วิธีการเลือกเครื่องชงกาแฟ

สำหรับหลาย ๆ คนวันนี้เริ่มต้นด้วยกาแฟที่ชุ่มชื่น แน่นอนวิธีที่ง่ายที่สุดคือการใช้เครื่องดื่มทันทีธรรมดา แต่กาแฟที่ชงนั้นมีรสชาติดีขึ้นแข็งแกร่งขึ้นและมีกลิ่นที่น่าทึ่ง ที่จริงแล้วมันค่อนข้างสมจริงในการทำกาแฟที่บ้าน ทางเลือกของผู้ผลิตกาแฟที่ทันสมัยนั้นมีมากมายพวกเขาแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในเทคโนโลยีการเตรียมเครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังมีตัวเลือกเพิ่มเติมที่อำนวยความสะดวกในกระบวนการอย่างมาก ดังนั้นวิธีการเลือกเครื่องชงกาแฟและที่ดีกว่าสำหรับบ้าน ในบทความนี้คุณจะพบเคล็ดลับที่มีประโยชน์สำหรับการเลือกอุปกรณ์นี้

ไปที่เนื้อหา↑

การเลือกประเภทของเครื่องชงกาแฟ

อุปกรณ์ชงกาแฟแต่ละชนิดนั้นแตกต่างกันไปตามประเภทของการเตรียม ยิ่งไปกว่านั้นคุณภาพและรสชาติของเครื่องดื่มขึ้นอยู่กับวิธีการต้ม นี่คือประเภทของเครื่องชงกาแฟที่พบได้ทั่วไปที่หาได้ง่ายในร้านเครื่องใช้ในบ้าน:

• กดฝรั่งเศส;
• ไฟฟ้าเติร์ก;
• เครื่องชงกาแฟแบบหยด
• เครื่องชงกาแฟประเภท Carob;
• เครื่องชงกาแฟแคปซูล
• เครื่องใช้ไฟฟ้ารวม

ที่สำคัญ! อย่ารีบเร่งที่จะให้ความพึงพอใจกับรุ่นแรกที่คุณชอบ เพื่อเลือกเครื่องชงกาแฟอย่างแท้จริงที่จะตอบสนองความต้องการของคุณอย่างเต็มที่และคุณจะมีความปรารถนาที่จะใช้ไม่เพียง แต่ในช่วงสองสามเดือนแรก แต่อย่างต่อเนื่องคุณต้องพิจารณาความเป็นไปได้ทั้งหมดของแต่ละประเภท

ไปที่เนื้อหา↑

สื่อมวลชนฝรั่งเศส

อุปกรณ์นี้แทบจะเรียกได้ว่าเป็นเครื่องชงกาแฟที่มีคุณสมบัติครบถ้วน แต่อย่างไรก็ตามในหลายประเทศมีการใช้กันอย่างแพร่หลาย มันเป็นภาชนะแก้วที่มีลูกสูบและตัวกรองอยู่ภายใน

ที่สำคัญ! ในการทำกาแฟคุณต้องเทธัญพืชบดลงในสื่อสิ่งพิมพ์แล้วเทน้ำเดือด หลังจากผ่านไปไม่กี่นาทีเครื่องจะต้องกดลงดังนั้นความหนาทั้งหมดจึงยังคงอยู่ที่ด้านล่างและไม่ตกลงไปในถ้วย

ข้อดี:

• ในการทำกาแฟคุณไม่จำเป็นต้องเชื่อมต่ออุปกรณ์กับเครือข่าย
• ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนแผ่นกรองเป็นประจำ - กดใช้งานได้ค่อนข้างนาน
• ความแข็งแรงของกาแฟสามารถควบคุมได้โดยปริมาตรน้ำในภาชนะ
• เครื่องกดภาษาฝรั่งเศสมีขนาดกะทัดรัดและสะดวกสบายซึ่งช่วยให้คุณใช้งานได้แม้อยู่นอกบ้าน

ข้อเสีย:

• รสชาติและความแรงของเครื่องดื่มสามารถตัดสินได้ด้วยประจักษ์เท่านั้น ไม่มีสัดส่วนที่แน่นอนสำหรับการทำกาแฟ
• ไม่มีตัวเลือกเพิ่มเติม - การรักษาความร้อนเริ่มล่าช้า ฯลฯ
• สื่อมวลชนฝรั่งเศสไม่อนุญาตให้มีการเตรียมกาแฟประเภทต่าง ๆ ในกรณีนี้จะได้รับอะนาล็อกของเครื่องดื่มทันทีทั่วไปเท่านั้น

