Pindutin ang DIY apple

Kung wala kang juicer sa bukid, at sa dacha bawat taon mayroong isang malaking pag-crop ng mga mansanas na kung saan kailangan mong gumawa ng juice, pagkatapos ay kailangan mo ng isang makina na pindutin. Ang isang katulad na sitwasyon ay lumitaw sa mga mahilig sa alak na hindi nais na mano-manong masahin ang makatas na berry o yapakan ang mga ito. Nag-aalok ang mga tagagawa ng bahay na gumawa ng isang pindutin gamit ang kanilang sariling mga kamay para sa pagproseso ng prutas. Sa artikulong ito titingnan namin kung paano gumawa ng isang pindutin ng mansanas gamit ang iyong sariling mga kamay.

sa mga nilalaman ↑

Mga uri at prinsipyo ng pagpapatakbo ng mga juicer press

Ang mga aparato na idinisenyo para sa paggawa ng juice ay nahahati sa ilang mga uri:

• mga kagamitang pang-mechanical;
• haydroliko na yunit;
• mga aparato na electroholohiko;
• mekanismo ng niyumatik.

Mekanikal

Ang pinaka-karaniwang pagpipilian ay isang mekanikal na pindutin ng tornilyo. Sa unang sulyap, mauunawaan mo ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng tulad ng isang pinagsama-samang. Ang mga ubas, durog na prutas o berry ay ibinubuhos sa lalagyan ng isang aparato na may mga butas. Pagkatapos nito, sa pamamagitan ng pag-ikot ng hawakan, ang isang tornilyo ay kumilos na nagpapababa sa flat piston. Kaya, ang juice ay kinatas at dumadaloy sa mga bukana sa pambalot sa papag, pagkatapos nito ay pumapasok sa mga nakahandang lata o iba pang mga lalagyan.

Mahalaga! Para sa paggawa ng pambalot, ang hindi kinakalawang na asero ay ginagamit o ginamit na solidong kahoy na beech, kung saan ginawa ang isang bersyon ng paagusan ng rehas. Ang produkto ay binubuo ng dalawang halves, na magkakaugnay ng mga metal na hoops.

Haydroliko

Ang isang moderno na bersyon ng yunit ng mekanikal ay isang manu-manong hydraulic press para sa pagproseso ng mga mansanas at ubas. Walang perforated container para sa paghihiwalay ng juice. Sa halip, gumagamit ito ng maraming mga frame ng paagusan na gawa sa kahoy, sa pagitan ng kung saan naglalagay ng mga bag na may durog na hilaw na materyales sa kanila.

Ang manu-manong bersyon ng hydraulic jack ay may kakayahang bumuo ng isang mahusay na pagsisikap, na nauugnay sa 1 hanggang 5 tonelada, dahil sa kung saan ang 70% ng juice mula sa dami ng orihinal na inilatag na prutas ay nakuha.

Mahalaga! Ang haydroliko na pindutin ng Grifon (Griffin) ay nagtataglay ng isang orihinal na paraan ng pagyurak. Wala itong hydraulic jack. Ipinakilala ng mga developer ang isang malakas na "bariles" ng lamad. Ang presyon ng tubig na gripo ay 1.5-2 atm. pinalawak ang lamad, dahil sa kung saan ang pagyurak sa juice sa pamamagitan ng dingding ng pambalot, na kung saan ay perforated.

Pneumatic

Ang pneumatic pindutin ang gumana nang eksakto sa parehong paraan. Ang lamad ng extrusion ng prutas ay puno ng naka-compress na hangin mula sa tagapiga, hindi tubig.

Mahalaga! Ang lahat ng mga pagpindot sa juice ay gumagana kasabay ng mga gilingan. Ang pinakasimpleng mekanismo ay isang bakal-grater na bakal, na kung saan ay nakalagay sa isang pambalot na may leeg ng paglo-load. Kapag ang hawakan ay pinaikot, ang chopper ay nagpapatakbo, kung saan ang mga prutas ay nagiging napakaliit na pulpus.

