Makina ng tinapay - kung paano pumili?

Ngayon, ang isa sa mga pinakatanyag na gamit sa sambahayan ay isang machine ng tinapay. Paano pumili ng tulad ng isang yunit upang maging ganap na nasiyahan sa trabaho nito? Ang pagpili ay dapat gawin nang may malay at may kakayahan, upang ang mga kombiksyon ng mga consultant sa benta na interesado sa pagbebenta at ang mga opinyon ng mga tao ay hindi nalilito sa tamang kahulugan ng modelo. Paano pumili ng isang tagagawa ng tinapay, kung ano ang hahanapin ng mga parameter kapag bumili at kung ano ang mga function ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa iyo sa kusina, at ang aming artikulo ay nakatuon.

sa mga nilalaman ↑

Kailangan ko ba ng isang makina ng tinapay sa bahay?

Ang ilang mga tao ay masigasig na mga kalaban ng pag-clog ng libreng puwang sa kusina na may iba't ibang mga kagamitan, na iniisip na ang isang makina ng tinapay ay isang ganap na walang silbi at hindi kinakailangang bagay. Ang mga produktong bakery ay ibinebenta ngayon sa bawat pagliko, bakit gumugol ng pagsisikap at pagluluto sa bahay?

Ang mga taong ito marahil ay hindi natikman ang sariwang inihaw na tinapay na inihanda ng kasangkapan na ito. Kung hindi, hindi nila sasabihin iyon, sapagkat kapag naghahanda ng mga produktong harina sa bahay, tiwala ka sa kalidad ng mga produkto at alam mo ang iyong inilagay sa loob.

Mahalaga! Sa kasamaang palad, ang ilang mga tagagawa ng tinapay ay naghurno nito mula sa harina ng pinakamababang kalidad o mula sa yari na mga mixtures, ang pinagmulan ng kung saan ay may pagdududa. Upang mapagbuti ang lasa ng produkto, ang mga synthetic additives ng isang murang sample ay madalas na idinagdag sa baking, na may masamang epekto sa ating katawan.

At ang presyo ng tinapay ay hindi nangangahulugang anumang bagay, sapagkat kahit na sa pinakamahal at piling tao ay maaaring may mapanganib na mga additives. Ang lahat ng ito ay isa sa mga mahalagang dahilan kung bakit dapat kang bumili ng isang makina ng tinapay.

sa mga nilalaman ↑

Bakit kailangan mo ng isang makina ng tinapay?

Ang appliance na ito ay magiging isang tunay na kailangan at madalas na ginagamit na yunit sa kusina sa mga sumusunod na kaso:

• Kung ang iyong pamilya ay nakatira sa isang lugar kung saan malayo ang tindahan, o may mga problema sa pagbibigay ng tinapay dito. Kung para sa tag-araw ay aalis ka upang manirahan sa isang cottage sa tag-init sa isang nayon, kung gayon ang isang makina ng tinapay ang unang bagay na dapat mong pack sa iyo.
• Kung sinusunod mo ang wastong nutrisyon at kumain lamang ng mga natural na produkto.
• Kung ikaw ay isang masigasig na tagasuporta ng pagkain lamang ng lutong bahay. Marahil ay naaalala mo pa rin ang amoy at panlasa ng homemade bread na inihurnong sa oven. Sa kasong ito, kailangan mo lang ang aparatong ito.
• Kung mahal ng iyong pamilya ang masarap na tinapay, sa mga modernong tagagawa ng tinapay mayroong maraming mga pag-andar na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng iba't ibang mga tinapay.
• Kung wala kang oras para sa pagmamasa ng masa, ngunit ang lahat ng mga miyembro ng iyong pamilya ay nagmamahal sa mga produktong harina. Maraming mga yunit ang may isang pag-andar na lubos na nagpapadali sa gawain ng hostess.

sa mga nilalaman ↑

Paano gumagana ang isang makina ng tinapay?

Ang una tulad ng yunit ay binuo noong 1987. Simula noon, lubos itong napabuti. Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng makina ng tinapay ay halos pareho. Ang aparato ay nasa disenyo nito isang engine, isa o dalawang elemento ng pag-init at isang lalagyan para sa mga sangkap, kung saan may mga blades para sa paghahalo ng kuwarta.

Mahalaga! Ang lalagyan ay karaniwang pinahiran ng isang non-stick o ceramic coating.