ที่สำคัญ! หากคุณตัดสินใจที่จะเลือกเครื่องชงกาแฟประเภทนี้สำหรับบ้านจากนั้นเมื่อซื้อให้ใส่ใจกับรายละเอียดของการกด:

• แก้วต้องทนความร้อน
• ด้ามจับทำจากพลาสติก วิธีนี้จะช่วยให้คุณพกพาอุปกรณ์ที่ร้อนแรงไว้ในมือ
• ลูกสูบและตัวกรองต้องเป็นเหล็กกล้าไร้สนิม

ตามกฎแล้วมันเป็นเรื่องยากที่จะตรวจสอบด้วยตาดังนั้นคำแนะนำเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการซื้อ

ไปที่เนื้อหา↑

ไฟฟ้าเติร์ก

ในความเป็นจริงนี้เป็นปกติ cezve หรือเติร์กสำหรับการทำกาแฟความร้อนเท่านั้นเนื่องจากองค์ประกอบความร้อนไฟฟ้าและไม่ได้อยู่ในเตา มันมีรูปร่างลักษณะของเครื่องทำกาแฟที่ง่ายที่สุดและแท่นวางเครื่องทำความร้อน

นอกจากนี้อุปกรณ์ที่ทันสมัยมีปริมาณมากขึ้นแม้ว่ากาแฟจะมีกลิ่นหอมไม่น้อยไปกว่าต้นแบบ

ที่สำคัญ! คุณสามารถค้นหาตัวเลือกเพิ่มเติม:

• จับที่ถอดออกได้;
• ปิดอัตโนมัติ
• โหมดความร้อนหลาย

ตัวเลือกที่ก้าวหน้าที่สุดคือเติร์กไฟฟ้าที่ทำจากเซรามิกชุบแข็งซึ่งถือว่าเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

ข้อดี:

• กาแฟถูกชงอย่างรวดเร็วมาก กาแฟหนึ่งถ้วยเตรียมในเวลาไม่ถึงนาที
• ไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษ - เพียงแค่ใส่กาแฟและเทน้ำ
• Electric Turk มีขนาดกะทัดรัดคุณจึงพกติดตัวไปได้ทุกที่

ข้อเสีย:

• ในเตอร์กิชไฟฟ้าน้ำเดือดเร็วมากดังนั้นรสชาติของกาแฟจึงเป็นที่ต้องการมาก แต่นี่เป็นเรื่องสมัครเล่น
• หลังจากการเตรียมการแต่ละครั้งคุณต้องล้างเติร์ก นอกจากนี้ไม่อนุญาตให้ใช้สเกล
• ก่อนที่คุณจะเทเครื่องดื่มลงในถ้วยคุณต้องเครียดหรือดื่มกับกากกาแฟซึ่งเป็นเรื่องแปลกสำหรับคนทันสมัย

ไปที่เนื้อหา↑

เครื่องชงกาแฟแบบกรองหยด

นี่เป็นเครื่องชงกาแฟที่ใช้กันทั่วไปสำหรับบ้าน นอกจากนี้บ่อยครั้งที่มันเป็นประเภทหยดน้ำที่สามารถเห็นได้ในภาพยนตร์ที่มีร้านกาแฟอเมริกันปรากฏอยู่ ทุกอย่างเกี่ยวกับความเลวความเรียบง่ายของอุปกรณ์และความสามารถในการเตรียมเครื่องดื่มปริมาณมากในหนึ่งรอบการปรุงอาหาร

ที่สำคัญ! อุปกรณ์ประกอบด้วยเรือสองลำพร้อมน้ำและช่องสำหรับใส่กาแฟบด น้ำที่เทลงในภาชนะจะถูกทำให้ร้อนถึง 90 องศาและผ่านช่องกาแฟจากนั้นผ่านตัวกรองและเข้าสู่ถ้วยด้วยกาแฟที่เตรียมไว้แล้ว แม้จะมีความเรียบง่ายภายนอกของอุปกรณ์ แต่กาแฟนั้นแข็งแกร่งและน่าพึงพอใจต่อรสชาติ

ข้อดี:

• การจ่ายน้ำหนึ่งรอบช่วยให้คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ได้มากถึงสองลิตร
• คุณสามารถเลือกกาแฟสำเร็จรูปชนิดใดก็ได้ - จากอาราบิก้าถึงสีเขียว
• อุปกรณ์ดังกล่าวมีฟังก์ชั่นการทำน้ำร้อนดังนั้นแม้หลังจากเวลาผ่านไปหลังจากทำกาแฟก็ยังคงร้อนอยู่

ที่สำคัญ! ประเภทนี้เหมาะสำหรับครอบครัวขนาดใหญ่สำนักงานและ บริษัท คนรักกาแฟขนาดใหญ่

ข้อเสีย:

• น้ำไม่สามารถเปิดเผยกลิ่นและรสชาติของถั่วบดได้อย่างเต็มที่เสมอดังนั้นรสชาติของกาแฟที่ได้จึงต่ำกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อย
• จำเป็นต้องเปลี่ยนไส้กรองที่ถอดออกได้ตลอดเวลามิฉะนั้นอนุภาคของวัตถุดิบบนพื้นดินจะเข้าไปในเครื่องดื่มหรือเครื่องชงกาแฟจะไม่ทำงานเลย
• แม้ว่าคุณต้องการดื่มกาแฟเพียงถ้วยเล็ก ๆ แต่คุณต้องเทน้ำที่บรรจุเต็มซึ่งไม่สามารถทำได้

วิธีการเลือกเครื่องชงกาแฟแบบหยด: พารามิเตอร์พื้นฐาน

หากคุณต้องการเลือกอุปกรณ์ที่ดีและใช้งานได้จริงซึ่งจะใช้งานได้นานคุณควรใส่ใจกับคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• อำนาจ พารามิเตอร์ที่ต่ำกว่านี้ยิ่งน้ำไหลช้าลงและกาแฟก็จะยิ่งแรงขึ้น ดังนั้นในกรณีนี้คุณไม่ควรเลือกรุ่นที่ทรงพลัง - เพียง 700 วัตต์ก็เพียงพอแล้ว
• กระติกน้ำ ขอแนะนำให้เลือกเครื่องชงกาแฟที่มีขวดแก้ว พลาสติกเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วส่งผลให้กาแฟมีกลิ่นเฉพาะ
• ขนาดของกระติกน้ำ หากคุณคาดหวังว่าหลาย ๆ คนจะใช้อุปกรณ์ในเวลาเดียวกันคุณควรดูที่ถังเก็บน้ำขนาดใหญ่
• ประเภทของตัวกรอง ในเครื่องชงกาแฟแบบหยดใช้ตัวกรองกระดาษที่ใช้แล้วทิ้งตัวกรองไนลอนไนลอน 60 ตัวและตัวกรองเหล็กที่ใช้ซ้ำได้ รุ่นไนล่อนนั้นถือว่ามีคุณภาพสูงและใช้งานได้จริงมากที่สุด
• ความเป็นไปได้ของกาแฟร้อน บ่อยครั้งที่อุปกรณ์มีการติดตั้งระบบสำหรับให้ความร้อนกับเครื่องดื่มสำเร็จรูปหรือกระติกน้ำร้อน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเมื่อคุณไม่ได้ดื่มเครื่องดื่มทั้งหมดทันที แต่ในเวลาเดียวกันรสชาติของกาแฟจะหายไปตามกาลเวลา
• เครื่องจับเวลา ตัวเลือกเพิ่มเติมที่หายากที่ช่วยให้คุณชะลอการเตรียมกาแฟในบางเวลาเช่นเดียวกับการกำหนดเวลาต้ม พารามิเตอร์นี้เพิ่มต้นทุนของอุปกรณ์ในครัวเรือนอย่างมาก

ไปที่เนื้อหา↑

เครื่องชงกาแฟ Carob สำหรับบ้าน

อุปกรณ์ประเภทนี้ช่วยให้คุณทำกาแฟจากถั่วบดภายใต้เอสเพรสโซแรงดันสูงที่บ้านนอกจากนี้หลายรุ่นยังช่วยให้คุณสามารถชงและคาปูชิโน่ - กาแฟเดียวกัน แต่ด้วยการเพิ่มโฟมนม

ที่สำคัญ! พวกเขาถูกเรียกว่า Rozhkov เพราะธัญพืชถูกเทลงในกรวยพิเศษที่ทำจากโลหะหรือพลาสติก

เครื่องชงกาแฟ carob มือสมัครเล่นมีสองประเภท:

1. แรงดันสูงถึง 15 บาร์ ในอุปกรณ์ดังกล่าวน้ำจะถูกเทลงในภาชนะซึ่งมีความร้อนสูงและกลายเป็นไอน้ำ ในเวลาที่เหมาะสมวาล์วจะเปิดและไอน้ำจะไหลผ่านฮอร์นพร้อมกับกาแฟบด เมื่อไอน้ำเย็นลงมันจะกลายเป็นกาแฟนึ่ง
2. แรงดันมากกว่า 15 บาร์ ทุกอย่างง่ายกว่านี้มาก น้ำร้อนสูงถึง 90 องศาและภายใต้แรงดันสูงไหลผ่านฮอร์นพร้อมกาแฟบดและจากฮอร์นเครื่องดื่มก็ตกลงไปในถ้วย อุปกรณ์ที่คล้ายกันทำงานได้เร็วขึ้นหลายครั้งโดยไม่สูญเสียรสชาติและกลิ่นของธัญพืช

ข้อดี:

• ในเวลาเดียวกันคุณสามารถเตรียมได้ไม่เกินสองถ้วย แต่เป็นเครื่องดื่มคุณภาพสูงเหมาะสำหรับครอบครัวขนาดเล็กหรือคนเดียว
• โดยปกติอุปกรณ์สามารถชงได้ทั้งเอสเพรสโซและคาปูชิโน่
• กาแฟจะถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วในขณะที่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์รสชาติและกลิ่นยังคงอยู่
• ฮอร์นล้างทำความสะอาดได้ง่ายไม่ต้องใช้ตัวกรองแบบถอดได้เพิ่มเติม

ข้อเสีย:

• สำหรับการเตรียมเมล็ดกาแฟที่เหมาะสมสำหรับการบดบางอย่างเท่านั้น ในบางรุ่นธัญพืชจะบดก่อนปรุงอาหาร
• ตามกฎแล้วผู้ผลิตกาแฟ carob มีราคาที่ดีมาก จริงเราทราบอีกครั้ง - กาแฟมีคุณภาพดี

ฟังก์ชั่นเพิ่มเติม

ในการเลือกเครื่องชงกาแฟประเภทนี้จะต้องให้ความสนใจกับเรื่องเล็กน้อยต่อไปนี้ซึ่งต่อมาจะมีประโยชน์มาก:

• มันจะดีกว่าที่จะเลือกแตรโลหะ คู่พลาสติกจะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วและสามารถเปลี่ยนได้เท่านั้น
• ต้องแน่ใจว่ามีกระทะที่รวบรวมน้ำส่วนเกิน
• เป็นการดีที่สุดที่จะเลือกรุ่นที่มีฟังก์ชั่นทำคาปูชิโน่ บ่อยครั้งที่มันมีเพียงปุ่มเพิ่มเติมและที่เก็บนม

ที่สำคัญ! อุปกรณ์ที่แสดงอุณหภูมิของน้ำและกาแฟรวมถึงความคืบหน้าในการเตรียมเครื่องดื่มเป็นตัวเลือกที่มีประโยชน์ซึ่งช่วยในการควบคุมกระบวนการทั้งหมดอย่างสมบูรณ์

ไปที่เนื้อหา↑

เครื่องชงกาแฟน้ำพุร้อน

อุปกรณ์ประเภทนี้สำหรับทำกาแฟมีสองประเภท:

• ที่แรกก็คือไฟฟ้าและอัตโนมัติ
• ประการที่สอง - มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องอบอุ่นบนเตาภายนอกกาต้มน้ำขนาดเล็กคล้าย

ที่สำคัญ! ภายในเครื่องชงกาแฟน้ำพุร้อนมีสองช่อง - สำหรับกาแฟและน้ำ ในระหว่างการดำเนินการน้ำร้อนขึ้นผ่านกาแฟบดและกลับไปที่สถานที่ โดยเทคโนโลยีประเภทนี้คล้ายกับเครื่องชงกาแฟแบบหยดมากอย่างไรก็ตามเครื่องดื่มจะกลายเป็นรสชาติที่ดีกว่าและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

ข้อดี:

• อุปกรณ์ที่คล้ายกันเหมาะสำหรับทั้งกาแฟและชา
• ปริมาณของเครื่องดื่มสำเร็จรูปขึ้นอยู่กับความสามารถของเครื่องชงกาแฟ บางครั้งคุณสามารถหาอุปกรณ์น้ำพุร้อนที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่