Electro-haydroliko

Ang isang mas advanced na opsyon ay ang mekanismo ng electric drive. Ang aparato na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang minimum na pisikal na pagsusumikap at isang maximum ng pagiging produktibo.

sa mga nilalaman ↑

Aling pindutin ang pipiliin?

Ang mga mekanikal na pagpindot ay may isang maliit na kapasidad, na tumutugma sa 10-30 litro bawat oras.Para sa pagproseso ng mga berry, prutas at ubas na lumago sa mga kubo ng tag-init, sapat na ang naturang kagamitan, kaya maaari mong ligtas na makagawa ng isang pindutin para sa pagyeyelo ng iyong sarili.

Upang madagdagan ang dami ng juice na ginawa at ang kalidad nito, maaari kang gumamit ng dalawang pamamaraan:

• ang paggamit ng mga lalagyan ng bag para sa tinadtad na prutas;
• paggamit ng mga kahoy na gratings ng kahoy o "pancake" na gawa sa hindi kinakalawang na asero.

Mahalaga! Ang parehong mga pagpipilian ay nag-aambag sa pagpapabuti ng paagusan ng juice mula sa gitna ng lakas ng tunog, na kung saan ay nai-compress. Ang kakulangan ng paagusan ay humahantong sa ang katunayan na ang gitnang bahagi ng durog na prutas ay kinatas na mas masahol kumpara sa itaas at mas mababang mga layer. Ang isang karagdagang positibong punto mula sa paggamit ng mga bag ay ang posibilidad na ilabas ang juice mula sa sapal.

Sa pamamagitan ng isang malaking bilang ng mga berry o prutas na kailangang maiproseso, ginagamit ang isang electric drive. Sa kasong ito, ginagamit ang dalawang uri ng kagamitan:

• tradisyonal na aparato ng tornilyo, na hinihimok ng isang kumbinasyon ng "electric motor-hydraulic jack";
• tornilyo pindutin, na nagpapatakbo sa prinsipyo ng isang gilingan ng karne.

Ang screw press juicer na may isang de-koryenteng motor na konektado dito ay ginagamit bilang isang aparato sa pagproseso para sa pagproseso ng mga ubas, berry at kamatis Itinulak ng yunit ng screw ang durog na hilaw na materyal sa pamamagitan ng isang salaan, na nagreresulta sa pagbuo ng juice na may isang malaking halaga ng sapal.

sa mga nilalaman ↑

DIY do-it-yourself grape press

Kasama sa gripo ng tornilyo ng ubas:

• base, ang tinatawag na frame;
• basket;
• presyon ng aparato, ang tinatawag na jack o tornilyo;
• pagpindot ng piston.

Mahalaga! Mayroong iba pang mga pagpipilian para sa paggawa ng mekanismo. Sa proseso ng pagmamanupaktura ng aparato, maaari mong gamitin ang parehong mga pre-handa na sketch ng pindutin, at malayang maghanda ng mga guhit.

Mga materyales at tool para sa paggawa ng pindutin:

• gilingan;
• welding machine;
• 50 litro ng tangke;
• mag-drill;
• kreyn
• metal channel na may sukat na 10-12 mm - 150 mm;
• jack;
• isang sulok ng metal na may sukat na 40-50 mm - 3200 mm;
• 50 x 25 x 25 x 400 mm mga batong oak;
• isang piraso ng tela tungkol sa isang metro;
• linya ng pangingisda 2 mm mga 3 m.

Isaalang-alang ang proseso ng paggawa ng isang pindutin para sa mga mansanas gamit ang iyong sariling mga kamay.

Frame

Ang batayan ay isa sa mga mahahalagang elemento ng aparato, na dapat magkaroon ng mga katangian ng lakas at maging isang solidong istraktura, dahil sa panahon ng pagpapatakbo ang buong pangunahing pagkarga ay bumagsak sa frame:

• Para sa mga bahagi ng pindutin ay gumagamit kami ng mga sulok ng metal na may taas na 85 mm.
• Ang itaas at mas mababang mga bahagi ng base ay gawa sa isang metal channel, na may haba na halos 70 cm.

