กระทะแก้ว

ในห้องครัวที่ทันสมัยคุณสามารถหาของใช้มากมายที่แม่บ้านใช้เพื่อวัตถุประสงค์ต่าง ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ได้รับความนิยมคืออุปกรณ์สำหรับทำอาหารในเตา ตัวอย่างเช่นกระทะแก้วถูกใช้อย่างกว้างขวางสำหรับการอบและการอบ อาจดูเหมือนเป็นเรื่องที่ไม่ยากที่จะซื้ออุปกรณ์ครัวดังกล่าว แต่ในความเป็นจริงแล้วใคร ๆ ก็ควรเลือกวิธีการของเขาอย่างระมัดระวัง ความจริงก็คือว่าผู้ผลิตที่ทันสมัยมีหลากหลายผลิตภัณฑ์ประเภทนี้และการเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งเป็นปัญหามาก

ไปที่เนื้อหา↑

ความหลากหลายของถาดอบครัว

วันนี้ลดราคามีแผ่นอบที่แตกต่างกันมากที่สุดแตกต่างกันในรูปร่างและวัสดุที่พวกเขาทำ

การแต่งตั้ง

แผ่นอบมีหลายประเภทหลัก:

• สากล พวกเขาถูกใช้โดยแม่บ้านสมัยใหม่เพื่อวัตถุประสงค์ที่หลากหลาย
• สำหรับการอบขนมปัง พวกเขาประกอบกับอุปกรณ์มืออาชีพดังนั้นพวกเขาสามารถใช้ไม่เพียง แต่ที่บ้าน แต่ยังอยู่ในเบเกอรี่
• ถาดอบ พวกเขาทำจากวัสดุต่าง ๆ เนื่องจากมันเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารในพวกเขาไม่เพียง แต่พาย แต่ยังพิซซ่า
• ถาดอบ

ที่สำคัญ! ก่อนที่จะเลือกกระทะแก้วอย่าลืมนึกถึงสิ่งที่คุณปรุงบ่อยที่สุด

การจำแนกประเภทของแผ่นอบตามวัสดุ:

• ผลิตภัณฑ์เหล็กหล่อมีลักษณะที่ไม่โอ้อวดในการดูแลและความทนทาน พวกเขาสามารถทำความสะอาดด้วยแปรงโลหะและผงซักฟอกด้วยอนุภาคขัด วัสดุนี้ทำให้ร้อนและเย็นเป็นเวลานานดังนั้นจานเก็บความร้อนเป็นเวลานานแม้จะปิดเตาอบ
• แผ่นอบแก้วสำหรับเตาอบ - เหมาะสำหรับการอบในเตาอบอาหารหลากหลายชนิด อาหารดังกล่าวดูสวยงามไม่อนุญาตให้อาหารเผาและเนื่องจากความโปร่งใสของกระจกคุณสามารถสังเกตกระบวนการทำอาหาร คุณสามารถล้างมันด้วยวิธีดั้งเดิมสิ่งสำคัญคือหลีกเลี่ยงการชนกับวัตถุแข็งอื่น ๆ เพื่อไม่ให้แตก
• แม่พิมพ์เซรามิก มันจะดีกว่าที่จะใช้พวกเขาสำหรับอาหาร stewing และอิดโรย เนื่องจากการไหลเวียนของอากาศอย่างต่อเนื่องในพวกเขาด้านล่างและผนังของอาหารที่อบอุ่นในลักษณะเดียวกันซึ่งช่วยให้คุณสามารถบันทึกสารอาหารที่มีคุณค่าและวิตามินที่มีอยู่ในส่วนผสมที่ใช้
• จานซิลิโคน บ่อยครั้งในรูปแบบเช่นเค้กต่าง ๆ มัฟฟิน Casseroles และขนมปังกรอบอบ ทำความสะอาดง่ายและไม่กลัวความเสียหายจากอุบัติเหตุ คุณสามารถใช้พวกเขาไม่เพียง แต่ในเตาอบ แต่ยังอยู่ในตู้เย็นไมโครเวฟและตู้แช่แข็ง
• แม่พิมพ์เหล็กไม่ติด นี่เป็นตัวเลือกยอดนิยมที่ใช้งานได้จริงและใช้งานง่าย สิ่งเดียวคือคุณต้องตรวจสอบการให้ความร้อนของจานอย่างระมัดระวังเพราะผนังบางเกินไปก็สามารถอุ่นและทำให้เสียโฉมไม่สม่ำเสมอ

ที่สำคัญ! เมื่อตัดสินใจเลือกวัสดุให้พิจารณาคุณสมบัติคุณภาพเท่านั้น แต่ต้องคำนึงถึงต้นทุนด้วย ตัวอย่างเช่นราคาของถาดอบแก้วจะสูงกว่าแม่พิมพ์ซิลิโคน แต่คุณภาพความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและการใช้งานในระยะยาวของเครื่องครัวดังกล่าวดีกว่าหลายเท่า

ไปที่เนื้อหา↑

ข้อดีและข้อเสียของเครื่องแก้ว

ในขั้นต้นกระทะและถาดแก้วทนความร้อนถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารในไมโครเวฟ แต่ตอนนี้ใช้สำหรับอบในเตาอบบ่อยขึ้นเครื่องครัวแก้วพบมากขึ้นทุกวันนี้ในชีวิตประจำวันไม่เพียง แต่แม่บ้านธรรมดา ๆ เท่านั้น แต่ยังมีพ่อครัวมืออาชีพใช้อีกด้วย ภายนอกพวกเขาดูมีสไตล์และน่าสนใจมาก สำหรับแม่บ้านและพ่อครัวหลายคนอาหารดังกล่าวสะดวกและปลอดภัยที่สุด

