วิธีการแก้น้ำส้มสายชู

ตั้งแต่สมัยโบราณจนถึงทุกวันนี้กรดอะซิติกเป็นตัวช่วยมนุษย์ที่ขาดไม่ได้ในการปรุงยาและในชีวิตประจำวัน เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงห้องครัวของแม่บ้านสมัยใหม่ที่ไม่มีขวดน้ำส้มสายชูหรือสาระสำคัญของผลิตภัณฑ์นี้ อย่างไรก็ตามการจัดการผลิตภัณฑ์อันตรายอย่างไม่เหมาะสมอาจนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ไม่พึงประสงค์และรสชาติที่บูดของจานปรุงสุกเป็นเพียง "ดอกไม้" ดังนั้นคุณจำเป็นต้องรู้วิธีแก้น้ำส้มสายชู

ไปที่เนื้อหา↑

กฎการจัดการน้ำส้มสายชู

กรดอะซิติกได้รับมานานก่อนยุคของเรา นักวิจัยบางคนอ้างว่าเพื่อรักษาความงามและคงไว้ซึ่งโทนสีคลีโอพัตราซึ่งเป็นที่รู้จักจากทุกคนดื่มเครื่องดื่มที่น้ำส้มแอปเปิ้ลไซเดอร์เจือจาง

แต่น้ำส้มสายชูในทุกวันนี้ค่อนข้างอันตรายต่อสุขภาพเพราะพวกเขาพูดว่า "อันตรายต่อชีวิต" ในขวดด้วยผลิตภัณฑ์ มันง่ายมากที่จะทำให้น้ำส้มสายชูไหม้ได้ง่ายโดยการหกในบริเวณที่เปิดโล่งของผิวหนังและอันตรายยิ่งกว่านั้นคือการได้ผลิตภัณฑ์เข้ามา

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าวคุณต้องไม่ลืมเกี่ยวกับกฎพื้นฐานสำหรับการจัดการผลิตภัณฑ์นี้และคุณต้องเริ่มดำเนินการแม้ในเวลาที่ซื้อดังนั้นไม่ต้องกังวลอีกต่อไป:

1. ซื้อผลิตภัณฑ์คุณภาพเท่านั้น อย่าลืมว่าเถาองุ่นเป็นธรรมชาติและสังเคราะห์ แบคทีเรียกรดอะซิติกผลิตผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติในของเหลวที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์เช่นในไวน์เปิดหรือในน้ำแอปเปิ้ลหมัก ผลิตภัณฑ์สังเคราะห์ได้รับในปี 1898 และวันนี้กรดอะซิติกผลิตจากผลพลอยได้จากการผลิตปุ๋ยเคมีหรือโดยการกลั่นไม้แห้ง ในประเทศของเรา 90% ของผลิตภัณฑ์ได้มาจากเศษไม้ดังนั้นน้ำส้มสายชูที่ดีที่สุดสำหรับใช้ในครัวเรือนและในครัวเรือน: เพื่อกำจัดตะกรันสนิมกาว ฯลฯ ตัวอย่างเช่นมันจะไม่ทำงานในเห็ดดองและอาหาร
2. หากคุณเปิดขวดกรดอะซิติกห้ามสูดดมผลิตภัณฑ์ที่คอห้ามนำขวดเข้าไปใกล้จมูกของคุณเพื่อไม่ให้เกิดการไหม้ของทางเดินหายใจ ถ้าคุณต้องการกลิ่นผลิตภัณฑ์จากนั้นโบกฝ่ามือของคุณถัดจากคอขวดที่ความยาวของแขนเพื่อให้กลิ่นมาถึงคุณ
3. เมื่อใช้กรดอะซิติกโปรดปฏิบัติตามคำแนะนำและสัดส่วนที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์อย่าเทอีกครั้ง
4. เมื่อปรุงอาหารให้ปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัดและอย่าละเลยการวางตัวเป็นกลางของน้ำส้มสายชูเพื่อไม่ให้เสียรสชาติของอาหารและไม่เพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร
5. หากคุณใช้กรดอะซิติกเพื่อจุดประสงค์ในครัวเรือนจากนั้นหลังจากใช้ให้แน่ใจว่าระบายอากาศในห้อง และเพื่อทำให้เป็นกลางน้ำส้มสายชูหรือกลิ่นของมันใช้ตัวดูดซับกลิ่นซึ่งมักใช้เป็นผลิตภัณฑ์ดูแลสัตว์เลี้ยงหรือใช้เกลือหรือโซดาเพื่อจุดประสงค์นี้

