Manu-manong gilingan ng karne - alin ang mas mahusay?

Ang mga tagahanga ng mga yari na pinggan ng karne ay kailangan lamang ng isang disenteng gilingan ng karne sa kusina. Ngayon, ang merkado ng kagamitan sa bahay ay nag-aalok ng maraming mga pagkakataon ng parehong manu-manong at elektrikal. Kahit na sa sobrang mga tampok, ang katulong sa kusina ay pangunahin para sa pagluluto ng tinadtad na karne. Subukan nating alamin kung ano ang isang manu-manong gilingan ng karne, kung alin ang pinakamahusay para sa iyo sa kusina at kung aling kumpanya ang pipiliin ang produkto.

sa mga nilalaman ↑

Ang paggamit ng isang manu-manong gilingan ng karne

Karamihan sa mga maybahay ay naniniwala na ang manu-manong mga gilingan ng karne sa modernong mundo ay nabubuhay na! Sa katotohanan, ito ay isang malaking pagkakamali. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa katotohanan na ang mga sikat na chef ay isinasaalang-alang ang karne na naka-scroll sa pamamagitan ng isang aparato na gaganapin ng kamay upang magkaroon ng mas mahusay na panlasa. Ang aparatong ito, bagaman mayroon itong mga drawbacks, ngunit ang mga pakinabang nito ay lubos na makabuluhan sa pagpili ng pagitan ng manu-manong at mga de-koryenteng aparato.

Mga kalamangan ng isang manu-manong gilingan ng karne:

• mababang gastos;
• kadalian ng paggamit;
• kalayaan mula sa koryente;
• pagganap sa ilalim ng anumang mga kondisyon.

Mahalaga! Ang kawalan ng aparato na gaganapin ng kamay ay ang proseso ng pag-ubos ng oras ng pagluluto ng tinadtad na karne. Ngunit siya ang nagiging mapagpasyahan sa pagpili sa pagitan ng manu-manong kagamitan at elektrikal. Ang katotohanan ay ang mga kababaihan ay mabilis na pagod sa pagtatrabaho sa isang aparato na may hawak na kamay.

Gayunpaman, nararapat na tandaan na para sa isang middle-class na maybahay sa isang gilingan ng karne ay may higit na positibong katangian kaysa sa mga negatibong.

Manu-manong gilingan ng karne

Bago pumili ng pinakamahusay na manu-manong gilingan ng karne, dapat mong pag-aralan ang istraktura at prinsipyo ng pagpapatakbo nito. Ang isang manu-manong gilingan ng karne ay isang aparato na, kapag nakalantad sa pisikal, pinoproseso ang karne sa tinadtad na karne. Bilang karagdagan, maaari mong gamitin ang aparato upang lumikha ng pasta, pati na rin ang paggawa ng mga fruit juice, gulay puro at kahit cookies.

Ang gilingan ng karne ay binubuo ng mga sumusunod na elemento:

• pabahay;
• tagatanggap ng karne;
• auger shaft;
• apat na blade kutsilyo;
• mga gratings ng iba't ibang mga diameter ng butas;
• humahawak;
• clamp mount.

Mahalaga! Pagkatapos gamitin, dapat hugasan ang gilingan ng karne. Hindi sigurado kung paano i-disassemble ito? Ang isang hiwalay na artikulo sa aming website ay detalyado kung paano i-disassemble, hugasan at mag-ipon ng isang gilingan ng karne.

Mahalaga! Ang mekanismo ng pagpapatakbo ng isang manu-manong gilingan ng karne ay medyo simple. Ang karne ay inilalagay sa konstruksyon, mula sa kung saan pumapasok ito sa conveyor ng tornilyo. Dahil sa pisikal na epekto, ang karne ay gumagalaw sa kutsilyo at lumabas sa grill.

sa mga nilalaman ↑

Ang mga subtleties ng pagpili ng isang manu-manong gilingan ng karne

Ang mga tagagawa ng mga aparato na gaganapin ng kamay na madalas na gumagamit ng 3 uri ng materyal para sa kanilang paggawa:

• Aluminyo Ang madaling pagpapanatili at magaan na konstruksyon ay ang pangunahing bentahe ng produkto. Ngunit mag-ingat - ang materyal ay hindi masyadong malakas sa ilalim ng impluwensya ng pisikal na puwersa.
• Hindi kinakalawang na asero. Ang materyal ay mas malakas kaysa sa nauna, ngunit madaling malinis.
• Cast iron. Ang pinakamalakas na materyal, ang gastos ng naturang mga gilingan ng karne ay mas mataas kaysa sa mga nauna.

Siyempre, kung aling gilingan ng karne ang mas mahusay - cast iron o aluminyo, pipiliin mo. Maaari lamang naming iminumungkahi kung ano ang dapat mong pansinin kapag pumipili.

