Апарат за кафу или апарат за кафу код куће - шта је боље?

Заводљив мирис свеже скуване кафе за многе је најбољи почетак дана. Према статистичким подацима, већина људи у нашој земљи, као и широм света, започиње јутро с овим пићем. Љубитељи инстант кафе решавају проблем лако и једноставно. Кашичица праха, топла вода - кафа је спремна! Али познаватељима правог, а не сублимираног производа, то неће бити довољно. Стога се пре или касније поставља питање: апарат за кафу или апарат за кафу за дом - шта је боље? Сада покушајмо да то схватимо.

до садржаја ↑

Питање избора

Тржиште кућних апарата преплављено је свим врстама модела апарата за кафу и апаратима за кафу. Међутим, није свака особа у стању да уочи разлику међу њима. Многи мисле да је то једна те иста ствар, само да негде има више функција, негде мање. Да бисте разумели да ли је апарат за кафу или апарат за кафу у кући бољи, требало би да разумете принципе рада ових уређаја као и њихову намену.

до садржаја ↑

Машине за кафу

Кафе машина је техника, радије за професионалну употребу, а не за дом. Инсталиран је у кафићима и ресторанима ради аутоматизације припреме савршеног укуса у врло кратком року. Али такође је погодан за дом, главна ствар је знати његове предности и мане.

Прос

Ако у вашој кући постоји машина за кафу, она ће вам припремити дивну кафу за мање од једног минута. И чак ће се дете изборити са овим задатком, јер само требате да поставите потребан режим и да сачекате:

• Апарат за кафу сам ће самљети зрна кафе у њега, истовремено узимајући у обзир ваше жеље према степену млевења.
• Такође можете подесити жељену јачину пића.
• Загријава воду до жељеног степена. Многи баристоси верују да се савршено пиће добија при температури воде од 95-97 степени.
• Ова техника сама ће израчунати идеални омјер воде и зрна.
• За неколико секунди млеко ће се прокувати, претварајући га у нежну бујну пену.
• Шоље са грејањем кафе.
• Аутоматски исперите систем.

Чини се да је питање шта одабрати - апарат за кафу или апарат за кафу ријешено. Али вреди знати недостатке професионалне опреме.

Против:

• Највећа мана апарата за кафу је цена. Добра машина за кафу, која је поуздан, компетентан избор опција и који зна како скувати одличну кафу, кошта најмање 500 долара. Све јефтиније вероватно неће испунити наде за укусну кафу без икаквих проблема.
• Бука је још један минус скоро свих апарата за кафу. Чак и најтиши модели шкрипе, зују и мрмљају током припрема за рад и током целог процеса ко-стварања. Али то, наравно, није бука „брусилице“ и обично никоме не пружа посебне неприлике. Чак и ако вам падне на памет да пијете кафу ноћу, никога нећете пробудити.
• Прилично велике димензије су зло које власници добрих апарата за кафу морају да поднесу. Таква јединица ће морати да додели свој кутак у кухињи. Али шта не можете да урадите за савршено пиће.

Важно! Успут, кафе апарати су самостални и могу се инсталирати у било који угао ваше кухиње. А ту су и уграђене машине за намештај. Таква техника захтева додатни напор у постављању.

Врсте машина за кафу

Специфичност кафе машине је да пару под притиском прође кроз млевена зрна кафе.И што је већи притисак, то је боље, јер се верује да оваква метода омогућава да напитак учините јачим, ароматичнијим, богатијим и укуснијим.

Према принципу деловања разликују се следеће врсте уређаја:

• Возило са бацачем. Кафе у праху пресован је у јастучиће (отуда и назив), херметички упакован у метализирани филм непропусан за гас, где се пумпа азот. Јастучићи имају заобљени изглед, па их понекад називају и таблетама за кафу. Учитавају се у машину, подешавају се параметри - кафа је спремна.
• Машина са капсулама на задњој страни има резервоар за воду. Помоћу пумпе пумпа се у машину, где се загрева на оптималну температуру. Затим, под високим притиском, вода тече кроз капсулу (пластична кутија кафе затворена фолијом). Као резултат тога, добијате мирисно пиће.
• Комбајн за еспрессо разликује се од претходних машина по присуству млинца за кафу. Ово вам омогућава да направите кафу, и млевену и житарицу.

Важно! Изаберите уређај који ће бити опремљен керамичким каменим зидовима. Тако ћете избећи појаву изгореног укуса за кафу.

• Помоћу аутоматске кафе машине можете направити свој омиљени еспрессо код куће. А уграђени систем пена омогућиће уживање у дивном капућину. Процес је у потпуности аутоматизован - само је потребно да подесите параметре за јачину и запремину помоћу екрана.

