paano magluto ng kape nang walang turk sa bahay?

Malayo na ang daan ng kape tungo sa pagkilala sa lipunan. Ang mga tao ay hindi nagtiwala sa kanyang panlasa, kulay, itinuturing siyang inumin ng diyablo. Gayunpaman, sa paglipas ng panahon, matatag niyang pinagsama ang kanyang posisyon sa iba't ibang mga tao. Ngayon higit sa isang kapistahan ay kumpleto nang walang ito mabango at masarap na inumin, at sa umaga, sa hapon, halos lahat ay nagnanais na palayawin ang kanilang sarili. Para sa pagluluto, gumagamit sila ng mga espesyal na pinggan - isang Turk, o gumagamit ng isang tagagawa ng kape. Ngunit may mga oras na walang mga Turko o gumagawa ng kape, at ang pagnanasa ay tulad ng kape. Ano ang gagawin, kung paano gumawa ng kape nang walang isang Turk at isang tagagawa ng kape? Walang imposible para sa isang taong may katalinuhan - mahuhuli niya ang isang pulgas on the go at gumawa ng kape na walang isang Turk. Makikipag-usap kami sa iba't ibang mga pagpipilian sa artikulong ito.

Mahalaga! Ang ilang mga gourmets ay nagtatala ng isang mas matinding lasa ng inumin na ito, na inihurnong sa isang ceramic pot. Hindi lamang kasiya ang lutuin sa mga nasabing pinggan, kaya ang pamamaraang ito ay hindi masyadong tanyag.

sa mga nilalaman ↑

Paggawa ng kape sa isang tasa

Kaya, paano ako makakagawa ng kape nang walang isang Turk at isang tagagawa ng kape? Kakaiba sapat, ngunit maaari mo lamang gawin ito sa isang tasa, tulad ng tsaa. Ang lasa, siyempre, ay nagbabago, ngunit gayunpaman, medyo kaaya-aya.

Para sa paggawa ng serbesa:

1. Kailangan mong makahanap ng isang ceramic tasa na may makapal na pader upang ang temperatura ay tumatagal nang mas mahaba at ang inumin ay naging mabango, mayaman at masarap.
2. Bago ang paggawa ng serbesa, painitin ang tasa. Upang gawin ito, maaari mong ibuhos ang tubig na kumukulo dito at mag-iwan ng ilang sandali.
3. Ibuhos ang pino na pulbos ng lupa sa isang pinainit na tasa, ibuhos ito ng tubig na kumukulo.
4. Ibuhos ang isang pakurot ng asukal sa itaas at takpan ng isang saucer o takip sa loob ng ilang minuto.
5. Alisin ang platito at ihalo ang inumin.
6. Magdagdag ng cream, asukal o gatas ayon sa ninanais.

Mahalaga! Sa parehong paraan, maaari kang magluto ng kape sa isang ceramic pot pot para sa maraming mga servings. Ang mga bug na may isang strainer ay napaka-maginhawa. Ang pulbos ay ibinuhos sa ito at ibinuhos ng tubig na kumukulo, kung gayon ang lahat ng mga bakuran ng kape ay nananatili sa pilay at hindi nahuhulog sa tasa.

sa mga nilalaman ↑

Ang paggawa ng masarap na kape nang walang isang Turk

Paano magluto ng kape nang walang turk? Kung wala kang isang Turk sa kamay, maaari mong gamitin ang anumang pinggan na katulad nito sa hugis. Maaari itong maging isang maliit na kasirola o ladle.

Ang pinakamahusay na mga analogue ng Turks ay:

• mga lalagyan ng luad - hindi masyadong maginhawa upang magamit, ngunit lumiliko ito ng isang napaka-masarap na inumin;
• anumang kusina na gawa sa tanso - pinapanatili ang lasa at aroma ng kape;
• maliit na pinggan na may isang hawakan.

Upang makakuha ng isang masarap at mabango na inumin, kailangan mo munang magprito at gilingin ang mga butil. Ang paggiling ay dapat na daluyan.

