Како украсити сто са воћем?

Првобитно украшен свечани стол у стању је да вас тренутачно развесели, пробуди жељу да брзо седнемо за њим и пробудимо брутални апетит. Успут, резање плодова у овом процесу не игра последњу улогу. Тачније, једно од најважнијих, јер је у стању да допуњује, наглашава и додаје тријумфу софистицираност. Већином воћне кришке служе се уз чај, кафу, алкохолна пића, понекад чак и као посебан десерт. Ово необично уметничко сечење плодова назива се резбарење. Али да бисте то направили код куће, уопште није потребно да се та уметност учи. Довољно је да се нагомилате великим бројем производа, оштрим ножем, прелепим тањирима, резачима колачића, чачкалицама, скелама. И наравно, најуспешније идеје о томе како украсити стол воћем, које ћемо размотрити у овом чланку, добро ће доћи.

до садржаја ↑

Припрема за стварање воћног ремек-дела

Постоји неколико захтева којих се препоручује придржавати приликом украшавања стола воћем код куће. Они укључују следеће:

• Воће и бобице које ћете користити за украшавање стола бирајте пажљиво, пажљиво, полако. Запамтите да плодови леже на њему најмање неколико сати, а сем тога, током овог времена морају остати лепи. Стога бирајте производе искључиво свјеже, без оштећења, удубљења, било каквих оштећења. Боље ако су што је могуће еластичнији и густији.
• Плочу с воћем треба припремити непосредно прије самог славља, јер се у противном може измрвити и извана постати мање представљива.
• Обавезно припремите лимун да бисте га посипали резом.
• Препоручује се сечење само најоштријег ножа, тако да кришке буду исте, једнаке, танке.
• Пре почетка рада, воће треба опрати што је могуће темељније.
• У посебном контејнеру одмах морате уклонити плодове који дају сок.

до садржаја ↑

Правила за украшавање свечаног стола сјецканим воћем

Постоји неколико правила која се тичу начина украшавања воћа на празничном столу. Успут, у послу их користе чак и најпознатији рестауратори, који с времена на време у ову листу додају нешто ново, вођени властитим искуством:

1. Крушке и јабуке треба сложити тако да њихово месо буде што мање у ваздуху, иначе ће брзо потамнити. Да бисте то спречили, можете их пошкропити лимуновим соком.
2. Лубеницу са дуњом треба положити заједно са коре, само танке, једнаке, ситне комаде. Ако је могуће, све кости треба уклонити.
3. Нарезане наранџе, лимун, мандарине могу се служити у кришке, као и на кришке. Ако више волите опцију са круговима, кора мора остати.
4. Манго и киви најпре се олупе, а тек потом исецкају на танке плошке. Киви треба темељно опрати пре чишћења. Пошто не потамне од контакта са ваздухом, могу украсити јабуке.
5. Мале марелице и шљиве обично се сервирају у цјелини. Превелики плодови се прережу на пола, ставе на тањир са пулпом до дна.
6. Грожђе се послужује искључиво у гроздима.Боље је дати лежерни изглед, на пример, окачити део гране на тањир.
7. Трешње и трешње стављају се на тањире са гранчицама. Јагоде се такође сервирају уз коњски реп.
8. Обилна кожа се одсече од ананаса, затим се извади језгра, режу се на мале плоче у облику полукруга или стубова.

до садржаја ↑

Идеје за лепу и оригиналну сервирање воћа

Као што смо већ сазнали, дизајн празника с воћем има много нијанси које се односе углавном на саме плодове. Скоро све празнике присуствују деца која не би требало да се руке запрљају воћним соком, јер ће као резултат сва одећа неминовно бити запрљана. Стога, узимајући у обзир најпопуларније идеје о томе како украсити воћни тањир, боље је дати предност онима од којих се користе рогови, скеле и разне кошаре.

Цанапес

Употреба контрастног воћа или бобица омогућава вам да направите спектакуларне канапеје који ће се свидети и одраслима и деци. Важно је узети у обзир да основа сваког мини сендвича треба да буде што чвршћа, а за то можете да користите комаде тврдог сира или јабуке.

Важно! Идеално у комбинацији са слатким воћем, плавим сиром или сланим сиревима.

