Paano alisan ng balat ang isang pinya na may kutsilyo?

Ang pinya ay minamahal ng parehong totoong gourmets at mga mahilig lamang sa masarap na pagkain. Gumagawa ako ng masarap na mga sariwang juice, dessert, salad, meryenda mula dito, at ginagamit din ito bilang isang mangkok para sa hookah. Ang kakayahang umangkop nito ay napakaganda! Dahil ang pinya ay may malaking reserbang bitamina, ginagamit ito sa iba't ibang mga diyeta para sa mabilis na pagbaba ng timbang. Ang kahusayan ay simpleng nakamamanghang! Ang nasabing isang kagiliw-giliw na prutas ay magiging highlight ng iyong talahanayan ng bakasyon. Maaari itong ihain kapwa sariwa at de-latang. Sa artikulong ito, malalaman mo kung paano maayos na alisan ng balat ang isang pinya gamit ang isang kutsilyo. Ibabahagi namin ang mga lihim na gagawing iyong sentro ng atensyon. Basta, kailangan mong malaman kung paano pumili, malinis at maghatid ng kawili-wiling prutas na ito. Kapag ang mga panauhin ay nasa pintuan, sa loob lamang ng ilang minuto maaari kang maghanda ng tropikal na prutas at ihatid ito sa isang kawili-wiling porma. Maniwala ka sa akin, ang maybahay ng bahay ay hindi maiiwan nang walang papuri!

sa mga nilalaman ↑

Paghahanda ng pinya para sa pagproseso

Upang maayos na alisan ng balat ang pinya, ilagay ito sa mesa, una kailangan mong piliin ito nang tama. Ito ay isang napakahalagang yugto, na kung saan ay nagkakahalaga ng pansin. Ang mga katangian ng panlasa ng iyong ulam ay nakasalalay dito.

Upang ang pinya ay maging masarap, sapat na makatas, at kapag pinaglingkuran, hindi mawawala ang dating hugis nito, dapat itong maging medium medium. Kapag binibili ito, inirerekumenda namin na bigyang pansin ang hitsura nito:

• Ang ibabaw ay dapat na siksik, nang walang pinsala, na may kulay na mayaman.
• Ang rot at amag ay ganap na pinasiyahan.
• Ang alisan ng balat ay dapat na nababanat, nang walang kaso ay pipilitin.
• Ang isang rosette na may mga dahon sa isang angkop na pinya ay dapat madaling iikot sa axis.
• Ang isang bahagyang aroma ng melon ay dapat madama.

Mahalaga! Siguraduhin na ang pinya ay ibinebenta gamit ang isang buntot. Kung tinanggal ito, malamang na ito ay humahatid sa counter sa loob ng mahabang panahon at hindi ito magagamit. Samakatuwid, mas mahusay na tanggihan ito.

sa mga nilalaman ↑

5 Mga Paraan sa Ganap na Balas ng Pinya

Sa mga tindahan ng sambahayan maaari kang bumili ng isang tool na may dobleng pag-andar para sa paglilinis at paghiwa ng pinya. Makakatulong ito upang mabilis at mahusay na ayusin ang paghahatid ng naturang prutas sa mesa. Gayunpaman, hindi ito masyadong mura at hindi sa lahat ng dako mahahanap mo ito. Maraming mga maybahay ang hindi alam kung paano i-peel ang isang pinya gamit ang isang kutsilyo sa bahay at pagkatapos ay ihatid ito ng mabuti sa mga bisita. Maniwala ka sa akin, ito ay medyo simple at napaka kapana-panabik!

Upang alisan ng balat ang iyong pinya, kailangan mong maghanda:

• Puro pinya.
• Chopping board.
• Isang matalim na kutsilyo sa kusina.
• Patatas peeler.
• Mga gunting sa kusina.

Ang pinya ay maaaring ma-peeled sa maraming paraan. Ang bawat isa sa kanila ay nagbibigay hindi lamang sa hiwalay na pagbabalat, kundi pati na rin ang pagputol ng pangunahing.