Mahalaga! Huwag manalangin ng mga beans ng kape para magamit sa hinaharap, sa paglipas ng panahon, ang pulbos ay nawawala ang lasa at aroma nito. Pinakamainam na gilingin ang kinakailangang halaga kaagad bago ihanda ang inumin.

Paano gamitin ang mga nasabing pinggan:

1. Kinakailangan na magpainit ng isang walang laman na lalagyan, magdagdag ng kape sa lupa doon at ibuhos ang cool na tubig na kumukulo sa ibabaw nito.
2. Kinakailangan na dalhin ang lahat sa pagiging handa sa isang maliit na apoy.
3. Huwag ihalo ang mga nilalaman at dalhin sa isang pigsa.
4. Kapag ang likido ay nagsisimulang tumaas, dapat itong alisin mula sa apoy, at pagkatapos ay ibuhos sa mga tasa.
5. Kung nais mo ang isang bula, ibuhos ang inumin sa pamamagitan ng pag-aangat ng mga pinggan sa itaas ng tasa na halos patayo.

Mahalaga! Ang cane sugar ay pinakamahusay para sa paggawa ng kape, ngunit kung wala doon, maaari mo itong palitan ng regular na asukal.

sa mga nilalaman ↑

Maglagay ng kape sa isang kawali

Kung mayroon kang maraming mga panauhin sa iyong bahay, at walang espesyal na kagamitan para sa paggawa ng kape, huwag masiraan ng loob. Nagtatanong ka kung paano magluto ng kape nang walang isang Turk, at kahit na sa napakaraming tao? Maaari kang gumawa ng kape sa isang kasirola.

Mahalaga! Siyempre, ang gayong inumin ay bahagyang mawawala ang aroma nito, ngunit ang lasa ng naturang paghahanda ay hindi magdurusa.

Para sa layuning ito, ang isang enameled pan ay pinakaangkop - hindi ito sumipsip ng mga amoy ng pagkain na niluto sa loob nito bago ito. Ngunit kung may pag-aalinlangan, pakuluan muna ang tubig sa loob nito at alisan ng tubig, at pagkatapos lamang magpatuloy sa proseso ng paggawa ng kape.

Kaya, mayroon kaming isang palayok, tubig, pulbos ng kape at isang bungkos ng mga panauhin. Pagsisimula:

1. Ibuhos ang ground coffee sa kawali - ang dami nito ay nakasalalay sa kung gaano karaming mga servings ang iyong niluluto.
2. Ibuhos ang asukal sa panlasa at kaunting asin.

Mahalaga! Ang kape ay mas mahusay na kumuha ng daluyan o malaking paggiling. Para sa 150 ml ng tubig, sa average, mayroong 2-3 kutsarita ng pulbos - lahat ay nakasalalay sa iba't ibang mga butil at iyong mga kagustuhan.

3. Ibuhos ang tubig na kumukulo, depende din sa mga bahagi.
4. Lutuin sa isang maliit na uniporme na apoy. Hindi mo maaaring dalhin ito sa isang pigsa - ang pinakuluang kape ay nawawala ang aroma nito at binabago ang lasa nito ay hindi para sa mas mahusay .. Kapag nagsimulang tumaas ang bula, alisin ang kawali mula sa init.
5. Ang pamamaraan ay maaaring paulit-ulit hanggang sa tatlong beses upang gawing mas puspos ang lasa.
6. Matapos makumpleto ang mga pamamaraang ito, hayaang magluto ng kaunti ang kape.
7. Ibuhos ang kape sa mga tasa.

