Mga setting ng lamesa sa bahay

Kung mayroon kang isang "pagdiriwang sa paligid ng sulok", kung gayon dapat kang mag-ingat hindi lamang sa paghahanda ng masarap at magagandang pinggan, kundi pati na rin ng tamang pag-aayos ng mga bagay sa maligaya na mesa. Pagkatapos ng lahat, ang setting ng talahanayan sa bahay ay hindi dapat mas mababa, kung hindi man mas mahusay kaysa sa paghahatid sa mga mamahaling restawran. Ang wastong disenyo ng mesa ay isang tanda ng mahusay na panlasa at mabuting pakikitungo ng mga may-ari.

Sa artikulong ito mahahanap mo ang pangunahing mga canon at rekomendasyon para sa isang magandang pag-aayos ng pinggan, isinasaalang-alang ang napiling estilo at inihanda na pinggan.

sa mga nilalaman ↑

Tablecloth

Ang dekorasyon ng anumang talahanayan ay nagsisimula sa pagpili at pagkalat ng tablecloth. Nasa ibaba ang ilang mga rekomendasyon at mga patakaran tungkol sa paksang ito sa setting ng talahanayan sa bahay:

• Ang pangunahing patakaran tungkol sa hitsura ng tapyas sa tablecloth ay ang perpektong kalinisan at kagandahan nito. Ang tablecloth ay dapat na maingat na nakakabit bago gamitin.
• Para sa mga maligaya na pagtanggap, isang tapyas na gawa sa makintab na tela ay isang mainam na pagpipilian. Sa kaso ng isang simpleng hapunan ng pamilya, maaari kang gumamit ng magaspang na linen na lino sa mga kulay ng pastel.
• Huwag labis na pagsisikap para sa kalinisan at para sa layuning ito takpan ang tablecloth na may oilcloth sa itaas. Sa gayon, magpapakita ka ng ilang uri ng kawalang-galang sa mga panauhin, na duda ang dati nilang kaselanan, kawastuhan at kalinisan.
• Kung ang mesa ay sapat na malaki at kailangang matakpan ng dalawang mga tablecloth, kung gayon ang una sa kanila ay dapat na ilagay sa tapat ng gilid ng pasilyo. Ang pangalawang tablecloth ay nakalagay sa itaas, tinatali ang gilid upang ang isang tuwid, tuwid na mga form ng linya.

Mahalaga! Ang tela ng tablecloth ay dapat bumaba mula sa lahat ng panig ng talahanayan nang hindi bababa sa 25-30 cm.Hindi rin dapat ito mas mababa kaysa sa antas ng upuan ng upuan. Ang isang labis na maikling tablecloth ay magmukhang magulo, at masyadong mahaba ay magiging sanhi ng abala sa mga panauhin.

sa mga nilalaman ↑

Paglalagay ng cutlery

Sa kasamaang palad, kakaunti ang mga maybahay na nakakaalam kung paano maayos na maghatid ng kubyertos, dahil ang mga item na ito ay hindi limitado sa karaniwang kutsara at tinidor. Ang kanilang dami at hitsura ay nakasalalay sa mga pinggan na pinlano na ihain. Samakatuwid, hindi mo dapat simulan ang paghahatid ng isang maligaya talahanayan nang walang maingat na menu.

Mahalaga! Siguraduhin na ang bawat panauhin ay may humigit-kumulang na 80 cm ng puwang ng mesa. Magbibigay ito sa kanya ng kaginhawaan, at ikaw - ang pagkakataon na magsagawa ng isang magandang setting ng talahanayan.

