Ang pinakamahusay na kutsilyo para sa iyong kusina

Ang isang kutsilyo ay simpleng kailangan na "katulong" sa maraming mga lugar ng buhay, tulad ng turismo, pang-araw-araw na buhay, pangangaso at kahit na isport. Samakatuwid, depende sa lugar ng karagdagang paggamit nito, napakahalaga na pumili ng isang de-kalidad at matibay na tool. Sasabihin namin sa iyo kung paano pipiliin ang pinakamahusay na kutsilyo upang magkaroon sila ng mataas na pagganap at madaling gamitin.

sa mga nilalaman ↑

Ang pagpili ng pinakamahusay na kutsilyo

Sa ngayon, ang pagkuha ng isang kalidad na kutsilyo ay hindi isang malaking pakikitungo. Maaari mo itong bilhin pareho sa merkado at sa mga dalubhasang tindahan, kung saan dahil sa malaking assortment mayroon kang pagkakataon na pumili ng pinaka magkakaibang mga produkto ng ganap na magkakaibang mga kategorya ng presyo. Bilang karagdagan, ang nakaranas ng mga tagapamahala ng consultant ay tutulong sa iyo na pumili ng eksaktong kailangan mo. Samakatuwid, kung magpasya kang bumili ng pinakamahusay na kutsilyo, para sa isang panimula napakahalaga na magpasya sa layunin ng paggamit nito.

Paghirang

Depende sa saklaw at layunin, ang mga kutsilyo ay:

• Kusina o sambahayan;
• Turista;
• Pangangaso;
• Labanan;
• Para sa kaligtasan;
• Multifunctional;
• Para sa pagkahagis;
• Natitiklop.

Pamantayan sa pagpili

Bilang karagdagan, kapag pinili ang tool na ito, napakahalaga na isaalang-alang ang mga katangian na dapat matugunan nito:

• Ang materyal mula sa kung saan ang talim ay ginawa. Ang pinaka-karaniwang pagpipilian ay ang mataas na carbon bakal na may iba't ibang katigasan. Ang kalidad nito ay ganap na nakasalalay sa porsyento ng nilalaman ng carbon.

Mahalaga! Bigyang-pansin ang katotohanan na ang mga de-kalidad na modelo ay may isang index ng carbon sa hanay ng 1-1,5 porsyento.

• Ang pagkakaroon ng iba't ibang uri ng mga impurities. Dahil sa mga karagdagang sangkap tulad ng nikel, vanadium, chromium at iba pang mabibigat na metal, ang produkto ay magkakaroon ng mataas na pagtutol sa iba't ibang mga kapaligiran ng kaasiman at kaagnasan.
• Ang geometry at hugis ng talim. Ang partikular na pansin ay dapat bayaran sa katangiang ito, dahil ang kakayahang pagputol ng tool ay nakasalalay dito.
• Ang istraktura at materyal na kung saan ang hawakan ay ginawa. Dapat itong ganap na naaayon sa uri at pag-andar ng tool. Bilang karagdagan, ang pangunahing gawain nito ay upang matiyak ang kadalian at kaligtasan ng trabaho.

Mahalaga! Ang pinaka-karaniwang materyal ay kahoy - walnut, hornbeam o beech. Kadalasan, ang mga dalubhasang opsyon ay may isang anti-slip coating o goma na hawakan.

• Pagkaugnay sa pagitan ng hugis at laki ng hawakan gamit ang isang palad. Ang kutsilyo ay dapat na maginhawang matatagpuan sa iyong palad kapag kinukuha ito ng iba't ibang mga grabi, lalo na "walang taros".
• Pagtaas. Maaari itong suriin gamit ang simpleng papel. Upang gawin ito, kailangan mong gumawa ng iba't ibang mga pagbawas sa bawat posibleng paraan.

Sa ngayon, ang pinakasikat na kutsilyo ay itinuturing na kusina, pangangaso at para sa kaligtasan ng buhay. Susunod, susuriin namin nang mas detalyado ang pangunahing pamantayan kung saan maaaring mapili ang mga produktong ito.

sa mga nilalaman ↑

Paano pumili ng kutsilyo para sa pangangaso?

