Breadmaker - alin ang pipiliin?

Kung ang apartment ay amoy ng sariwang tinapay, agad itong kumportable. Ngunit patuloy kaming nagtatrabaho, maraming mga pag-aalala sa sambahayan at walang ganap na oras na natitira para sa pagluluto ng homemade bread. Sa modernong mundo, ang lahat ay ginagawa upang mapadali ang gawaing bahay ng babae, kung kaya't naimbento ang makina ng tinapay. Salamat sa kanya, makakakuha ka ng isang masarap na tinapay na lutong bahay, na gumugol ng isang minimum na oras. Subukan nating hanapin ang isang kumpletong sagot sa tanong, panadero - alin ang pipiliin at paano naiiba ang iba't ibang mga modelo?

sa mga nilalaman ↑

Mga pagkakataon para sa mga gumagawa ng tinapay

Ang isang modernong makina ng baking sa sambahayan ay maaaring magkakaiba-iba ng laki: pareho bilang isang microwave at bilang isang oven. Salamat sa kanya, posible hindi lamang makakuha ng sariwang tinapay, kundi pati na rin iba pang mga pastry.

Sa isang machine machine, ang buong ikot ng baking tinapay ay tapos na. Ito ay sapat na upang magdagdag ng kinakailangang halaga ng mga sangkap at i-on ang aparato. Ang pag-atsara ng kuwarta ay magsisimula kaagad, sa isang tiyak na oras ang mga kinakailangang sangkap ay idaragdag dito, pagkatapos ito ay tumira at maghurno, na may o walang isang crust.

Sa paghahanda ng tagagawa ng tinapay ay posible:

• Tinapay ng trigo at rye;
• Mga lebadura na walang lebadura at walang asin;
• Mga matamis na buns, muffins at cake ng Pasko ng Pagkabuhay;
• Baguettes;
• Pie na may mga toppings.

Maaaring may mga function din para sa paggawa ng jam, jam.

Mahalaga! Kinakailangan ang paghurno ng tinapay lalo na para sa mga taong may mga problema sa kalusugan, dahil posible na maghanda ng diyeta, mababang-calorie o tinapay na walang gluten.

Ang karaniwang proseso ng pagluluto ay aabutin ng humigit-kumulang na 3.5 na oras. Sa pinabilis na pag-andar ng pagluluto, ang proseso ay tumatagal lamang ng dalawang oras. Gumugol, siyempre, mas maraming oras kaysa sa pagpunta sa tindahan. Ngunit ang sariwang mainit na tinapay ay katumbas ng halaga, bukod sa, ang babaing punong-abala mismo ay hindi na kailangang gawin.

sa mga nilalaman ↑

Prinsipyo ng pagtatrabaho

Bago ka pumili ng tamang makina ng tinapay para sa bahay, isaalang-alang kung paano ito gumagana. Ito ay batay sa mga paunang natukoy na mga programa. Kahit na sa pinakasimpleng modelo, ang mga pagkilos ay isinasagawa nang sunud-sunod:

1. Pumili kami ng isang recipe, sukatin ang mga sangkap, ilagay ang mga ito sa isang form, itakda ang programa.
2. Sa patakaran ng pamahalaan, sa tulong ng naaalis na mga blades, ang masa ay kneaded. Ang mga blades ay maaaring magkaroon ng ibang hugis - iba't ibang mga materyales ang ginagamit para sa kanilang paggawa.
3. Matapos matapos ang pagmamasa, humihinto ang talim at nagsisimula ang elemento ng pag-init. Sa tulong nito, ang mga nilalaman ng amag ay pinainit, salamat sa built-in na sensor ng temperatura, ang temperatura ay pinapanatili sa antas na kinakailangan para sa lebadura, at pagkatapos ay para sa pagluluto ng hurno.
4. Pagkatapos ng baking, ang aparato ay beep. Nangangahulugan ito na ang tinapay ay maaaring mahila sa labas ng amag.