Para sa lakas, maaari mong gamitin ang karagdagang pampalakas ng istraktura sa pamamagitan ng hinang sa pagitan ng mga sulok at channel ng scarf, habang hinang sa parehong oras ang lahat ng mga kasukasuan.

Mahalaga! Sa kaso ng paglalapat ng disenyo ng pindutin ng tornilyo sa itaas na channel, hinangin namin ang tornilyo ng nut. Bilang karagdagan sa metal na frame, posible na gumamit ng mga kahoy na board na may kapal na higit sa 5 cm. Inaayos namin ang mga board na may mga 10-12 mm na pin at higpitan ang mga ito ng mga mani. Mas madaling gumawa ng isang kahoy na aparato kaysa sa isang yunit ng metal, ngunit ang isang kahoy na istraktura ay hindi makatiis ng mabibigat na naglo-load. Ang pindutin na ito ay lubos na angkop para sa isang maliit na halaga ng mga hilaw na materyales. Pagkatapos ng paggawa, ang frame ay dapat na buhangin, at pagkatapos ay pininturahan ng isang espesyal na pintura ng metal.

Press tank:

• Para sa disenyo na ito ay gumagamit kami ng isang tangke ng pagluluto na gawa sa hindi kinakalawang na asero, hanggang sa 50 litro.
• Nag-drill kami ng isang butas sa ibabang bahagi ng tangke at nag-install ng hindi kinakalawang na balbula.

Mahalaga! Sa kawalan ng isang tangke, ang isang ordinaryong kawali ng isang angkop na sukat ay lubos na angkop.

• Naglalagay kami ng isang rehas na rehas ng oak na battens sa kapasidad ng boiler.
• Para sa mga workpieces ay gumagamit kami ng isang oak o parquet board, ang taas ng kung saan ay tumutugma sa taas ng kawali.
• Sa mga dulo ng mga riles sa mga gilid, nag-drill kami ng mga butas na may sukat na 2-3 mm, kung saan inilalagay namin ang isang hindi kinakalawang na wire o linya ng pangingisda.
• Pagkonekta ng lahat ng mga planks, nakakakuha kami ng isang disenyo na kahawig ng isang basket.

Mahalaga! Sa panahon ng proseso ng pagmamanupaktura, kinakailangan upang makontrol na mayroong isang puwang ng 2-3 mm sa pagitan ng mga daang-bakal, sa pamamagitan ng kung saan ang juice mula sa mga inihandang prutas ay lilipas.

Ang disenyo ay maaaring gawin nang walang kawali:

• Upang gawin ito, ikinonekta namin ang mga board na may mga galvanized boards na bakal at i-install ang basket sa papag, na nagsisilbi upang maubos ang kinatas na likido.
• Maaari ka ring gumamit ng isang plastik na tray para sa isang malaking palayok ng bulaklak o isang lababo sa kusina na gawa sa hindi kinakalawang na asero bilang isang tray sa isang pindutin ng juice gamit ang iyong sariling mga kamay.
• Mayroong isang pagpipilian ng disenyo kung saan ang pindutin para sa mga ubas ay ginawa bilang isang frame kung saan walang basket. Sa pagitan ng mga gratings ng kanal, ang cake mula sa mga ginamit na prutas ay inilatag sa ilang mga layer ng tela at kinurot hanggang sa mga form ng juice.

Piston:

1. Gamit ang isang kumpas, gumuhit kami ng isang bilog ng ninanais na diameter at gupitin ang natitirang mga oak boards na nakatiklop ng crosswise na may isang electric jigsaw.
2. I-twist namin ang mga riles na may hindi kinakalawang na self-tapping screws o pinagsama kasama ang isang hindi kinakalawang na tanso na wire.

Mahalaga! Maaari mo ring gamitin ang log, sawing off ang bilog ng kinakailangang diameter at taas.

