayroong isang malaking mangkok, ay maaaring masahin ang 3-4 na kilo ng kuwarta nang sabay-sabay.

Mga nozzle

Ang mga karaniwang kagamitan ay binubuo ng dalawang uri ng mga nozzle:

• mga spiral para sa paghahalo ng masa;
• metal whisk para sa paghagupit

Mahalaga! Karaniwan ang mga nozzle na ito ay ipinares.

Aling panghalo sa isang mangkok ang mas mahusay? - Hindi mahirap matukoy kung mayroon kang isang ideya ng lahat ng mga posibilidad ng isang partikular na modelo. Bilang karagdagan, ang mga tagagawa ay nagsasama ng iba pang mga nozzle sa kit:

• unibersal na puthaw;
• electric kutsilyo;
• sifting aparato para sa harina, pulbos, almirol.

Mahalaga! Para sa mga modelo ng kamay, ang bonus ay isang blender nozzle. Ito ay naayos sa dulo ng panghalo, ang mga pag-andar ay ganap na magkapareho sa blender, ngunit may mas kaunting lakas.

Mga materyales na kung saan ang panghalo ay ginawa

Ang mga modelo ng badyet at gitnang uri ay gawa sa mga espesyal na plastik na grade na pagkain. Ang materyal na ito ay mura, medyo maikli ang buhay, ngunit pinamamahalaan ang oras na itinakda para dito, kahit na sa madalas na paggamit.

Para sa mga mamahaling modelo, ang kaso ay maaaring gawin ng metal, na pinahiran ng enamel. Ito ay makabuluhang pinatataas ang presyo ng mga kalakal, ngunit hindi ginagarantiyahan ang isang mas mahabang buhay ng serbisyo.

Mahalaga! Inirerekumenda ka naming magbayad ng pansin kapag pumipili kung ano ang mga gumagalaw na bahagi ay gawa sa:

1. Ang mga plastik na bahagi ay nababalisa at pumutok nang napakabilis, lalo na kung naghahalo ka ng mabibigat o makapal na pagkain.
2. Subukang pumili ng mga aparato kung saan ang mga gumaganang bahagi ay gawa lamang sa metal.

Materyal ng Bowl:

• Ang pinaka-friendly na kapaligiran at hindi nakakapinsala sa iyong kalusugan ay magiging isang panghalo na may isang mangkok ng hindi kinakalawang na asero. Ang nasabing mga lalagyan ay hindi masira, hindi nag-oxidize, at matibay na ginagamit.
• Ang mga baso ng salamin ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang transparency at kaginhawaan, maaari mong palaging makita ang proseso na nagaganap sa loob nito.
• Sa mga low-budget mixer, ang mga tagagawa ay naka-save sa mangkok, ginagawa itong plastic. Ang nasabing isang mangkok ay maaaring pumutok, kahit na ma-scratched na may isang nozzle.

Mahalaga! Sa panahon ng latigo, huwag punan ang anumang mangkok sa ibabaw ng dami nito. Makakatulong ito upang maiwasan ang pagkalat ng mga produktong likido.

Mga karagdagang pag-andar:

• Sa mga modelo ng gitna at mataas na klase mayroong isang function ng proteksyon laban sa sobrang pag-init. Sa sandaling ang makina ay uminit hanggang sa kritikal na temperatura na tinukoy ng mga teknikal na katangian, agad na huminto ang kasalukuyang supply. Pinipigilan nito ang pagtunaw ng mga bahagi at apoy.
• Sa katawan ng panghalo ay may isang pindutan para sa kontrol ng bilis ng pulso, sa pamamagitan ng pagpindot kung saan maaari mong bawasan o madagdagan ang bilis at bilis.

Mahalaga! Karaniwan, ang mga mixer ay nagpapatakbo sa 3-6 na bilis, ngunit sa mas mamahaling mga modelo, ang bilang ng mga bilis ay nadagdagan sa labindalawa. Para sa kadalian ng paggamit, sa kaso ng isang malaking nakatigil na panghalo, sa tabi ng switch ng bilis, maaaring mayroong mga larawan na nagpapaliwanag kung aling mga produktong ang bawat bilis ay dinisenyo para sa.

sa mga nilalaman ↑

Rating ng mga tagagawa

Ang mga mixer na ibinigay para sa pagbebenta ay puno ng iba't ibang mga modelo at tatak. Halos lahat ng mga kilalang kumpanya na dalubhasa sa paggawa ng mga gamit sa sambahayan ay gumagawa ng mga kagamitang ito na simple sa kanilang disenyo.

Ang pinaka-de-kalidad na mixer ay kabilang sa mga tatak na Moulinex, Bosch, Zelmer, Vitek, Philips. Kapag bumili ng kagamitan ng mga kumpanyang ito, humingi ng kalidad ng mga sertipiko mula sa mga nagbebenta, maingat na suriin ang integridad ng kaso.

Mahalaga! Ang mga tagagawa ay palaging nagbibigay ng garantiya para sa mga produktong ito ng kumpanya, na dapat kumpirmahin ng nagbebenta sa isang espesyal na kupon, na tandaan ang petsa ng pagbebenta at paglalagay ng isang stamp. Mag-ingat sa mga fakes, maiwasan ang murang kagamitan mula sa mga tagagawa ng Tsino.

sa mga nilalaman ↑

Sangkap ng stock

Ang kusina ay hindi isang gawain. Ito ang pagawaan ng isang artista na may kakayahang lumikha ng mga obra sa culinary. Ang isang maaasahang panghalo ay ang susi sa iyong tagumpay sa larangan ng pagluluto.