ทำความสะอาดแอลกอฮอล์ที่บ้านได้อย่างไร

หลายคนชอบที่จะดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ที่ทำเองที่บ้านเนื่องจากสินค้าในร้านไม่ตรงตามความต้องการของเรา ดังนั้นประเด็นของการทำให้บริสุทธิ์แอลกอฮอล์ในเรื่องของการผลิตไวน์จึงมีความเกี่ยวข้อง วันนี้เราจะดูหลาย ๆ วิธีที่ผ่านการทดสอบและพร้อมให้ทุกคนได้รับผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบและตอบคำถามของวิธีทำความสะอาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทางเทคนิคและการแพทย์ดิบและกำจัดกลิ่นแอลกอฮอล์ที่บ้าน?

ไปที่เนื้อหา↑

การทำให้บริสุทธิ์แอลกอฮอล์ที่บ้าน - คุณสมบัติของกระบวนการ

เป็นไปได้ไหมที่จะทำความสะอาดแอลกอฮอล์จากแอลกอฮอล์หรือไม่? แน่นอนว่าวิธีที่รุนแรงที่สุดคือการกลั่นซ้ำ อย่างไรก็ตามวิธีการอื่น ๆ เป็นที่รู้จักกันในการชำระแอลกอฮอล์ที่บ้าน ลองพิจารณาพวกเขาในรายละเอียดเพิ่มเติม

คุณภาพของการทำความสะอาดขึ้นอยู่กับระดับของเครื่องดื่ม - ยิ่งระดับต่ำลงเท่าใดคุณภาพของการทำความสะอาดก็ยิ่งสูงขึ้น จนกระทั่งศตวรรษที่ยี่สิบโรงกลั่นก็ผลิตวอดก้าซึ่งเรียกกันว่า "ไวน์ขนมปัง" แต่ด้วยการเพิ่มปริมาณและคุณภาพของผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์พวกเขาเปลี่ยนมาผลิตแอลกอฮอล์ข้าวสาลีและวอดก้าได้มาจากการละลายเอทิลแอลกอฮอล์ด้วยน้ำ

ที่สำคัญ! ในบางประเทศเช่นโปแลนด์สหรัฐอเมริกาแอลกอฮอล์ถูกเจือจางด้วยน้ำกลั่น - บริสุทธิ์ทางเคมี แต่ไม่มีอากาศละลายและไม่มีรส ที่จริงแล้วนี่คือน้ำที่ตายแล้วมันเป็นไปไม่ได้ที่จะเมาด้วยและพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำปลาในน้ำนั้นจะตายทันที

เหตุผลหลักสำหรับการใช้เทคโนโลยีนี้คือการปรับปรุงคุณภาพและความบริสุทธิ์ของวอดก้า มันง่ายกว่าในการเจือจางแอลกอฮอล์คุณภาพสูงด้วยน้ำคุณภาพดีกว่าการทำความสะอาดน้ำที่มีกลิ่นเหม็นที่พบในแสงจันทร์

ที่สำคัญ! คุณภาพของน้ำสำหรับแอลกอฮอล์ข้าวสาลีเจือจางมีความสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากเป็นน้ำที่กำหนดรสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปซึ่งน้ำ 60% และแอลกอฮอล์ 40%

ในประเทศ CIS นั้นแอลกอฮอล์จะถูกเจือจางด้วยน้ำดิบเท่านั้น สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับจุดประสงค์นี้ถือว่าเป็นน้ำฤดูใบไม้ผลิ แน่นอนว่าควรจะสะอาดใสและมีปริมาณเกลือสูง แต่อยู่ในขอบเขตที่ยอมรับได้ ด้วยความกระด้างของน้ำที่มากเกินไปวงแหวนจะก่อตัวที่คอขวดและเกิดการตกตะกอนทำให้รสชาติของเครื่องดื่มแย่ลง น้ำที่แข็งเกินไปต้องทำความสะอาดและทำให้นิ่มด้วยตัวกรองแบบหลายขั้นตอน

ไปที่เนื้อหา↑

น้ำที่มีชีวิต - แอลกอฮอล์ที่สะอาด

ในการทำความสะอาดแอลกอฮอล์จากกลิ่นที่ไม่ดีและสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายโดยใช้เทคโนโลยีนี้ด้วยตัวคุณเองคุณจะต้อง:

• Hydrometer (อุปกรณ์พิเศษที่แสดงปริมาณแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่ม)
• น้ำน้ำพุอ่อน

ดำเนินการดังนี้:

1. นำเครื่องวัดความเข้มข้นและเติมลงในภาชนะที่มีแอลกอฮอล์
2. เติมน้ำลงในถังจนกว่าไฮโดรมิเตอร์จะอ่านได้ 45 องศา

ไปที่เนื้อหา↑

ทำความสะอาดแอลกอฮอล์ด้วยโซดา

โซดาเป็นเครื่องมือราคาไม่แพงและคุ้นเคยที่สุดที่มีอยู่ในครัว วิธีการนี้ขึ้นอยู่กับปฏิกิริยาทางเคมีของกรดอะซิติกที่มีอยู่ในแอลกอฮอล์และโซเดียมไบคาร์บอเนต (โซดา) เนื่องจากการทำงานร่วมกันของส่วนประกอบต่างๆกรดอะซิติกจึงถูกทำให้เป็นกลางดังนั้นคุณจึงสามารถกำจัดแอลกอฮอล์ที่บ้านได้เล็กน้อย

ในการทำความสะอาดคุณจะต้อง:

• โซดาในอัตรา 10 กรัมต่อแอลกอฮอล์ 1 ลิตร
• vata
• ถ่าน
• น้ำ
  

ใช้ส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

1. เจือจางโซดาด้วยน้ำรักษาสัดส่วน 1: 1
2. เทสารละลายที่เกิดขึ้นลงในภาชนะที่มีแอลกอฮอล์
3. ผสมเนื้อหาให้เข้ากัน
4. ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 30-40 นาทีผัดอีกครั้ง
5. ใส่กระป๋องตอนกลางคืน - เลือกที่มืด
6. ในตอนเช้าระบายเครื่องดื่มกรองเพิ่มเติมผ่านชั้นของสำลีและถ่าน

ไปที่เนื้อหา↑

ทำความสะอาดด้วยด่างทับทิม

การใช้ด่างทับทิมคุณสามารถทำความสะอาดดวงจันทร์ได้สำเร็จ วิธีนี้เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับผู้ที่ไม่เคยมีส่วนร่วมในการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ในการดำเนินการขั้นตอนการทำความสะอาดคุณจะต้อง:

• โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อัตรา 2 กรัมต่อการดื่ม 1 ลิตร
• ภาชนะแก้วหรือภาชนะโปร่งใส
• กรวย
• vata

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. เพิ่มด่างทับทิมกับภาชนะด้วยเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์
2. ผัดเครื่องดื่มที่ดี
3. ปล่อยให้ยืนนาน 10-20 ชั่วโมง
4. หลังจากผ่านไประยะหนึ่งคุณจะเห็นตะกอนที่ด้านล่างของกระป๋อง สิ่งสกปรกเหล่านี้เป็นอันตราย
5. กรองเครื่องดื่มผ่านชั้นฝ้าย ใส่ฝ้ายที่ด้านล่างของช่องทางและระบายของเหลวลงในภาชนะที่สะอาด

ที่สำคัญ! เพื่อให้กระบวนการทำความสะอาดมีประสิทธิภาพมากขึ้นให้ปิดฝาด้วยของเหลวที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์แล้วเก็บไว้ในอ่างน้ำประมาณ 10-15 นาที อุณหภูมิของน้ำไม่ควรสูงกว่า 60 องศา (อย่าใส่ในน้ำเดือด) วิธีนี้จะช่วยให้คุณกำจัดความขุ่นของแสงจันทร์

ไปที่เนื้อหา↑

เราใช้ขนมปังสีน้ำตาล

น้ำมันฟูเซลถูกดูดซึมอย่างสมบูรณ์แบบด้วยขนมปังสีน้ำตาล แอลกอฮอล์ไม่เพียง แต่ทำความสะอาดด้วยวิธีนี้เท่านั้น แต่ยังได้กลิ่นหอมของขนมปังอีกด้วย บรรพบุรุษของเราใช้วิธีนี้เช่นกัน อย่างไรก็ตามมันจะดีกว่าที่จะใช้มันเป็น "คอร์ดสุดท้าย" เพื่อทำความสะอาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่บ้านด้วยคุณภาพสูงสุดตามวิธีการที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้