Kapag nagtatakda ng talahanayan, isaalang-alang ang mga sumusunod na patakaran:

• Ang lahat ng mga kagamitan sa mesa ay kinakailangang tumutugma sa isang hanay, maging ganap na magkapareho, matugunan ang napiling estilo at interior ng silid.
• Ang lahat ng pinggan ay dapat malinis, walang mga mantsa at mantsa. Upang gawin ito, unang punasan ito ng isang malinis, bahagyang mamasa-masa, mainit na tuwalya at polish ito ng dry tela.
• Malapit sa bawat indibidwal na plate na ginagamit ay dapat na matatagpuan ang lahat ng naaangkop na mga menu, kutsara, tinidor, kutsilyo ng talahanayan, wineglasses at baso. Ang kanilang tamang lokasyon ay maaaring matingnan sa larawan.
• Sa talahanayan ay dapat na, bilang karagdagan sa mga indibidwal na kubyertos, pantulong din - pangkalahatan. Ginagamit ang mga ito para sa pagtula ng pagkain mula sa mga karaniwang pinggan.
• Kapag naglalagay ng maligaya na talahanayan sa bahay, dapat kang sumunod sa isang tiyak na pagkakasunud-sunod. Una sa lahat, ang mga porselana o earthenware pinggan ay inilalagay.Pagkatapos nito, ang mga aparato ay inilalagay malapit dito. Ang huling hakbang ay ang pag-aayos ng salamin at kristal.

Mahalaga! Ang mga baso, baso at baso ay inilalagay sa mesa na hawak ng paa. Sa gayon, ibubukod mo ang hitsura ng mga fingerprint sa nakikitang ibabaw ng baso.

• Ang mga pandekorasyon na mga plato ay dapat na matatagpuan ng hindi bababa sa 2 cm mula sa gilid ng talahanayan. Ang mga plate para sa sopas o meryenda ay inilalagay sa itaas ng mga ito. Sa layo na 8 cm sa tuktok na kaliwa ng pandekorasyon ay isang maliit na plato ng pie, na idinisenyo para sa mantikilya at tinapay.
• Ang indibidwal na kubyertos ay inilalagay sa mga gilid at sa itaas ng paghahatid ng ulam. Ang mga tinidor ay dapat na nakahiga sa kanilang mga cloves paitaas, ang mga kutsilyo ay dapat nasa kanan, na may talim sa plato.

Mahalaga! Mula sa mismong gilid ay dapat magsinungaling ang mga kagamitan sa mesa na kakailanganin muna. Wala sa mga kasangkapan ang dapat nasa ilalim ng mga gilid ng plato.

• Ang mga vessel ng pag-inom ay inilalagay sa tuktok at kanan ng paghahatid ng plato.

sa mga nilalaman ↑

Napkins

Ang Napkins ay hindi lamang isang kinakailangang katangian ng isang maayos na mesa at ang mga bisita ay maaaring maging komportable kung mayroong isang insidente na may spilled wine, compote o isang nahulog na piraso ng pagkain. Ang isang pre-bedded na may mataas na kalidad na linen na napkin ay ganap na makakatulong upang maiwasan ang sitwasyong ito. Ang Napkins ay ang pangunahing elemento ng palamuti, lalo na dahil mayroong isang walang limitasyong bilang ng mga pagpipilian sa disenyo.

Ang mga patakaran para sa setting ng talahanayan na may mga napkin ay ang mga sumusunod:

• Ang bawat panauhin ay dapat magkaroon ng isang indibidwal na napkin, na dapat na nakatiklop nang mabuti at ilagay sa isang snack plate sa pinakahuling yugto ng paghahatid. Maaari itong makatiklop sa iba't ibang paraan. Ang isang mainam na pagpipilian ay ang isa kapag binuksan, ang napkin ay magiging sariwa at hindi kunot.
• Ang mga napkin ng papel ay dapat na pantay na maa-access sa lahat, samakatuwid ay matatagpuan ito sa gitna ng mesa o sa ilang mga lugar kung ang isang kaganapan sa misa ay binalak ng isang kumbinasyon ng ilang mga piraso ng kasangkapan. Sa kasong ito, kinakailangan din upang matiyak na para sa bawat panauhin mayroong libreng pag-access sa may hawak na napkin.

