Cum să alegi un fier de waffle?

Vafele sunt un tratament preferat pentru copii și adulți. Cineva iubește cu dulceață, cineva cu lapte condensat, smântână, fructe, nu se pot număra toate umpluturile. Prin urmare, dacă în familie există un fier de waffle, atunci problema a ceea ce este delicios să gătești pentru micul dejun dispare de la sine. Primele dispozitive pentru coacerea vafelor au fost voluminoase, grele. Gofrele erau coapte pe gaz. Aparatele moderne au un design atractiv, sunt alimentate de rețea și coacă dulciuri de orice formă, dimensiune, grosime în câteva minute. Nu există produse arse sau neacoperite și excesele arse de aluat care s-au scurs din dispozitiv datorită potrivirii libere a plăcilor. Dar acum apare o altă întrebare: cum să aleg un fier de waffle cu o asemenea varietate de modele diferite, care este cea mai bună și ce caracteristici ar trebui să aleg?

la conținut ↑

Alegeți un fier de napolitane

Cele mai simple modele care au gătit gofrele pe gaz au fost deja scoase de pe piață de către „verii” lor electrici. Astfel, numai dacă v-au moștenit. Prin urmare, întrebarea este: cum să alegi un fier de waffle electric și ce să cauți atunci când alegi un model?

dimensiune

În primul rând, trebuie să decideți ce unitate de dimensiune doriți să aveți:

• Dacă aveți o familie numeroasă și intenționați să sărbătoriți în mod constant cu vafe, poate ar trebui să acordați atenție dispozitivelor profesionale. Sunt mari, ceea ce înseamnă că ocupă mult spațiu. Dar, pe de altă parte, vă permit să coaceți volume mari de diferite tipuri de vafe și fursecuri.
• Dacă aveți de gând să gătiți napolitane doar ocazional, atunci un fier obișnuit de napolitana, destul de compact, va fi destul pentru dvs., iar prețul unui astfel de dispozitiv este destul de accesibil.

clasă

Acum trebuie să decideți ce napolitane veți coace. Există trei tipuri de dispozitive de vânzare:

• Pentru napolitane subțiri cu celule mici. Astfel de vafe pot fi răsucite într-un corn și umplute cu umplutura preferată.
• Pentru cele groase, ele sunt numite și waffle vienez.

Important! La vânzare există și dispozitive cu panouri interschimbabile, cu ajutorul cărora puteți găti nu numai vafe, ci și alte tipuri de coacere - brioșe, fursecuri etc.

acoperire

Este foarte convenabil atunci când un astfel de dispozitiv are o acoperire antiaderentă. De obicei, este fie Teflon, fie acoperire ceramică. Cu un astfel de înveliș, vafele sunt coapte uniform, nu se lipesc și este ușor să scoți produsul finit. Adevărat, acest lucru se poate face doar cu lame de silicon sau plastic. Metalul nu poate fi utilizat pentru a nu deteriora stratul antiaderent.

Când cumpărați un produs, vă rugăm să rețineți că acoperirea trebuie să fie uniformă și netedă, nu trebuie să aibă jetoane sau zgârieturi.

Pentru a decide ce fier de waffle electric să alegeți, luați în considerare următoarele:

• Fursele de napolitane acoperite cu teflon vă permit să coaceți fără a folosi ulei.
• Acoperirea ceramică din siliciu este ecologică și sigură.

carcasă

Fierul tradițional de fier de waffle din fontă nu este produs acum. Au fost înlocuite cu oțel inoxidabil și aparate din plastic rezistente la căldură.

Care este mai bine să alegeți?

• Modelele din plastic au un design interesant, tolerează bine temperaturile ridicate și, din punct de vedere al puterii, nu sunt inferioare unităților din oțel. Dezavantajul lor este că sunt fragile, deci nu ar trebui să le aruncați. Dar la preț sunt mult mai atractive decât „frații” lor de oțel.
• Fiarde de waffle din oțel - fiabile, puternice și durabile. Dar sunt mai grele și mai scumpe. Carcasa acestor dispozitive poate fi mată sau lucioasă.

Important! Când alegeți, rețineți că mai puțin murdărie și amprente sunt vizibile pe suprafața produsului mat.

putere

Viteza napolitelor de coacere depinde direct de puterea pe care o are dispozitivul:

• Dispozitivele cu o putere de 400 până la 650 de wați sunt mai bine să nu le iei, în caz contrar - te-ai săturat să-ți aștepți coacerea. Dar, în același timp, consumă mai puțină energie electrică.
• Putere optimă - de la 700 la 1000 wați. Pentru coacere această putere este suficientă.
• Aparatele de bucătărie profesionale au o autonomie de 1500-3000 wați.

Regulator de încălzire

Atunci când alegeți cel mai bun fier de waffle, acordați preferință modelelor cu control de încălzire. Termostatul menține o temperatură constantă în interiorul dispozitivului.

Important! Fierul electric cu waffle poate fi încălzit până la 180-300 ° С, are de la 3 la 6 moduri de încălzire.