ไปที่เนื้อหา↑

คุณสมบัติของการทำลายผิวหนังด้วยกรดอะซิติก

น้ำส้มสายชูเป็นของกรดอินทรีย์และการเผาไหม้ที่เกิดจากผลิตภัณฑ์ที่ได้รับบนผิวหนังของมนุษย์หรือเยื่อเมือกอยู่ในหมวดหมู่ของสารเคมี

การเผาไหม้ทั้งหมดด้วยกรดอะซิติกแบ่งออกเป็นสองประเภทหลัก:

1. ภายนอก เป็นผลมาจากการเผาไหม้นี้พื้นที่ของผิวหนังหรือเยื่อเมือกของดวงตาจมูกและปากของเหยื่อได้รับผลกระทบ
2. การเผาไหม้ภายใน เป็นผลมาจากการเข้าของกรดอะซิติกภายในอวัยวะภายในของบุคคลได้รับผลกระทบ

การปฐมพยาบาลเบื้องต้นจากแผลไหม้จากภายนอก

เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์มากมายคุณจำเป็นต้องรู้วิธีปฏิบัติเมื่อสารเคมีที่ก้าวร้าวเข้าสู่ผิวหนัง เพื่อช่วยตัวคุณเองและคนอื่น ๆ ที่ได้รับผลกระทบทำให้เป็นกลางน้ำส้มสายชูได้อย่างปลอดภัยใช้แนวทางต่อไปนี้:

1. หากสารเคมีติดมากับเสื้อผ้าของคุณให้ถอดออกทันที
2. ล้างบริเวณที่ได้รับผลกระทบให้สะอาดด้วยน้ำเย็น

ที่สำคัญ! ฟลัชชิงควรอุดมสมบูรณ์และใช้เวลาอย่างน้อย 20 นาที นอกจากนี้น้ำเย็นที่เพียงพอจะช่วยลดความเจ็บปวด

หากคุณให้ความช่วยเหลือผู้ที่ตกเป็นเหยื่อจากนั้นในขณะที่เขากำลังล้างบริเวณที่ได้รับผลกระทบจากผิวหนังให้เตรียมสารละลายโซดาหรือสบู่ธรรมดา นี่คือวิธีการที่คุณสามารถแก้ปัญหาได้มากกว่าที่จะแก้น้ำส้มสายชู ล้างการเผาไหม้ที่เตรียมไว้ด้วยวิธีการแก้ปัญหา

1. หากน้ำส้มสายชูเข้าไปในดวงตาของคุณจากนั้นดำเนินการในลักษณะเดียวกันในระหว่างการล้างตาด้วยน้ำเย็นให้ใช้สารละลายโซดาที่อ่อนแอและผสมอย่างระมัดระวัง
2. หลังจากการซักอย่างละเอียดให้ใช้ประคบที่มีความชุ่มชื้นกับบริเวณที่ได้รับผลกระทบของผิวหนังเพื่อต่อต้านสารเคมีเชิงรุกที่เหลืออยู่
3. รักษาสถานที่ที่ถูกเผาด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อและเตรียมการพิเศษสำหรับการเผาเช่น "Ricinol" หรือ "Panthenol"
4. ใช้ผ้าพันแผลฟรีไปยังพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบเพื่อที่จะไม่บีบผิวและไม่ก่อให้เกิดความรู้สึกไม่สบายและปวด

ที่สำคัญ! หากการเผาไหม้รุนแรงพอให้ไปโรงพยาบาลทันทีหรือโทรเรียกรถพยาบาล ผู้เชี่ยวชาญจะให้ความช่วยเหลือที่จำเป็นและให้คำแนะนำแก่ผู้ประสบภัย

การปฐมพยาบาลเบื้องต้นสำหรับการเผาไหม้ภายใน

การเผาไหม้ภายในนั้นมีอันตรายมากกว่าการเผาไหม้จากภายนอกและอาจส่งผลร้ายต่อผู้ที่ตกเป็นเหยื่อ หากวางยาพิษด้วยน้ำส้มสายชู 9% ตามปกติจะแสดงให้เห็นโดยการเผาสารเคมีของเยื่อเมือกของกระเพาะอาหารหลอดอาหารและ oropharynx แล้วพิษจากน้ำส้มสายชู 70% อาจถึงแก่ชีวิตได้