Mahalaga! Sa isang makina ng tinapay, ang kuwarta ay masok nang dalawang beses. Ang unang oras - sa pinakadulo simula, ang pangalawa - kapag ang kuwarta ay magkasya nang kaunti.

Mahalaga! Bago bumili ng isang makina ng tinapay, pag-isiping mabuti kung gaano kadalas kakailanganin mo ang appliance na ito. Siguro mas mahusay na bumili ng isang mabagal na kusinilya na may pag-andar ng pagluluto ng tinapay? Alamin ang tungkol sa kanya sa aming artikulo "Repasuhin ang mga multicooker ng pinakasikat na mga modelo".

sa mga nilalaman ↑

Ano ang hahanapin kapag pumipili?

Ang tagagawa ng tinapay ay hindi ang pinakamurang kasangkapan sa sambahayan, kaya nais ko itong magtagal ng isang mahaba at mataas na kalidad. Bago pumili ng isang makina ng tinapay para sa bahay, dapat suriin ang ekspertong payo. Inirerekomenda ng mga eksperto na bigyang pansin ang isang bilang ng mga nuances.

Balde

Dito nagaganap ang paghahanda ng tinapay, kaya ang kahalagahan ng paggawa ng materyal.Para sa paggawa ng mga lalagyan gamit ang aluminyo o hindi kinakalawang na asero. Ang isang non-stick layer ay inilalapat sa base material.

Ang mga kapasidad ay maaaring magkaroon ng ibang dami: mula 450 hanggang 1500 g. Kung ang pamilya ay maliit - isa o dalawang tao, sapat na minimum na dami. Kung ang pamilya ay malaki, kakailanganin mo ng isang kapasidad ng hindi bababa sa isang kilo.

Mahalaga! Sa isang malaking kapasidad, maaari mong lutuin ang parehong malaki at maliit na bun. Totoo, ang nasabing aparato ay tumatagal ng higit na puwang.

Katawan

Para sa paggawa ng kaso, ginagamit ang plastik o hindi kinakalawang na asero:

• Ang presyo ng plastik ay mababa, ang pag-aalaga sa ito ay napaka-simple, ngunit mas mabilis itong masira.
• Ang lakas ng hindi kinakalawang na asero ay mas mataas, ngunit nangangailangan din ito ng mas masusing pag-aalaga.

Mahalaga! Pinipili ng bawat isa ang materyal batay sa kanilang mga kagustuhan, ang pinakamahalagang bagay ay ang mga kasukasuan sa katawan ay maaasahan at may mga pagbubukas para sa singaw. Hindi dapat magkaroon ng mga bitak, matulis na sulok at hindi pantay na mga gilid.

Mga blades ng balikat

Upang piliin ang tamang panadero, kailangan mong bigyang pansin ang dami at kalidad ng mga blades. Depende sa modelo, maaaring mai-install ang isa o dalawang blades:

• Sa pagsasagawa, ito ay naging sapat na, ang pangunahing bagay ay ang aparato ay may sapat na lakas.
• Ang mahinang punto ng anumang tangke ay isang gasketong goma na sumasakop sa shaft mixer. Madalas itong nakikipag-ugnay sa likido at langis, na humantong sa pinsala sa goma, at, nang naaayon, upang tumagas ang tanke.

Mahalaga! Sa kaso ng dalawang blades mayroong isang dalawang beses bilang mataas na posibilidad ng pagbasag.

Kapangyarihan

Magagamit ang mga modelo na may kapangyarihan na nag-iiba sa pagitan ng 450-1650 watts. Ang mga aparato na may mas kaunting lakas ay madalas na may mas kaunting mga programa. Halimbawa, hindi nila malamang na makayanan ang kuwarta para sa pasta o dumplings. Ngunit ang isang malakas na tagagawa ng tinapay ay makabuluhang pinatataas ang pagkonsumo ng enerhiya. Sa kasong ito, kailangan mo lamang magpasya kung alin ang mas mahalaga - pag-save o higit pang mga pag-andar.

