Kaffebryggare eller kaffebryggare för hemmet - vilket är bättre?

Den lockande lukten av nybryggt kaffe är för många den bästa starten på dagen. Enligt statistik börjar de flesta i vårt land, såväl som över hela världen, morgonen med denna drink. Älskare av snabbkaffe löser problemet enkelt och enkelt. En sked med pulver, varmt vatten - kaffet är klart! Men för kännare av en riktig, inte en sublimerad produkt kommer detta inte att räcka. Därför uppstår förr eller senare frågan: en kaffebryggare eller en kaffemaskin för hemmet - vilket är bättre? Låt oss försöka ta reda på det.

till innehåll ↑

Valfråga

Hushållsmarknaden är översvämmad av alla typer av kaffebryggare och kaffemaskiner. Men inte varje person kan fånga skillnaden mellan dem. Många tror att det här är en och samma sak, bara någonstans finns det fler funktioner, någonstans mindre. För att ta reda på om en kaffebryggare eller kaffemaskin för huset är bättre, bör du förstå principerna för drift av dessa enheter, samt veta deras syfte.

till innehåll ↑

Kaffemaskiner

O Kaffe-maskin är en teknik snarare för professionellt bruk snarare än hemma. Det installeras på kaféer och restauranger för att automatisera beredningen av den perfekta smaken på mycket kort tid. Men det är också lämpligt för hemmet, det viktigaste är att känna till dess fördelar och nackdelar.

godsaker

Om det finns en kaffemaskin i ditt hus kommer den att förbereda dig underbart kaffe på mindre än en minut. Och till och med ett barn klarar av denna uppgift, eftersom du bara behöver ställa in nödvändigt läge och vänta:

• Kaffemaskinen själva maler kaffebönorna som ströks i den, samtidigt som du tar hänsyn till dina önskemål enligt graden av slipning.
• Du kan också ställa in önskad styrka på drinken.
• Värmer upp vattnet till önskad grad. Många baristos tror att den perfekta drinken erhålls vid en vattentemperatur på 95-97 grader.
• Denna teknik i sig beräknar den ideala andelen vatten och korn.
• Inom några sekunder kommer mjölken att piskas och förvandlas till ett mjukt, frodig skum.
• Uppvärmda kaffekoppar.
• Spola systemet automatiskt.

Det verkar som om frågan om vad jag ska välja - en kaffebryggare eller en kaffebryggare har lösts. Men det är värt att känna till nackdelarna med professionell utrustning.

nackdelar:

• Priset är den största nackdelen med kaffemaskiner. En bra kaffemaskin, som är pålitlig, kompetent urval och vet hur man brygger utmärkt kaffe, kostar minst 500 dollar. Det är osannolikt att något billigare uppfyller dina förhoppningar om läckert kaffe utan krångel.
• Buller är ytterligare ett minus av nästan alla kaffemaskiner. Även de tystaste modellerna gnisslar, surrar och mumlar som förberedelse för arbete och under hela processen för samskapande. Men detta är naturligtvis inte ljudet från "kvarnen" och ger vanligtvis inte någon speciell olägenhet för någon. Även om det händer att du dricker kaffe på natten, kommer du inte att väcka någon.
• Ganska stora dimensioner är det onda som ägare av bra kaffemaskiner måste möta. En sådan enhet måste tilldela sitt eget hörn i köket. Men vad kan du inte göra för den perfekta drinken.

Viktigt! Förresten, kaffemaskiner är fristående, och de kan installeras i valfritt hörn i ditt kök. Och det finns också inbyggda möbler. En sådan teknik kommer att kräva ytterligare installation.

Typer av kaffemaskiner

Kaffemaskinens specificitet är att leda ångan under tryck genom de malda kaffebönorna.Och ju högre trycket, desto bättre, eftersom man tror att en sådan metod gör att du kan göra drycken starkare, aromatisk, rik och välsmakande.

Enligt handlingsprincipen skiljer sig följande typer av enheter:

• Kanna bil. Kaffepulver för dem pressas in i kuddar (därav namnet), hermetiskt packade i en metalliserad gastät film, där kväve pumpas. Kuddarna har ett rundat utseende, så ibland kallas de kaffetabletter. De laddas i maskinen, parametrarna ställs in - kaffet är klart.
• Kapselmaskinen på baksidan har en vattentank. Med hjälp av en pump pumpas den in i en maskin, där den värms upp till optimal temperatur. Sedan, under högt tryck, rinner vatten genom kapseln (en plastlåda med kaffe förseglad med folie). Som ett resultat får du en doftande drink.
• Espresso skördare skiljer sig från tidigare maskiner genom närvaron av en kaffekvarn. Detta gör att du kan laga kaffe, både redan slipat och spannmål.

Viktigt! Välj den enhet som är utrustad med keramiska kvarnstenar. Detta undviker uppkomsten av en bränd kaffesmak.

