Миксером са чинијом - шта је боље?

Тренутно свака домаћица у кухињи има неопходног помоћника - миксера. Помаже у брзом шлагању, густу тијесто, ако је потребно - помијешајте све врсте течних састојака. У нашем ћемо чланку размотрити како одабрати прави миксер, на које параметре треба обратити велику пажњу, које су млазнице потребне, која оптимална снага треба да има миксер са посудом, што је боље.

до садржаја ↑

Правила избора

Употреба миксера доприноси стварању правих кулинарских ремек-дела. Скоро сви купци знају како овај уређај изгледа, али понекад се миксер збуњује миксером:

• Главни циљ миксера је мешање и уситњавање течних компоненти неопходних за кување.
• Мешалица такође може да меша производе, али само добар миксер може припремити квалитетно тесто за печење.

Када бирате миксер, стручњаци саветују да се пажљиво посвете таквим параметрима електричног уређаја за бичање како се не би збунили у различитим моделима у продаји:

• врста електричне опреме;
• потрошња енергије;
• сет млазница које ће вам помоћи да радите са различитим састојцима;
• број брзина и снаге;
• запремина посуде за шлаг.

Дефинисање типа

На савременом тржишту постоје три врсте модела:

• Ручни миксери Уређаји ове врсте су опција буџета. Посебна корист ће бити куповина за мале кухиње, за које су потребне мале димензије кућанских апарата и једноставност рада. Мотор се налази у кућишту електричног уређаја.
• Стационарни електрични уређаји за бичање. Механизам ове врсте је сложенији и функционалнији. Стационарни миксер има велике димензије и има веће перформансе од ручног колега. Мотор сличног модела смештен је у засебно постоље постављено на кухињски сто. Потребне компоненте се мешају у посуди која се налази на постољу.
• Комбиновани тип кућанских апарата. Ова опција представља карактеристичне карактеристике ручног и стационарног миксера. Ова функционалност је због своје функционалности велика потражња међу купцима. Изглед модела више личи на стационарне механизме, али могу радити без стајања у самосталном режиму, претварајући се у ручну опрему.

Важно! Једноставно не можете схватити који кухињски апарат је најприкладнији за вас, узимајући у обзир ваше кулинарске склоности? Детаљан компаративни преглед помоћи ће вам да одлучите.„Шта је боље - миксером или миксером?“.

Снага

Који је бољи избор миксера? Једна од главних карактеристика је снага електричног уређаја. Да би се разумео који параметар снаге је пожељнији, потребно је анализирати његов утицај на остале карактеристике.

На количину прерађених састојака утиче вредност снаге. Миксери са малим индикатором снаге, који се крећу од 100 до 200 вати, имају могућност обраде малог броја компоненти одједном, на пример, можете да гнетете килограм теста. Продуктивнији модели имају могућност обраде великих количина производа.

Важно! Ручна верзија миксера капацитета 400 вата одједном може мешати око 1,5 кг теста, док ће стационарни или комбиновани уређај исте вредности снаге прерађивати 4 кг теста.

Снага кућанских апарата утиче на брзину јединице. Што је већи индикатор снаге, то је ефикаснији процес мешања или уситњавања. Оштрице миксера се окрећу већом брзином, што резултира краћим временом кухања. У случају мале снаге, кућански апарат не може прерадити праву количину производа, тако да постоји ризик од преоптерећења мотора, што може довести до значајних оштећења механизма.

Важно! Најоптималнији индикатор снаге је вриједност 250-300 вата. Апарати за домаћинство са овим параметром су довољни за кућну употребу у кухињи, а овај уређај има ниску цену.

Број брзина

Ручни механизми имају просечно 2 до 16 режима брзине. Комбиновани и стационарни модели имају од 2 до 10 брзина. Поред тога, ручни и комбиновани миксери опремљени су турбо дугметом, који карактерише максималне брзине након притиска.