Mahalaga! Kung hindi mo gusto ang pagkakaroon ng mga bakuran sa tasa, maaari mong mai-strain ang inumin sa pamamagitan ng isang salaan.

sa mga nilalaman ↑

Hapon na paraan

Para sa pamamaraang ito, kakailanganin mo ang isang filter ng papel. Maaari itong mapalitan ng mga tuwalya ng papel na nakatiklop nang maraming beses:

1. Ilagay ang filter sa isang tasa at ibuhos sa pino na pulbos ng lupa.
2. Dahan-dahang simulan ang pagbuhos ng tubig na kumukulo doon. Gawin ito nang dahan-dahan hangga't maaari, ilipat mula sa mga gilid patungo sa gitna upang ang lahat ng kape ng kape ay babad na tubig.
3. Pagkatapos alisin ang filter.

Makakakuha ka ng isang lasa ng inuming may magandang kalidad.

Mahalaga! Ang pamamaraang ito ay napakapopular sa Japan. Ang mga espesyal na funnels ay ginagamit doon upang gawing maginhawa upang i-fasten ang mga filter.

Ngunit ano ang mas masahol pa natin? Gagawa kami ng gayong funnel mula sa mga improvised na materyales, halimbawa, mula sa isang plastik na bote. Kailangan mo lamang kunin ang isang bote ng sukat na ito upang hindi mahulog sa tasa. Pinutol namin ito sa layo na halos 15 cm mula sa leeg. Handa na ang makeshift funnel. I-flip ito baligtad at ipasok sa tasa. Ngayon ang filter ay hawakan nang maayos sa tasa.

sa mga nilalaman ↑

Malamig na paraan

Kung ninanais, ang kape ay maaaring magluto kahit walang mainit na tubig. Ibuhos lamang ang 3 kutsarang 200 mg ng malamig na tubig at iwanan ang magdamag. Bilang isang resulta, nakakakuha ka ng isang kamangha-manghang masarap, nakapagpapalakas na inumin, na kung nais, ay maaaring maiinit sa microwave o sa isang paliguan ng tubig.

sa mga nilalaman ↑

Mga Little trick

Ang mga Gourmets ay may sariling mga lihim na makakatulong upang makakuha ng isang kamangha-manghang paggamot sa isang orihinal na panlasa:

• Kung ibubuhos mo ang ground powder na may malamig na tubig, kakailanganin mong magluto ng mas mahaba, ngunit ang lasa nito ay mas puspos. At kung ibubuhos mo ang tubig na kumukulo, ang lasa ng kape ay magiging malambot.
• Magdagdag ng ilang mga butil na kapamilya sa inumin. Ang hindi pangkaraniwang maanghang na lasa ay tiyak na magpapahalaga sa pamilya at mga kaibigan.
• Maaari kang magdagdag ng bago at kagiliw-giliw na mga tala sa iyong karaniwang lasa sa pamamagitan ng pagprito ng pulbos sa isang lalagyan sa loob ng 30 segundo. Maaari ka ring magdagdag ng isang maliit na halaga ng mantikilya sa mga pinggan.
• Gusto mo ba ng pampalasa? Gumawa ng kape na may kanela, luya o pala. Upang gawin ito, ihalo ang pulbos na may pampalasa at painitin nang kaunti. Kapag ang aroma ay naging mas matindi, ibuhos ang tubig.
• Bago idagdag ang tubig sa tangke ng paggawa ng kape, maglagay ng kalahati ng isang kutsarita ng asukal sa tubo at painitin ito. Ang caramel crust ay magbibigay sa iyong inumin ng isang natatanging lasa. Kung walang asukal sa tubo, ilagay ang ordinaryong.
• Kung wala kang isang espesyal na filter upang mai-filter ang inumin mula sa makapal, maaari mong ibuhos ang isang kutsarita ng malamig na tubig sa naghanda na kape, maghintay ng 20 segundo, pagkatapos ibuhos ito sa mga tasa.

sa mga nilalaman ↑

Sangkap ng stock

Tulad ng nakikita mo, maaari kang magluto ng mabangong kape nang walang isang Turk. Subukan, tratuhin ang iyong mga kaibigan at kamag-anak na may ganitong kamangha-manghang inuming toniko, sa bawat oras na may isang bagong panlasa.