Vilket är bättre - gas eller elektrisk spis?

För några år sedan blev lägenhetsägare inte förbryllade över frågor om vad som är bäst - en gas- eller elektrisk spis. Sådan köksutrustning valdes enligt principen om energiförbrukning under vissa villkor i en hyreshus - för byggnader upp till 9 våningar användes endast gas, ovanifrån - endast el. Men på grund av det faktum att modern teknisk kapacitet avsevärt kan utöka möjligheterna för konsumenterna, liksom det faktum att fler och fler människor är angelägna om att bygga sitt eget hus i en sommarstuga eller stuga, snarare än att krama i en lägenhet, är valet av vilken spis som är bättre gas eller el, tillhandahålls av de allra flesta. Låt oss ta itu med alla fördelar och nackdelar med varje alternativ.

till innehåll ↑

Grunderna i urvalet

När du bestämmer vilken som är bättre - en gas- eller elektrisk spis måste många kriterier beaktas. De viktigaste i detta avseende är följande:

• funktionalitet;
• säkerhet;
• matlagningens hastighet och kvalitet;
• enkel användning av ugnen;
• attraktiv och ergonomisk design;
• priset.

Viktigt! När det gäller den externa konstruktionen är det omöjligt att ge ett exakt svar, vilken spis är bättre - gas eller elektrisk. Moderna tillverkare av sådana hushållsapparater försöker ta hänsyn till alla relevanta konsumentkrav när de utvecklar utformningen av varje ny modell eller serie av utrustning. Därför är de grundläggande faktorerna för vilka du personligen bestämmer den mer föredragna typen av spis, resten av ovanstående kriterier.

till innehåll ↑

Gasugnar - fördelar och nackdelar

Det kommer att bli mycket lättare för dig att förstå vilken som är bättre - en elektrisk spis eller en gas, om du tydligt formulerar fördelarna och nackdelarna med mer konventionell gasdriven utrustning.

Viktigt! Om du planerar att köpa en gasspis använder du tips som vi har samlat i en separat publikation"Gasspis - hur väljer jag en billig och hög kvalitet?".

fördelar:

1. Lågt pris - i genomsnitt 20 procent lägre än elektroteknik.
2. Kostnadseffektivitet för driften - om du väljer en spis inte för en lägenhet med vanliga energiförbrukning, utan för ett privat hus med dedikerade energiförsörjningssystem, kommer en gasspis definitivt att vara mer lönsam.
3. Hög hastighet för uppvärmning och hela kokningscykeln - detta beror på att kokningen sker i rätter som är öppna. Följaktligen är glödtrådens temperatur högre än ugnens kokyta.
4. Den mest exakta justeringen av flambränningsintensiteten, vilket gör att du kan skapa det perfekta tillagningsläget, vilket är särskilt viktigt när du bearbetar vissa produkter.
5. Mångsidighet. Det är gasugnar som kan vara de enda som finns i vissa orter där det inte finns någon elektrifiering.

Viktigt! Ett stort plus till förmån för sådan utrustning när man väljer vilken som är bättre - en gas- eller elektrisk spis, är faktorn att gasnät praktiskt taget inte har avbrott vid drift av en centraliserad försörjning. Men med el är problemen alltid relevanta - inte bara i avlägsna byar, utan också för megaciteter.

nackdelar:

1. Högre tröskel för brand och explosion. Vid drift av sådana tekniska system är det nödvändigt att endast köpa utrustning av hög kvalitet, och installationen måste utföras av specialister med lämpliga kvalifikationer och profiler. Den minsta gasläckan eller felaktig drift av hällen kan leda till allvarlig tragedi och dödsfall.
2. Svårigheten att justera temperaturen för att värma upp luften i ugnen, särskilt om gasspisen inte är utrustad med en temperatursensor.
3. Sotets utseende under intensiv och ofta tillagning. Resultatet - oftare måste du vara uppmärksam på att rengöra huven och möblerna i anslutning till spisen som används.

Viktigt! Många människor, som inte väntar på att en specialist kommer, vill installera och ansluta ny utrustning själva. Om du är en av dem rekommenderar vi att du använder informationen från vår recension “Anslut gasugnen”.

till innehåll ↑

Elektriska spisar - fördelar och nackdelar

Förvirrad av det faktum att det är bättre - en elektrisk spis eller en gas, om det är möjligt att installera båda, är det omöjligt att inte ta hänsyn till fördelarna med den första typen av utrustning. De är och det finns många av dem.

fördelar:

1. Hög säkerhetsnivå. Även frekventa strömavbrott orsakar inte problem som en eventuell gasläcka. Kaminen fungerar helt enkelt inte under frånvaro av ström och spänning.
2. Ekologisk renlighet. Inga skadliga ämnen - förbränningsprodukter, kom inte in i luften i rummet.
3. Funktionalitet. Som regel har moderna elektriska spisar en utökad uppsättning alternativ, varför bekvämligheten med matlagning ökas avsevärt. Den specifika uppsättningen lägen, säkerhetslås, värmestyrning etc. beror på vilken typ av spis som används.
4. Bekvämlighet. Att använda en ugn är också mer attraktivt i detta fall eftersom du kan ställa in önskad temperatur så tydligt som möjligt. Ofta redan i standardkonfigurationen är kokmöjligheterna "grill" eller med liknande tekniker.

Viktigt! På jakt efter den bästa modellen av elektrisk spis, glöm inte att bekanta dig med vår specialnominella elektriska spisar.

nackdelar:

1. Det höga priset.
2. Kylplattorna värms endast i enlighet med specifika värden, men det fungerar inte snabbt för att minska eller lägga till "värme" - du måste vänta lite.
3. Längre matlagning - på grund av att brännarens yta kräver mer tid att värma upp.
4. Vid frekventa avbrott i elnätet i de centrala näten kan det finnas en regelbunden brist på möjligheten att laga mat alls.
5. Höga kostnader under drift av utrustning - beror på tullarna för en viss uppgörelse.

Viktigt! Om din nya elspis redan väntar på sin första start, vänta inte på att guiden ansluter den. Följ länken och ta reda på användbara tips på vår portal, hur du själv ansluter en elektrisk spis.

till innehåll ↑

rön

För att äntligen bestämma själv vad som är bättre - en gasspis eller en elektrisk, är det värt att sammanfatta alla ovanstående funktioner. Slutsatser som resultat är följande:

1. Gasugnar är idealiska för älskare av hälsosam mat, i avsaknad av tillgång till den centrala strömförsörjningen eller ofta avbrott. Dessutom är detta definitivt en ekonomiskt lönsam typ av spis - både i skedet av att köpa utrustning och under dess drift.
2. Elektriska spisar - passar de som använder autonom elektrifiering med hög effektströskel. Det är också ett mer föredraget val för de hemmafruar som gillar att skämma bort sig själva och sina släktingar med doftande bakverk och intressanta recept.

till innehåll ↑

Lagerfilmer

Vi hoppas att informationen som erhållits i den här artikeln var mer än tillräckligt för att du snabbt själv kan bestämma vilken som är bättre - en elektrisk spis eller gas.Vad du än väljer, kom ihåg att det är vanligt att använda alla typer av utrustning, så med tiden kan du fortfarande njuta av processen och snabbt laga mat, till och med de mest originella rätter för dig själv!