หากสารเคมีเชิงรุกเข้าสู่ทางเดินอาหารของมนุษย์มันเป็นสิ่งจำเป็น:

• ล้างกระเพาะอาหารและลำไส้ทันทีด้วยน้ำเปล่า
• คุณควรโทรเรียกรถพยาบาลทันที

ที่สำคัญ! การเติมกรดเข้าไปในกระเพาะอาหารของเหยื่อสามารถนำไปสู่การเผาผนังภายในเนื่องจากผลของกรดจะถูกเสริมด้วยกรดไฮโดรคลอริกที่อยู่ในกระเพาะอาหาร

การเผาไหม้ภายในสามารถนำไปสู่การตายของเนื้อเยื่อในช่องปาก, กล่องเสียง, กระเพาะอาหารและหลอดอาหาร อันตรายอย่างยิ่งคือทางเข้าของกรดอะซิติกลงในขณะท้องว่าง

ที่สำคัญ! ไม่ว่าในกรณีใดฉันสามารถเพิกเฉยต่อการเผาไหม้ภายในและการเรียกหมอกลับบ้านก็เป็นสิ่งจำเป็น

การเผาไหม้กรดภายในต้องผ่านหลายขั้นตอนกล่าวคือ:

1. การเกิดพิษและพิษจากสารพิษ
2. Toxemia ร่วมกับภาวะ hyperthermia โดยอาการของโรคจิตมึนเมาเฉียบพลัน
3. ภาวะแทรกซ้อนของโรคติดเชื้อซึ่งปรากฏตัวในรูปแบบของโรคกระเพาะ, ตับอ่อนอักเสบเช่นเดียวกับโรคปอดบวมและเยื่อบุช่องท้องอักเสบ
4. เผาไหม้อาการอ่อนเปลี้ยเพลียแรงและการลดลงของน้ำหนักตัวทั้งหมดเนื่องจากการละเมิดของโปรตีนและอิเล็กโทรไลต์ของร่างกาย
5. การฟื้นตัว

วิธีการในการรักษาแผลไฟไหม้ภายใน

การรักษาพิษของกรดอะซิติกรวมถึงมาตรการที่มุ่งกำจัดสารก้าวร้าวจากทางเดินอาหารอย่างรวดเร็วและการแก้ไขการรบกวนในระบบภายในและอวัยวะที่ปรากฏขึ้นในระหว่างการเกิดโรคไหม้ กล่าวคือ:

1. ล้างกระเพาะอาหารทันทีของกระเพาะอาหารด้วยน้ำเย็นจะดำเนินการในที่เกิดเหตุมันต้องการมากประมาณ 10-15 ลิตรโดยใช้การสอบสวนหนาหล่อลื่นด้วยของเหลวพาราฟิน

ที่สำคัญ! การล้างกระเพาะอาหารที่ไม่เป็นอันตราย (การเหนี่ยวนำการอาเจียน) เป็นอันตรายเนื่องจากทางเดินของกรดซ้ำผ่านหลอดอาหารจะเพิ่มระดับการเผาไหม้เท่านั้น

2. เพื่อหยุดอาการปวดเมื่อยช็อตจะให้ยา atropine (2-4 มล.) แก่ผู้ป่วย
3. เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการช็อกแบบพิษพิษขอแนะนำให้ใช้ยาดังกล่าว:

• • analgin;
  • Promedolum;
  • fentanyl;
  • omnopon;
  • ยาเสพติดจากหมวดหมู่ของ antispasmodics (Halidor, Papaverine)

ที่สำคัญ! ทุกขั้นตอนจะมีประสิทธิภาพมากที่สุดหากเริ่มดำเนินการไม่เกิน 6 ชั่วโมงหลังจากการเผาไหม้

สำหรับการเผาไหม้ภายในที่ลึกและรุนแรง:

• รอยแผลเป็นเกิดขึ้นที่ไม่เจริญมากเกินไปและไม่หายไปตามกาลเวลา
• มีหลอดอาหารแคบลงซึ่งไม่เพียง แต่ส่งผลเสียต่อคุณภาพชีวิตของผู้ป่วยเท่านั้น แต่ยังส่งผลให้เกิดความพิการด้วย