Mahalaga! Ang bilang ng mga tuwalya ng papel ay dapat kalkulahin nang maaga. Maraming dapat na ang bawat panauhin ay nakakakuha ng average ng 2-3 piraso.

sa mga nilalaman ↑

Mga pinggan

Sa anumang kaso dapat ang pahinga sa talahanayan ng holiday at mapuno ng isang malaking bilang ng mga pinggan. Ang bawat panauhin ay dapat magkaroon ng sapat na puwang para sa ginhawa. Upang makakuha ng eksaktong resulta na ito kapag ang pagtatakda ng talahanayan para sa isang kaarawan o isang kasal, sundin ang mga rekomendasyong ito:

• Ang asin at paminta ay pinakamahusay na inilalagay sa gitna ng talahanayan, na pinapanatili ang isang maliit na distansya sa pagitan nila. Ang mga sarsa at mustasa ay matatagpuan sa malapit.
• Ang mantikilya ay dapat ihain gamit ang isang espesyal na kutsilyo, at mustasa na may isang maliit na kutsara.
• Ang mga rolyo ng tinapay ay dapat mailagay upang pantay na maginhawa para sa lahat ng mga panauhin na makuha ang mga ito.
• Ang mga malamig na isda, gulay at karne ng karne ay dapat ilagay sa mesa upang sila ay pumalit sa bawat isa.
• Hinahain ang sopas sa isang espesyal na tureen, mainit - sa mga pinggan. Ang mga ito, pati na rin ang mga salad, ay dapat magkaroon ng isang hiwalay na kutsara, sa tulong ng kung saan ang pagkain ay inilatag sa mga indibidwal na plate.
• Ang lahat ng mga inumin ay inihahain sa mesa na walang pinag-aralan. Mas mainam na gawin ito kaagad bago magsimula ang pista.

Mahalaga! Ang bawat inumin ay pinakamahusay na ihain sa isang tiyak na uri ng lalagyan. Mga inuming prutas at juice - sa mga jugs, tincture at vodka - sa mga decanter, cognac at alak - sa mga bote.

• Ang mga malamig na pinggan tulad ng sandwich at salad ay inihain muna. Pagkatapos - ihain ang mga mainit na pinggan: una, pangalawa, at sa wakas - dessert.

sa mga nilalaman ↑

Ang dekorasyon ng mesa na may mga elemento ng pampakay

Ang mga naka-istilong at orihinal na mga detalye ay makakatulong sa paglikha ng isang mas maligaya at maligaya na kapaligiran.

Mahalaga! Ang bilang ng mga item ng dekorasyon ay hindi dapat makagambala sa paghahatid, pag-aayos ng mga pinggan at maakit ang pansin ng mga bisita.

Depende sa holiday, ang pandekorasyon na mga detalye ng paghahatid ay maaaring naiiba.

KaarawanMga Tip sa desk

Ang kaarawan ng mga bata at matatanda ay naiiba sa format at estilo ng pagdiriwang. Samakatuwid, hindi nakakagulat na ang paglilingkod ay mayroon ding sariling pagkakaiba.

Dekorasyon ng mesa ng mga bata:

• Ang setting ng talahanayan para sa kaarawan ng mga bata ay dapat magkaroon ng maliwanag, nakakatawang mga elemento na gusto ng mga bata.
• Gumamit ng hindi nababagsak na maliwanag na pinggan mula sa kung saan ang mga bata ay hindi matakot na kumain. Ang mga disposable na tablecloth at oilcloth ay makakatulong din sa kanila na makapagpahinga at masisiyahan sa pagkain.
• Ang isang tablecloth ay pinakamahusay na nakadikit sa talahanayan na may tape. Hindi ito papayagan sa kanya kapag tumalon mula sa mga upuan o umupo.
• Ang isang mahusay na katangian ng holiday ng isang bata ay maraming kulay na indibidwal na dayami para sa juice.
• Sa gitna ng talahanayan, pinakamahusay na maglagay ng mga Matamis at kandila.
• Ang mga pangalan ng card na malapit sa bawat lugar ay magbibigay ng isang kahalagahan sa bawat isa sa mga inanyayahang panauhin.
• Ang mga Napkin, pinggan at pinggan ay dapat na tumutugma sa tema ng holiday.
• Ang isang kaaya-aya sorpresa ay magiging maliwanag na mga numero na naglalarawan ng mga character na cartoon. Maaari silang mailagay malapit sa bawat plato o ilang piraso sa gitna ng linya ng mesa.

Dekorasyon ng mesa ng pang-adulto:

• Ang setting ng talahanayan para sa kaarawan ng isang may sapat na gulang ay dapat tumugma sa petsa at katayuan ng kaarawan.
• Kung nais ng kaarawan ng kaarawan ang isang maliwanag at kawili-wiling holiday, maaari mong palamutihan ang lugar ng bawat panauhin na may mga indibidwal na card na may mga kagustuhan sa komiks. Para sa ganitong uri ng mga tao, ang mga pista opisyal ng tema na may naaangkop na paghahatid at pandekorasyon ay angkop din.
• Para sa mga taong may edad o sumasakop sa mga kagalang-galang na posisyon, ang setting ng talahanayan ay dapat magkaroon ng magagandang at mahinahon na mga elemento, tulad ng mga bulaklak, mga kandila na may kandila, mga eleganteng napkin.

Mahalaga! Ang mga bulaklak sa mesa ay hindi dapat magkaroon ng isang binibigkas na amoy. Hindi nila dapat makagambala ang aroma mula sa inihahain na pinggan at magdala ng anumang pag-aalala sa mga panauhin.

• Ang mga natanggal na talulot sa talahanayan sa isang maliit na halaga ay magiging isang mahusay na palamuti para sa maligaya na kapistahan.

Ang kasal. Tamang dekorasyon ng mesa

Ang setting ng talahanayan ng kasal sa bahay, pati na rin ang isang kaarawan ng may sapat na gulang, ay maaaring iba-iba. Ang lahat ay nakasalalay sa mga kagustuhan at panlasa ng mag-asawa:

• Ang mga bulaklak ay ang mga katangian ng anumang kasal. Ang mga vase para sa kanila, tulad ng mga bouquets sa kanilang sarili, ay dapat na sapat na mababa upang hindi maitago ang pagtingin ng mga panauhin. Ayon sa mga patakaran ng pamantayan, ang palumpon ay hindi dapat lumampas sa pinakamalaking baso sa mesa.
• Ang isang malaking palumpon ay maaaring mailagay lamang sa gitna ng talahanayan.

Mahalaga! Upang maiwasan ang pagkuha ng mga pollen o bulaklak na petals sa pagkain, kinakailangan na ang mga bouquets ay inilalagay sa isang sapat na distansya mula sa pinggan.

• Ang mga figure ng mga bagong kasal, puting kalapati o kawili-wiling mga kard na may mga larawan ng mag-asawa ay magiging isang kaaya-aya at orihinal na karagdagan sa solemne na pista.

sa mga nilalaman ↑

Sangkap ng stock

Sa unang sulyap, ang impormasyon sa kung paano maayos na mag-set up ng isang talahanayan ay tila masigla at kumplikado. Sa katunayan, kung ididisenyo mo ang iyong talahanayan nang hindi bababa sa isang beses na isinasaalang-alang ang mga paghahatid ng mga kanon, hindi mo malilimutan ang kaalamang ito. Tiyak, sisimulan mong gamitin ang mga ito sa tuwing pagdating sa anumang kapistahan, dahil mula sa isang magandang mesa at ang pagkain ay tila mas masarap.