Ang mga kutsilyo sa pangangaso ay isang hiwalay na grupo, ang pangunahing layunin kung saan ay ang "tulong" sa panahon ng pangangaso. Nakasalalay sa pagkatasa ng talim, ang materyal ng paggawa, sukat at layunin, ang mga tool na ito ay nahahati sa ilang mga grupo:

• Pangkalahatang layunin. Ang ganitong mga modelo ay pangunahing ginagamit para sa pangangaso ng mga hayop at pagprotekta sa kanila.
• Espesyal na layunin. Sa hitsura, ang mga ito ay katulad ng mga sambahayan at inilaan para sa pagputol ng balat at carcass.
• Espesyal na dobleng layunin.Ang mga nasabing modelo ay itinuturing na naka-armas na sandata at ginagamit kapag nangangaso ng malalaking hayop, kung pangingisda.
• Dagger. Hindi sila itinuturing na sandata at eksklusibo na ginagamit upang talunin ang mga hayop at protektahan laban sa mga mammal.

Mahalaga! Subukang bigyang-pansin ang mga medyo magaan na modelo, ang talim ng kung saan ay may haba na 12-15 sentimetro.

Kapag pumipili ng kutsilyo para sa pangangaso, dapat bigyan ng kagustuhan ang isa sa mga tool na naaayon sa mga sumusunod na mga parameter:

• Ang talim ay dapat gawin ng mataas na lakas na bakal na may isang index ng lakas ng 60 HRC at isang pagmamarka ng 440C. Dahil sa kadiliman at kakayahang umangkop ng materyal na ito, ang gayong talim ay madaling patalasin at mananatiling matalim sa isang mahabang panahon.
• Ang disenyo ng modelo ay maaaring ang mga sumusunod:
  1. Drop point - dapat makilala sa pamamagitan ng isang malawak at sa halip makapal na disenyo, na may isang matalim na gilid. Ito ay may isang malaking anggulo at mataas na lakas.
  2. Ang punto ng clip - ay may makitid at manipis na disenyo. Dahil sa binibigkas at matalim na mga gilid, ang gayong modelo ay madalas na ginagamit sa pang-araw-araw na buhay.
  3. Skinner. Ito ay katulad sa hugis sa isang drop point. Ang pagkakaiba ay namamalagi sa mas bilugan na hugis ng tip o kawalan ng isang pagputol na bahagi. Ang modelong ito ay pangunahing ginagamit para sa pagpapagaan ng balat.
• Lakas, hawakan ang ginhawa. Dapat itong magkasya nang snugly laban sa talim, magkasya nang kumportable sa iyong palad. Bilang karagdagan, ang hawakan ay dapat magkaroon ng isang anti-slip coating, na tinitiyak ang kumpletong kaligtasan habang ginagamit gamit ang mga kamay na basa. Napakahalaga din na ito ay tuwid, nang walang iba't ibang mga baluktot, hihinto.

Mahalaga! Bigyang-pansin ang mga modelo na ang hawakan ay gawa sa birch bark, beech o hornbeam. Bilang karagdagan, ang mga modernong produkto ay gumagamit din ng mga gawa ng tao na gumagaya sa kahoy, pati na rin isang polimer na ginagaya ang goma.

• Paraan ng pangkabit. Ang pinaka-maginhawa ay ang mga modelo na ang mga humahawak ay nagpapataas ng resistensya ng pagsusuot at ang lakas ng kutsilyo sa kabuuan.
• Scabbard. Ang mga ito ay ginawa mula sa mga materyales tulad ng katad, metal, makapal na tela o kahoy. Kapag pinipili ang accessory na ito, napakahalaga na isaalang-alang ang lakas nito, magaan, pagiging compact, pati na rin ang hugis na hindi makagambala sa paglalakad.

sa mga nilalaman ↑

Pagpili ng Mga Knive Survival

Ang ganitong kutsilyo ay hindi lamang kapaki-pakinabang, kundi pati na rin isang mahalagang tool sa panahon ng iba't ibang mga paglalakbay, pag-aaral. Kadalasan, ginagarantiyahan ang kalidad nito sa kaginhawahan sa ligaw at sa buhay. Samakatuwid, upang malaman kung aling kutsilyo ang pinakamahusay, kailangan mong bigyang pansin ang mga modelo na nakakatugon sa mga sumusunod na pamantayan:

• Ang haba ng talim ay dapat na nasa hanay ng mga 15-20 sentimetro, at ang lapad ay dapat na 4-6 milimetro. Bilang karagdagan, napakahalaga na ito ay doble, at ang isang panig ay may serreitor.
• Tulad ng para sa materyal ng paggupit, dapat itong maging matibay. Ang isang mahusay na pagpipilian ay ang mataas na carbon steel na may isang titan coating, hindi kinakalawang na asero o isang halo ng zirconia na may mga composite na materyales.
• Napakahalaga na ang koneksyon sa pagitan ng hawakan at talim ay uri ng rider.
• Laging bigyang pansin ang pagkakaroon ng isang limiter, mga espesyal na recesses para sa mga daliri, dahil sa kung saan ito ay magiging mas maginhawa upang humiga sa iyong palad.
• Ang hugis ng hawakan ay dapat na hugis-itlog upang sa panahon ng operasyon hindi ito lumiko sa kamay.

Mahalaga! Bigyang-pansin ang katotohanan na kailangan mong pumili ng isang kutsilyo ng kaligtasan batay sa hindi lamang sa iyong mga kagustuhan at sa itaas na mga katangian, kundi pati na rin sa lugar kung saan ka nakatira.

sa mga nilalaman ↑

Pumili ng isang "katulong" sa kusina

Alam ng bawat maybahay na ang "trabaho" sa kusina ay dapat magdala lamang ng kasiyahan, kasiyahan. Samakatuwid, ang kusina ay dapat na nilagyan lamang ng mataas na kalidad na kagamitan. Ang isang kutsilyo ay isang kailangang-kailangan na tool lamang para sa pagluluto, ayon sa pagkakabanggit - napakahalaga na ito ay maginhawa at maaasahan. Sa kasamaang palad, sa kusina ang isang naturang tool ay kailangang-kailangan. Depende sa layunin, ang mga kutsilyo sa sambahayan ay:

• Para sa paghiwa ng tinapay. Ito ay isang kutsilyo na may isang haba, malawak na talim. Kadalasan ay mayroon itong isang kulot o malutong na hugis.
• Para sa pagputol ng mga solidong bagay, isang tool na may malawak na talim hanggang sa 45 sentimetro ang haba na may isang kahit na, malaking hawakan ang ginagamit.
• Ang kutsilyo para sa paglilinis ng mga produkto ay may isang maliit na talim, isang matulis na pagtatapos. Ang ibabaw ng talim ay makinis, at malaki ang hawakan.
• Para sa pagputol ng karne, mga buto, gumamit ng isang mabibigat na kutsilyo na may malaking hawakan, isang malawak na talim. Ito ay medyo mabigat sa timbang.
• Ang kutsilyo para sa pagputol ng mga isda ay may sapat na kakayahang umangkop na talim na may parehong lapad sa buong haba.

Mahalaga! Ang magagandang kutsilyo sa kusina ay dapat na kumportable sa kamay at magaan ang timbang. Samakatuwid, kapag ang manager-consultant ay nagpapakita sa iyo ng mahusay na mga kutsilyo, dalhin mo ito sa iyong kamay upang makaramdam at pahalagahan.

Kapag pumipili ng kutsilyo sa kusina, napakahalaga na bigyang-pansin ang kalidad ng matalas. Sa kasong ito, maaari itong maging sa dalawang uri:

1. Klasikong metal talim. Ito ay ginagamot ng laser, walang malapit na pagsusuri ng mga chips, grooves, mga gasgas o protrusions. Ang ibabaw ng naturang talim ay makintab at makinis.
2. Mga modernong kutsilyo ng karamik. Ang mga ito ay gawa sa zirconia, dahil sa kung saan sila ay mas matibay na ginagamit, ay may isang mataas na density at mababang porosity ng materyal.