Kailangan mo lamang ilagay ang lahat ng mga sangkap sa mga kinakailangang proporsyon sa lalagyan at pumili ng isang programa. Ang panadero mismo ang gagawa:

• hinahalo ang mga sangkap;
• preheat dough;
• bigyan ang pagsubok ng isang tiyak na oras;
• masahin ang kuwarta;
• maghurno;
• panatilihing mainit ang baking sa loob ng maraming oras.

Sa sandaling handa na ang tinapay, ang yunit ay magpapalabas ng isang tunog signal na nagpapaalam na ang gawain nito ay natapos.

sa mga nilalaman ↑

Ang gumagawa ng tinapay na lutong bahay - ang pagtitipid ay halata

Ang yunit na ito ay hindi nagkakahalaga ng isang sentimos, ngunit kung ang iyong pamilya ay binubuo ng 4-5 na tao, kung gayon ang gastos nito ay babayaran sa isang taon. Mula sa 1 kg ng harina, tinatayang 4 na tinapay ang nakuha, na tumitimbang ng 400-450 gramo.

Ang natitirang sangkap na kinakailangan upang makagawa ng masarap na tinapay ay hindi mahal. Samakatuwid, ligtas nating sabihin na ang pagpili ng isang makina ng tinapay (ang payo ng dalubhasa ay makakatulong sa ito) at ang pagbili nito ay kapaki-pakinabang kapwa para sa badyet ng pamilya at para sa kalusugan ng lahat ng iyong sambahayan.

sa mga nilalaman ↑

Paano pumili ng isang panadero sa bahay? - Pamantayan ng pagpili

Upang matukoy kung aling makina ng tinapay ang mas mahusay sa isang malawak na hanay ng mga modelo na inaalok sa tindahan, kinakailangan, una sa lahat, na bigyang pansin ang hitsura ng yunit, ngunit sa mga katangian nito. Kaya, anong mga parameter ang mahalaga sa aparatong ito, kung paano pumili ng isang makina ng tinapay?

Ang dami ng inihurnong tinapay

Ang parameter na ito ay isa sa pinakamahalagang pamantayan para sa pagpili ng isang makina ng tinapay. Bago bumili, siguraduhing matukoy ang dami ng tinapay na kinakailangan para sa iyong pamilya bawat araw.

Batay dito, nagkakahalaga ng pagpili ng isang makina ng tinapay:

1. Ang mga modelo ng appliance ay maaaring maghurno ng 450, 680, 900 gramo ng tinapay sa isang pagkakataon.
2. Ang ilang mga aparato ay idinisenyo upang makabuo ng lahat ng tatlong dami ng inihurnong kalakal.
3. Kamakailan lamang, lumitaw ang mga modelo na nagbibigay-daan sa iyo upang agad na maghurno ng 1,500 gramo ng tinapay sa isang pagkakataon. Para sa isang malaking pamilya, ito ay isang mahusay na pagpipilian.

Katawan ng katawan

Ang kaso ng tagagawa ng tinapay ay maaaring gawa sa metal o plastik. Aling mga panadero ang mas mahusay? - Gumawa ng isang pagpipilian batay sa mga naturang rekomendasyon:

• Ang metal pambalot ay mas matibay at lumalaban sa mga pagbabago sa temperatura. Ginagarantiyahan ito na tatagal ka ng mas mahaba.
• Ang mga makina ng tinapay na may isang kaso ng plastik ay mas mura. Maginhawa silang gamitin, dahil ang mga mantsa ng tubig ay hindi mananatili sa plastik, at ito ay simpleng paghugas. Ngunit sa epekto, ang materyal na ito ay madaling basag.

Mahalaga! Ang mahinang kalidad na plastik ay maaaring makagawa ng mga sangkap na nakakapinsala sa kalusugan kapag pinainit.

Kapangyarihan

Ang parameter ng appliance na ito ay direktang nakakaapekto sa oras ng paghahanda ng tinapay at ang halaga ng kuryente na natupok. Ang kapangyarihan ng tagagawa ng tinapay ay maaaring mag-iba mula sa 450 hanggang 1650 watts.

Mahalaga! Kung nais mong pumili ng isang machine ng tinapay para sa bahay, kung gayon ang pinakamainam na numero para sa tagapagpahiwatig na ito ay 550-900 watts.

