Hur man dekorerar ett bord med frukt?

Det ursprungligen dekorerade festliga bordet kan omedelbart muntra upp, väcka önskan att snabbt sätta sig ner för det, för att väcka en brutal aptit. Förresten, skivning av frukt i denna process spelar inte den sista rollen. Mer exakt, en av de viktigaste, eftersom den kan komplettera, betona och lägga till sofistikering i triumfen. Vanligtvis serveras fruktskivor med te, kaffe, alkoholhaltiga drycker, ibland till och med som en separat efterrätt. Denna ovanliga konstklippning av frukter kallas snidning. Men för att göra det hemma är det inte alls nödvändigt att lära sig denna konst. Det räcker med att fylla på ett stort antal produkter, en vass kniv, vackra tallrikar, kakaskärare, tandpetare, spett. Och naturligtvis kommer de mest framgångsrika idéerna om hur man dekorerar bordet med frukt, som vi kommer att överväga i den här artikeln, att vara praktiska.

till innehåll ↑

Förbereder för att skapa ett fruktmästare

Det finns flera krav som det rekommenderas att följa när du dekorerar bordet med frukt hemma. Dessa inkluderar följande:

• Välj de frukter och bär som du kommer att använda för att dekorera bordet, du bör noggrant, försiktigt, långsamt. Kom ihåg att frukterna ligger på den i minst flera timmar, dessutom måste de förbli vackra under hela denna tid. Välj därför produkter som är uteslutande färska, utan skador, bucklor, eventuella defekter. Bättre om de är så elastiska och täta som möjligt.
• En fruktplatta ska förberedas omedelbart före själva firandet, annars kan den bli väderbitna och bli mindre presentabel externt.
• Se till att förbereda en citron för att strö den med ett snitt.
• Det rekommenderas att endast klippa den skarpaste kniven så att skivorna är desamma, jämna, tunna.
• Innan du börjar arbeta ska frukter tvättas så noggrant som möjligt.
• I en separat behållare måste du omedelbart ta bort de frukter som ger juice.

till innehåll ↑

Regler för att dekorera ett festligt bord med skivad frukt

Det finns ett antal regler för att dekorera frukter på festbordet. Förresten, även de mest kända restauratörerna använder dem i sitt arbete, som då och då lägger till något nytt till denna lista, styrd av sin egen erfarenhet:

1. Päron och äpplen bör staplas så att köttet blir så litet som möjligt i luften, annars blir de snabbt mörkare. För att förhindra detta kan du strö över dem med citronsaft.
2. Vattenmelon med melon bör läggas ut tillsammans med skalet, endast tunna, jämna små bitar. Om möjligt ska alla ben tas bort.
3. Skivade apelsiner, citroner, mandariner kan serveras i skivor och skivor. Om du föredrar alternativet med cirklar, måste skalet vara kvar.
4. Mango och kiwi skalas först och skärs sedan bara i tunna plattor. Kiwi bör tvättas noggrant innan rengöring. Eftersom de inte mörknar från kontakt med luft kan de dekorera äpplen.
5. Små aprikoser och plommon serveras vanligtvis hela. För stora frukter skärs i hälften, lägg på en tallrik med massan till botten.
6. Druvor serveras uteslutande i kluster.Det är bättre att ge det en avslappnad look, till exempel att hänga en del av en gren på en tallrik.
7. Körsbär och körsbär placeras på tallrikar med kvistar. Jordgubbar serveras också med en hästsvans.
8. Den stiftiga huden skärs av ananasarna, sedan avlägsnas kärnan, de skärs i små plattor i form av en halvcirkel eller kolumner.

till innehåll ↑

Idéer för en vacker och original frukt servering

Som vi redan har fått reda på har designen av semestern med frukter många nyanser som främst hänför sig till själva frukterna. Nästan alla helgdagar åtföljs av barn som inte borde bli smutsiga av fruktjuice, eftersom alla kläder oundvikligen blir smutsiga. Därför, med tanke på de mest populära idéerna om hur man dekorerar en fruktplatta, är det bättre att föredra de som använder horn, spett och olika korgar.

canape

Genom att använda kontrasterande frukter eller bär kan du göra spektakulära kanapor som tilltalar både vuxna och barn. Det är viktigt att tänka på att basen på varje minismörgås ska vara så fast som möjligt, du kan använda bitar av hård ost eller äpplen för detta.