Mahalaga! Ang mga ceramikong kutsilyo ay lubos na marupok at nagkakahalaga ng higit sa mga klasikong kutsilyo. Bilang karagdagan, hindi sila unibersal, kaya dapat silang magamit ng eksklusibo para sa isang tiyak na uri ng produkto.

Tulad ng para sa hawakan, maaari itong gawin ng kahoy o iba pang katulad na mga materyales. Ang pinakamahalagang bagay ay na ito ay mahigpit na ipinapasa sa buong haba ng talim, na ginagarantiyahan ang maaasahang pangkabit.

sa mga nilalaman ↑

Pinakamahusay sa pinakamahusay

Dinadala namin sa iyong mga modelo ng pansin ng mga kutsilyo na napatunayan ang kanilang mga sarili mula sa pinakamagandang panig at ngayon ay itinuturing na pinakasikat:

• Buss Battle Mistress. Ang nasabing kutsilyo ay may sampung pulgada na talim at tumitimbang lamang ng 900 gramo. Ito ang mga parameter na ito na tumutukoy sa pagiging natatangi nito. Bukod sa katotohanan na ang naturang kutsilyo ay matalim, tulad ng isang labaha, maaari pa rin itong magamit para sa ganap na anumang layunin.

Mahalaga! Sinasabi ng tagagawa na ang tool na ito ay madaling i-cut sa mga piraso ng kahoy o i-cut sa kalahati ng isang cell phone.

• Russel Cfnadian Belt Knife. Ang tool na ito ay nilagyan ng isang oval blade at isang kahoy na hawakan. Ang isang kutsilyo tulad ng isang kutsilyo sa pangangaso ay nailalarawan. Ito ay umaangkop nang kumportable sa iyong kamay at nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na mag-ukit ng bangkay.
• Mga kutsilyo ng Alaska Brown Bear. Mukhang isang palakol ng karne kaysa sa isang kutsilyo. Gayunpaman, ang modelong ito ay gumagawa ng isang mahusay na trabaho sa mga responsableng responsibilidad nito. Maaari itong magamit kapwa sa pang-araw-araw na buhay at sa pangangaso. Ang isang tampok ng tulad ng isang tool ay ang pagkakaroon ng isang espesyal na butas sa talim para sa isang daliri, na kung saan ay napaka-maginhawa kapag tinanggal ang balat mula sa bangkay.
• Tamahagane. Ito ay isang kutsilyo sa kusina na ginawa sa Japan. Ang pagiging kakaiba nito ay namamalagi sa katotohanan na upang mabigyan ang lakas ng bakal at madagdagan ang katigasan nito, ang isang mas malaking halaga ng nikel at vanadium ay idinagdag sa komposisyon kaysa sa dati. Ang ganitong tool ay ginawa nang buong pagsunod sa lahat ng mga sinaunang teknolohiya. Samakatuwid, ang isang espesyal na pattern ay lilitaw sa ibabaw ng talim, na hindi mo mahahanap sa anumang iba pang kutsilyo. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang talim ay binubuo ng 33 layer ng bakal. Samakatuwid, ang gayong kutsilyo ay magiging hindi lamang isang katulong sa kusina, kundi pati na rin ang pangunahing pag-aari nito.

Mahalaga! Ang modelong ito ay matibay na pinapayagan ka nitong gupitin kahit baso.

• Sabado. Ito ay isang Pranses na kutsilyo na gawa sa hindi kinakalawang na asero sa pamamagitan ng kamay. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng superyor na kalidad at mataas na pagiging maaasahan. Bilang karagdagan, ang tool na ito ay unibersal sa application at nagbibigay-daan sa iyo upang makagawa ng mahusay na kalidad na paghiwa.

sa mga nilalaman ↑

Sangkap ng stock

Tulad ng nakikita mo, upang pumili ng isang de-kalidad na kutsilyo, napakahalaga upang matukoy ang layunin at saklaw ng aplikasyon nito. At pagkatapos lamang, salamat sa payo ng aming mga eksperto, maaari kang pumili ng isang talim na magiging isang mahusay na "katulong" para sa iyo kapag naglalakbay, sa kusina o sa pangangaso.