เครื่องชงกาแฟหรือเครื่องชงกาแฟสำหรับบ้าน - ไหนดีกว่ากัน

กลิ่นหอมเย้ายวนใจของกาแฟสดที่ชงใหม่นั้นเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีที่สุดสำหรับหลาย ๆ วัน ตามสถิติผู้คนส่วนใหญ่ในประเทศของเรารวมถึงทั่วโลกเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยเครื่องดื่มนี้ ผู้ชื่นชอบกาแฟสำเร็จรูปแก้ปัญหาได้ง่ายและง่ายดาย ผงร้อนน้ำหนึ่งช้อนกาแฟพร้อม! แต่สำหรับผู้ที่ชื่นชอบของจริงไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่ระเหยได้นี่จะไม่เพียงพอ ดังนั้นคำถามที่เกิดขึ้นไม่ช้าก็เร็ว: เครื่องชงกาแฟหรือเครื่องชงกาแฟสำหรับบ้าน - ไหนดีกว่ากัน? ทีนี้ลองหาดูสิ

ไปที่เนื้อหา↑

คำถามทางเลือก

ตลาดเครื่องใช้ในบ้านถูกน้ำท่วมด้วยเครื่องชงกาแฟและเครื่องชงกาแฟทุกรุ่น อย่างไรก็ตามไม่ใช่ว่าทุกคนจะสามารถจับความแตกต่างระหว่างพวกเขาได้ หลายคนคิดว่านี่เป็นสิ่งเดียวกันสิ่งเดียวที่มีฟังก์ชั่นมากกว่า หากต้องการทราบว่าเครื่องชงกาแฟหรือเครื่องชงกาแฟสำหรับบ้านนั้นดีกว่าหรือไม่คุณควรเข้าใจหลักการทำงานของอุปกรณ์เหล่านี้

ไปที่เนื้อหา↑

เครื่องชงกาแฟ

offee เครื่องทำกาแฟเป็นเทคนิคที่ใช้สำหรับมืออาชีพมากกว่าอยู่บ้าน มันถูกติดตั้งในร้านกาแฟและร้านอาหารโดยอัตโนมัติเพื่อเตรียมความพร้อมของรสชาติที่สมบูรณ์แบบในเวลาอันสั้น แต่มันก็ยังเหมาะสำหรับบ้านสิ่งสำคัญคือการรู้ข้อดีและข้อเสียของมัน

สารพัด

หากมีเครื่องชงกาแฟในบ้านของคุณมันจะเตรียมกาแฟที่ยอดเยี่ยมให้คุณภายในเวลาไม่ถึงนาที และแม้แต่เด็ก ๆ ก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้เพราะคุณเพียงแค่ต้องตั้งค่าโหมดที่จำเป็นและรอ:

• เครื่องชงกาแฟเองจะบดเมล็ดกาแฟโรยลงในขณะที่คำนึงถึงความปรารถนาของคุณตามระดับของการบด
• นอกจากนี้คุณยังสามารถตั้งค่าความแข็งแรงที่ต้องการของเครื่องดื่ม
• อุ่นน้ำในระดับที่ต้องการ บาริสโทสหลายคนเชื่อว่าเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบสามารถรับได้ที่อุณหภูมิน้ำ 95-97 องศา
• เทคนิคนี้จะคำนวณสัดส่วนในอุดมคติของน้ำและธัญพืช
• ในเวลาไม่กี่วินาทีนมจะถูกวิปปิ้งแล้วเปลี่ยนเป็นโฟมที่อ่อนโยนและเขียวชอุ่ม
• ถ้วยกาแฟอุ่น
• ฟลัชระบบโดยอัตโนมัติ

ดูเหมือนว่าคำถามของสิ่งที่เลือก - เครื่องชงกาแฟหรือเครื่องชงกาแฟได้รับการแก้ไข แต่มันก็คุ้มค่าที่จะรู้ข้อเสียของอุปกรณ์มืออาชีพ

ข้อเสีย:

• ข้อเสียเปรียบที่ใหญ่ที่สุดของเครื่องชงกาแฟคือราคา เครื่องชงกาแฟที่ดีซึ่งมีความน่าเชื่อถือมีตัวเลือกที่เชี่ยวชาญและรู้วิธีการชงกาแฟที่ยอดเยี่ยมมีค่าใช้จ่ายอย่างน้อย 500 ดอลลาร์ สิ่งที่ถูกกว่าไม่น่าจะเป็นไปตามความหวังของคุณสำหรับกาแฟอร่อยโดยไม่ต้องยุ่งยากใด ๆ
• เสียงรบกวนเป็นลบอีกเกือบทุกเครื่องชงกาแฟ แม้แต่นางแบบที่เงียบที่สุดก็มีเสียงดังฉวัดเฉวียนและพึมพำในการเตรียมงานและตลอดกระบวนการสร้างสรรค์ แต่แน่นอนว่านี่ไม่ใช่เสียงของ "เครื่องบด" และมักจะไม่ส่งมอบความไม่สะดวกให้ใคร แม้ว่ามันจะเกิดขึ้นกับคุณที่จะดื่มกาแฟในเวลากลางคืนคุณจะไม่ปลุกใคร
• มีขนาดใหญ่มากเป็นความชั่วร้ายที่เจ้าของเครื่องชงกาแฟที่ดีต้องทน หน่วยดังกล่าวจะต้องเลือกมุมของตัวเองในห้องครัว แต่คุณไม่สามารถทำอะไรเพื่อการดื่มที่สมบูรณ์แบบ

ที่สำคัญ! โดยวิธีการที่เครื่องชงกาแฟเป็นอิสระและพวกเขาสามารถติดตั้งในมุมของห้องครัวของคุณ และยังมีเครื่องเฟอร์นิเจอร์ในตัว เทคนิคดังกล่าวจะต้องใช้ความพยายามในการติดตั้งเพิ่มเติม

ประเภทของเครื่องชงกาแฟ

ความเฉพาะของเครื่องชงกาแฟคือการส่งผ่านไอน้ำภายใต้ความกดดันผ่านเมล็ดกาแฟบดและยิ่งความดันยิ่งสูงก็ยิ่งดีเพราะเชื่อว่าวิธีดังกล่าวช่วยให้คุณสามารถดื่มได้มากขึ้นมีกลิ่นหอมเข้มข้นและอร่อย

ตามหลักการของการกระทำอุปกรณ์ประเภทต่อไปนี้จะแตกต่าง:

• รถเหยือกน้ำ ผงกาแฟสำหรับพวกเขาจะถูกบีบอัดเป็นแผ่น (ด้วยเหตุนี้จึงมีชื่อ) ซึ่งบรรจุอย่างแน่นหนาในฟิล์มที่บรรจุก๊าซที่ผ่านกระบวนการทำให้เป็นโลหะซึ่งจะมีการสูบไนโตรเจน แผ่นรองมีลักษณะโค้งมนดังนั้นบางครั้งพวกเขาถูกเรียกว่าเม็ดกาแฟ พวกเขาจะถูกโหลดลงในเครื่องตั้งค่าพารามิเตอร์ - กาแฟพร้อม
• เครื่องแคปซูลด้านหลังมีถังเก็บน้ำ การใช้ปั๊มจะถูกปั๊มเข้าไปในเครื่องซึ่งมีการให้ความร้อนจนถึงอุณหภูมิที่เหมาะสม จากนั้นภายใต้แรงดันสูงน้ำไหลผ่านแคปซูล (กล่องพลาสติกปิดผนึกด้วยกระดาษฟอยล์) เป็นผลให้คุณได้รับเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอม
• เครื่องเก็บเกี่ยวเอสเพรสโซ่แตกต่างจากเครื่องก่อนหน้าโดยมีเครื่องบดกาแฟ วิธีนี้ช่วยให้คุณทำกาแฟได้ทั้งบดและธัญพืชแล้ว

ที่สำคัญ! เลือกอุปกรณ์ที่จะติดตั้งเซรามิกโม่หิน สิ่งนี้จะหลีกเลี่ยงการปรากฏของรสชาติกาแฟที่ถูกเผา

• ด้วยเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติคุณสามารถสร้างเอสเพรสโซที่คุณชื่นชอบที่บ้าน และระบบโฟมในตัวจะทำให้สามารถเพลิดเพลินไปกับคาปูชิโน่ที่ยอดเยี่ยม กระบวนการนี้เป็นไปโดยอัตโนมัติอย่างสมบูรณ์ - คุณเพียงแค่ต้องตั้งค่าพารามิเตอร์เพื่อความแข็งแรงและปริมาณโดยใช้จอแสดงผล