Mahalaga! Ang pangunahing ay ganap na hindi angkop para sa pagkain, dahil mayroon itong isang medyo magaspang na pagkakapare-pareho at isang sariwang lasa. Kung ayaw mong itapon ito, maaari mo itong i-chop, ngunit malamang na hindi mo ito gusto.

Paraan number 1. Vertical cropping

Ang pamamaraang ito ay medyo mahirap, ngunit napaka-matipid. Gamitin ito upang gupitin kahit ang mga singsing ng pinya. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa paghahatid ng tropikal na prutas bilang meryenda.

Para sa trabaho, kailangan namin ng kutsilyo na may manipis na talim at medyo komportable na hawakan. At kung paano linisin ang isang pinya gamit ang isang ordinaryong kutsilyo, sasabihin namin sa iyo nang detalyado:

1. Una kailangan mong alisin ang rosette na may mga dahon, at pagkatapos nito - maingat na gupitin ang buntot sa base at sa ilalim ng pinya, 1-2 sentimetro sa bawat panig. Kumuha kami ng isang pinya na mukhang isang matatag na bariles. Magiging mas maginhawa upang linisin ito, dahil mayroon nang isang fulcrum.
2. Ngayon ay kailangan mong ilagay ang pinya gamit ang cut part sa isang cutting board. Sinusuri namin ang katatagan nito. Inirerekumenda namin ang pag-aayos ng board upang hindi ito madulas sa ibabaw.
3. Susunod, maayos na gupitin ang alisan ng balat, paglipat nang patayo sa isang direksyon mula sa itaas hanggang sa ibaba. Mahalaga na huwag hawakan ang pulp mismo. Ang proseso mismo ay medyo tulad ng pagbabalat ng patatas. Pamilyar ito sa iyo!
4. Inaalis namin ang mga mata at ang mga labi ng alisan ng balat na may isang kutsarang pagbabalat ng prutas.

Mahalaga! Ang mga mata sa pulp ay maaaring i-cut gamit ang isang patatas peeler. Upang gawin ito, malumanay ang mga paggalaw ng spiral na humawak sa ibabaw ng pinya. Ang huli na pamamaraan ay medyo madali, ngunit maaari kang mawalan ng maraming makatas na sapal.

Ang mga pineapples na peeled sa unang paraan ay maaaring epektibong maihatid sa mga panauhin. Upang gawin ito, dapat mong:

1. Ilagay ito sa mesa, gupitin sa kalahati, at muli sa kalahati, upang sa huli makakakuha ka ng 4 na pantay na bahagi. Nagtrabaho ba ito?
2. Susunod, alisin lamang ang pangunahing, kaya ito ay matigas at halos hindi nakakain.
3. Ang pulp ay maaaring i-cut sa isang iba't ibang mga bilang ng mga bahagi, ang pangunahing bagay ay upang makakuha ng mga hiwa.

Kung sinimulan mo ang isang pinya na may isang peeler ng patatas, pagkatapos ay sa dulo makakakuha ka ng isang hugis sa anyo ng mga bilog.

Paraan bilang 2. Extruding sapal

Kung nais mong makakuha ng pulp mula sa pinya sa loob lamang ng ilang minuto, habang nagse-save ng oras, kung gayon ang pamamaraang ito ay para sa iyo. Paano alisan ng balat ang isang pinya na may kutsilyo? Huwag kang mag-alala, walang kumplikado ito. Para sa trabaho, kailangan namin ng isang mahabang matalim na kutsilyo na may sapat na malakas na talim.

Mahalaga! Ang pamamaraan na ito ay makatipid ng iyong oras, ngunit ang mahalagang pulp ng prutas ay maaaring mawala.

