เหล็กหล่อขึ้นสนิมทำอย่างไร?

เครื่องใช้ในครัวที่มีให้เลือกมากมายในตลาดก็ไม่สามารถแทนที่กระทะเหล็กที่เรียบง่ายและน่าเชื่อถือได้ ความเชื่อมั่นในภาชนะนี้ปรากฏขึ้นมาตั้งแต่เด็ก แต่มีหลายครั้งที่คุณสังเกตเห็นว่ากระทะเหล็กหล่อกำลังเป็นสนิม - สิ่งที่ต้องทำในกรณีนี้คุณต้องตัดสินใจทันที ในบทความนี้เราจะหารือถึงวิธีการเลือกและใช้อาหารดังกล่าวโดยไม่ทำอันตรายกับคุณ

ไปที่เนื้อหา↑

เครื่องครัวเหล็กหล่อ

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาการทำอาหารคุณจำเป็นต้องรู้ว่าเหล็กหล่อเป็นสนิมจึงจำเป็นต้องได้รับการดูแลที่เหมาะสม ไม่ยากที่จะสร้างมันหากคุณยึดมั่นในหลักการดังกล่าว

การเลือกแพน

เกณฑ์ที่สำคัญที่สุดสำหรับการออกไปคือทางเลือกของเครื่องใช้ที่มีคุณภาพอย่างแม่นยำ ชอบหรือไม่แม้การดูแลอย่างละเอียดที่สุดจะไม่ช่วยถ้าวัสดุที่ใช้ทำผลิตภัณฑ์นั้นมีคุณภาพไม่สูง

ภายนอกเหล็กหล่อชนิดต่าง ๆ ไม่แตกต่างกันและไม่สามารถเลือกกระทะที่มีลักษณะดีได้ ขึ้นอยู่กับราคาและน้ำหนักของผลิตภัณฑ์

ที่สำคัญ! ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงจะไม่เบาเนื่องจากวัสดุนี้มีน้ำหนักมากในตัวเอง และมันก็จะไม่ถูกด้วย - ผลิตภัณฑ์ที่ดีกว่า, ราคาแพงกว่า, นี่คือความจริงในกรณีนี้

การเตรียมการสำหรับการใช้งาน

ทันทีที่คุณเลือกอาหารจานอร่อยผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในการเตรียมอาหารจานอร่อยและมีสุขภาพดีปรากฏในบ้านของคุณ แต่ก่อนที่จะใช้การได้มาใหม่นั้นจะต้องจัดทำตามกฎทั้งหมด มิฉะนั้นคำถาม "กระทะเหล็กหล่อสนิมฉันควรทำอย่างไร?" เป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้

ดังนั้นดำเนินกิจวัตรต่อไปนี้:

1. ล้างการซื้อของคุณด้วยสบู่หรือผงซักฟอก
2. จากนั้นจะต้องทำให้แห้งและเผาด้วยน้ำมันพืชก็ควรเติมรูขุมขนทั้งหมดที่อนุญาตให้วัสดุที่จะเกิดสนิม มันจะดีกว่าที่จะทำให้การดำเนินการนี้ในอากาศบริสุทธิ์เนื่องจากควันจำนวนมากเป็นไปได้

ที่สำคัญ! มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าสัตว์เลี้ยงยังคง“ มันเยิ้มเล็กน้อย” ระหว่างการใช้งานซึ่งจะไม่ยอมให้พื้นผิวออกซิไดซ์และตรวจสอบว่าเหล็กหล่อนั้นเป็นสนิมหรือไม่

ดูแลประจำวัน

เมื่อแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ได้รับหม้อทอดเหล็กหล่อเธอถามคำถาม:“ เหล็กหล่อขึ้นสนิมหรือไม่?” ในความเป็นจริงมันขึ้นอยู่กับวิธีการดูแลที่เหมาะสมและทันเวลาสำหรับเครื่องใช้ดังกล่าว สาเหตุหลักของการเกิดสนิมคือการสัมผัสกับความชื้นอย่างต่อเนื่อง กรณีนี้จะไม่มีข้อยกเว้น

เพื่อหลีกเลี่ยงปรากฏการณ์นี้คุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆสำหรับการดูแลผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

1. เครื่องครัวที่ทำจากวัสดุนี้ไม่ชอบการหยุดทำงาน คุณต้องใช้มันเป็นประจำ
2. หลังจากการปรุงอาหารคุณจะต้องโอนไปยังภาชนะอื่นและล้างกระทะ
3. ล้างด้วยฟองน้ำและน้ำร้อนเท่านั้น ไม่พึงประสงค์ที่จะใช้ผงซักฟอกและห้ามใช้ผ้าชุบโลหะและสารกัดกร่อนอย่างเด็ดขาด
4. หากอาหารไหม้ถึงด้านล่างของผลิตภัณฑ์หรือไม้วางจานในน้ำอุ่นประมาณครึ่งชั่วโมง การแช่นั้นจะช่วยในการจัดการกับปัญหา
5. หลังจากล้างกระทะคุณต้องเช็ดให้แห้งและรอจนกระทั่งแห้งสนิท
6. หลังจาก - ทาจาระบีให้ทั่วด้วยน้ำมันและเก็บในที่แห้ง

เหล็กหล่อจะเกิดสนิมได้ก็ต่อเมื่อได้รับการดูแลอย่างไม่เหมาะสม ในสถานการณ์ที่แตกต่างกันผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะให้บริการคุณเป็นเวลานานโดยไม่มีปัญหาใด ๆ