ที่สำคัญ! ก่อนที่คุณจะซื้อรูปแบบนี้หรือศึกษาอย่างรอบคอบคำแนะนำเพื่อให้แน่ใจว่ามันเหมาะสำหรับใช้ในเงื่อนไขบางอย่างเพื่อวัตถุประสงค์เฉพาะ

ข้อดีของแผ่นอบแก้วสำหรับเตาอบ:

1. ความโปร่งใส สถานที่ให้บริการนี้ช่วยให้คุณเห็นว่าขั้นตอนของการปรุงอาหารส่วนผสมจะถูกวางไว้ในจานและติดตามกระบวนการปรุงอาหารทั้งหมด
2. ความเก่งกาจ ถาดอบแก้วเหมาะสำหรับการอบ stewing การอบผลิตภัณฑ์ใด ๆ
3. ผนังกระจกหนาทนทาน เนื่องจากคุณสมบัตินี้อาหารปรุงสุกยังคงร้อนอยู่เป็นเวลานาน - เนื่องจากค่าการนำความร้อนต่ำของวัสดุเอง
4. การเก็บรักษา ในถาดแก้วคุณไม่เพียง แต่สามารถเตรียมอาหาร แต่ยังเก็บไว้ในตู้เย็นในภายหลัง กระจกนิรภัยทนต่ออุณหภูมิต่ำและสูงได้อย่างใจเย็น

ที่สำคัญ! ก่อนที่คุณจะวางจานในตู้เย็นคุณต้องรอจนกว่าจะเย็นสนิท

5. สารเคมีอยู่เฉยๆ ที่พักแห่งนี้ทำให้อาหารปรุงสุกสามารถเก็บรักษารสชาติและคุณภาพที่ดีต่อสุขภาพไว้ได้ทั้งหมด ความจริงก็คือวัสดุนี้ไม่ได้ทำปฏิกิริยากับผลิตภัณฑ์ใด ๆ ไม่ให้อาหารที่มีกลิ่นหรือรส
6. อุทธรณ์ที่สวยงาม จานแก้วสามารถวางบนโต๊ะรื่นเริงเพราะดูสวยงามเรียบร้อย
7. การดำเนินงานในระยะยาว แก้วไม่ให้การกัดกร่อนการปรับขนาดจึงทำหน้าที่เป็นเวลานาน
8. การปฏิบัติจริง บางรุ่นมีมือจับพิเศษเพื่อการใช้งานที่สะดวกยิ่งขึ้น

ที่สำคัญ! การดูแลเครื่องแก้วนั้นค่อนข้างง่ายเพราะอาหารไม่ติดซึ่งหมายความว่าคุณไม่ต้องถูมันหนัก

ข้อเสียของแผ่นอบแก้ว:

1. แม้ว่าแก้วสำหรับการผลิตของพวกเขาจะได้รับการฝึกฝนเป็นพิเศษ แต่ก็ไม่สามารถทนต่ออุณหภูมิที่สูงเกินไปได้ ดังนั้นอย่าเพิ่มของเหลวเย็นลงในแบบฟอร์มความร้อนหรือใส่ผลิตภัณฑ์แช่เย็น ขอแนะนำให้วางไว้ในเตาอบเฉพาะเมื่อมันอุ่นขึ้นอย่างถูกต้องเพื่อป้องกันการก่อตัวของรอยแตกเนื่องจากความร้อนทันที
2. ความเปราะบางของวัสดุ แม้ว่าพวกเขาทำแผ่นอบจากวัสดุกันกระแทกพวกเขายังคงต้องใช้อย่างระมัดระวัง พยายามอย่าวางสิ่งของอย่าวางวัตถุที่มีน้ำหนักมากเกินไป
3. การนำความร้อนไม่ดีเป็นทั้งบวกและลบของวัสดุนี้ กระทะแก้วร้อนขึ้นอย่างไม่สม่ำเสมอ ดังนั้นในระหว่างการปรุงอาหารคุณต้องเติมน้ำหรือน้ำมันลงไปเรื่อย ๆ เพื่อที่อาหารจะไม่ไหม้

ไปที่เนื้อหา↑

วิธีการเลือกเครื่องแก้วที่เหมาะสมสำหรับเตาอบ?

• เมื่อเลือกกระทะแก้วในร้านต้องระวังพื้นผิวของมันก่อน ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงจริงๆไม่มีรอยขีดข่วนการรวมตัวฟองความผิดปกติหรือความหยาบ
• แก้วควรโปร่งใสอย่างสมบูรณ์และคุณสามารถตรวจสอบได้โดยดูที่รูปร่างในแสง
• หากนี่เป็นจานที่ทนความร้อนก็จะต้องมีเครื่องหมายแสดงว่ามันทนความร้อน หากไอคอนดังกล่าวหายไปจะเป็นการดีที่สุดที่จะไม่ซื้อ
• ยังให้ความสนใจกับการปรากฏตัวของชุดปากกา, ฝาครอบแบน

ไปที่เนื้อหา↑

วิดีโอสต็อก

ตอนนี้คุณรู้คุณสมบัติทั้งหมดที่ทำให้กระทะแก้วแตกต่างจากโลหะเซรามิกและวัสดุอื่น ๆ เราหวังว่าคุณจะมั่นใจว่าเครื่องใช้ในครัวดังกล่าวเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดและคุณไม่ได้เสียใจที่ได้สั่งซื้อ