На погодност и брзину извођења радова буквално утиче начин рада велике брзине. Употреба сваког производа захтева избор личног брзинског режима, захваљујући којем јединица ефикасно решава задатак:

• Ако су производи више вискозни, тада би требали одабрати режим веће брзине.
• У случају течности сасвим је могуће користити почетни режим.

Брзину треба употребљавати мудро. Дакле, ако имате малу посуду и примените индикатор максималне брзине, вероватно нећете остати чисти, јер процес прати присуство огромне количине спреја.

Важно! Потрошачи напомињу да је незгодно радити са великим бројем брзина, јер константно пребацивање тастера одвлачи пажњу од главног процеса. Због тога је у условима кућне кухиње са потпуним функционисањем сасвим довољан миксер који има од 2 до 5 брзина.

Млазнице

Одабиром најбољег миксера за кућу, требало би обратити пажњу на конфигурацију механизма и разјаснити присуство млазница и њихов број.

Миксер мора бити опремљен следећим млазницама:

• Умутити за бич. Такви детаљи се користе у процесу шлагања чврстих састојака - јаја, врхња, врхња и других састојака.
• Куке за тесто. Таква млазница је стандардна опција и испоручује се са скоро свим миксером. Помаже мешати тесто када печете хлеб и пите. У основи, таква млазница има облик густе валовите жице.
• Блендер Таква млазница користи се као стандардни блендер, који је дизајниран за процес млевења производа. Захваљујући њој, постоји прилика за кување разних супа у густоћи, пире кромпира, коктеле од свежег воћа.
• Цхоппер. Стандардни уређај има сличну млазницу. По изгледу, овај део је затворени контејнер са поклопцем, на дну којег су фиксиране двостране дизалице. Употреба такве млазнице омогућава мљевење свих прехрамбених производа који имају релативно чврсту конзистенцију.
• Сито. Слична млазница користи се за припрему разних пире кромпира. Поред тога, може се користити за брисање свјежих бобица или просијано брашно.
• Млазница са којом се припрема пире кромпир. Након наношења такве млазнице, конзистенција јела има нежну, једнолику масу, без грудвица.
• Електрични нож. Таква млазница врши резање. Обичан миксер по правилу није опремљен таквим делом, електрични нож је присутан само у скупим моделима.

Број потребних млазница које се користе у кухињи, свака домаћица сама бира. Употреба млазница зависи од кулинарских вештина и присуства слободног времена потребног за кување.

Избор материјала

Једна од важних тачака је и квалитет кућанских апарата. На њега утичу материјали од којих се ствара електрична јединица. Приликом куповине мешача треба пажљиво прегледати посуду и интересовати се за њен обим и материјал за производњу:

• На савременом тржишту представљени су мешалице запремине од 2 до 5 литара. Израђени су од нерђајућег челика, издржљиве пластике, па чак и постоје модели стакла. Најотпорнији и најјачи материјал је челик који се тешко оштећује и не може се деформисати.
• На трошкове производње утиче и материјал посуде. Најјефтинији је уређај направљен од пластике, а следећи у ценовној категорији је стаклена јединица. Најскупља је опрема направљена од челика.

Важно! Стакло и пластика имају приближно исти ниво сигурности. Превелики физички притисак може оштетити ове материјале. Не падајте на под, што може оштетити део. Замена пластичне посуде много је јефтинија од промене чаше.

Како одабрати миксер за кућу? За стандардну породицу од 3-4 особе можете одабрати миксер са запремине 2-3 литре. У случају велике породице, размислите о куповини кућанских апарата са већом чинијом.