Dapat kang kumilos ng ganito:

1. Ang unang hakbang ay upang putulin ang base ng pinya, tulad ng sa unang pamamaraan.
2. Ang paglalagay ng talim na malapit sa alisan ng balat hangga't maaari, gupitin ang laman mula sa alisan ng balat.
3. Susunod, itulak ang laman at tanggalin ang lahat ng hindi kinakailangang mga mata.
4. Opsyonal, gupitin ang pinya sa mga bahagi na kailangan namin, pinutol ang pangunahing gamit ang isang kutsilyo. Sa ganitong paraan, nakakakuha kami ng makatas na hiwa ng pinya.

Mahalaga! Kapag ang pagbabalat ng isang pinya mula sa isang alisan ng balat, subukang putulin ito ng isang napaka manipis na layer, dahil sa ilalim nito na mayroong isang malaking konsentrasyon ng maraming mga bitamina at organikong mga asido. Iyon ang dahilan kung bakit dapat kang kumuha ng isang matulis na kutsilyo.

Paraan number 3. Paglilinis ng Silangan

Sa mga bansa sa timog-silangan, ang pinya ay itinuturing na isang mahalagang bahagi ng dessert at nagsilbi tulad ng melon. Tinatanggal lamang nila ang mga gulay at pangunahing, at ang alisan ng balat, bilang isang pandekorasyon:

1. Upang magsimula sa, binubura namin ang alisan ng balat ng mga dumi.
2. Hatiin ang fetus sa 4 o 6 pantay na mga bahagi.
3. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang mga piraso na may isang walang lasa na core.
4. Pinutol namin ang bawat bahagi tulad ng isang melon, nang walang ganap na pagdadala nito sa balat.
5. Ayusin ang mga hiwa sa balat sa isang pattern ng checkerboard sa isang plate plate.

Mahalaga! Hindi mo maaaring i-cut ang pinya sa mga bahagi, ngunit kumagat ng isang buong hiwa - kaya mas masaya na gumastos ng oras.

Paraan bilang 4. Piniling paglilinis

Tulad ng alam mo, pagkatapos ng paglilinis, ang pinya ay mabilis na nawawala ang lasa at mabilis na lumala. Kung kailangan mo lamang ng isang bahagi nito, at hindi mo ito gagamitin nang sabay-sabay, kung gayon ang pamamaraang ito ay napaka-kapaki-pakinabang:

1. Upang hindi masira ang tulad ng isang mahalagang produkto, kinakailangan upang putulin ang kinakailangang bilang ng mga singsing.
2. Gamit ang isang kutsilyo, alisan ng balat ang ibabaw ng pinya.
3. Susunod, hatiin lamang ang singsing sa mga segment at alisin ang core.
4. Inilalagay namin ang natitirang pinya sa ref - ito ay papayagan itong maimbak nang maraming araw.

Mahalaga! Inirerekumenda namin ang paggamit ng dalawang kutsilyo kapag pagbabalat ng pinya. Ang isa ay kinakailangan para sa pagbabalat, ang pangalawa - para sa direktang pagpirmi. Sa kanyang balat ay isang sangkap tulad ng bromelin. Ang pagkuha sa balat at mga mata, maaari itong sirain ang mga protina, sa gayon ay nagiging sanhi ng pangangati. Samakatuwid, ang jamming sa mga labi ay maaaring mangyari dahil sa hindi tamang pagproseso ng pinya.Bago mo linisin ang pinya gamit ang isang kutsilyo, dapat mong hugasan ito.

Pamamaraan bilang 5. Basket ng bakasyon

Para sa maligaya talahanayan, inirerekumenda namin ang pagbabalat ng pinya at paghahatid nito sa anyo ng isang orihinal na basket. Ang pamamaraang ito ay may kaugnayan sa kaso kapag ang pinya ay kailangang iharap bilang isang dessert. Ang pagtatanghal ay magiging ganap na orihinal at malikhain, at ang ideya ng dekorasyon ng ulam ay walang alinlangan na matutuwa ang iyong mga bisita.

