Paano pumili ng isang kahon ng tinapay?

Noong nakaraan, ang tinapay ay isang tagapagpahiwatig ng mabuting kayamanan sa pamilya. Ngunit ngayon ito ay nasa halos bawat bahay, at kung gaano kahusay na mapanatili ang lasa nito ay depende sa tamang pagpili. Paano pumili ng kahon ng tinapay, mula sa anong materyal at kung ano pa ang dapat isaalang-alang kapag binibili ito? Makikipag-usap kami sa lahat ng ito sa artikulong ito.

sa mga nilalaman ↑

Ang pangunahing mga patakaran para sa pag-iimbak ng tinapay

Sa anumang talahanayan, ang pangunahing at kagalang-galang lugar ay tinapay. At lalo na ang ganda kapag malambot. At upang ito ay mananatiling sariwa, malasa at mabango, dapat itong maimbak nang maayos. Samakatuwid, upang ang tinapay ay hindi lumala at mananatiling sariwa, dapat itong maiimbak sa kahon ng tinapay.

Narito kailangan mong malaman ang ilang mga trick, dahil sa may mataas na halumigmig ang tinapay ay mahulma, at kung ito ay masyadong tuyo, ito ay lipas na:

• Huwag mag-imbak ng tinapay na magkakaibang mga marka. Ang basang tinapay ay masyadong basa. Ang puting tinapay mula sa gayong kapit-bahay ay maaari ring magkaroon ng amag.
• Ang tinapay ay dapat na panatilihing sarado, ngunit hindi ganap na barado. Kung hindi - maghihiganti siya.

sa mga nilalaman ↑

Aling tinapay ang dapat kong piliin?

Ang layunin ng kahon ng tinapay ay maliwanag na mula sa salita mismo - ito ay isang lalagyan para sa pag-iimbak ng mga produktong panaderya. Saan magsisimula kapag pumipili ng produktong ito?

• Una sa lahat, ang mahalaga sa laki. Tantyahin kung gaano karaming tinapay ang binili sa iyong pamilya, at mula sa "sayaw" na ito.

Mahalaga! Kung nais mong bumili ng tinapay ng iba't ibang mga marka, pagkatapos ay dapat mong bigyang pansin ang mga modelo ng dalawang baitang.

• Ang pangalawang criterion ng pagpili ay ang hugis ng kahon ng tinapay mismo. Dito kailangan mo ring tumuon sa iyong mga kagustuhan. Kung madalas kang bumili ng mga bilog na tinapay nang mas madalas, kailangan mong piliin ang naaangkop na hugis upang hindi mo malutas ang palaisipan mamaya, kung paano maglagay ng isang malaking bilog na tinapay sa isang maliit na kahon ng tinapay na parisukat.
• Kung mayroon kang isang maliit na kusina at hindi ka makakahanap ng libreng puwang upang ilagay ang mahalagang katangian ng kusina, dapat mong isipin ang tungkol sa mga nakabitin na modelo.
• Bigyang-pansin ang mga modelo sa iyong pagputol ng board, maaaring nagkakahalaga ng kaunting labis na bayad para sa karagdagang kaginhawaan. Ngunit hindi mo na kailangang isipin tuwing puputulin ang tinapay.

Kung binili mo ang isang solong-malakihang malaking tinapay, na hindi nilagyan ng panloob na mga partisyon, pagkatapos ay kailangan mong isipin ang tungkol sa kung paano ibukod ang iba't ibang uri ng tinapay mula sa bawat isa. Para sa mga layuning ito, maaari mong gamitin ang polyethylene, papel o tela:

• Ang pinakasikat na paraan ay isang plastic bag. Siya ay isang mahusay na insulator, huwag lamang balutin ang mainit na tinapay sa loob nito, kung hindi, basa ito. Maaari kang gumawa ng mga maliliit na butas sa loob nito upang magkaroon ng pag-agos ng hangin.

Mahalaga! Ang pagtanggi sa parehong pakete ay hindi inirerekomenda.

• Ang papel para sa naturang mga layunin ay mas angkop, dahil maipapasa nang maayos ang hangin. Bukod dito, sa mga nakaraang taon, ang mga gumagawa ng tinapay ay naibenta na ito sa mga bag ng papel.
• Ang pinakaluma at pinatunayan na pamamaraan ay ang pag-iimbak ng mga inihurnong kalakal na nakabalot sa koton o lino. Ito ang pinaka tamang paraan ng imbakan na ginamit ng aming mga lola.

sa mga nilalaman ↑

Produksyon ng materyal

Ang pangunahing criterion kung saan pumili ng isang kahon ng tinapay, siyempre, ang materyal mula sa kung saan ito ginawa. Alamin natin kung aling mga tinapay ang mas mahusay - gawa sa kahoy, hindi kinakalawang na asero o iba pang materyal.