Mekanismo ng lakas

Sa pindutin para sa pagproseso ng mga mansanas, ang isang tornilyo o jack ay ginagamit bilang mekanismo ng presyon.

Mahalaga! Sa disenyo na ito, maaari ka ring gumamit ng isang hydraulic car jack na may nakakataas na kapasidad na 3 tonelada. Para sa isang mas mahusay na proseso, ang mga jacks ay ginagamit na maaaring lumikha ng isang puwersa na naaayon sa 3 tonelada.

Ang bawat mahilig sa kotse ay may isang jack sa sambahayan, ngunit hindi ito madaling maghanap ng isang tornilyo para sa pindutin. Kinakailangan na makita ang mga tabla sa ilalim ng jack, na gagamitin sa pamamaraan ng pagkuha ng juice.

Filter ng tela

Upang i-filter ang juice mula sa bunga ng mansanas, dapat kang gumamit ng isang malakas na tela na maaaring pumasa sa kahalumigmigan. Ang pinakamadaling opsyon ay ang paggamit ng isang bag ng asukal sa naylon.

Mahalaga! Para sa proseso ng pagsasala, maaari ka ring gumamit ng gayong matibay na mga materyales na makatiis ng mabibigat na naglo-load at hindi sumabog sa ilalim ng presyon:

• lavsan;
• naylon;
• polyester;
• propylene;
• makapal na lino;
• matibay na materyal na koton.

Ang paggamit ng isang homemade press

Ang isang hand-made na pindutin para sa pagproseso ng mga prutas gamit ang aming sariling mga kamay ay handa na para sa pagpapatakbo, ngayon isasaalang-alang namin kung paano nangyayari ang proseso ng pagtusok ng juice sa mga handa na mga prutas:

• Inilalagay namin ang basket sa tangke, sa loob inilalagay namin ang naaangkop na materyal para sa pagsala.

Mahalaga! Ang mga malambot na berry, prutas at prutas ng sitrus ay hindi nangangailangan ng pre-paggamot bago ang pamamaraan ng crush. Ang mga karot, mansanas o iba pang matitigas na prutas ay nangangailangan ng pagpuputol sa isang gilingan o paggamit ng pulp mula sa isang juicer, at pagkatapos ay ikinarga ang mga ito sa isang basket at natatakpan ng isang takip.

• I-install ang jack.
• Kapalit ang kapasidad ng pagtanggap.
• Binuksan namin ang kreyn
• Nagsisimula kaming dahan-dahang itulak.

Mahalaga! Hindi na kailangang gumamit ng lakas at subukang pisilin ang lahat ng juice kaagad, dahil maaaring masira ang tela ng filter o masira ang frame. Kinakailangan na gumawa ng mga 2-3 stroke, maghintay ng ilang sandali, pagkatapos ay muling gumawa ng 2-3 stroke, at dahan-dahang pinipiga ang juice nang dahan-dahan.

Kung gumagamit ka ng isang bucket ng apple cake mula sa isang juicer, ang magiging resulta ay tungkol sa 3-4 litro ng purong katas, sa kaso ng durog na masa, ang isang bahagyang mas mataas na ani ng tapos na produkto ay nakuha.

sa mga nilalaman ↑

Pindutin ang bakal ng alak

Upang gawing simple, sa unang tingin, mekanismo, dapat kang magkaroon ng mga kasanayan sa pag-on at pagtutubero at magkaroon ng isang welding machine.

Paano gumawa ng isang pindutin na bakal para sa mga ubas gamit ang iyong sariling mga kamay:

• Mula sa isang hindi kinakailangang yunit ng paghuhugas mula sa isang hindi kinakalawang na tangke ng asero, malaya naming pinutol ang dalawang bersyon ng mga lalagyan ng cylindrical na walang ilalim, na may diameter ng 23 cm at 29 cm.Ang taas ng mga workpieces ay tumutugma sa 24 cm.
• Sa isang mas maliit na silindro, nag-drill kami ng mga butas na may diameter na 8 mm sa isang pattern ng checkerboard.