Upang maghatid ng pinya sa anyo ng isang basket:

1. Gupitin ang pinya sa dalawang halves, na may isang matalim na kutsilyo upang alisin ang lahat ng laman. Bilang isang resulta, ang base na may buntot lamang ang dapat manatili.
2. Pagkatapos - pinutol namin ang pinya sa mga nakabahaging numero: mga cube, tatsulok.
3. Sa isang magulong paraan, ilagay ang lahat ng mga piraso sa isang basket ng pinya.
4. Opsyonal, ang mga berry at prutas ay maaaring idagdag para sa dekorasyon.

Mahalaga! Ang isang basket ng pinya ay ginagamit din bilang isang mangkok para sa isang hookah. Bilang isang resulta, ang usok ay lumiliko sa mga tala ng tropikal na prutas na ito. Maraming mga mahilig sa hookah ang pinahahalagahan ang kapaki-pakinabang at masarap na pamamaraan ng tradisyonal na tradisyon.

Tulad ng nakikita mo, ang pamamaraan ay hindi masyadong kumplikado, ngunit sa huli nakakakuha kami ng isang magandang palamuti para sa talahanayan ng holiday. Alam ang mga patakaran para sa paglilinis at paghahatid ng malusog na paggamot na ito, magiging simple upang sorpresa ang iyong mga bisita.

sa mga nilalaman ↑

Paano mag-inti ng pinya?

Ang isang mahalagang hakbang sa pagbabalat ng pinya ay ang pagtanggal ng pangunahing. Natanggal ito dahil sa mababang lasa at pangit na hitsura. Sa kung paano tumpak at tama na tinanggal mo ang gitna, ang aesthetic na hitsura ng ulam kapag ang paghahatid nito ay nakasalalay dito. Samakatuwid, kapag pinipili ito o ang pamamaraang iyon, kinakailangan upang matukoy nang maaga kung aling ulam ang ihahanda.

Kaya, maaari mong alisin ang pangunahing pinya sa mga simpleng paraan:

• Tinatanggal ang gitna nang walang makabuluhang paglabag sa integridad ng pinya silindro. Para sa mga ito gumagamit kami ng isang espesyal na aparato ng makina o isang matalim na kutsilyo na may isang makitid na talim. Susunod, gupitin ang prutas sa mga bilog.

Mahalaga! Ang pamamaraang ito ay medyo mahirap, dahil nais namin ang maganda at kahit na mga bilog. Mabuti para sa paghahatid ng pinya bilang isang dessert.

• Una, pinutol namin ang pinya sa mga singsing, alisan ng balat, at pagkatapos ay pinutol namin ang gitna ng bawat piraso nang paisa-isa.
• Kung kailangan mo ng pinya upang makagawa ng pizza o salad, pagkatapos ay maaari mong mabilis na alisin ang core. Upang gawin ito, patayo na gupitin ang pinya sa maraming pantay na bahagi at alisin lamang ang gitna. Ito ay kasing simple at mabilis tulad ng pagbabalat ng isang pinya gamit ang isang kutsilyo. Pagkatapos ay i-cut lamang ang pulp sa mga tatsulok at cubes.

sa mga nilalaman ↑

Ang mga pakinabang at pinsala ng pinya

Ang kakaibang prutas na ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral. Kabilang sa mga ito ay lalo na nakikilala:

• Bitamina C.

Mahalaga! Ang pang-araw-araw na rate ng ascorbic acid ay pumapalit ng 100 gramo ng pinya.

• Mga bitamina ng pangkat B.
• Mga bitamina ng pangkat ng PP.

Mahalaga! Mula sa mga sinaunang panahon ay pinaniwalaan na kung kumain ka ng kaunting pinya, pagkatapos ay darating ang paggaling.