Mga kapaki-pakinabang na Tip:

• Kapag binili ang aparato, maingat na suriin ang integridad ng pabahay at mga bahagi. Kahit na ang mga menor de edad na bitak ay maaaring magresulta sa pinsala sa katulong sa kusina.
• Suriin ang mga tagubilin sa pagpupulong para sa aparato, at muling isasaalang-alang ang bilang ng mga bahagi alinsunod dito. Kung ang numero ay hindi tumutugma sa listahan sa mga tagubilin, pagkatapos ay pumili ng ibang modelo.
• Maipapayo na suriin ang pagkatalim ng talas ng mekanismo ng paggupit, dahil ang bilis at kaginhawaan ng trabaho kapag nag-twist sa pagpupuno ay depende sa ito.
• Ang isa pang punto ay ang pag-mount. Karaniwan, ang tulad ng isang aparato ay naka-attach sa countertop sa pamamagitan ng isang espesyal na salansan. Siguraduhing suriin kung gaano kahirap at matibay ang mahigpit na pagkakahawak, dahil ang tool ay hindi dapat ilipat sa pagproseso ng karne. Kung hindi man, ikaw ay lubos na hindi komportable.

sa mga nilalaman ↑

Pangunahing 5 pinakamahusay na mga modelo ng manu-manong gilingan ng karne

Sa tanong kung paano pumili ng isang manu-manong gilingan ng karne para sa bahay, kagiliw-giliw na malaman ang rating ng pinakasikat na mga modelo ng aparato. Tingnan natin ang nangungunang 5 pinakamahusay sa kanila:

1. Ayon sa mga pagsusuri ng gumagamit, ang pinuno sa rating ay isang cast-iron meat gilingan ng Ukrainian company na Motor Sich. Ang pagiging maaasahan ng aparato, na nasubok sa mga nakaraang taon, pati na rin ang mababang presyo, ay humantong sa katanyagan ng modelo. Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba na naiiba sa hugis ng katawan at ang bilang ng mga nozzle (hanggang sa 4 na mga PC).
2. Sa pangalawang lugar ay ang katulong sa kusina ng Austrian na tatak na Bohmann. Ang presyo ng na-import na mga kalakal ay bahagyang mas mataas, ngunit sa pangkalahatan ang mga katangian ay pareho sa nakaraang bersyon.
3. Ang lugar na "tanso" ay hinati ng mga gilingan ng karne ng aluminyo ng mga tagagawa VZHT (Russia) at Empire (China). Magaang, ngunit medyo matibay na mga modelo, ayon sa mga gumagamit.
4. Ang pang-apat na posisyon ay ang pagbagay ng kumpanya ng Italya na "Rigamonti". Ang malawak na pag-andar ng aparato at mga patalim sa sarili ay nagustuhan ng lahat ng mga gumagamit, ngunit ang kaso ng plastik ay nawala sa isang iron iron.
5. Ang huling posisyon sa pagraranggo ng pinakamahusay ay sinakop ng aparato na may mga karagdagang pag-andar Blaumann (Belgium). Ang mga nozzle para sa pagpirmi ng mga pansit o gulay, ang gumulong masa ay kapaki-pakinabang sa paggamit ng bahay. Ang kanilang disbentaha lamang ay ang mababang resistensya ng pagsusuot ng mga plastik na bahagi.

sa mga nilalaman ↑

Paano mag-ipon ng isang manu-manong gilingan ng karne?

Dinadala namin sa iyong pansin ang mga tagubilin sa pagpupulong para sa aparato na gaganapin ng kamay, upang pagkatapos pumili ng isang de-kalidad na aparato ay hindi ka magkakaroon ng mga problema sa paggamit nito:

• Dalhin ang pinakamalaking bahagi ng gilingan ng karne - ang kaso, maglagay ng isang helical shaft sa malaking ikot na konektor.
• Dalhin ang apat na talim na kutsilyo at ikabit ang gilid ng concave sa naka-install na baras.

Mahalaga! Mag-ingat - ang pag-install ng kutsilyo sa maling panig ay hindi hahantong sa nais na resulta, hindi mo makuha ang pagpupuno.

• I-install ang grill sa kutsilyo upang ang mga pagbawas nito ay magkakasabay sa mga protrusions sa aparato. Ang pag-aayos ng grid na ito ay tumutulong upang maiwasan ang pag-ikot nito sa panahon ng operasyon.
• I-fasten ang mga elemento na may isang malaking sinulid na singsing. Ito ay kinakailangan upang i-screw ito nang lahat.
• Ikabit ang hawakan sa kabilang panig ng baras na may isang espesyal na tornilyo. Iyon lang, ang aparato ay natipon.
• Ilagay ang gilingan ng karne sa isang patag na ibabaw at gumamit ng isang salansan upang ma-secure ito.

sa mga nilalaman ↑

Sangkap ng stock

Batay sa impormasyong ibinigay, gumawa ng tamang desisyon sa pagpili ng isang gilingan ng karne. Maaari mong laging mahanap ang pinakamahusay sa iyong mga kakayahan sa pananalapi, kailangan mo lamang malaman ng kaunti kaysa sa iba pa.