до садржаја ↑

Апарат за кафу

Принцип рада ове технике је прилично једноставан. Име говори само за себе. Кроз млевену кафу, смештену у филтер филтер кафе машине, врућа вода се преноси без икаквог притиска, што одузима снагу и арому пасуљу. Узмите у обзир исте карактеристике ове врсте опреме као у претходном одељку, тако да сами можете одлучити шта је најбоље за дом - апарат за кафу или апарат за кафу.

Прос:

• У поређењу са професионалном опремом, апарати за кафу су прилично приступачни и куповина их неће погодити ваш џеп.
• У таквој техници нема брзо носећих елемената - служит ће вам дуги низ година верно.
• Чак и ако неки део пропадне, лако можете да пронађете замену за њега. А поправка не захтева велике трошкове.
• Ова техника не заузима пуно простора у вашој кухињи.
• Неки модели имају низ додатних функција. На пример, филтер за воду, избор јачине пића.
• У њему можете направити не само кафу, већ и чај и друга пића.

Против:

• Након сваке припреме кафе, ову технику морате темељно опрати и осушити, јер у противном можете добити непријатне последице у облику плијесни.
• Филтар мљевеног пасуља захтева учесталу замену, посебно ако желите да пијете кафу неколико пута на дан, или су сви чланови ваше породице љубитељи кафе.
• Најважнији минус је што кафа, међутим, није толико засићена као што бисмо желели.

Врсте апарата за кафу

Да бисте разумели ову разноликост и одлучили која је машина за кафу боља, корисно је знати принцип рада различитих врста кафе машина и њихове карактеристичне карактеристике:

1. Најједноставнија верзија апарата за кафу је гејзир. Састоји се од три посуде: за воду, за млевену кафу и за готову кафу. У гејзирним апаратима за кафу топла вода, кључање, излази из доње коморе у горњу и пролази кроз слој кафе.
2. Машина за кафу с капаљком има прилично једноставну акцију. Врућа вода лаганим темпом, буквално кап по кап, пролази кроз филтер кроз млевену кафу. Засићена укусом и аромом, вода тече у посебну тиквицу. Температура воде у тренутку пада је приближно 87-95 степени, што је идеално за припрему специфичне ароме „Америцано“.
3. Електрична купола подсећа електрични чајник без аутоматског искључивања. Процес припреме кафе потпуно је исти као на штедњаку. Да бисте направили кафу, потребно је да сипате воду у електрични шпорет, наточите кафу, ставите је на сталак за напајање и користите прекидач за покретање поступка.

до садржаја ↑

Хорн модел - апарат за кафу или апарат за кафу?

Засебно, зауставит ће се у облику као што је апарат за кафу од рогача. Недавно је заузела водећу позицију, јер делује на основу паре и слична је апаратима за кафу. Током прављења кафе, рогач може сачувати и појачати арому напитка.

Примена:

1. Млевена зрна се стављају у посебан рог.
2. Врућа пара пролази кроз њу под притиском.
3. Засићен је аромом кафе.
4. Пара се кондензује у посебној комори.
5. Готово пиће је флаширано.

Прос:

• Очување укуса, брзина кувања.
• Врела вода није потребна, захваљујући пари настаје пријатна пена.
• У поређењу с другим кућним апаратима, рогач користи кафу штедљиво.
• Прилично је компактан и јефтин.

Цонс

Али она има и своје недостатке:

• Машина за кафу са рогом захтева ваше учешће јер се кафе у прах увлачи ручно. Да бисте добили заиста укусну кафу потребно вам је искуство.
• Јачина будућег пића не може се прилагодити. То директно зависи од квалитета млевења и степена сабијања.
• Након сваког оброка рог треба темељно опрати.

Врсте

Постоје две врсте алата за кафу од рога, зависно од притиска у њима:

1. До 4 бара у којима се кафа полако вари и постаје јак и богат.
2. До 15 барова у којима се кафа припрема брзо и испада да је мека и нежна.

Савети за избор:

• Боље је одабрати уређаје са металним рогом за боље загревање кафе и богатији напитак.
• Веома је добро ако се у апарату за кафу налази двострука млазница (модели са двоструким краковима) која вам омогућава да истовремено припремите две шољице кафе.

Када одмерите све предности и недостатке ових уређаја, питање које је боље - апарат за кафу или апарат за кафу типа рогача, одлучиће сам.

до садржаја ↑

Стоцк фоотаге

Када бирате апарат за кафу или апарат за кафу, вреди анализирати које су вам функције неопходне и које можете одбити. Да ли ће ваша кухиња моћи да постави гломазан уређај или ће за то имати само мало места на столу. На крају, све захтеве ускладите са својим буџетом. Прави избор и укусна кафа!