ไปที่เนื้อหา↑

เครื่องชงกาแฟ

หลักการทำงานของเทคนิคนี้ค่อนข้างง่าย ชื่อพูดสำหรับตัวเอง ผ่านกาแฟบดซึ่งอยู่ในส่วนกรองของเครื่องชงกาแฟน้ำร้อนจะผ่านไปโดยไม่มีแรงกดดันใด ๆ ซึ่งจะขจัดความแข็งแกร่งและกลิ่นของถั่ว พิจารณาคุณสมบัติเดียวกันของอุปกรณ์ประเภทนี้ในส่วนก่อนหน้าเพื่อให้คุณสามารถตัดสินใจด้วยตัวเองว่าอะไรดีที่สุดสำหรับบ้าน - เครื่องชงกาแฟหรือเครื่องชงกาแฟ

ข้อดี:

• เมื่อเทียบกับอุปกรณ์ระดับมืออาชีพผู้ผลิตกาแฟมีราคาไม่แพงนักและการซื้อพวกเขาจะไม่กระทบกับกระเป๋าของคุณ
• ไม่มีองค์ประกอบการสึกหรออย่างรวดเร็วในเทคนิคดังกล่าว - มันจะให้บริการคุณเป็นเวลาหลายปีอย่างซื่อสัตย์
• แม้ว่าบางส่วนจะล้มเหลวคุณสามารถค้นหาการแทนที่ได้อย่างง่ายดาย และการซ่อมแซมไม่จำเป็นต้องมีค่าใช้จ่ายมาก
• เทคนิคนี้ไม่ได้ใช้พื้นที่มากในครัวของคุณ
• บางรุ่นมีคุณสมบัติเพิ่มเติมจำนวนหนึ่ง ตัวอย่างเช่นเครื่องกรองน้ำทางเลือกของความแข็งแรงของเครื่องดื่ม
• ในนั้นคุณสามารถทำกาแฟไม่เพียง แต่ยังชาและเครื่องดื่มอื่น ๆ

ข้อเสีย:

• หลังจากการเตรียมกาแฟแต่ละครั้งเทคนิคนี้จะต้องถูกล้างและทำให้แห้งมิฉะนั้นคุณจะได้รับผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ในรูปแบบของแม่พิมพ์
• ตัวกรองถั่วบดต้องการการเปลี่ยนบ่อยโดยเฉพาะถ้าคุณชอบดื่มกาแฟวันละหลายครั้งหรือสมาชิกในครอบครัวของคุณทุกคนเป็นคนรักกาแฟตัวยง
• ลบที่สำคัญที่สุดคือกาแฟอย่างไรไม่อิ่มตัวตามที่เราต้องการ

ประเภทของเครื่องชงกาแฟ

เพื่อทำความเข้าใจกับความหลากหลายนี้และตัดสินใจว่าเครื่องชงกาแฟแบบใดดีกว่ามันจะเป็นประโยชน์ที่จะทราบหลักการของการทำงานของเครื่องชงกาแฟประเภทต่างๆและคุณสมบัติที่โดดเด่นของพวกเขา:

1. เครื่องชงกาแฟรุ่นที่ง่ายที่สุดคือน้ำพุร้อน มันประกอบด้วยสามภาชนะ: สำหรับน้ำกาแฟบดและกาแฟสำเร็จรูป ในเครื่องชงกาแฟน้ำพุร้อนน้ำร้อนเดือดเพิ่มขึ้นจากห้องล่างถึงด้านบนผ่านชั้นของกาแฟ
2. เครื่องชงกาแฟแบบหยดมีการกระทำที่ค่อนข้างง่าย น้ำร้อนที่ความเร็วช้าลงอย่างแท้จริงปล่อยผ่านตัวกรองผ่านกาแฟบด อิ่มเอมไปกับรสชาติและกลิ่นของน้ำที่ไหลลงสู่ขวดพิเศษ อุณหภูมิของน้ำในช่วงฤดูใบไม้ร่วงอยู่ที่ประมาณ 87-95 องศาซึ่งเป็นอุดมคติที่จำเป็นสำหรับการเตรียมกลิ่นเฉพาะของ“ Americano”
3. ป้อมปืนไฟฟ้ามีลักษณะคล้ายกัน กาต้มน้ำไฟฟ้า โดยไม่ต้องปิดเครื่องอัตโนมัติ กระบวนการในการทำกาแฟเหมือนกับในเตา ในการทำกาแฟคุณต้องเทน้ำลงไปในเตาไฟฟ้าเทกาแฟติดตั้งบนแท่นยืนและใช้สวิตช์เพื่อเริ่มกระบวนการ

ไปที่เนื้อหา↑

Horn model - เครื่องชงกาแฟหรือเครื่องชงกาแฟ?