Mahalaga! Ang panloob na lalagyan ay isang basket, ginamit upang mag-load ng mga ubas, at ang panlabas ay ginagamit para sa juice.

• Sa ilalim ng mga silindro inilalagay namin ang isang hugis-parihaba na hindi kinakalawang na asero tray na may sukat na 30x50 cm, na may mga gilid at isang makitid na bevel sa makitid na bahagi ng produkto.
• Sa panlabas na silindro gumawa kami ng isang cutout para sa pag-draining ng juice.
• Ang isang flange na may diameter na 21 cm ay gumaganap ng isang suntok, na sa isang matibay na form ay nakakabit sa ilalim ng baras na may isang hugis-parihaba o trapezoidal thread. Para sa layuning ito, maaari mong gamitin ang tornilyo mula sa balbula ng tubig. Sa tuktok ng flange we weld a head pagkakaroon ng isang pagbubukas para sa pingga, dahil sa kung saan ang mekanismo ng paghinto ay gagana.

Mahalaga! Upang mabawasan ang presyon sa mga panig ng pindutin, inirerekumenda na mag-drill ng isang stop flange na may 4 mm drill.

• Ang nut na welded sa frame na may hugis ng U ay gumagana sa tornilyo. Ang frame ay dapat na mahigpit na konektado sa base, para dito, sa tulong ng mga turnilyo, ikinakabit namin ito sa mesa o kongkreto sa sahig.

Mahalaga! Upang ang basket ay matatagpuan sa gitnang lugar ng panlabas na lalagyan, ang mga nagpapanatili na singsing ay dapat na welded sa tuktok at ilalim ng basket.

Isaalang-alang ang proseso ng paggana ng pindutin para sa pagproseso ng mga ubas na ginawa ng iyong sarili:

1. Nag-load kami ng mga ubas sa panloob na kawali.
2. Lumiko ang tornilyo gamit ang pingga.
3. Kapag ang proseso ng pag-ikot ay nagsisimula, paikutin namin ang tornilyo nang mas mabagal, habang kinokontrol ang output ng juice.
4. Tinanggal namin ang tornilyo sa kabaligtaran ng direksyon kapag tapos na ang ubas.

Ang ginawa na disenyo ay maaaring gamitin hindi lamang para sa pagproseso ng mga ubas, kundi pati na rin para sa pagkuha ng juice mula sa mga mansanas at iba pang mga prutas.

Mahalaga! Upang makuha ang maximum na halaga ng juice, ang inihandang hilaw na materyales ay kailangang madurog sa mumo o giling sa isang gilingan ng karne. Sa mga wipe na gawa sa matibay na materyal, binabalot namin ang inihanda na sapal, habang ang mga servings ay hindi dapat lumampas sa 2 kg, ang bilang ng mga layer ay dapat na tungkol sa tatlo. Dapat silang paghiwalayin ng mga paagusan ng kanal na gawa sa perforated hindi kinakalawang na mga disc ng bakal, na kung saan ay welded sa mga pares at may kapal ng 2 mm. Sa pagitan ng mga ito ay may mga singsing ng thrust na may kapal ng 4 mm.

sa mga nilalaman ↑

Ang pindutin ng kahoy na mansanas

Ang nakaraang modelo ay isang maaasahang pagpipilian, ngunit mayroon itong ilang mga kawalan. Kaya, napakahirap na mag-weld ng isang manipis na hindi kinakalawang na materyal. Bilang karagdagan, kinakailangan ang mga espesyal na kagamitan at electrodes. Maaari mong gawing simple ang pagpipiliang disenyo na ito sa pamamagitan ng paggawa ng isang basket ng mga board sa iyong sarili, at ang mga parquet floor ay maaaring mahusay na makabuo.

Upang makagawa ng isang mekanismo ng pagtatrabaho na may kapasidad na 20 litro, kailangan mong maghanda ng 20 mga board na may sukat ng 320x50x15 mm.