Kahoy na tinapay na kahon

Ang kahoy na kahon ng tinapay ay isang klasiko ng genre, ito:

• palakaibigan;
• ay may magandang hitsura;
• lumilikha ng pinakamainam na mga kondisyon para sa pag-iimbak ng tinapay, na hindi lumala sa loob ng mahabang panahon, hindi matutuyo at hindi lumulubog.

Ngunit mayroon ding mga kawalan:

• Ang ganitong mga produkto ay may kapansanan sa pag-alis, hindi ito maaaring hugasan ng mga kemikal na paraan at hindi ka mai-cram sa makinang panghugas.
• Ang puno ay sumisipsip ng amoy nang maayos at nag-aatubiling bahagi sa kanila, kaya maghanda para sa katotohanan na kailangan mong baguhin ito tuwing 2-3 taon. At dahil ang mga de-kalidad na produkto ay hindi mura, ang naturang serbisyo ay gagastos sa iyo ng isang disenteng halaga.

Kung magpasya ka pa ring bumili ng isang produkto mula sa kahoy, pagkatapos ay isaalang-alang ang mga sumusunod na puntos:

• Huwag bumili ng isang produkto na gawa sa kahoy na koniperus, mayroon silang isang tukoy na amoy, na masayang ibabahagi nila sa iyong tinapay.
• Subukang maghanap ng isang di-Intsik na tinapay ng tinapay. Mas mainam na gamitin ang mga produkto ng isang domestic kumpanya.
• Kung ang produkto ay pinalamutian ng mga kuwadro na gawa o mga pattern, pagkatapos ay bigyang-pansin na ang layer ng barnisan ay hindi masyadong makapal, kung hindi man ang puno ay hindi makahinga nang maayos.
• Ang lahat ng mga bahagi ay dapat magkasya nang snugly nang magkasama nang hindi lumilikha ng mga gaps. Kung maraming mga gaps, pagkatapos ang tinapay ay matutuyo mula sa isang malaking pag-agos ng hangin.

Mahalaga! Huwag maglagay ng mainit na tinapay sa isang kahon ng tinapay na gawa sa kahoy; hayaan mo itong palamig muna.

Barkada ng Birch

Ang Birch bark ay ang nangungunang layer ng Birch bark, ang mga nakapagpapagaling na katangian na matagal nang nakilala. Ang isang kahalili ay isang kahon ng tinapay ng juniper. Ngunit ang mga naturang produkto ay naging bihira sa ating panahon. Kung nakakita ka pa rin ng tulad ng isang ispesimen, hindi ka mawawala, dahil ang mga tinapay na biskwit na ito ay sikat sa mga sumusunod na katangian:

• Ito ay isang materyal na mapagkukunan sa kapaligiran.
• Ang pandikit ay pinalitan ng dagta sa pagluluto.
• Mayroon silang mga katangian ng isang antiseptiko - sa tulad ng isang tinapay, ang iyong mga produkto ng panaderya ay hindi maghulma, at ang kanilang aroma at pagiging bago ay mapapanatili sa mahabang panahon.

Huwag na lang bumili ng mga tsismong Tsino, baha nila ang merkado. Sa kaso ng pagbili ng naturang produkto, pinatatakbo mo ang panganib ng bark ng birch sa halip na positibong enerhiya sa pagkuha ng isang kahon ng tinapay mula sa damong-dagat, na nangangahulugang ang tinapay ay mabango tulad ng isda. Ang masaklap kaysa sa mga ito ay mga produkto lamang kung saan ginamit ang mga plastik na hibla.

Mahalaga! Maraming mga manggagawa ngayon ang gumagawa ng mga kahon ng tinapay mula sa mga tubo ng pahayagan gamit ang kanilang sariling mga kamay. Gayunpaman, dapat maunawaan ng isang tao na hindi karapat-dapat na mag-imbak ng tinapay sa tulad ng isang bapor para sa isang mahabang panahon - mas para sa dekorasyon.

Mga kahon ng plastik na tinapay

Ang pangunahing bentahe ng plastik ay ang kadalian ng pangangalaga dito, ang mga naturang produkto ay madaling malinis at murang. Ngunit mayroon silang napaka makabuluhang kawalan. Ang plastik, lalo na kung hindi ito napakataas na kalidad, madalas ay may isang tiyak na amoy, na literal na nagbabad sa lahat ng tinapay. At ang mahinang kalidad na plastik ay maaari ring maglabas ng mga sangkap na nakakapinsala sa kalusugan. Bilang isang resulta, mayroon kang isang allergy at isang nakakainis na tiyan, at isang minus - pera na ginugol sa produkto at isang magandang kalagayan.