Bilang ng mga blades

Ang appliance ay maaaring magkaroon ng isa o dalawang van para sa pagmamasa ng masa. Kung sa tingin mo na ang bilang ng mga oars ay responsable para sa kalidad ng batch, kung gayon hindi ito ganap na totoo. Napakahalaga din ng lakas ng yunit sa prosesong ito.

Ipinakita ng kasanayan na kung ang tagagawa ng tinapay ay may sapat na lakas, kung gayon ang bilang ng mga blades ay hindi gumaganap ng isang mahalagang papel. Ngunit ang bilang ng mga gasket ng goma na nagbubukod sa ilalim ng tangke mula sa pagtagas sa mga lugar ng pag-install ng mga blades, mas mahusay na mabawasan. Mula sa madalas at matagal na pakikipag-ugnay sa mga likido at madulas na sangkap, lumala ang mga gasket.

Mga sukat

Bilang isang patakaran, ang isang makina ng tinapay ay tumatagal ng maraming espasyo. Samakatuwid, bago bumili, agad na magpasya kung saan ka tatayo at kung magkano ang puwang na maaari mong maglaan para dito.

Mahalaga! Ang bigat ng aparato ay maaaring mag-iba mula 4 hanggang 10 kg.

Tumitingin sa bintana

Ang elemento ng disenyo na ito ay hindi lamang pinalamutian ang machine ng tinapay, ngunit pinapayagan ka ring obserbahan ang proseso ng pagluluto ng tinapay.

Mahalaga! Ang isang malaking window ng pagtingin, dahil sa ang katunayan na nag-aambag ito sa ilang pagkawala ng init mula sa makina ng tinapay, madalas na nagiging dahilan para sa kawalan ng isang magandang ruddy top ng tinapay.

sa mga nilalaman ↑

Ang mga pangunahing programa ng gumagawa ng tinapay

Ang anumang modelo ng makina ng tinapay ay may isang hanay ng mga pangunahing programa.

Pamantayan

Ito ang pangunahing at pangunahing programa na nagpapatupad ng lahat ng mga proseso para sa paggawa ng tinapay. Sa oras, karaniwang tumatagal ng tungkol sa 3.5 na oras.

Pinabilis

Ang lahat ng mga modelo ng aparatong ito ay may tulad na isang programa. Mga 2 oras ang ginugol sa paghurno. Ngunit madalas na ginagamit ito ng mga maybahay, dahil ang mga tinapay at tinapay ay hindi lumalabas kaya malago at masarap. At hindi ito nakakagulat, dahil ang kuwarta ay hindi lubusan na nakaluhod.

Kneading kuwarta

Ang function na ito ay gumagana nang iba sa iba't ibang mga modelo. Ang ilang mga aparato ay maaari lamang masahin ang kuwarta na may lebadura, ang iba ay maaaring gumawa ng kuwarta para sa rye bread, at ang iba ay dinisenyo para sa pagluluto ng iba't ibang uri ng pagluluto ng hurno at may ilang mga uri ng blades para dito. Alinsunod dito, ang higit na pag-andar ng masa ng pagmamasa, mas mahal ang modelo ng isang machine ng tinapay.

Kulay ng crust

Pinapayagan ka ng pagpipiliang ito na piliin kung aling crust ang nais mong magkaroon sa mga pastry: maputla, ginintuang o pinirito.

sa mga nilalaman ↑

Mga karagdagang programa

Ang presyo ng aparato ay nakasalalay sa pagkakaroon ng karagdagang mga programa at ang kanilang dami. Kung nais mong makakuha ng higit sa masarap na "ordinaryong" tinapay mula sa yunit, maaari kang pumili ng isang tagagawa ng tinapay kasama ang iba pang mga kagiliw-giliw na programa.

Tinapay na Pranses

Ang pinakamahabang programa sa oras, na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng isang espesyal na tinapay - mahangin at malambot.

Mahalaga! Inihanda namin ang isang hiwalay na artikulo kung saan inilarawan namin nang detalyado kung paano lutuin ang isang tanyag sa bahay prutas baguette.

Mga Cupcakes

Ang program na ito para sa iba't ibang mga modelo ay gumagana sa sarili nitong paraan. Ang ilang mga aparato ay ganap na isinasagawa ang lahat ng mga proseso ng pagluluto, habang ang iba ay naghurno lamang ng mga muffin.

Mahalaga! Batay sa mga pagsusuri ng gumagamit, ang program na ito ay madalas na hindi ginagamit, dahil ang proseso ay medyo napapanahon, at ito ay naging mahirap na piliin ang perpektong recipe para sa iyong aparato.