Mga sikat na programa

Paano pumili ng isang mahusay na makina ng tinapay para sa bahay? Dapat kang magpasya sa isang listahan ng mga kinakailangang programa. Ang bawat modelo ay may apat na pangunahing programa:

• Pamantayan;
• Pinabilis;
• Mga Pastry;
• Kneading ng kuwarta.

Isaalang-alang natin nang mas detalyado ang mga pag-andar ng mga programa:

• Gamit ang isang karaniwang programa, ang tinapay ay luto. Karaniwan ito ay makumpleto sa loob ng 3.5 na oras.
• Ang tagal ng pinabilis na programa ay dalawang oras lamang, ngunit ito ay bihirang ginagamit, dahil ang tinapay ay hindi masarap at kahanga-hanga.
• Ang tinapay na Pranses ay ang pinakamahabang programa sa mga tuntunin ng tagal, salamat sa kung saan ang tinapay ay lalong malambot at mahangin.
• Gamit ang program na "Paghurno", inihanda ang anumang baking.
• Ang pagsakop sa pagsubok sa iba't ibang mga modelo ay nangyayari sa iba't ibang paraan. Sa ilang mga modelo, posible na masahin lamang ang lebadura na lebadura, sa iba pa - rye na kuwarta lamang, at sa pangatlo - isang iba't ibang mga pagpipilian, kung saan ginagamit ang iba't ibang mga blades.
• Ang pag-andar ng baking muffins ay maaari ring mag-iba: sa ilang mga makina ng tinapay, ang proseso ay nangyayari mula simula hanggang katapusan, sa ilang ito ay lutong lamang.
• Ang pag-andar ng paggawa ng jam ay bihirang ginagamit, dahil ang maraming kuryente ay hasa. Bagaman, ayon sa mga tagagawa, sa kasong ito, ang lahat ng mga bitamina ay nakaimbak hangga't maaari.
• Mayroong maraming mga karagdagang tampok: pagluluto sa baguette o tinapay na may iba't ibang mga additives.

Mga karagdagang pag-andar

Bilang karagdagan sa mga gumagawa ng tinapay, ginagamit ang iba't ibang mga pagpipilian. Ang mga ito ay kinakatawan ng:

• Ang isang timer kaya kapaki-pakinabang at kinakailangan. Salamat sa kanya, posible ang isang pagkaantala sa pagsisimula ng programa.
• Dispenser - isang espesyal na kompartimento kung saan ang iba't ibang mga sangkap ay idinagdag sa kuwarta. Ang ganitong karagdagan ay medyo mahal, at sa halip maaari mo lamang buksan ang talukap ng mata at ibuhos nang manu-mano ang mga sangkap.
• Proteksyon ng bata, kung saan ang takip ay naka-lock sa panahon ng operasyon.
• Pagtingin sa window, salamat sa kung saan maaari mong kontrolin ang buong proseso ng pagluluto. Ang mga gumagamit ay tandaan na ang napakalaking isang window ay humahantong sa makabuluhang pagkawala ng init, kaya ang tinapay ay hindi masyadong malubha.

Ang pagpili ng isang mamahaling o murang modelo ay nasa iyo. Ang mas mataas na gastos, mas mahusay ang kalidad ng mga bahagi, mas malaki ang bilang ng mga pag-andar. Labinlimang programa ay hindi palaging kinakailangan, ngunit ang kalidad ay dapat bigyan ng espesyal na pansin. Ang aming pagsusuri ay makakatulong sa iyo na piliin ang tamang modelo. "Tagagawa ng tinapay: rating ng pinakamahusay".

sa mga nilalaman ↑

Sangkap ng stock

Para sa isang mahaba at matagumpay na operasyon, ang tagagawa ng tinapay ay nangangailangan ng pangangalaga. Ang ibabaw sa ilalim nito ay dapat na patag. Huwag gumamit ng mga matulis na bagay o isang wire brush para sa paglilinis.