Kaffekvarnar - ett betyg av de bästa maskinerna

Älskare av en förfriskande dryck som konsumerar den dagligen kan inte utan en kaffekvarn (såvida inte din kaffemaskin har en integrerad enhet för slipning av bönor). Det finns minst två skäl att köpa en kaffekvarn:

• kaffe från nymalda bönor är mycket smakligare;
• Du kommer att få en gratis aromterapisession i ditt kök när du själv förbereder nästa portion korn för matlagning.

För att göra det lättare för dig att välja en riktigt högkvalitativ enhet för slipning av kaffebönor, låt oss titta på några kaffekvarnar. Betyg av de bästa modellerna som du hittar i den här artikeln.

till innehåll ↑

Mekanisk eller elektrisk

Alla kaffekvarnar är indelade i två huvudgrupper beroende på typ av kontroll. Låt oss titta mer på dem.

Manuell (mekanisk)

Mekaniska modeller är bra i små dimensioner, användarvänlighet och brist på behovet av att använda el. Bland de manuella kaffekvarnen är:

• Europeisk - trä, i form av lådor med ett handtag, som finns på sidan.
• Orientalisk - metall, cylindrisk i form, med ett handtag som är monterat ovanpå.

Viktigt! För att slipa kornen för espresso (per portion) måste du använda fysisk ansträngning och spendera några minuter.

elektriska

En elektrisk enhet kommer att göra allt på bokstavligen stunder. Först i början bör du räkna ut vilken du ska välja - en kvarnsten eller roterande modell. Här är skillnaden inte begränsad till utseendet, eftersom de tekniska nyanserna är viktiga:

• I rotationsanordningar är en rotationskniv som roterar med hög hastighet ansvarig för att slipa kornen. Han kan förvandla allt som kommer på hans sätt till damm. Men ändå, efter arbete, kvarstår ibland partiklar av olika storlekar.

Viktigt! Denna omständighet gör det svårt att använda sådant kaffe i kaffebryggare av geysertyp såväl som i kaffemaskiner, men det är idealiskt för en fransk press eller turk.

• En anläggning av kvarnsten är ett mer professionellt alternativ eftersom det kan slipa korn till en idealisk enhetlig konsistens. Millstones i dessa modeller är av två typer:
  1. cylindriska, som har högre hastighet;
  2. konisk - de ger användaren möjlighet att konfigurera enheten för flera typer av driftsförhållanden och ta emot kaffe med den erforderliga malningsgraden.

Viktigt! Sådana kaffekvarnar bryts mycket mindre ofta än rotationsslipor, vilket ofta orsakar problem på grund av överhettning av motorn.

till innehåll ↑

Hur väljer jag en kaffekvarn för hemmet?

För att välja ett bra kaffekvarn för hemmet bör du veta om några av de nyanser som du måste vara uppmärksam på när du köper. Tänk på att:

• Plastenheter är kortlivade.
• Enheter som har en avtagbar skål är mycket mer praktiska än att inte ha en (den senare är mycket svårare att ta hand om).
• Modeller som inte har gummifötter är mindre stabila under drift.

Viktigt! Det är också nödvändigt att lära sig använda enheten - är det svårt eller lätt att slipa spannmål, vad är kraften hos enheten, finns det några extra alternativ.

effekt

När du väljer en kaffekvarn är det lämpligt att ta reda på hur mycket du behöver för att slipa bönorna åt gången:

• Om du på en gång vill slipa korn i två eller tre koppar, kommer en enhet med en effekt på 120-130 watt att passa dig.
• Baserat på gäster eller ett stort företag är det bättre att välja en enhet med en effekt på 170 watt.
• Den minsta effekten som tillhandahålls i sådana enheter är 100 W, den största - 220.

Viktigt! Man bör komma ihåg att hög effekt inte alltid är det bästa alternativet: det finns en risk att kornen överhettas, och detta kan förstöra drinkens smak.

Millstone material

Olika modeller av kaffekvarnar kan ha:

• Metall - rostfritt stål eller gjutjärn. Ibland används en titanbeläggning för att öka kvarstenens hållfasthet, men detta ökar priset på sådana modeller avsevärt. Om du vill spara pengar kan du välja modeller med gjutjärnkvarn, men detta material är för poröst, det absorberar luktar mycket, vilket kanske inte tilltalar dem som är vana vid att göra kaffe av en eller annan typ av bönor och mycket känsliga för smak nyanser.

Viktigt! I processen har gjutjärn dessutom förmågan att slipa bort, vilket innebär att mikroskopiska partiklar av metall kan vara i din kopp med en drink. Det skadar inte din hälsa, men smaken av kaffe kan förstöra det.

• Keramik - med sådana kvarn kommer du inte att stöta på alla de problem som beskrivs ovan. De tjänar effektivt och under lång tid, men de kan gå sönder om de av misstag släpps på en hård yta.

Kapacitetsvolym

Olika modeller kan slipa från 50 till 500 g åt gången. Hur mycket behöver du? Här igen måste du räkna.

Om du förbereder en drink i en Turk, behöver du 10-12 g kaffe per 150 ml vatten. Så mycket det kommer att behövas för en kopp espresso. Det betyder att du är ganska nöjd med en kapacitet på 30-50 gram (om du gillar starkare kaffe).

Viktigt! Bruksslipmaskiner är genomtänkta på ett sådant sätt att deras kapacitet kan rymma ett helt 250-gram kornpaket. De somnar omedelbart, men bara den erforderliga mängden är mark.