Додатне карактеристике:

• Доступност планетарне ротације здјеле миксера. Овај поступак подразумева да се рогачи окрећу у једном смеру, а ротација зуба у овом тренутку је усмерена у потпуно другом правцу.
• Присутност заштите од преоптерећења и блокаде. Домаћица је у сваком тренутку сигурна да се у критичним ситуацијама активира заштита, што резултира искључивањем уређаја што ствара сигурност за мотор.
• Механизам је опремљен дугметом за избацивање млазница. Ранији модели нису имали сличну функцију - да би добиле млазницу, домаћице су морале уложити невероватне напоре.
• Опремљен је носачем који олакшава чување млазница.
• Присуство флексибилног кабла, дужине око 1,8 метара, будући да положај миксера у кухињи зависи од смештаја у соби.
• Посебан претинац у који можете сакрити кабл дуж дужине.
• Стационарни уређај опремљен је гумираном ручком која током рада не клизи у рукама.

Важно! Трошак механизма зависи од броја савремених млазница и примене додатних функција уређаја.

до садржаја ↑

Коју фирму миксера одабрати?

Огроман број компанија специјализованих за производњу ових јединица заступљен је на савременом тржишту. Погледајмо најбоље моделе миксера са посудом и њихове произвођаче

Босцх

Немачка компанија кућанских апарата, која се етаблирала квалитетним и поузданим производима. Босцх миксери су велике снаге, што одговара 400-500 вата, спадају у средњу ценовну категорију. Опремљени су великим бројем млазница, одликује их лакоћа употребе.

Пхилипс

Холандски произвођач који на савременом тржишту представља високо квалитетну електричну робу. Производи ове компаније су трајни, имају адекватне трошкове и минималан број кварова. Компанија производи ручну и стационарну верзију миксера, у којој снага одговара 300-350 вата.

Зелмер

Пољска компанија се бавила производњом и производњом кућанских апарата. Кухињски уређаји су популарни због приступачне цене, као и висококвалитетне и поуздане опреме.

Сцарлетт

Компанија производи јефтине и практичне моделе који се користе за свакодневну употребу у домаћинству. Миксери ове компаније имају широк спектар снаге од 200 до 450 В, што вам омогућава да одаберете најбољу опцију.

Китцхенаид

Прва компанија на свету која је лансирала моделе планетарних миксера. Изразита карактеристика је недостатак електронске контроле, али истовремено имају високе перформансе.

Важно! Користе се углавном у кафићима и ресторанима. Прилично висока цена надокнађује се функционалношћу уређаја и одличним квалитетом.

Моулинек

Позната француска компанија која производи кућанске апарате. Производи ове компаније имају функционалност и приступачну цену. Кухињски уређаји Моулинек су издржљиви и поуздани.

до садржаја ↑

Најбољи ручни миксери

Ручне мешалице су малих димензија и снаге од 180 до 500 вата. Скоро сви ручни уређаји су опремљени са 5 брзинских режима, неке опције имају додатне модове бичења. Неки модели садрже додатак за блендер. Размотрите оцену ручних миксера.

Босцх МФК 4020

Босцх МФК 4020 је практичан и поуздан ручни миксер са 5 брзина рада и додатном опцијом импулса.

Предности:

• компактан механизам;
• присуство гумиране ручке омогућава вам да не клизнете руком током бичања;
• искључење млазница притиском на дугме;
• јединица је опремљена са две врсте млазница - виљушком и кукама за тесто;
• тихи рад;
• недостатак вибрација током рада;
• процес није праћен грејањем;
• опција за мењач брзина;
• Има најмање празнина у кућишту, које штите механизам од продора течности и смеша у унутрашњост.

Недостаци:

• има прилично опипљиву тежину - 1,1 кг;
• Са кућиштем се мора поступати пажљиво, јер се лако запрља.

Важно! Миксером компаније Босцх МФК 4020 савршено отпада било која течност и тесто, а истовремено не долази до прскања смеше. Када купујете такав модел, пожељно је да га узмете у посебној посуди, чија запремина одговара висини млазница.

Браун ХМ 3135 ВХ

Захваљујући специјалној млазници коју сте добили у комплету, Браун ХМ 3135 ВХ миксер може заменити блендер. Изразита карактеристика овог модела је присуство велике снаге - 500 вата.