ที่สำคัญ! ในกรณีนี้การรักษาจะมีความยาวและรวมถึงขั้นตอนทั้งหมดรวมถึงการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะและการรักษาด้วยฮอร์โมน การรักษาของการหดตัวของ cicatricial ของหลอดอาหารจะดำเนินการโดยใช้ bougieurage

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์:

1. หากกรดอะซิติกเข้าไปข้างในให้ดื่มน้ำนมหรือ kefir จำนวนมากทันที - นี่คือวิธีที่น้ำส้มสายชูสามารถทำให้เป็นกลางได้
2. การเผาไหม้ในลำคอสามารถลดลงได้ด้วยสารละลาย Romazulan ซื้อได้ที่ร้านขายยา - นี่คือสารสกัดจากดอกคาโมไมล์และดอกอะซูลีน
3. คุณสามารถแก้น้ำส้มสายชูด้วยน้ำและโซดาแล้วล้างกระเพาะด้วยสารละลายด่างทับทิม หลังจากล้างแล้วให้ดื่มถ่านกัมมันต์และชาดำเข้มข้น

ไปที่เนื้อหา↑

วิธีการแก้น้ำส้มสายชู

ปฏิกิริยาทางเคมีที่ทำให้เป็นกลางคือปฏิกิริยาระหว่างกรดกับด่างทำให้เกิดการก่อตัวของเกลือและน้ำ คุณสามารถสังเกตปฏิกิริยาการวางตัวเป็นกลางได้ก็ต่อเมื่อมีการเพิ่มตัวบ่งชี้ในสารละลายกรดซึ่งจะเปลี่ยนสีของสารละลาย ทันทีที่คุณเพิ่มอัลคาไลลงในสารละลายสีสีจะหายไปทันที

หนึ่งในตัวเลือกสำหรับการปรับสภาพน้ำส้มสายชูคือการแก้ปัญหาของโซเดียมไฮดรอกไซด์ (NaOH) เมื่อต้องการทำสิ่งนี้:

1. เติมสารเคมีชนิดพิเศษด้วยสารละลายโซเดียมไฮดรอกไซด์และกรดอะซิติก
2. ในขวดที่มีโซเดียมไฮดรอกไซด์ให้เพิ่มตัวบ่งชี้สองสามหยดตัวอย่างเช่นฟีนอฟทาธาลีน (คุณสามารถเพิ่มตัวเร่งปฏิกิริยา)
3. จากนั้นเติมกรดลงในสารละลายอัลคาไลน์อย่างละหยด
4. ดำเนินการต่อเพื่อเพิ่มสารละลายกรดจนกว่าโซเดียมไฮดรอกไซด์ทั้งหมดจะถูกเปลี่ยนเป็นเกลือ

ที่สำคัญ! คุณสามารถสังเกตการเปลี่ยนแปลงนี้โดยการเปลี่ยนสีของตัวบ่งชี้: สีของราสเบอร์รี่ของสารละลายจะหายไปอย่างสมบูรณ์และของเหลวจะกลายเป็นโปร่งใส

วิธีการที่ทันสมัยในการต่อต้านกรด

ในกรณีที่เกิดอุบัติเหตุและการรั่วไหลของกรดอะซิติกจะใช้วิธีการที่ทันสมัยกว่าในการทำให้เป็นกลางกรดอะซิติกในโรงงานที่ใช้เครื่องบรรจุอัตโนมัติ พื้นผิวทั้งหมดที่ปนเปื้อนด้วยกรดจะรับการรักษาด้วยโซเดียมคาร์บอเนตแบบไม่มีผง

การรักษาพื้นผิวที่ปนเปื้อนดังกล่าวจะดำเนินการต่อไปจนกว่าจะวางหนาและวางตัวเองจะไม่ถูกลบออก ในการรั่วไหลของกรดที่ตามมาบนพาเลทและในกรณีของเฟสของเหลวไซต์ที่หกนั้นจะได้รับการบำบัดด้วยโซเดียมคาร์บอเนตอีกครั้งจนกระทั่งวางที่ผูกเฟสของเหลวปรากฏขึ้น หากมีกรดถึงพื้นผิวที่อยู่ด้านนอกกระทะสิ่งนี้สามารถแก้ไขได้โดยกระบวนการทำให้เป็นกลางด้วยน้ำจนกว่าจะได้สารละลายที่มีความเข้มข้น 25-30%