การใช้ขนมปังข้าวไรย์สำหรับวิธีการทำความสะอาดนั้นง่ายมาก:

1. จุ่มขนมปังในขวดแอลกอฮอล์
2. หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงเมื่อสิ่งสกปรกถูกดูดซับเอาของที่อบออกมา
3. กรองเครื่องดื่มผ่านตัวกรองเพื่อลบเศษขนมปัง

ไปที่เนื้อหา↑

วิธีทำความสะอาดดวงจันทร์ด้วยไข่ขาว

ผู้เชี่ยวชาญหลายคนแนะนำให้ทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ด้วยไข่ขาวเท่านั้น วิธีนี้ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของการพับโปรตีนภายใต้อิทธิพลของแอลกอฮอล์ นอกจากนี้โปรตีนดูดซับสิ่งสกปรกได้อย่างสมบูรณ์แบบ ด้วยวิธีนี้น้ำซุปเนื้อจะถูกอธิบายในการปรุงอาหาร

ที่สำคัญ! แทนที่จะเป็นไข่ขาวคุณสามารถใช้นมได้เพราะมันควบคุมได้ด้วยแอลกอฮอล์ สำหรับแสงจันทร์ 1 ลิตรต้องใช้นม 200 มิลลิลิตร เทนมลงในของเหลวที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์และหลังจากทำผลิตภัณฑ์นมให้กรองเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์

ดำเนินการตามลำดับต่อไปนี้:

1. ใช้ไข่ดิบสด (สำหรับโถขนาด 3 ลิตร - 1 ฟอง)
2. แยกโปรตีนออกจากไข่แดง
3. เจือจางโปรตีนเล็กน้อยด้วยน้ำและเอาชนะ
4. เทส่วนผสมลงในเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์
5. ทิ้งภาชนะด้วยของเหลวประมาณ 1-2 วันในที่มืด
6. ระบายผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวังเพื่อให้สารตกค้างยังคงอยู่ในขวด
7. กรองเครื่องดื่มอย่างทั่วถึง

ที่สำคัญ! ใช้วิธีนี้ในกรณีที่ความแรงของเครื่องดื่มไม่ต่ำกว่า 50 องศาเนื่องจากตัวชี้วัดความแข็งแรงต่ำโปรตีนจะไม่สามารถพับได้ ใช้วิธีนี้หลังจากการกลั่นทุกครั้งเพื่อให้ผลิตภัณฑ์สุดท้ายไม่มีกลิ่นไข่ต้ม

ไปที่เนื้อหา↑

การแช่แข็ง

วิธีการที่มีประสิทธิภาพในการทำให้บริสุทธิ์ของเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์นั้นหยุดนิ่ง วิธีนี้จะช่วยลดแสงจันทร์ของตะกอนที่มีเมฆมากและทำให้มันแข็งแกร่งขึ้น เมื่อแช่แข็งน้ำมันฟิวชั่นจะติดกับผนังของภาชนะบรรจุและมีเพียงแอลกอฮอล์บริสุทธิ์เท่านั้นที่ยังคงอยู่ในภาชนะ ในการทำความสะอาดแอลกอฮอล์ที่บ้านอุณหภูมิจะต้องต่ำมาก:

• วอดก้าแช่แข็งที่ -29 องศาเซลเซียส
• ไวน์ที่ -5 องศาเซลเซียส

ใส่ขวดเครื่องดื่มในช่องแช่แข็ง หลังจากแช่แข็งให้ระบายเครื่องดื่มที่สะอาดลงในภาชนะอื่นสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายทั้งหมดจะกลายเป็นน้ำแข็ง

ที่สำคัญ! ขวดสำหรับวิธีการแช่แข็งควรมีความแข็งแรงเพียงพอที่จะไม่ระเบิดจากของเหลวที่ขยายตัวจากน้ำค้างแข็ง

ไปที่เนื้อหา↑

การทำความสะอาดถ่านหินแบบคลาสสิก

ถ่านกัมมันต์เป็นตัวดูดซับที่ยอดเยี่ยม มันดูดซับกลิ่นไม่พึงประสงค์และดูดซับสารที่เป็นอันตราย ดังนั้นวิธีนี้จึงเป็นวิธีที่ดีที่สุดถ้าคุณต้องการทำความสะอาดแอลกอฮอล์อย่างปลอดภัยและใช้ความพยายามน้อยที่สุดที่บ้าน