Samakatuwid, kung nagpasya ka pa rin para sa isang modelo ng plastik, pagkatapos ay sumunod sa mga sumusunod na rekomendasyon:

• Subukang kumuha ng mga produkto mula sa mga kilalang at mapagkakatiwalaang mga tagagawa.
• Bumili ng mga produktong plastik sa mga tindahan.
• Suriin ang kahon ng tinapay - dapat itong may mataas na kalidad na cast at hindi magkaroon ng kaunting amoy.

Hindi kinakalawang na kahon ng tinapay na bakal

Ngayon ang mga produktong hindi kinakalawang na asero ay naging napaka-tanyag, na may maraming mga pakinabang:

• Ito ay isang maaasahang metal na makatiis kahit na hindi mahinahon ang paghawak.
• Madali itong malinis, hindi sumipsip ng mga amoy, maaaring makatiis sa anumang paglilinis, maaari itong hugasan sa isang makinang panghugas.
• Ang ganitong produkto ay magbibigay sa iyong tinapay ng tamang microclimate.
• Nagpasya sa anumang disenyo ng kusina.

Mahalaga! Ang tanging bagay na maaaring iharap sa kanya ay mabilis na polusyon. Ngunit dahil hindi mahirap linisin ito, hindi ito kahila-hilakbot na disbentaha.

Kahon ng tinapay ng metal

Ang isang alternatibo sa mga hindi kinakalawang na bakal na tinapay ng asero ay ang mga multi-kulay na metal na mga tinapay na metal na mukhang napaka-kawili-wili, at ang naka-streamline na mga hugis ng produkto ay mukhang napaka-istilo at kaakit-akit.

Keramik at baso:

• Ang kahon ng tinapay na seramik o baso ay maaaring palamutihan ang anumang interior.
• Ito ay mga mapagkukunan sa kapaligiran na mapanatili ang iyong tinapay na sariwa at mabango sa loob ng mahabang panahon.
• Sa pag-aalaga ang mga materyal na ito ay simple din, ngunit magkaroon ng isang malaking minus - fragility.

Mahalaga! Ang presyo ng mga naturang produkto ay magiging mas malaki. Kapag bumili, bigyang-pansin kung ang produkto ay may mga gaps ng bentilasyon.

Mga Pinagsamang Modelo

Ngayon gumawa sila ng maraming pinagsamang produkto. Sa kasong ito, ang iba't ibang mga materyales ay pinagsama sa kahon ng tinapay: hindi kinakalawang na asero at kahoy, baso at kahoy, atbp.

Mga Bread ng Bread ng Vacuum

Ang ganitong mga modelo ay lumitaw nang medyo kamakailan, ngunit sikat na. Nagtaltalan ang mga tagagawa na maaari kang mag-imbak doon hindi lamang tinapay, kundi pati na rin iba pang mga mapang-iwanan na mga produkto. Ang nasa ilalim na linya ay matapos na mai-load ang mga produkto sa lalagyan, ang lahat ng hangin ay nai-pump sa labas ng bomba. Kaya, ang kakulangan ng hangin ay nakakatulong upang mapanatili ang mga produkto sa loob ng mahabang panahon.

Mahalaga! Ngunit sa kasong ito, maaari ka lamang mag-imbak ng isang uri ng tinapay.

sa mga nilalaman ↑

Mga kapaki-pakinabang na Tip:

• Maglagay ng kaunting asin sa kahon ng tinapay - makakatulong ito sa tinapay na mapanatili ang pagiging bago nito sa mas mahabang panahon. Ang isang hiwa ng mansanas o patatas ay gagawa rin ng maayos sa gawaing ito.
• Ang isang piraso ng asukal o isang alisan ng lemon ay makakatulong upang makayanan ang problema sa amoy sa isang kahon ng plastik na tinapay.
• Kung ang tinapay ay naging masyadong matalim, maaari itong mai-steamed o pinatuyo, na ginagawang masarap at mabangong mga crackers.

sa mga nilalaman ↑

Sangkap ng stock

Sa artikulong ito, sinuri namin ang lahat ng mga nuances tungkol sa kung paano pumili ng isang de-kalidad at magandang kahon ng tinapay na umaangkop sa loob ng iyong kusina. Inaasahan namin na ang mga tip na ito ay nakatulong sa iyo, at ngayon ay walang mga problema sa pag-iimbak ng mga produktong panaderya upang manatiling malambot, masarap at sariwang mas mahaba.