Pinapanatili

Ang pag-andar ay hindi masyadong tanyag sa mga mamimili, dahil nangangailangan ng maraming oras, at ang resulta ay isang maliit na garapon ng jam.

Mahalaga! Inaangkin ng mga tagagawa na ang program na ito ay pinapanatili ang isang malaking bilang ng mga bitamina sa tapos na produkto, na hindi masasabi tungkol sa jam na niluto sa karaniwang paraan.

Rye ng tinapay

Ang program na ito ay lubhang kapaki-pakinabang, at tiyak na gagamitin mo ito. Hindi palaging kumakain lamang ng puting tinapay.

Iba pang mga advanced na tampok

Ang mga gumagawa ng tinapay, bilang karagdagan sa inilarawan na mga pagpipilian, ay maaaring magkaroon ng mga sumusunod na function, na gagamitin mo o hindi - nasa sa iyo ito:

• Paghurno na may mga additives.
• Pumpkin Pie.
• Mga Baguette.
• Tinapay ng mustasa.
• Maasim na tinapay na cream.

Mahalaga! Kung ang mga pagpapaandar na ito ay wala sa iyong makina ng tinapay, pagkatapos ay mayroong isang mataas na posibilidad na sa tulong ng pangunahing programa maaari mong lutuin ito at iba pang masarap na pastry. Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng tamang recipe.

sa mga nilalaman ↑

Mga karagdagang pagpipilian ng makina ng tinapay

Maraming mga yunit ay hindi limitado sa pagluluto ng masarap na tinapay at iba pang mga inihurnong kalakal. Ang ilang mga modelo ay ipinagmamalaki ang isang hanay ng mga kagiliw-giliw na tampok.

Pagpapanatiling mainit-init

Ang pagpipiliang ito ay gumagana tulad ng isang thermos. Salamat sa kanya, kahit na matapos ang dalawang oras matapos ang pagluluto ng hurno, ang tinapay ay mananatiling mainit at magkakaroon ng isang sariwang aroma.

Awtomatikong pagsasaayos ng timbang

Pinapayagan ka ng pagpapaandar na ito na baguhin ang laki ng inihurnong tinapay. Kung kailangan mong maghurno ng isang tinapay na mas maliit na sukat, pagkatapos ay aabutin ng mas kaunting oras upang lutuin ito.

Mahalaga! Sa mga aparato na hindi magagamit ang pagpipiliang ito, ang oras ng pagluluto ay hindi nagbabago mula sa bilang ng mga na-load na mga produkto.

Timer

Isang napaka-kapaki-pakinabang at kinakailangang pagpipilian. Gamit ito, maaari mong antalahin ang pagsisimula ng anumang programa para sa 6-15 na oras. Gayundin, salamat sa timer, hindi mo kailangang tumayo at subaybayan ang operasyon ng aparato sa lahat ng oras.

Dispenser

Ang pagbabagong ito ay isang espesyal na kompartimento kung saan ang mga karagdagang sangkap ay ibinubuhos sa masa sa tamang oras. Sa mga modelo na walang dispenser, maaari mong punan ang mga kinakailangang sangkap pagkatapos ng isang beep sa pamamagitan lamang ng pagbubukas ng takip.

Lock ng bata

Ang proteksyon na ito ay hindi pinapayagan na buksan ang takip ng aparato sa panahon ng operasyon nito. Ang pagpapaandar na ito ay hindi palaging hinihingi, dahil ang isang makina ng tinapay ay maaaring ilagay lamang sa isang lugar na hindi naa-access sa mga bata.

Memorya ng pagkabigo ng lakas

Ang pagpapaandar na ito ay nagpapahintulot sa aparato na gawin nang walang koryente para sa 5-40 minuto. Iyon ay, pagkatapos ng pagkonekta sa network, ang yunit ay magpapatuloy na gagana mula sa sandaling ito ay hindi naka-iskedyul. Lalo na kapaki-pakinabang ang pagpipiliang ito kapag ang isang bahay ay madalas na may mga kuryente.