ใช้ถ่านกัมมันต์ดังนี้:

1. บดผลิตภัณฑ์ให้เป็นผง
2. สำหรับการทำความสะอาดใช้ถ่านหิน 1 ช้อนโต๊ะต่อผลิตภัณฑ์ 1 ลิตร
3. เพิ่มถ่านหินบดลงในเครื่องดื่มที่แข็งแกร่ง
4. ผสมให้เข้ากัน
5. ปล่อยให้เป็นเวลาหลายวัน (15-20)
6. เขย่าเครื่องดื่มวันละสองครั้งเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีส่วนร่วมในปฏิกิริยา
7. ในตอนท้ายของเวลากรองเครื่องดื่มผ่านผ้าสะอาดหรือกรองผ้าฝ้าย
8. ทำขั้นตอนนี้ซ้ำหลายครั้งเปลี่ยนถ่านหินเก่าเป็นใหม่

ที่สำคัญ! ถ่านกัมมันต์ยังสามารถใช้เพื่อเตรียมแผ่นกรองคาร์บอนแบบง่าย:

• ในช่องทางให้วางสำลีชั้นเล็ก ๆ ทับบนผ้ากอซแล้วจึงนำไปบดถ่านหิน
• คลุมถ่านด้วยผ้ากอซเพื่อไม่ให้ลอยในระหว่างการกรอง
• ส่งเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ผ่านช่องทางด้วยฟิลเตอร์

เป็นผลให้คุณได้รับผลิตภัณฑ์ที่สะอาดเนื่องจากถ่านหินดูดซับสารที่เป็นอันตรายทั้งหมด

ไปที่เนื้อหา↑

จะประเมินผลได้อย่างไร?

สามารถตรวจสอบความบริสุทธิ์ของแอลกอฮอล์ได้ที่บ้าน เมื่อต้องการทำสิ่งนี้:

1. ใช้แก้วหรือกระจกแล้วล้างออกด้วยน้ำยาทำความสะอาด
2. อย่าเช็ดกระจกปล่อยให้แห้งเองจากนั้นจะไม่มีคราบ วางเครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์ลงในแก้วที่สะอาด หากไม่มีร่องรอยเหลืออยู่บนกระจกแสดงว่าไม่มีแอลกอฮอล์ในน้ำมันและสิ่งสกปรกเจือปน

ที่สำคัญ! สำหรับการตรวจสอบอีกครั้งหนึ่ง - เทแก้วให้ทั่วด้วยน้ำกลั่น ด้วยการทำความสะอาดที่มีคุณภาพสูงน้ำจะไม่ไหลออกเช่นเดียวกับบนพื้นผิวที่มันเยิ้ม

ไปที่เนื้อหา↑

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์:

1. แทนที่จะใช้ถ่านคุณสามารถใช้ไม้เรียวซึ่งจะให้ผลดีที่สุด โขลกถ่านแล้วเทลงในกระทะในอัตรา 50 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 1 ลิตร เทถ่านหินลงในแก้ววอดก้าและยืนยันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์จากนั้นกรองเครื่องดื่ม กระบวนการทำความสะอาดสามารถทำซ้ำได้หลายครั้งเปลี่ยนถ่านหินเก่าเป็นใหม่เพื่อปรับปรุงผลลัพธ์
2. เมื่อทำการทำความสะอาดอุณหภูมิแอลกอฮอล์ควรอยู่ที่อุณหภูมิห้องเนื่องจากสารละลายร้อนไม่เต็มใจที่จะใช้น้ำมันฟิวชั่นและสารที่เป็นอันตราย
   ไปที่เนื้อหา↑

   วิดีโอสต็อก

เราหวังว่าด้วยข้อมูลของเราคุณจะได้พบกับวิธีการที่เหมาะสมและราคาไม่แพงในการทำความสะอาดเครื่องดื่มที่บ้าน และปล่อยให้เครื่องดื่มที่ดีที่สุดและประณีตที่สุดของการผลิตของเรากลายเป็นของตกแต่งในตารางเทศกาล