Paano linisin ang mga kabute ng talaba?

Ang mga kabute ay isang napaka-malusog at masarap na produkto. Ang pinaka-iba-ibang pagkain ay inihanda mula sa kanila - mga sarsa, sopas, salad, pangunahing pinggan. Ang pinakatanyag sa pagkain ng mga kabute ng talaba ay isinasaalang-alang. Nakolekta sila sa kagubatan mula sa mga puno ng puno, at lumaki din sa bahay sa sawsust o husk ng mga buto ng mirasol. Bago lutuin, ang mga kabute ay dapat hugasan nang maayos. Ngunit kailangan ba nilang maproseso at kung paano linisin ang mga sariwang talaba ng talaba bago magluto at magprito? - Ito ay isang katanungan na maraming tinatanong ng mga maybahay. Siyempre, upang ang natapos na ulam ay maging masarap, ang mga produkto ay dapat na paunang naiproseso, dapat alisin ang mga hindi kinakailangang mga bahagi. Kami ay makitungo sa lahat nang mas detalyado sa artikulong ito.

Mahalaga! Ang ganitong uri ng kabute ay naging popular dahil sa ang katunayan na hindi sila maaaring malason sa anumang paraan, dahil wala silang mga nakakapinsalang sangkap na nakakalason. Samakatuwid, kahit na ang lutong produkto ay mamasa-masa, hindi ito makakaapekto sa iyong kalusugan.

sa mga nilalaman ↑

Paano linisin ang mga kabute ng talaba?

Kung ang isang malaking halaga ng dumi at labi ay hindi naipon sa fungi, kakailanganin pa rin nilang hugasan. Sa ilalim ng ulo ng kabute, ang isang malaking bilang ng mga mikrobyo na maipon, na nakakaapekto sa katawan ng tao.

Kung nakolekta mo ang mga ito o bumili ng isang malaking dami, pagkatapos ay kailangan mong linisin ang mga talaba ng talaba tulad ng sumusunod:

1. Punan ang mga kabute ng malamig na tubig.
2. Iniwan namin sila sa estado na ito para sa kalahating oras.
3. Paghaluin sa pamamagitan ng kamay, pumili ng malalaking mga labi.
4. Hugasan namin ang mga kabute sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

Mahalaga! Kung magpasya kang magluto ng isang maliit na halaga ng mga kabute, kung gayon kailangan nilang hugasan sa mga bahagi. Ilagay ang mga kabute ng talaba sa isang colander, banlawan ang mga ito ng malamig na tubig na tumatakbo. Sa ganitong paraan ay mai-save ang iyong mga produkto mula sa basura, alikabok.

Ang proseso ng pagproseso ng mga kabute ay nagsasangkot hindi lamang sa paghuhugas ng tubig, kundi pati na rin ang pag-cut ng hindi kinakailangang, masirang bahagi. Ang mga tuyo na lugar ay pinutol gamit ang isang kutsilyo, at ang lugar ng hiwa ay pinupunasan ng isang tuyong tela.

Mahalaga! Ang paglilinis ng dry ay dapat isagawa sa kinakailangang pagkakasunud-sunod. Lalo na kung plano mong mag-freeze ng mga talaba ng oyster.

Hakbang sa pamamagitan ng mga tagubilin sa hakbang para sa paglilinis ng mga talaba ng talaba

Yamang ang ganitong uri ng fungus ay lumalaki lamang sa mga puno ng puno, sa mga lumang tuod, ang panganib ng kontaminasyon ay mababa. Ngunit gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng paglalaro ng ligtas at kung paano linisin ang mga kabute ng talaba.

Mahalaga! Maaari silang adobo, inasnan, pinirito, idinagdag sa mga pagkaing karne o gulay.

Isaalang-alang ang ilang mga simpleng hakbang upang linisin ang mga kabute ng talaba:

1. Para sa pagproseso, kakailanganin mo ang isang salaan o colander, isang bula ng bula at isang kutsilyo.
2. Pinupunasan namin ang binti at sumbrero ng kabute na may isang espongha sa bula, malumanay na pinuputol ang mga maliliit na labi at alikabok.
3. Pakinisin ang kontaminadong ilalim ng tangkay at putulin ang mga nasira at tuyo na mga lugar.
4. Banlawan ang mga kabute sa ilalim ng isang stream ng malamig na tubig, pagkatapos ilagay ang mga ito sa isang strainer o colander.
5. Patuyuin ang mga kabute sa isang tuwalya ng papel.