• Med en automatisk kaffemaskin kan du göra din favorit espresso hemma. Och det inbyggda skumsystemet gör det möjligt att njuta av en underbar cappuccino. Processen är helt automatiserad - du behöver bara ställa in parametrarna för styrka och volym med hjälp av displayen.

till innehåll ↑

Kaffebryggare

Funktionen för denna teknik är ganska enkel. Namnet talar för sig själv. Genom malt kaffe, placerat i kaffemaskinens filtersegment, ledes varmt vatten utan tryck, vilket tar bort styrkan och aromen i bönorna. Tänk på samma funktioner som denna typ av utrustning som i föregående avsnitt, så att du själv kan bestämma vad som är bäst för hemmet - en kaffebryggare eller en kaffemaskin.

fördelar:

• Jämfört med professionell utrustning är kaffebryggare ganska prisvärda, och att köpa dem kommer inte att slå i fickan.
• Det finns inga snabba element i en sådan teknik - det kommer att tjäna dig i många år troget.
• Även om en del misslyckas kan du enkelt hitta en ersättning för den. Och reparation kräver inte stora kostnader.
• Denna teknik tar inte mycket plats i ditt kök.
• Vissa modeller har ett antal ytterligare funktioner. Till exempel ett vattenfilter, valet av dryckens styrka.
• I det kan du inte bara göra kaffe, utan också te och andra drycker.

nackdelar:

• Efter varje kaffeberedning måste denna teknik tvättas och torkas noggrant, annars kan du få obehagliga konsekvenser i form av mögel.
• Det markade bönefiltret kräver ofta utbyte, särskilt om du gillar att dricka kaffe flera gånger om dagen, eller om alla familjemedlemmar är ivrig kaffeälskare.
• Det viktigaste minus är att kaffet emellertid inte är så mättat som vi skulle vilja.

Typer av kaffebryggare

För att förstå denna sort och bestämma vilken kaffemaskin som är bättre är det användbart att känna till driften av olika typer av kaffemaskiner och deras särdrag:

1. Den enklaste versionen av kaffebryggaren är en geyser. Den består av tre behållare: för vatten, för malt kaffe och för färdigt kaffe. I geyserkaffe tillverkare stiger varmt vatten, kokande, från den nedre kammaren till den övre och passerar genom ett lager kaffe.
2. En droppkaffismaskin har en ganska enkel åtgärd. Varmt vatten i långsam takt, bokstavligen fall för droppe, passerar genom filtret genom malet kaffe. Mättad med smak och aroma rinner vatten i en speciell kolv. Vattnets temperatur vid hösttid är ungefär 87-95 grader, det ideal som behövs för beredningen av en specifik aroma av "Americano".
3. Den elektriska tornet liknar vattenkokare utan automatisk avstängning. Processen för att tillverka kaffe är exakt densamma som på kaminen. För att göra kaffe måste du hälla vatten i den elektriska spisen, hälla kaffe, installera det på strömställaren och använda omkopplaren för att starta processen.

till innehåll ↑

Hornmodell - kaffebryggare eller kaffebryggare?

Separat kommer det att stanna vid en form som en carob kaffebryggare. Hon har nyligen tagit en ledande position, eftersom den fungerar på grund av ånga och liknar kaffemaskiner. I processen för att tillverka kaffe kan johannesbrödet bevara och förbättra doftens doft.

Användning:

1. Markkorn placeras i ett speciellt horn.
2. Varm ånga passerar genom den under tryck.
3. Det är mättat med kaffearom.
4. Ångan kondenseras i en speciell kammare.
5. Den färdiga drinken tappas på flaska.

fördelar:

• Bevarande av smak, tillagningshastighet.
• Kokande vatten krävs inte, tack vare ångan bildas ett trevligt skum.
• Jämfört med andra hushållsapparater använder carob sparsamt kaffe.
• Det är ganska kompakt och billigt.

cons

Men hon har också sina nackdelar:

• Horn-kaffemaskinen kräver ditt deltagande, eftersom kaffepulvret laddas in i maskinen manuellt. För att få ett riktigt utsökt kaffe behöver du erfarenhet.
• Den framtida dryckens styrka kan inte justeras. Det beror direkt på kvaliteten på slipning och graden av packning.
• Hornet ska tvättas ordentligt efter varje portion.

typer

Det finns två typer av hornkaffe-tillverkare, beroende på trycket i dem:

1. Upp till 4 barer, där kaffe bryggs långsamt och blir stark och rik.
2. Upp till 15 barer, där kaffe förbereds snabbt och visar sig vara mjukt och mjukt.

Tips för att välja:

• Det är bättre att välja enheter med metallhorn för att bättre värma upp kaffe och få en rikare drink.
• Det är mycket bra om det finns ett dubbelt munstycke i kaffebryggaren (dubbelarmmodeller), som gör att du kan förbereda två koppar kaffe samtidigt.

När du väger alla fördelar och nackdelar med dessa enheter, kommer frågan om vilken som är bättre - en kaffemaskin eller en kaffemaskin av karobtyp, att avgöras av sig själv.

till innehåll ↑

Lagerfilmer

När du väljer en kaffebryggare eller kaffebryggare är det värt att analysera vilka funktioner som är nödvändiga för dig och vilka du kan vägra. Kommer ditt kök att kunna placera en skrymmande enhet, eller för det finns det bara en liten plats på bordet. I slutändan, relatera alla dina krav till din budget. Rätt val och läckra kaffe!