Стаклокерамика или каљено стакло - шта је боље?

Плоча за кухање један је од најважнијих елемената кухињског ентеријера. Савршено испуњава своје функције, истовремено пружајући могућност да рационално победи и најмањи простор, за разлику од традиционалних пећи. Распон плоча за кухање је огроман. Производи се разликују у дизајну, функционалности, производним материјалима. Овде на последњем и станујем. Покушаћемо да одговоримо на питање: емајл, нерђајући челик, стаклена керамика или каљено стакло - шта је боље? Овај чланак ће бити посвећен овом. Размотрите сваку од опција, са њеним предностима и недостацима.

до садржаја ↑

Нерђајући челик

Нерђајући челик је практична и чврста опција. Материјал је отпоран на ударце, јак притисак. Оно што је важно - нерђајући челик је универзалан. На тржишту постоје природни гас и производи за електричну енергију. Како кажу, за све укусе и могућности.

Важно! Главни критеријум помоћу којег се процењује квалитета производа је врста коришћене легуре. Према стручњацима, што више легуре садржи хром, то је и боље.

Постоје две варијанте извођења - огледало и мат површине. Обе опције су скоро једнаке. Све зависи од укусних склоности купца. Карактеристике површина од овог материјала:

• Број горионика на радној површини креће се од 2 до 4. Најчешће се разликују по снази, што омогућава да се избегну потешкоће у кувању.

Важно! Четири горионика су довољна за велику породицу. Ако кувате пуно и у различитим јелима, морате одабрати штедњак са различитим горионицима у околини.

• Плоча за кухање опремљена је стабилном решетком од ливеног гвожђа која спречава превртање посуђа. Препоручљиво је одабрати моделе са одвојеним решеткама, јер је одржавање пећи неколико пута поједностављено.
• Ако сте се одлучили за верзију гаса, обратите пажњу на присуство функције аутоматског паљења, као и контролу над доводом гаса. Механичка контрола је пожељнија од електронске контроле, јер квар у електронској контроли може довести до цурења гаса.
• Електрична плоча се брзо загрева и полако хлади. Могуће је уштеде енергије током јела.

Важно! Нехрђајући челик се врло лако чисти. Али не треба заборавити на редовно чишћење површине. У супротном, прљавштина једе тако дубоко у метал да је је ријешити изузетно тешко.

Карактеристике неге

Ако упоредите која плоча је боља - стакло или нехрђајући челик, онда у практичном смислу поређење очигледно неће бити у корист стакла. Нерђајући челик је отпоран на механичка оштећења, не боји се ни најагресивнијих средстава за чишћење и металних сунђера. Међутим, површину морате редовно чистити, а да притом не почне стварати прљавштину. У супротном, уређај ће изгубити своју бившу атрактивност.

Препоруке неге се не могу назвати компликованим, али их се морате стриктно придржавати:

• Након кувања, обришите површину крпом или сунђером са детерџентом. Исперите остатак детерџента водом. Ако се то не ради редовно, отпад и чађе уништит ће производ.
• За чишћење можете користити металну крпу за суђе, али је боље одабрати меку. Али четка од метала може огребати површину.
• Обратите пажњу на састав детерџента.Злоупотреба абразива (песка, соде) не сме се злоупотребити. Препоручљиво је користити течне и кремасте формулације детерџената.
• Након чишћења користите специјално уље од нехрђајућег челика, а затим полирајте површину меком, сувом крпом. Ово помаже да се створи заштитни слој на површини, што олакшава негу у будућности.

Важно! Када се бринете за шпорет, обавезно носите гумене рукавице. Штити кожу од исушивања и хемијских опекотина.

до садржаја ↑

Стаклокерамика

Можда је ово најлуксузнији, најлепши и најсавременији материјал за кухињу. Стаклокерамика је отпорна на температурне екстреме, неутрална је каустичним тварима, а истовремено изгледа невероватно. Али овом материјалу је потребно пажљиво одржавање.

Важно! Стаклокерамичка површина користи се на електрични и иновативни начин индукцијски штедњаци. Одлично се уклапа у било који ентеријер. Уз правилну негу, материјал ће трајати много година.

Предности стаклене керамике:

• Способност намјерног провођења топлоте. Не загрева целокупну површину, већ само мали део потребан за кување.

Важно! Храна се брзо загрева, а потрошња енергије је релативно мала.

• Присуство модалних зона за кување (грејна површина пећи зависи од пречника посуде). Управљање може бити ручно и интелигентно.

Недостаци:

• За кување на стаклокерамичкој пећи нису прикладна сва јела. На пример, ћудљив уређај једноставно неће приметити алуминијумску посуду. Због тога по правилу куповина пећи прати куповина новог прибора. А то је знатан трошак.
• Висока цена. Чак је и најбоља плоча од нехрђајућег челика значајно јефтинија од стаклокерамичке модификације са основним сетом функција. Поред тога, мораћете да потрошите на посебне брижне композиције.
• Осетљивост на тачно утврђивање механичких оштећења. Нож који је пао са врха или је случајно испустио таву онемогућиће пећ. Стога ни у којем случају не смијете објесити кухињско посуђе преко стаклокерамичке површине.
• Захтеви за стање посуђа. Посуда коју ставите на плочу мора увек бити сува, а њена температура треба да буде на собној. У супротном, такође може наштетити осетљивој технологији. Ризик од пуцања површине у овом случају је врло висок.

до садржаја ↑

Каљено стакло

У погледу перформанси, овај материјал се успешно надмеће са стаклокерамиком. Која је плоча за кухање боља - стакло или нехрђајући челик, стакло или емајл? Наравно, опција са стаклом је више естетска и практична:

• Каљено стакло је отпорно на топлоту. Поред тога, отпоран је на промене температуре. Ако желите да ставите таву на ватру директно из фрижидера, то неће наштетити пећи.
• Уградња стаклене плоче има своје нијансе, али добро се прилагођава неравним подовима.
• Материјал је отпоран на тачкасте ударе.
• За стакло је лакше бринути него стаклена керамика.
• Стакло се практично не загрева, па површину можете опрати одмах након кувања.

до садржаја ↑

Донеси одлуку

Приликом избора узмите у обзир следеће тачке:

• Која је плоча боља - стакло или емајл? Наравно, стакло је љепше и практичније, али пронаћи га је у продаји прилично тешко.
• Ако живите у стану који опскрбљује плином, онда би најбоља опција била пећ од нехрђајућег челика. Прикладан је, практичан, леп, а задаци које домаћи кулинар има на уму потпуно су решиви.
• Ако нисте спремни да свакодневно његујете и његујете пећ, онда стаклокерамика није за вас. Штавише, ово није опција за велику породицу, где морате често и много да кувате.
• Што се тиче дизајна и шеме боја, све зависи од дизајна кухиње и укуса купца.

до садржаја ↑

Стоцк фоотаге

Сада имате мало више разумевања свих различитих плоча за кухање.Надамо се да, захваљујући информацијама у овом чланку, питање избора више није толико акутно за вас, већ сте одлучили чему да дате предност.