Paano gumawa ng isang pindutin ng prutas gamit ang iyong sariling mga kamay mula sa isang puno:

• Gamit ang self-tapping screws, ang mga board ay nakakabit sa dalawang hindi kinakalawang na piraso na may 0.5-1 mm. Ang distansya sa pagitan ng mga board ay dapat na 10-12 mm.
• Pagkatapos ang mga piraso ay baluktot, ang kanilang mga dulo ay konektado sa hindi kinakalawang na mga bolts. Ang nagreresultang basket ay may diameter na 29 cm, isang taas na 32 cm.
• Ang isang kahoy na bilog na may diameter na 27 cm ay nagsisilbing isang suntok.

Mahalaga! Kung ang mga board ay inilalagay sa ilalim ng tornilyo, kung gayon hindi kinakailangan na gamitin ang stop flange.

• Sa ibabang bahagi ng basket sa paligid ng buong tabas, inilalagay ang isang stock trough gasket upang lumabas sa juice.

Mahalaga! Bilang isang papag, maaari kang gumamit ng isang ordinaryong plastik na mangkok kung saan ang isang butas ay drilled sa kung saan ipinasok ang isang tubo.

• Ang mga mansanas ay pinutol sa maliit na piraso, na nakabalot sa gasa at inilagay sa isang basket. Sa ikot ng trabaho, nabuo ang tungkol sa 3.5-4 litro ng juice.

Mahalaga! Upang madagdagan ang presyon ng pindutin sa oras ng pagbaba ng pindutin, ang mga board ay inilalagay sa pagitan ng mga layer.

sa mga nilalaman ↑

Mga pagpipilian at rekomendasyon:

1. Upang makagawa ng isang homemade juicer, maaari mong gamitin ang isang car jack sa halip na isang tornilyo, kung gayon hindi mo kailangang maghanap ng isang nut.Ngunit sa kasong ito, kakailanganin mong magbigay ng isang solidong istraktura ng base, na nakasalalay sa isang aparato na idinisenyo upang iangat ang kotse.
2. Ang pindutin ang frame ng kahoy ay maaaring gumana nang walang paggamit ng isang basket. Ang mga lattice ng drainage at isang tornilyo na may isang nut ay ang mga elemento ng metal sa pindutin na ito, na inilalagay sa pagitan ng mga pakete ng mga hilaw na materyales. Sa kasong ito, ang ginawa na papag ay dapat magkaroon ng mataas na panig upang walang pag-spray ng juice mula sa mga ubas at iba pang mga berry sa lahat ng panig.
3. Upang magamit muli ang mga wipes ng bag, banlawan nang lubusan sa tubig. Kung mayroong isang mahabang pahinga sa pagitan ng mga proseso ng pagproseso, dapat itong pinakuluan.
4. Ang mga berry at pulp ay dapat na balot lamang sa isang mamasa-masa na tela upang maiwasan ang pagbuo ng isang hindi kasiya-siyang amoy.
5. Ang nagresultang cake mula sa mga peras at mansanas ay itinapon, wala silang espesyal na halaga. Maaaring gamitin ang Berry pomace para sa paggawa ng mga inuming prutas at halaya.
6. Sa pagtatapos ng paghahanda ng juice mula sa mga ubas, ang basket ng kahoy ay dapat na hugasan nang lubusan ng isang ordinaryong brush ng makinang panghugas, at pagkatapos ay na-scald na may tubig na kumukulo.

sa mga nilalaman ↑

Sangkap ng stock

Ngayon ay armado ka ng maraming mga pagpipilian at scheme upang makagawa ng isang pindutin para sa mga mansanas, ubas at iba pang mga berry, prutas gamit ang iyong sariling mga kamay. Piliin ang system para sa paggawa kung saan mayroon kang lahat ng kinakailangang mga materyales, kasanayan, pagkatapos ay walang mga paghihirap na lilitaw, at maaari mong maproseso nang madali ang iyong ani.