Opțiuni suplimentare:

• Indicatorul gata indică faptul că plăcile se încălzesc la temperatura de funcționare.
• Este foarte convenabil să ai un cronometru care să-ți amintească că coacerea este gata.
• Amantele vor aprecia o funcție atât de utilă ca un dispozitiv rotativ, care vă permite să distribuiți aluatul pe întreaga suprafață a dispozitivului.
• Dispozitivul de blocare va asigura o fixare strânsă a plăcilor între ele. Acest lucru va preveni scurgerea aluatului.
• Plăcile amovibile pentru fabricarea briose, nuci, sandwich-uri vor fi un plus plăcut.

Forma și culoarea

Astăzi, orice cumpărător poate alege un model după gustul și culoarea lor. Un astfel de dispozitiv poate deveni o adevărată decorare a bucătăriei, sau cel puțin să se potrivească în orice interior.

Mărimea și forma aparatului depinde de ce coaceți preferi:

• Dispozitivul pentru coacerea napolitane subțiri poate fi rotund sau dreptunghiular. Dacă doriți să înfășurați gofrele în coarne și să le umpleți cu umplutură, atunci dați preferință modelelor de coacere a napolitane.
• Gama de modele pentru coacerea vafelor vienez este mult mai mare - cu ajutorul lor puteți găti napolitane sub formă de triunghi, poliedru, inimă, pătrat.
• În special pentru copii, există dispozitive care coc vafile cu chipuri amuzante, emoticoane, copaci de Crăciun, scoici.

la conținut ↑

Sugestii utile:

• Atunci când alegeți un dispozitiv, acordați atenție că acesta are fundul sau picioarele cauciucate, iar compartimentul pentru depozitarea cablului nu dăunează.
• Într-un fier de waffle bun, carcasa și mânerul nu se încălzesc, altfel va trebui să lucrați cu o fixare, ceea ce nu este foarte convenabil.
• Dacă copiii tăi adoră înghețata și napolitana cu diverse umpluturi, atunci ar trebui să cumperi o unitate cu un dispozitiv pentru formarea coarnelor.
• Este de dorit ca cablul unui astfel de dispozitiv să fie mai autentic.

la conținut ↑

Waffle Maker Rating

Cum să alegi un fier de waffle pentru vafe subțiri? Vă prezentăm atenția asupra calității dispozitivelor pentru coacerea acestor produse.

Orion OR-WM01

Pe locul trei se află modelul mărcii comerciale Orion, care coace napolitane excelente la o putere de 900 de wați. Are termostat și 5 nivele de încălzire. Are dimensiuni reduse și un design complet modern, precum și raportul optim dintre preț și calitate.

Important! Există, de asemenea, un dezavantaj de care se plâng cumpărătorii - încălzirea mânerelor în timpul utilizării îndelungate.

Ves Electric SK-A7

Acest model are o putere de 750 de wați, controlul temperaturii, un indicator de încălzire, precum și dimensiuni mici, ceea ce nu o împiedică să coace produse roz. În timpul funcționării, nici carcasa, nici mânerele nu se încălzesc, ceea ce asigură ușurința în utilizare.

Starfood

Acesta este un dispozitiv semi-profesional care poate fi utilizat atât acasă, cât și în unitățile de catering:

• Carcasa este din oțel inoxidabil, iar mânerele sunt din aluminiu.
• Putere 1000 W, are un controler de temperatură și un cronometru electronic.

Important! Singurul negativ este dimensiunea mare, dar dacă nu aveți probleme cu un loc în bucătărie, atunci aceasta este o alegere excelentă.

Acum să ne uităm la evaluarea fierului de napolitane pentru coacerea napolitane groase.

O unitate decentă pentru coacerea diferitelor tipuri de vafe moi moi. Acest lucru se reflectă în nenumăratele recenzii recunoscătoare ale fericitilor proprietari, care l-au adus pe primul loc.

Acesta este un aparat compact, dar puternic, care coace produsele în câteva minute. În plus față de o putere de 1000 W, are indicatori de pregătire și încălzire, controlul temperaturii și protecția împotriva supraîncălzirii.

Maxwell MW-1572W

Acest dispozitiv are, de asemenea, recenzii pozitive și ocupă locul doi. Are o putere de 700 de wați, controlul temperaturii, indicatori de încălzire și disponibilitate. Este ușor de lucrat, deoarece mânerul nu se încălzește, iar picioarele cauciucate asigură siguranța dispozitivului.

Principesa 132400

Acest dispozitiv, care ocupă locul al treilea, este conceput pentru a pregăti doar două vafe, dar are multe premii. Cu o putere relativ mică de 700 de wați, coace napolitane excelente datorită funcției de rotație de 180 de grade, ceea ce contribuie la o distribuție uniformă a aluatului.

Important! Dispozitivul este, de asemenea, echipat cu un capac cu lacăt, un mâner izolat termic, protecție împotriva supraîncălzirii și picioarelor care nu alunecă.

la conținut ↑

Filmări de stoc

Nu este nimic complicat în alegerea echipamentelor de bucătărie potrivite pentru locuință și utilizarea lui cu plăcere, nu. Principalul lucru este să respectați sfaturile prezentate în acest articol și să acordați preferință mărcilor comerciale verificate ale producătorilor.