Proteksyon ng Surge

Ang pagpapaandar na ito ay nagdaragdag ng tibay ng yunit.

sa mga nilalaman ↑

Aling machine ng tinapay ang pipiliin? - Mag-browse ng Mga sikat na Mga Tatak

Pagdating sa tindahan at nanonood ng isang malaking bilang ng iba't ibang mga tatak na may iba't ibang mga presyo, hindi namin alam kung paano pumili ng isang makina ng tinapay. Ang payo ng mga dalubhasa ay bumababa sa isang simple: dapat kang pumili ng isang mapagkakatiwalaang tatak, kung saan hindi lamang mga aparato, kundi pati na rin ang mga produktong sangkap.

Mahalaga: Ang Moulinex, Kenwood, Panasonic, Philips, mga tatak ng LG ay napatunayan, kung saan ang mga cookbook ay nakasulat at nakatuon sa komunidad ng Internet. Mas matapat sa gastos, ngunit mahusay sa kalidad ay itinuturing na Supra, Scarlett, Mistery.

Isaalang-alang ang pinakapopular na mga modelo ng tagagawa ng tinapay.

Moulinex OW613:

• Ito ay isang 700 W aparato.
• May kaso itong metal.
• Ang dami ng pagsubok ay maaaring umabot sa 1.5 kg.
• 2 blades para sa pagmamasa perpektong makaya sa isang malaking dami ng kuwarta.
• Pinapayagan ka nitong maghurno ng isang malawak na hanay ng mga produkto, dahil mayroon itong 19 awtomatikong mga programa sa pagluluto.
• Nilagyan ito ng isang timer, na maaaring maantala ang pagsisimula ng programa ng hanggang sa 15 oras, at isang dispenser.

Panasonic SD-2501WTS:

• Ang lakas ng yunit ay 550 watts.
• Ang maximum na dami ng inihurnong tinapay ay 1.25 kg.
• Ang katawan ng aparato ay gawa sa plastik.
• Ang bilang ng mga blades para sa pagmamasa - 1.
• Mayroon itong 12 baking program sa arsenal nito.
• Nilagyan ng dispenser at timer sa loob ng 13 oras.

Philips HD9016:

• Ang kapangyarihan ng aparato ay 500 watts.
• Ang aparato ay may isang plastik na kaso.
• Ang pagluhod ay isinasagawa gamit ang isang talim.
• Maghurno ng hanggang sa 1 kg ng tinapay.
• May 12 programa sa baking.
• Mga karagdagang pagpipilian: 13-hour timer.

Kenwood BM260:

• Power model 455 watts.
• Ang katawan ng aparato ay gawa sa plastik.
• Ang maximum na timbang ng baking ay 1 kg.
• May 11 programa.
• Mga karagdagang pagpipilian: 15-hour timer.

Mistery MBM-1201:

• Ang kapangyarihan ng tagagawa ng tinapay ay 500 watts.
• Ang maximum na bigat ng baking ay 750 g.
• Ang pag-upa ng masa ay isinasagawa gamit ang isang spatula.
• May 12 programa sa baking.
• Nilagyan ng isang timer hanggang sa 13 oras.

Supra BMS-150:

• Ang lakas ng yunit ay 530 watts.
• Ang kaso ng gumagawa ng tinapay ay gawa sa plastik.
• Ang kuwarta ay niniting na may isang solong spatula.
• Ang maximum na bigat ng yari na pastry ay 500 g.
• May 5 programa.

Ang ibinigay na rating ay halimbawa lamang ng mga pinakasikat na modelo sa mga mamimili.

Kung nais mong pumili ng isang tagagawa ng tinapay para sa iyong mga pangangailangan, kailangan mo munang bumuo sa kanila. Isaalang-alang kung gaano kadalas mong gagamitin ang mga tampok tulad ng pagluluto ng muffins at paggawa ng jam. Batay dito, mauunawaan mo kung kailangan mo nang labis na magbayad para sa mga pagpapaandar na ito o anumang iba pang mga karagdagang pagpipilian. Kung ang pagbili na ito ay ang iyong unang aparato tulad ng hangaring ito, pagkatapos ay pumili ng isang mas simpleng modelo. Ang lasa ng tinapay na lutong bahay ay madalas na nakasalalay hindi sa modelo ng tagagawa ng tinapay, ngunit sa kalidad ng mga produktong ginamit para dito.

sa mga nilalaman ↑

Sangkap ng stock

Magsimula kapag pumipili ng isang tagagawa ng tinapay na may mga tip na ibinigay sa artikulong ito at ang iyong pagbili, siguraduhin, ay malulugod ka at ang iyong pamilya ng masarap at mabangong tinapay sa loob ng maraming taon.