Glaskeramik eller härdat glas - vilket är bättre?

Hällen är en av de viktigaste delarna i kökinredningen. Den uppfyller sina funktioner perfekt, samtidigt som den ger möjlighet att rationellt slå det minsta utrymmet, till skillnad från den traditionella kaminen. Utbudet av kokplattor till salu är stort. Produkter varierar i design, funktionalitet, tillverkningsmaterial. Här på den sista och bo. Vi kommer att försöka svara på frågan: emalj, rostfritt stål, glaskeramik eller härdat glas - vilket är bättre? Den här artikeln kommer att ägnas åt detta. Tänk på vart och ett av alternativen, med dess fördelar och nackdelar.

till innehåll ↑

Rostfritt stål

Rostfritt stål är ett praktiskt och solidt alternativ. Materialet är motståndskraftigt mot stöt, starkt tryck. Vad som är viktigt - det rostfria stålet är universellt. Det finns naturgas- och elprodukter på marknaden. Som de säger, för alla smaker och möjligheter.

Viktigt! Det viktigaste kriteriet för att utvärdera produktens kvalitet är typen av legering som används. Enligt experter, ju mer legeringen innehåller krom, desto bättre är det.

Det finns två varianter av utförande - spegel och matta ytor. Båda alternativen är nästan likvärdiga. Det beror på köparens smakpreferenser. Funktioner på ytor från detta material:

• Antalet brännare på arbetsytan varierar från 2 till 4. Oftast varierar de i kraft, vilket gör det möjligt att undvika matlagningssvårigheter.

Viktigt! Fyra brännare räcker för en stor familj. Om du lagar mat mycket och i olika rätter, måste du välja en spis med olika brännare i området.

• Gashällen är utrustad med en stabil gjutjärngrill, som förhindrar att skålen vrider sig. Det är lämpligt att välja modeller med separata galler, eftersom underhållet av kaminen förenklas med flera gånger.
• Om du har valt gasversionen, var uppmärksam på förekomsten av den automatiska tändfunktionen samt kontroll över gasintaget. Mekanisk styrning är att föredra framför elektronisk styrning, eftersom ett fel i elektronisk styrning kan leda till gasläckage.
• Elpanelen värms snabbt upp och kyls långsamt. Det är möjligt att spara energi medan du äter.

Viktigt! Rostfritt stål är mycket lätt att rengöra. Men du bör inte glömma regelbunden rengöring av ytan. Annars äter smutsen så djupt in i metallen att det är extremt svårt att bli av med den.

Skötselfunktioner

Om du jämför vilken spis som är bättre - glas eller rostfritt stål, kommer i praktiken termerna att jämförelsen inte är till förmån för glas. Det rostfria stålet är motståndskraftigt mot mekaniska skador, det är inte rädd för ens de mest aggressiva rengöringsprodukter och metallsvampar. Du måste dock rengöra ytan regelbundet utan att starta smuts. Annars förlorar enheten sin tidigare attraktionskraft.

Vårdrekommendationer kan inte kallas komplicerade, men du måste följa dem strikt:

• Torka av ytan med en trasa eller svamp med tvättmedel efter tillagning. Skölj bort resterande tvättmedel med vatten. Om detta inte görs regelbundet, kommer sot och matrester att förstöra produkten.
• Du kan använda en tvättduk i metall för rengöring, men det är bättre att välja en mjuk. Men en borste gjord av metall kan repa ytan.
• Var uppmärksam på tvättmedlets sammansättning.Missbruk av slipmedel (sand, läsk) bör inte missbrukas. Det rekommenderas att använda flytande och krämiga tvättmedelsformuleringar.
• Efter rengöring, använd special rostfritt stålolja och polera sedan ytan med en mjuk, torr trasa. Detta hjälper till att skapa ett skyddande lager på ytan, vilket underlättar framtida vård.

Viktigt! Se till att använda gummihandskar när du tar hand om kaminen. De skyddar huden mot uttorkning och kemiska brännskador.

till innehåll ↑

Glaskeramik

Kanske är detta det mest lyxiga, vackra och moderna materialet för köket. Glaskeramik är motståndskraftig mot extrema temperaturer, neutral mot kaustiska ämnen, och samtidigt ser det fantastiskt ut. Men detta material behöver noggrant underhåll.

Viktigt! Glaskeramisk yta används elektriskt och innovativt induktionskokare. Det passar perfekt i alla inredningar. Med korrekt skötsel kommer materialet att pågå i många år.

Fördelar med glaskeramik:

• Förmågan att medvetet leda värme. Det värmer inte hela ytan utan bara ett litet område som är nödvändigt för matlagning.

Viktigt! Mat värms snabbt upp, medan energiförbrukningen är relativt liten.

• Förekomsten av modala kokzoner (spisens uppvärmda area beror på diametern på de diskar som används). Hanteringen kan vara manuell och intelligent.

nackdelar:

• För matlagning på en keramisk spis i glas är inte alla rätter lämpliga. Till exempel kommer en nyckfull enhet helt enkelt inte att märka en aluminiumskål. Därför åtföljs köp av kamin som regel av köp av nya redskap. Och detta är en betydande kostnad.
• Hög kostnad. Även den bästa rostfria plattan är betydligt billigare än en glaskeramisk modifiering med en grundläggande uppsättning funktioner. Dessutom måste du spendera på speciella vårdande kompositioner.
• Känslighet för att fastställa mekanisk skada. En kniv som har fallit ner på spetsen eller oavsiktligt tappat pannan stänger av ugnen. Därför bör du inte i något fall hänga köksredskap över glaskeramikytan.
• Krav på rätter. Pannan som du lägger på hällen måste alltid vara torr och dess temperatur ska vara vid rumstemperatur. Annars kan det också skada känslig teknik. Risken för ytkrackning i detta fall är mycket hög.

till innehåll ↑

Härdat glas

När det gäller prestanda konkurrerar detta material framgångsrikt med glaskeramik. Vilken spis är bättre - glas eller rostfritt stål, glas eller emalj? Naturligtvis är alternativet med glas mer estetiskt och praktiskt:

• Härdat glas är värmebeständigt. Dessutom är den resistent mot temperaturförändringar. Om du vill sätta en stekpanna direkt från kylen kommer det inte att skada kaminen.
• Att installera en glasplatta har sina egna nyanser, men den anpassar sig väl till ojämna golv.
• Materialet är motståndskraftigt mot punktslag.
• Glas är lättare att ta hand om än glaskeramik.
• Glaset värms praktiskt taget inte upp, så ytan kan tvättas omedelbart efter tillagningen.

till innehåll ↑

Ta ett beslut

Tänk på följande punkter när du väljer:

• Vilken spis är bättre - glas eller emalj? Naturligtvis är glas vackrare och praktiskt, men att hitta det till försäljning är ganska svårt.
• Om du bor i en lägenhet med gasförsörjning är det bästa alternativet en rostfritt stål. Det är bekvämt, praktiskt, vackert och de uppgifter som en hemmakulinarium har i åtanke är helt lösbara.
• Om du inte är redo att groom och värna en spis varje dag, är glaskeramik inte för dig. Dessutom är detta inte ett alternativ för en stor familj, där du måste laga mat ofta och mycket.
• Vad gäller design och färgschema beror det allt på köket och köparens smak.

till innehåll ↑

Lagerfilmer

Nu har du lite mer förståelse för hela spishällen.Vi hoppas att, tack vare informationen i denna artikel, valfrågan inte längre är så akut för dig, har du redan beslutat vad du vill föredra.