Апарат за кафу у гејзиру или Турк - шта је боље?

За познаваоца кафе, припремити мирисно пиће није тешко. Штавише, на различите начине. Неки користе класичне турске цезве, а неки воле апарат за кафу гејзера. Покушајмо установити: која је од опција пожељнија, која је тајна успеха уобичајених традиционалних Турака? Коначно, апарат за кафу у гејзиру или турчинка - шта је боље? Размотрите детаљније сваку од опција за прављење кафе.

до садржаја ↑

Турк

Турк је посуда са ширим дном и релативно уским вратом. То доприноси бољем очувању укуса и ароме напитка.

Важно! У продаји су цезве од нерђајућег челика, алуминијума, бакра, ређе - керамике. Пракса показује да се најбоља кафа добија у бакреном цезве-у.

Правила за прављење кафе

Квалитет пића направљеног од Туркиња у потпуности зависи од вештина особе која се бави истим припремама. Важно је да се придржавате следећих правила:

• За припрему кафе потребно је користити чисту, по могућности филтрирану воду.
• Не штедите на зрну кафе. Придржавајте се пропорција воде у кафи у праху. У супротном, не може се говорити о квалитетном пићу.
• Треба да кувате полако, на лаганој ватри.
• Изаберите Турчина са уским вратом тако да га пјена за кафу зачепи.
• Чим је пиће почело да кључа, морате га одмах уклонити са ватре и након пар секунди вратити на своје место. Препоручљиво је обавити ове манипулације 2-3 пута.
• Зрно би требало ситно самљети. Пасуљ се мора самљети непосредно пре него што се скува кафа.
• Да бисте побољшали укус кафе, препоручљиво је да у напитак додате 1-2 кристала соли.
• Кафу можете направити са ђумбиром, циметом, мушкатним орашчићем, али у врло малим количинама како не бисте покварили коначни укус.

Важно! Принцип кафе у Турку је мешање. Када кључате мешавину воде и кафе, компоненте се мешају. Добијамо прекрасно укусно пиће задивљујућег мириса.

Али ова метода такође има одређене недостатке, који, попут плусева, морају бити узети у обзир при избору гејзир апарат за кафу или турчина - што је боље?

Недостаци:

1. Треба само мало погледати јер кафе у праху који се пива у Турцима бјежи. Морате реаговати готово тренутно, јер ће пећ бити прљава, а ви ћете остати без кафе.
2. Прављење кафе на турском захтева сталну пажњу. Не можете да напустите шпорет, морате стално мешати кафу и непрестано надгледати процес њене припреме.

Предности:

1. Ниске цене Турака, приступачне свима.
2. Учешће у процесу припреме кафе. За неке је то недостатак, али за некога је то предност. Таква је дијалектика. Прави љубитељ кафе и познавалац ужива не само у конзумирању, већ и у припреми напитка.
3. Прање цезве је много лакше и брже него код апарата за кафу.

до садржаја ↑

Апарат за гејсерску кафу

Ако одлучите да ли је апарат за кафу или турчин бољи, морате знати све предности и недостатке апарата за кафу гејзера. Принцип рада овог уређаја уопште није компликован. Сипате воду у доњи резервоар, кафу улите у филтер.

Постоје апарат за кафу са електричним и шпоретом. Због притиска створеног кључалом водом, пара се диже у горњи резервоар, засићен укусом и аромом кафе.

Важно! Пошто вода пролази кроз филтер под притиском, она потпуно апсорбује мирис и укус млевеног праха. Пиће је изузетно укусно.

Недостаци:

1. Потреба за периодичном заменом бртве и филтера. Ако се ти делови истроше, апарат за кафу престаје нормално да функционише.
2. Потреба за чишћењем апарата за кафу након сваке употребе да се спречи зачепљење сигурносног вентила или филтера.

Предности:

1. Нема страха да ће кафа „побећи“. То значи да нема потребе да се контролише процес.
2. Компактне величине и лако чување. У поређењу с апаратима за кафу и уређајима за капање, гејзир заузима мало простора, а ни квалитет пића није лошији.
3. Мобилност. Мали и непретенциозан уређај за одлагање може се одвести у викендицу или на излет (опција у пуној величини). Кухињски уређаји немају прикључак на пећ или на извор електричне енергије.
4. Спремност пића сигнализира звук који подсећа на тихо јецање.
5. Приступачне цене. Можете купити довољно добар модел тако што ћете га прилично платити.
6. У варива кафа није густа.
7. Због технологије припреме, пиће је веома богато и укусно.

до садржаја ↑

Да сумирам: гејсерски апарат за кафу или Турк - шта је боље?

Дакле, сада ћемо саставити све предности и недостатке и донети коначну одлуку о питању произвођача кафе или турчина - што је боље:

1. За прављење кафе гејсерским апаратом нису потребне посебне вештине, док употреба пуретине подразумева одређени напредак.
2. Аутоматски апарат за кафу сигнализира спремност пића специфичним звуком мрмљања, а при прављењу кафе у Турчина важно је „не пропустити тренутак“.
3. Турк је врло лако опрати, док апарат за кафу захтева сложенију и темељнију негу.
4. Кафа у кафе машини је интензивнија и укуснија.

Важно! На основу претходног, овај резултат можемо сумирати:

• Апарат за гејсерску кафу одличан је избор за љубитеље јутарње еспрессо кафе просечне јачине. Такође можете да правите чај и биљне мешавине у машини за кафу.
• Цлассиц Турк је избор за гурмане. Ако волите да експериментишете са укусом кафе или, напротив, конзервативни сте, али не штедите време да припремите своје омиљено пиће, ово је ваша опција.

до садржаја ↑

Стоцк фоотаге

Надамо се да сте сада дефинитивно сигурни да је за вас лично боље - Турчин или гејзир апарат за кафу. Направите кафу на начин који вама одговара, главна ствар је да се напитак добије у савршеном односу ароме и укуса и пружи вам задовољство.