Предности:

• има релативно малу тежину - 850 г;
• постоји додатни турбо режим;
• јединица је опремљена са 4 млазнице - виљушком, кукама за мешање теста, миксером и хеликоптером;
• могућност искључења млазница притиском на дугме;
• присуство посуде у комплету.

Недостаци:

• употреба светлих поврћа боји пластичну млазницу за блендер;
• посуда нема заштитни поклопац.

Важно! Потрошачи примећују добар квалитет овог модела, који се по потреби може користити и као блендер.

Сцарлетт СЦ 045

Сцарлетт СЦ-045 миксер ради на 200 В снаге, али истовремено уређај успева да се носи са свим задацима. Радни век овог модела је дужи од осталих аналога.

Предности:

• мала потрошња енергије;
• 7 брзинских режима;
• механизам је опремљен вилицом и кукама за тесто;
• релативно брзо бичање;
• недостатак грејања током рада;
• сасвим адекватна цена.

Недостаци:

• током рада може доћи до мириса пластике који касније нестаје;
• Има прилично импресивну тежину - око 2 кг, тако да је потребна одређена вештина приликом употребе;
• у кућишту се налазе мале празнине у којима се мале честице уплетених компоненти могу зачепити.

Важно! Миксери компаније Сцарлетт СЦ-045 имају максималан рок рада - 15 година. Овај модел је издржљив и поуздан.

до садржаја ↑

Најбољи стационарни миксери

Стационарне мјешалице имају дизајн у којем је посуда за бичање инсталирана у самој јединици на постољу. Главна предност ових модела је што домаћица има слободне руке током рада. Размислимо о томе који је бољи начин одабрати непомични миксер.

Босцх МФК 3555

Модел компаније Босцх МФК 3555 је квалитетан и практичан уређај по приступачној цени са посудом запремине 3 литре.

Предности:

• посуда се ротира;
• хомогено мешање;
• присуство додатног пулсног режима;
• 2 врсте млазница;
• постоји продужени кабел од 1,4 м;
• миран током рада;
• недостатак спреја;
• Укључена је и чинија.

Недостаци:

• дно посуде се додирује шапама током рада;
• недостатак поклопца за посуду;
• лако запрљано.

Важно! Модел се одлично показао, погодан је за честу употребу.

Моулинек ХМ 615130 Повермик

Моулинек ХМ 615130 Повермик је опремљен са 500 В снаге. Запремина посуде је 3,3 литра, што је већа вредност од осталих мешача ове врсте.

Предности:

• брзина у раду;
• савршено замећа тесто;
• посуда се ротира;
• 2 врсте млазница;
• подизање кућишта на постоље да се провери конзистенција смеше;
• недостатак грејања током рада.

Недостаци:

• потешкоће у пребацивању брзина;
• бука на раду.

Важно! Модел је практичан за употребу и испуњава декларисане карактеристике.

Зелмер 381.61СЛ Мик Роби

Модел компаније Зелмер 381.61СЛ Мик Роби је универзални уређај по повољној цени.

Предности:

• посуда се ротира;
• присуство разних млазница;
• поузданост у раду;
• компактност;
• присуство заштитног поклопца посуде;
• постоји контејнер за шлаг на коктеле;
• ниска цена.

Недостаци:

• прва употреба прати мирис пластике;
• пластичне посуде су подложне огреботинама;
• непријатност приликом вађења готовог теста из посуде.

Важно! Модел савршено испире било коју смјесу и не захтјева јој много простора, што је најбоља опција за кухињу.

до садржаја ↑

Стоцк фоотаге

Није тако тешко схватити који је миксер бољи - са посудом или без ње. Главна ствар је да јасно замислите у коју одређену сврху купујете такву опрему и тада ћете одмах пронаћи одговарајући модел.