แยกจากกันมันจะหยุดที่แบบฟอร์มเช่นเครื่องชงกาแฟ carob เธอเพิ่งได้รับตำแหน่งผู้นำเพราะมันทำหน้าที่บนพื้นฐานของไอน้ำและคล้ายกับเครื่องชงกาแฟ ในกระบวนการผลิตกาแฟ carob สามารถรักษาและเพิ่มกลิ่นหอมของเครื่องดื่มได้

การประยุกต์ใช้:

1. ธัญพืชบดจะถูกวางในฮอร์นพิเศษ
2. ไอน้ำร้อนไหลผ่านภายใต้แรงกดดัน
3. มันอิ่มตัวด้วยกลิ่นกาแฟ
4. ไอน้ำควบแน่นในห้องพิเศษ
5. เครื่องดื่มสำเร็จรูปบรรจุขวด

ข้อดี:

• ถนอมรสชาติ, ความเร็วในการทำอาหาร
• ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำเดือดเนื่องจากไอน้ำจะเกิดฟองที่น่าพึงพอใจ
• เมื่อเทียบกับเครื่องใช้ในบ้านอื่น ๆ carob ใช้กาแฟเท่าที่จำเป็น
• มันค่อนข้างกะทัดรัดและราคาไม่แพง

ข้อเสีย

แต่เธอก็มีข้อเสีย:

• เครื่องชงกาแฟฮอร์นต้องการการมีส่วนร่วมของคุณเนื่องจากมีการโหลดผงกาแฟลงในเครื่องด้วยตนเอง เพื่อให้ได้กาแฟที่อร่อยอย่างแท้จริงคุณต้องมีประสบการณ์
• ความแรงของเครื่องดื่มในอนาคตไม่สามารถปรับได้ ขึ้นอยู่กับคุณภาพของการบดและระดับการบดอัดโดยตรง
• ควรล้างแตรให้สะอาดหลังเสิร์ฟแต่ละครั้ง

ประเภท

เครื่องชงกาแฟฮอร์นมีสองประเภทขึ้นอยู่กับแรงกดดันใน:

1. มากถึง 4 บาร์ซึ่งมีการชงกาแฟช้าและเปลี่ยนให้เข้มข้นและเข้มข้น
2. มากถึง 15 บาร์ซึ่งมีการเตรียมกาแฟอย่างรวดเร็วและกลายเป็นนุ่มและอ่อนโยน

เคล็ดลับสำหรับการเลือก:

• มันจะเป็นการดีกว่าที่จะเลือกอุปกรณ์ที่มีฮอร์นโลหะเพื่อให้กาแฟร้อนขึ้นและดื่มเครื่องดื่มที่ดียิ่งขึ้น
• มันจะดีมากถ้ามีหัวฉีดคู่ในเครื่องชงกาแฟ (รุ่นแขนสองข้าง) ซึ่งช่วยให้คุณเตรียมกาแฟสองถ้วยพร้อมกันได้

เมื่อคุณชั่งน้ำหนักข้อดีข้อเสียของอุปกรณ์เหล่านี้คำถามที่ดีกว่า - เครื่องชงกาแฟหรือเครื่องชงกาแฟแบบ carob จะได้รับการตัดสินด้วยตัวเอง

ไปที่เนื้อหา↑

วิดีโอสต็อก

เมื่อเลือกเครื่องชงกาแฟหรือเครื่องชงกาแฟคุณควรวิเคราะห์ฟังก์ชันที่จำเป็นสำหรับคุณและสิ่งที่คุณสามารถปฏิเสธได้ ห้องครัวของคุณจะสามารถวางอุปกรณ์ขนาดใหญ่หรือมีเพียงที่เล็ก ๆ บนโต๊ะ ในที่สุดเชื่อมโยงความต้องการทั้งหมดของคุณกับงบประมาณของคุณ ทางเลือกที่เหมาะสมและกาแฟอร่อย!