ข้อเสีย:

• กาแฟจะได้รับดีกว่าแบบหยดเล็กน้อย แต่ก็แย่กว่ากาแฟแบบชง
• การล้างกาต้มน้ำค่อนข้างซับซ้อนและใช้เวลานาน - ประกอบด้วยองค์ประกอบหลายอย่างที่ต้องล้าง

ที่สำคัญ! ก่อนที่จะเลือกเครื่องชงกาแฟสำหรับบ้านคุณต้องอ่านอย่างละเอียดว่าวัสดุที่ทำ เลือกเครื่องชงกาแฟน้ำพุร้อนที่ทำจากโลหะผสมสแตนเลสเท่านั้น

ไปที่เนื้อหา↑

เครื่องชงกาแฟแคปซูล

ในกาแฟประเภทนี้จะถูกโหลดลงในอุปกรณ์ในรูปแบบของแคปซูลพิเศษที่มีการเคลือบอลูมิเนียม ในระหว่างการปรุงอาหารพวกเขาจะถูกเจาะโดยอุปกรณ์ที่สามจุดก่อนอื่นกระแสของอากาศภายใต้แรงดันสูงผ่านรูแล้วน้ำ

ที่สำคัญ! เครื่องชงกาแฟประเภทนี้ช่วยให้คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่มีปริมาณมากซึ่งสะดวกสำหรับสำนักงานหรือ บริษัท ขนาดใหญ่

ข้อดี:

• ไม่จำเป็นต้องแบ่งกาแฟก่อนปรุงและเทส่วนที่จำเป็นของกาแฟ เพียงหนึ่งแคปซูลต่อเครื่องดื่มไม่กี่ถ้วยก็เพียงพอแล้ว
• อุปกรณ์มีขนาดกะทัดรัดและใช้พื้นที่ไม่เกินกาต้มน้ำปกติ
• กาแฟค่อนข้างมีคุณภาพดีรองจากเอสเพรสโซ

ที่สำคัญ! ผู้ผลิตกาแฟดังกล่าวมีราคาค่อนข้างถูก แต่ให้เวลา จำกัด เท่านั้น

ข้อเสีย:

• จำเป็นต้องซื้อแคปซูลเพียงบางยี่ห้อเท่านั้น กาแฟจากผู้ผลิตรายอื่นอาจไม่สามารถอ่านได้โดยอุปกรณ์
• มันไม่ชัดเจนว่าคุณภาพของกาแฟอยู่ในแคปซูล ตามกฎแล้วคุณสามารถควบคุมรสชาติและอายุการเก็บรักษาได้เท่านั้น
• บางครั้งกาแฟแคปซูลก็หาซื้อได้ยากที่ร้าน ดังนั้นกาแฟจะต้องสั่งทางไปรษณีย์

ไปที่เนื้อหา↑

เครื่องชงกาแฟรวมสำหรับบ้าน

มันเป็นเรื่องยากมากที่จะหาเครื่องชงกาแฟแบบรวม ช่วยให้คุณสามารถชงกาแฟได้หลายวิธี ดังนั้นบางรุ่นก็สามารถทำกาแฟเอสเพรสโซของ carob ในขณะที่พวกเขาทำกาแฟจากแคปซูล แต่บ่อยครั้งที่ผู้ผลิตกาแฟแบบผสมผสานมีวิธีในการทำกาแฟจากเมล็ดบดหรือถั่วทั้งหมด น่าเสียดายที่รุ่นดังกล่าวหาได้ยากมากในร้านค้าของใช้ในครัวเรือน นอกจากนี้คุณต้องคิดทุกครั้งวิธีทำกาแฟในอุปกรณ์

ไปที่เนื้อหา↑

วิดีโอสต็อก

กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่เกือบทุกเครื่องดื่มสำหรับผู้ใหญ่ ดังนั้นในการถามถึงวิธีการเลือกเครื่องชงกาแฟสำหรับบ้านนั้นควรมีความสมดุล ก่อนอื่นให้ประเมินคุณภาพของกาแฟที่คุณต้องการจากนั้นเลือกประเภทที่ต้องการ เครื่องชงกาแฟแต่ละเครื่องมีข้อดีข้อเสียซึ่งช่วยให้คุณเลือกได้อย่างถูกต้องและได้เครื่องที่ดีมาก