Ytterligare alternativ

För att välja den bästa kaffekvarnen för hemmet är det också viktigt att uppmärksamma ytterligare funktioner som kan finnas i en viss modell:

• Stäng av automatiskt - om det finns något främmande föremål i kornen eller om överhettning inträffar.
• Ytterligare ljudisolering.
• Förändring i malningsgraden - i konventionella kaffekvarnar finns det 8, och i utrustning med ytterligare alternativ kan det vara 2-3 gånger mer.
• Timer.

Viktigt! Närvaron och frånvaron av ytterligare funktioner i enheten kan påverka enhetens pris väsentligt i en eller annan riktning.

till innehåll ↑

Betyg av populära modeller

För att välja den mest högkvalitativa modellen föreslår vi att du överväger mer detaljerat flera modeller, deras fördelar och nackdelar.

Vitek-1548

En plastenhet som perfekt kombinerar överkomligt pris och god kvalitet. Trots några nackdelar är den här modellen bästsäljande bland elektriska kvarnkaffekvarnar.

fördelar:

• Kapacitet / kapacitet - 0,125 kg / 0,1 kW.
• Mått - 220 / 95x145 mm.
• Avdelning för malt kaffe.
• Det finns en automatisk avstängningsfunktion, en timer och en justerare för 8 graders slipning.
• Enheten är kompakt, nästan tyst, lätt att använda och trevlig i utseende.

nackdelar:

• Klar pulver kan vakna när den tas bort.
• Fraktioner av markkorn har inte alltid samma storlek.
• Besväret med att vrida sladden.
• Inte mycket bekväm service.
• Långvarig användning kan orsaka sprickor på locket.

Viktigt! I allmänhet är användarrecensioner om den här enheten positiva - en enkel, billig och praktisk maskin. Samtidigt noterar många att för att få en jämnare slipning är det nödvändigt att ytterligare installera en packning i den övre kvarnstenen.

DeLonghi KG 79

Bra kaffekvarn, vars yta består av ett plasthölje med aluminiuminsatser och transparenta behållare. Det anses vara en av de mest populära gourmetapparaterna.

fördelar:

• Kapacitet / effekt - 0,12 kg / 0,11 kW.
• Mått - 260 / 130x130 mm.
• Det finns en behållare för det färdiga pulvret, gummibeständiga ben och en cell för förvaring av sladden.
• Det beräknas på engångskvantitet av portioner till 12.
• Det slutar fungera när du tar bort den malda kaffebehållaren och tar bort locket.
• Lätt att använda, lågt brus, liten och har ett snyggt utseende.

nackdelar:

• Ganska grovslipning.
• Inte särskilt bekväm behållare för bearbetade korn

Viktigt! Användarrecensioner är mestadels positiva. Designen är väl genomtänkt, och efter mindre förfining kan slipningen bli finare. Under hela användningsperioden uppstår sällan problem.

Istra-3

Externt attraktiv kinesisk modell tillverkad av plast, vars kvalitet är annorlunda.

fördelar:

• Kapacitet / effekt 0,085 kg / 0,15 kW.
• Mått: 170 / 90x90 mm.
• Det finns ett fack för malt kaffe.
• Stark väska, relativt kraftfull motor, billighet, kompakthet, fint utseende.

nackdelar:

• Grovslipning på alla 3 tillgängliga steg.
• På grund av försumlig montering och billiga material surrar enheten högt, reser på ytan. Bitar av plast kan också falla av och kaffe kan flyga isär.
• Mest kort livslängd.

Viktigt! Med recensioner är det tydligt att om monteringen är gjord av bra material i enlighet med tekniken, så är enheten värd att uppmärksamma. Annars - det är bättre att stoppa valet på en annan maskin.

Mahlkonig Guatemala Filter

Professionell handgjord kaffekvarn. Enheten slipar inte bara perfekt spannmål för filterkaffe, utan kan också dekorera inredningen i köket.

fördelar:

• Kapacitet / effekt - 0,5 kg / 1,1 kW.
• Mått: 620 / 360x220 mm.
• 36 kg kaffe kan produceras per timme.
• Produktionsmaterial - stål av hög kvalitet. Ursprungsland - Tyskland.
• Det finns en timer, en magnet i behållaren, motor- och fingerskydd, fästelement för behållare med olika kapacitet.
• Exakt och enhetlig 13-stegs slipning, lätt att underhålla, lätt att använda, lång livslängd och presentabelt utseende.

nackdelar:

• Hög kostnad.

Viktigt! Från användarrecensioner kan vi dra slutsatsen att detta är en avancerad enhet. Det enda är tungt och inte alla har råd.

Bosch MKM 6000/6003

En kraftfull och högkvalitativ enhet, i vilken fallet är tillverkat av plast, skålen är tillverkad i rostfritt stål.

fördelar:

• Kapacitet / effekt: 0,075 kg / 0,18 kW.
• Mått: 170 / 90x90 mm.
• När locket tas bort aktiveras låset. Det finns en lutande botten av skålen, bladen är gjorda av rostfritt stål.
• Förutom kaffe kan du slipa andra produkter som har liknande egenskaper.
• Modellen är lätt att använda, lågt brus, kompakt, hållbart, har en klassisk design och överkomligt pris.

nackdelar:

• Med långt arbete kan knivarna värmas upp, vilket negativt påverkar kvaliteten på markprodukten.
• För att få kaffe, vänd maskinen.
• Ibland räcker inte trådens längd.

Viktigt! Från användarrecensioner visar det sig att enheten är ganska praktisk och förlitas av många. Om du använder det enligt instruktionerna kommer det att hålla länge.

till innehåll ↑

Lagerfilmer

För att välja en riktigt bra kaffekvarn för hemmet bör du beakta flera modeller - alla nyanser, fördelar och nackdelar. Endast i en högkvalitativ apparat kan du få en riktigt bra slipning för din favoritdrink.