ที่สำคัญ! กรดอะซิติกสามารถทำให้เป็นกลางได้ด้วยสองอัลคาลิสเท่านั้น: อาจเป็นโซเดียมคาร์บอเนตหรือโซเดียมไฮดรอกไซด์ กรดอะซิติกเป็นสารเคมีที่ค่อนข้างก้าวร้าว ดังนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงผลที่ตามมาโปรดแน่ใจว่าได้ปฏิบัติตามข้อควรระวังเพื่อความปลอดภัยและคำแนะนำของเราเมื่อใช้งาน เมื่อทำงานกับกรดให้ใช้ถุงมือเพื่อปกป้องผิวมือของคุณและอย่าหักโหมจนเกินไปด้วยความเข้มข้น โปรดจำไว้ว่าการป้องกันปัญหาจะง่ายกว่าการแก้ไขในภายหลัง

ไปที่เนื้อหา↑

เคล็ดลับที่มีประโยชน์ในบ้าน

คำถามของวิธีการและวิธีการแก้น้ำส้มสายชูสามารถเกิดขึ้นได้ไม่เพียงเมื่อมันสัมผัสกับผิวหนังเข้าสู่ร่างกายหรือเมื่อกรดมีความก้าวร้าวทางเคมีในการผลิต ปัญหาดังกล่าวสามารถเกิดขึ้นได้กับแม่บ้านที่ตัดสินใจจะเอาใจคนรักของเธอด้วยบอร์ชสีแดงหรือสลัดแสนอร่อยในสูตรที่กำหนดส่วนผสมเพิ่มเติมนี้ จะทำอย่างไรในสถานการณ์เช่นนี้? ผลลัพธ์อาจเป็นดังนี้:

หากคุณมีความสนใจในการต่อต้านน้ำส้มสายชูในบอร์ชน้ำธรรมดาหรือน้ำตาลจะช่วยได้ที่นี่:

• ประการแรกคือการเพิ่มปริมาณทั้งหมดเพื่อลดความเข้มข้นของกรด;
• ผลิตภัณฑ์ที่สองจะถูกเพิ่มเข้าไปทีละน้อยด้วยน้ำหนักรวมของซุปจนกรดลดลง

ในกรณีของสลัดมันจะช่วย:

• การล้างส่วนผสมถ้าเป็นส่วนหนึ่งของผักและการตกแต่งใหม่ตามมา แต่ในปริมาณที่เหมาะสม
• เพิ่มน้ำตาล - ปริมาณอาจแตกต่างกันขึ้นอยู่กับปริมาณรวมของจานเน้นรสชาติ

เมื่อเตรียมอาหารร้อนหรือส่วนผสมที่คุณไม่ต้องการล้างออกคุณสามารถแก้น้ำส้มสายชูได้ดังนี้

• หนึ่งในผลิตภัณฑ์นม - เพิ่มครีมหรือครีม
• ผงน้ำตาล

ที่สำคัญ! มีข้อมูลบนอินเทอร์เน็ตเกี่ยวกับการใช้โซดาและข้าวในกรณีนี้ แต่:

• โซดาสามารถทำให้รุนแรงขึ้นสถานการณ์ด้วยปริมาณที่ผิดชิ้นส่วนในจาน;
• ข้าว - ดูดซับเกลือส่วนเกินเพียงอย่างเดียว แต่ไม่ใช่กรด

ดังนั้นคำแนะนำดังกล่าวไม่น่าจะมีประสิทธิภาพจริงๆและเป็นการยากที่จะกำจัดกรด

ไปที่เนื้อหา↑

วิดีโอสต็อก

เราหวังว่าจากบทความนี้คุณจะได้รับข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับวิธีการและวิธีการแก้น้ำส้มสายชูในสถานการณ์ต่างๆ ใช้ผลิตภัณฑ์นี้อย่างระมัดระวังแล้วคุณจะต้องสนุกกับรสชาติอาหารและความสะอาดในบ้านอย่างสวยงามเท่านั้นและไม่แก้ปัญหาที่ผิดปกติ