Iba pang mga mahalagang katangian:

• Ang pulp ng prutas na ito ay naglalaman ng maluwag na pandiyeta hibla, na kapaki-pakinabang na nakakaapekto sa digestive tract, sa gayon pag-normalize ang motility ng bituka.
• Kapag pumapasok ito sa katawan, nagagawa nitong masira ang mga protina at mapawi ang mga nagpapaalab na proseso.
• Ang pinya ay dapat gamitin para sa mga sakit sa cardiovascular at upang palakasin ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo.
• Alam ng lahat na ang bakal ay mahusay na hinihigop ng bitamina C. Samakatuwid, kung ikaw ay isang vegetarian at hindi kumain ng karne, kung gayon ang iron ay maaaring makuha mula sa pinya.
• Ang kumbinasyon ng calcium at mangganeso sa sapal ng pinya ay kinakailangan para sa pagpapanumbalik ng tisyu ng buto.
• Ang mga naturang sangkap tulad ng bromelin at papain ay maaaring mapabilis ang mga proseso ng metabolic, makakatulong na mabawasan ang mass fat, na napakahalaga para sa mga taong sobra sa timbang.

Mahalaga! Ang Bromelain, na matatagpuan sa hinog na mga pineapples, ay isang natural na denaturator ng protina na mabilis na sinisira ang mga protina ng hayop. Samakatuwid, pagkatapos ng isang siksik na kapistahan ng karne, hindi inirerekomenda ang pagkain ng pinya.

Ang pinya ay may parehong positibo at negatibong katangian.Kabilang sa negatibo ang:

• Mula sa labis na pinya, ang mga reaksiyong alerdyi ay maaaring mangyari - pamamaga at pagsunog sa mga labi.
• Ang isang hindi wastong brushed ibabaw ay maaaring maging sanhi ng pangangati ng balat.
• Ito ay kontraindikado upang kumain para sa mga taong may sakit na gastritis, peptic ulcer at nadagdagan ang kaasiman ng tiyan. Kung hindi man, maaaring magdulot ito ng labis na kalubha. Samakatuwid, huwag ipagsapalaran ito!

sa mga nilalaman ↑

Paano pumili ng isang hinog na pinya?

Ililista namin ang pangunahing pamantayan sa pagpili kapag bumili ng hinog na pinya:

• Upang magsimula, kumuha ng isang pinya sa iyong mga kamay at i-twist ang inflorescence. Magiging mobile lamang ito sa hinog na pinya, na hindi makakatikim ng maasim.
• Ang prutas ay dapat mabigat, matatag sa pagpindot.
• Ang ibabaw ay dapat na ganap na walang mga brown spot, lalo na ang mga palatandaan ng amag.

Mahalaga! Ang hinog na pinya ay dapat magkaroon ng isang binibigkas na madilaw-dilaw na tint. Kung ang kulay ay kayumanggi o berde, kung gayon ang prutas ay hindi pa hinog.

• Kung gaanong tapikin mo ang prutas, ang tunog ay dapat na malambot.
• Hilahin ang dahon sa gitna ng buntot. Dapat itong isang maliit na tuyo at maayos na nakahiwalay mula sa base. Ang hindi pinong pinya ay may berdeng mga dahon.
• Ang halimuyak ay dapat na kaaya-aya, ngunit hindi binibigkas.

Mahalaga! Ang isang nakamamatay na amoy ay ang unang tanda ng overripe at spoiled na sapal, na hindi dapat kainin.

sa mga nilalaman ↑

Sangkap ng stock

Kaya, malapit kang nakilala sa gayong hindi lamang maganda, kundi pati na rin kapaki-pakinabang na prutas, tulad ng pinya. Kasunod ng aming mga tip at trick, natutunan mo kung paano pumili ng tamang prutas, gupitin ito at epektibong ihatid ito. Ngayon alam mo kung paano alisan ng balat ang isang pinya, habang nagse-save ng oras. Maaari mong mangyaring mga kamag-anak at mga kaibigan na may ganitong mabangong prutas at malusog na paggamot. Ang mga sariwang pineapples ay isang malaking pagpapalakas ng enerhiya para sa buong araw. Palayasin ang iyong sarili sa kakaibang prutas na ito at maging malusog!