ไปที่เนื้อหา↑

กำจัดสนิม

ตอนนี้เราได้ตรวจสอบวิธีการดูแลผลิตภัณฑ์นี้อย่างเหมาะสมแล้วเราจะดูให้ละเอียดว่าทำไมสนิมกระทะเหล็กหล่อและวิธีกำจัดสนิมโดยไม่ทำลายผู้ช่วยของเรา

เหตุผลในการปรากฏตัว

อาจมีสาเหตุหลายประการที่ทำให้กระทะเหล็กหล่อเกิดสนิม ให้เราพิจารณารายละเอียดแต่ละข้อเพิ่มเติม:

1. วัสดุคุณภาพต่ำจากผู้ผลิต ไม่ว่าเรื่องนี้จะน่าเสียใจแค่ไหนวันนี้ไม่ว่าจะเป็นประเทศที่ผลิตที่ไหนมันก็ยากที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ บ่อยครั้งที่ไม่เพียง แต่เหล็กหล่อจะใช้สำหรับการผลิตเท่านั้น
2. ที่ความชื้นในอากาศสูงโลหะมีคุณสมบัติในการสึกกร่อน นี่คือความจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารจีนทำ
3. ด้วยการดูแลที่ไม่เหมาะสมของกระทะทำให้เกิดเหตุการณ์ต่าง ๆ เกิดขึ้นกับมัน เหล็กหล่อเป็นวัสดุที่เปราะบางและมีความต้องการสูง ดังนั้นจากการระเบิดเล็ก ๆ น้อย ๆ มันอาจจะดูเหมือนรอยแตกชิปซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตของกระทะ

ไปที่เนื้อหา↑

วิธีกำจัดสนิม

ในกรณีที่ไม่มีการดูแลอย่างระมัดระวังของกระทะไม่ต้องแปลกใจว่ามันจะขึ้นสนิม หากกระทะโปรดของคุณเป็นที่รักของคุณแล้วอย่าถอดการกำจัดจุดสีแดงในกล่องยาว นอกจากนี้ "ความชั่วร้ายนั้นง่ายกว่าที่จะกำจัดในตา"

พิจารณาตัวเลือกการกำจัดสนิมหลายตัว:

1. หากมีสนิมเล็กน้อยให้ล้างด้วยฟองน้ำธรรมดาและผงซักฟอก เช็ดให้แห้ง
2. สามารถล้างในเครื่องล้างจานเลือกโหมดที่เหมาะสมตามคำแนะนำของผู้ผลิตอาหารและเครื่องใช้ในครัวเรือน
3. หากการกัดกร่อนมีความซับซ้อนมากขึ้นให้วางกระทะไว้ครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่อุณหภูมิ 150-200 องศาเซลเซียสให้เย็นและเคลือบด้วยน้ำมันให้ทั่ว
4. วิธีง่ายๆในการล้างด้วยแปรงขัด
5. วิธีการของคุณยายที่ดีนั้นใช้ได้ผล เทลงในถังน้ำ 7 ลิตรผสมกับโซดาครึ่งซอง ในส่วนผสมลดกระทะเหล็กและวางบนความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 ชั่วโมง ในเทอร์มินัลล้างใต้น้ำไหล
6. ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องดื่ม Coca-Cola หรือ Pepsi ที่มีชื่อเสียง เทเครื่องดื่มลงในชามขนาดใหญ่พอและลดกระทะเหล็กหล่อลงไป เมื่อของเหลวเดือดให้ปิดไฟแล้วปล่อยให้เย็นลง ล้างในน้ำอุ่นและเลือกแห้ง
7. ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำในสัดส่วนที่เท่ากันในปริมาณที่เพียงพอเพื่อดื่มด่ำกับกระทะอย่างสมบูรณ์ ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง จากนั้นล้างออกด้วยไขมันพืชน้ำมันและส่งไปยังเตาอบร้อนเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
8. คุณสามารถทำงานได้อย่างมีกลไก - ด้วยสว่านพร้อมหัวแปรงแบบพิเศษเพื่อขจัดร่องรอยการกัดกร่อนทั้งหมด เพิ่มเติม - ขอแนะนำให้อบกระทะบนเตาหรือในเตาอบอีกครั้ง

ไปที่เนื้อหา↑

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:

1. หลังจากเสร็จสิ้นขั้นตอนเหล่านี้ทั้งหมดแล้วคุณจำเป็นต้องเรียกคืนชั้นป้องกันโดยการเผาในเตาเผาเพื่อลดโอกาสในการเกิดการกัดกร่อนของโลหะ
2. บางครั้งคุณสามารถอบน้ำมันในกระทะและทำให้เย็นลง จากนั้นแผ่นฟิล์มป้องกันจะเกิดขึ้นบนพื้นผิว สิ่งนี้จะเกิดขึ้นหากไม่ใช้กระทะ
3. วางกระทะไว้ในที่มืดและแห้งเป็นพิเศษ
   ไปที่เนื้อหา↑

   วิดีโอสต็อก

ภายใต้กฎระเบียบทั้งหมดของการจัดเก็บและการดูแลรักษากระทะที่คุณโปรดปรานจะทำให้คุณเพลิดเพลินกับแพนเค้กแสนอร่อยเนื้อทอดและสินค้าอื่น ๆ อย่ากีดกันตัวเองจากความสุขดังกล่าว