Viktigt! Idealiskt i kombination med söt frukt, blåmögelost eller salta ostar.

Story feed

En sådan servering innefattar skapandet av ursprungliga figurer eller målningar med fruktbitar. Du kan göra dem:

• platt, skivad på en tallrik;
• voluminous med spett, men den här processen är mer tidskrävande.

Du kan dekorera plattan med en ljus palmträd gjord av mandariner, kiwi, bananer.

Viktigt! Med hjälp av kakskärare kan du klippa roliga figurer eller ansikten från frukt. Barn kommer att gilla igelkottar, påfåglar, hjältar med animerade filmer, populära sagor.

Mini kebab

Det är bekvämt att använda ett sådant portionsalternativ för att servera frukt både på vuxna och på barnfester:

• För att göra basen placeras en frukt, som ananas, melon, stor grapefrukt eller päron, på en stor tallrik eller bricka.
• För kebaberna själva kan du använda druvor, kiwi, bananer, persikor, äpplen, skivade i portioner eller bär.
• Beredda frukter är spända på spett, som sedan fastnar i basen.

Viktigt! Den största fördelen med denna skärning är möjligheten att använda både färsk och konserverad frukt. En sådan servering ser bra ut även utan bas, frukterna är helt enkelt vackert utlagda, hälls ovanpå med kondenserad mjölk eller smält choklad. Spett i kombination med glassbollar ser underbara ut.

Bakning korgar

Borddekoration med frukt kan göras med hjälp av specialkorgar som är förbakade. Du kan fylla dem med fruktsallad kryddad med vispad grädde eller yoghurt. Extraordinärt i sådana korgar ser fruktgelé ut. De bakas som regel från korvbröd eller smördeg.

Viktigt! Du kan dekorera korgarna med riven choklad, hackade nötter eller kokosnöt. Frukt kommer att vara i perfekt harmoni med glassen, först då måste du förvara dem tills de serveras på bordet i frysen.

På en tallrik

Ett enklare skivalternativ är tunna skivor av kiwi, apelsiner, päron, äpplen, vackert utformade i form av intressanta figurer eller mönster på en skål. Sådana semesterplattor är dessutom dekorerade med färska blommor eller mintblad. Gästerna kommer att bli mycket nöjda med atypiska snitt.

Viktigt! För att göra skivor bekvämare att ta kan du fästa mångfärgade spett i dem.

Frukt i frukt

Korgar kan tillverkas av apelsiner, vattenmelon, melon. De är fyllda med kryddat med honung, hackad frukt, hälls ovanpå sirap eller grädde.

Presentationen av olika bär i en korg av ananas ser spektakulär ut:

• Den övre delen av frukten skärs av, sedan tas allt kött ut.
• Körsbär, körsbär, jordgubbar och druvor passar in i den resulterande depressionen.
• Äpplekorgar är vanligtvis ströda med kanel.

till innehåll ↑

Vad är dekorationerna för färdiga fruktskivor?

Du har redan valt hur man vackert serverar frukten på bordet, gjort ett snitt, nu är det dags att dekorera den vackert. Bäst lämpad för detta:

• Kanel.
• Pulveriserat socker.
• Färska blommor.
• Kokosflingor.
• Blomblad.
• Marmelad.
• Färska mintblad.
• Marshmallow.
• Nötter.
• Kanderad frukt.
• Östra sötsaker.
• Kakao, kaffe.

Vad att föredra?

• Kanel eller pulveriserat socker är huvudsakligen pulveriserat med skivor för att ge dem en accent med färskhet eller för att maskera köttet mörkt i luften.
• Marshmallow är lämpligt att använda för att dekorera jordgubbar eller meloner, medan de läggs på spett.
• Myntblad eller färska blommor sätts in i fruktplattor efter eget skön.
• För att spela på kontraster i skivor bananer eller kiwi är det bättre att använda granatäpplekorn.
• Orientaliska godis, kanderad frukt, marmelad läggs ut på en maträtt på ett kaotiskt sätt för att skapa färgglada nyanser.
• Citronskivor ströda med kaffe går bra med alkoholhaltiga drycker.

till innehåll ↑

Lagerfilmer

Nu vet du hur du vackert kan ordna frukt på det festliga bordet med användning av alla typer av frukt, bär, extra dekor, pulver, korgar. Lyckligtvis är moderna stormarknader trångt med många bär och frukt, så ingenting kommer att hindra dig från att översätta dina planer till verklighet.