Paano linisin ang mga kabute?

Ang mga champignon ay ang pinakaligtas, pinaka-abot-kayang at, nang walang pag-aalinlangan, ang ilan sa mga tastiest na kabute. Madali silang maghanda, na angkop para sa pinakasimpleng at pinaka pino na pinggan, hindi nangangailangan ng mahabang pagluluto. Sa pangkalahatan, maaari silang magamit na hilaw - walang pagkalason na eksaktong nagbabanta sa iyo. Ngunit upang makakuha ng isang tunay na tunay na obra sa pagluluto kahit mula sa pinakasimpleng mga produkto at mushroom ay posible lamang kung alam mo kung paano linisin ang mga champignon at gawin ito nang tama tuwing matapos ang pagbili. Ito ang tatalakayin sa artikulong ito.

sa mga nilalaman ↑

Kailangan ko bang alisan ng balat ang mga kabute?

Tulad ng nabanggit sa itaas, ito lamang ang uri ng kabute na maaaring ligtas na kainin nang hilaw. Ang buong prutas ay nakakain, samakatuwid, sa prinsipyo, maaari mong gawin nang walang paglilinis. Ito ay sapat na upang lubusan na banlawan ang bawat kabute nang hiwalay at alisin ang lahat ng mga bugal ng lupa mula dito gamit ang iyong mga kamay.

Ngunit ayon sa mga propesyonal na eksperto sa pagluluto, hindi pa rin nagkakahalaga ang pagwawalang-bahala sa naturang pamamaraan para sa mga sumusunod na kadahilanan:

• Ang pagkakaroon ng malinis na mga kabute nang tama, hindi ka mawawala sa isang espesyal na halaga ng produkto;
• Sa pamamagitan ng pagsasagawa ng pamamaraang ito, bibigyan ka ng isang mas kaakit-akit na hitsura sa produkto;
• dahil hindi malamang na maaari mong tiyakin na ang imbakan ay isinasagawa sa perpektong kalinisan, marahil ang pagproseso ay maaaring alisin ang lahat ng dumi sa ibabaw.

sa mga nilalaman ↑

Kailan linisin?

Kinakailangan na linisin ang mga kabute bago lutuin, at mahalagang malaman na ang nasabing produkto ay hindi napapailalim sa pangmatagalang imbakan sa bahay. Samakatuwid, pumunta sa pamimili bago ka magpasya kung ano mismo at kailan ka magluluto mula sa mga kabute.

sa mga nilalaman ↑

Paano maglinis?

Upang linisin ang mga kabute, maaari mong gamitin ang isa sa 2 mga pamamaraan. Ang bawat isa sa kanila ay simple at hindi tumatagal ng iyong oras.

Pamamaraan 1:

1. Banlawan nang lubusan.
2. Gupitin ang isang manipis na layer sa dulo ng binti.
3. Maingat na alisin ang tuktok na layer ng alisan ng balat.
4. Gumamit ng kutsilyo upang alisan ng balat ang base ng takip.
5. I-scrub ito.

Mahalaga! Pagkatapos maglinis, huwag magmadali upang magluto kaagad ng mga kabute. Ilagay mo muna ito sa isang malinis na tuwalya upang ang labis na tubig ay nawala.

Paraan 2:

1. Banlawan ang bawat kabute na may pagpapatakbo ng tubig, pag-aalis ng dumi mula sa ibabaw gamit ang iyong mga kamay hangga't maaari.
2. Magkasama ng mga sumbrero.

Mahalaga! Ang pamamaraang ito ay mas katanggap-tanggap kung binili mo ang mga batang kabute..

sa mga nilalaman ↑

Mga kapaki-pakinabang na pahiwatig:

1. Kapag pumipili ng mga kabute, bigyang pansin ang kanilang hitsura - ipinapahiwatig nito ang pagiging bago ng produkto. Hindi dapat maging maitim o iba pang mga palatandaan ng pinsala sa ibabaw.
2. Bumili lamang sa supermarket o sa mga tindahan ng grocery na nasubok sa kalidad. Huwag maghanap upang makatipid ng pera sa pamamagitan ng paggawa ng isang pagbili sa kusang merkado.
3. Bigyang-pansin ang density, amoy at lilim ng hiwa. Sa sariwang champignon, ang sumbrero at binti ay dapat na nababanat, hindi mumo, ang kulay ng hiwa ay puti, at walang palatandaan ng amoy ng kahalumigmigan.

sa mga nilalaman ↑

Sangkap ng stock

Ngayon alam mo na ang mga kabute ay maaaring malinis nang napakabilis at madali. Ipakita ang iyong imahinasyon at lutuin ang mga kabute para sa iyong sarili, pagbuo ng iyong mga kakayahan sa pagluluto.