Стори феед

Таква порција укључује стварање оригиналних фигура или слика помоћу комада воћа. Можете их направити:

• стан, исечен на тањир;
• волуминозно са скелама, али овај процес је много дужи.

Тањур можете украсити свијетлом палмом направљеном од мандарина, кивија, банана.

Важно! Помоћу резача колачића можете изрезати смешне фигурице или лица из плодова. Деци ће се допасти јежеви, паунови, јунаци анимираних филмова, популарне бајке.

Мини ћевапи

Погодно је користити такву опцију за послуживање воћа и код одраслих и на дечјим забавама:

• Да бисте направили базу, воће, попут ананаса, диње, крупног грејпа или крушке, ставља се на велики тањир или пладањ.
• За саме ћевапе можете користити грожђе, киви, банане, брескве, јабуке, нарендано у порције или бобице.
• Припремљено воће се наниза на набубре, које се затим заглаве у подлогу.

Важно! Главна предност овог сечења је могућност употребе и свежег и конзервираног воћа. Оваква порција изгледа добро и без основе, воће се једноставно лепо положи, прелије се кондензованим млеком или отопљеном чоколадом. Чишћење у комбинацији са куглицама од сладоледа изгледа прекрасно.

Кошаре за печење

Декорација стола воћем може се извршити помоћу посебних кошара које се претходно пеку. Можете их напунити воћном салатом зачињеном шлагом или јогуртом. Изузетно у таквим корпама изгледа воћна желе. Правило се пече од пецива или лиснатог пецива.

Важно! Кошаре можете украсити нарибаном чоколадом, насјецканим орасима или кокосом. Воће ће бити у савршеној хармонији са сладоледом, тек тада ћете их морати чувати док их не послужите на столу у замрзивачу.

На тањиру

Једноставнија опција сечења су танке кришке кивија, поморанџе, крушке, јабуке, лепо постављене у облику занимљивих фигура или узорака на јелу. Такви празнични тањири додатно су украшени свјежим цвјетовима или листовима менте. Гости ће бити одушевљени нетипичним кројевима.

Важно! Да бисте кришке учинили једноставнијим за узимање, у њих можете залепити разнобојне скелове.

Воће у воћу

Кошаре се могу направити од поморанџе, лубенице, диње. Пуне се зачињеним медом, сецканим воћем, преливају се сирупом или шлагом.

Презентација разних бобица у корпи од ананаса изгледа спектакуларно:

• Одреже се врх плода, а затим се извади сво месо.
• Трешње, трешње, јагоде и грожђе уклапају се у насталу депресију.
• Корпе са јабукама обично су посипане циметом.

до садржаја ↑

Који су украси за готове воћне кришке?

Већ сте одабрали како лијепо послужити воће на столу, направили сте рез, сада је вријеме да га лијепо украсите. Најприкладније за ово:

• Цимет
• Шећер у праху.
• Свеже цвеће.
• Кокосове пахуљице.
• Цвјетне латице.
• Мармелада.
• Свјеже лишће метвице.
• Марсхмаллов.
• Ораси.
• Кандирано воће.
• Источне слаткише.
• Какао, кафа.

Чему давати предност?

• Цимет или шећер у праху углавном су у праху кришкама како би им дали акцент свјежине или како би прикрили месо затамњено у ваздуху.
• Марсхмаллов је прикладно користити за украшавање јагода или диња, док се стављају на надјев.
• Листови менте или свеже цвеће убацују се у плоче са плодовима по властитом нахођењу.
• Да бисте играли на контрастима у кришке банане или кивија, боље је користити зрна грашка.
• Оријентални слаткиши, кандирано воће, мармелада распоређени су на јело на хаотичан начин да би се створиле шарене нијансе.
• Кришке лимуна преливене кафом одлично се слажу са алкохолним пићима.

до садржаја ↑

Стоцк фоотаге

Сада знате како лепо уредити воће на празничном столу уз употребу свих врста воћа, бобица, додатног декора, праха, корпи. Срећом, модерни супермаркети препуни су пуно бобичастог воћа и воћа, тако да вас ништа неће спречити да своје планове претворите у стварност.