Mahalaga! Ang lahat ng mga pagmamanipula ay dapat gawin nang maingat, dahil ang mga kabute ng talaba ay isang medyo marupok na produkto. Sa kaunting matalim na kilusan, maaari mong masira ang takip ng kabute.

Kasunod ng simpleng algorithm ng mga aksyon na ito, maaari mong husay na maghanda ng mga kabute para sa pagluluto.

sa mga nilalaman ↑

Mga tip para sa pangwakas (pangunahing) pagproseso ng mga talaba ng talaba

Makikipag-usap kami sa ilang mga rekomendasyon para sa paglilinis ng mga fungi mula sa nakaranas na mga kabute:

1. Pagbubulto - ilagay ang mga kabute sa isang kawali na may malamig na tubig at dalhin sa isang pigsa, bahagyang inasnan ang tubig. Pagkatapos kumukulo, pinananatili sila sa estado na ito sa loob ng 15-30 minuto. Pagkatapos ang mga produktong gulay ay itinapon sa isang colander at hugasan ng malamig na tubig.
2. Pagpapakulo - ilagay ang mga kabute sa isang lalagyan ng tubig at dalhin ito sa isang pigsa sa lalong madaling panahon. Sa sandaling magsimulang kumulo ang tubig, agad na patayin ang apoy at iwanan upang palamig, nang hindi inaalis ang mga kabute. Pagkatapos ng paglamig, ang mga produkto ay inilalagay sa isang bag ng tela para sa pagpapatayo.
3. Ang pamumulaklak - ang mga kabute ay inilalagay sa isang salaan at ibinuhos ng tubig na kumukulo. Pagkatapos - ilagay ang mga ito sa tubig na kumukulo nang ilang segundo o panatilihin ang singaw. Matapos ang gayong paggamot sa init, ang mga kabute ay nagiging mas matibay at hindi masira. Ang pagsasagawa ng pagmamanipula na ito ay pangkaraniwan para sa pag-aatsara ng mga kabute.

Mahalaga! Kapag kumukulo at kumukulo, sa anumang kaso dapat mong pisilin ang mga kabute, dahil sa kalaunan ay maraming nawala na mahalagang sangkap ang nawala.

sa mga nilalaman ↑

Mga kalamangan at kawalan ng oyster kabute

Ang ganitong uri ng kabute ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap para sa katawan ng tao. Iyon ang dahilan kung bakit sila ay madalas na kinakain.

Isaalang-alang ang pangunahing bentahe ng produktong ito:

• Mayroon silang isang napakababang calorie na nilalaman. Ngunit kung natupok sa maraming dami, nagagawa nilang masiyahan ang gutom.
• Naglalaman ang mga ito ng mga mineral tulad ng potassium, iron, calcium at yodo.
• Mag-ambag sa pagkasira ng mga taba.
• Pinayaman ang mga bitamina: C, D2, B, E at PP. Salamat sa kanila, ang produkto ay halos kapareho sa karne.
• Tinatanggal nila ang mga radioactive na sangkap sa katawan.
• Mas mababang kolesterol.

Mahalaga! Bilang resulta ng paggamit ng produktong ito sa pagkain, ang pag-unlad ng E. coli sa katawan ng tao ay pinipigilan. Dinadagdagan ang paglaban ng katawan ng tao sa radiation.

Kapag naghahanda ng ganoong produkto, tiyak na inirerekomenda na iproseso ito, dahil naglalaman ito ng chitin, na hindi maaaring digest ng isang tao. Upang matanggal ang chitin, ang mga kabute ay kailangang pino na tinadtad at maayos na pinirito.

Mahalaga! Ang isa sa pinakamahalagang mga sagabal ay itinuturing na hindi masyadong binibigkas na amoy ng kabute. Bukod dito, ang uri ng mga produktong gulay ay hindi matatag sa impeksyon ng mga sakit na viral. Bilang karagdagan, medyo mahirap silang mag-transport, dahil ang katawan ng fruiting ay masyadong marupok at hindi matatag.

sa mga nilalaman ↑

Sangkap ng stock

Sa artikulong ito, sinabi namin sa iyo ang tungkol sa lahat ng mga paraan upang linisin ang mga kabute ng talaba at ihanda ang mga ito para magamit. Inaasahan namin na ngayon ay wala kang nahihirapan sa paghahanda ng fungus at ang iyong mga pinggan ay nakakuha ng isang bagong kaaya-ayang aftertaste at aroma.