Cum să alegi o cutie de pâine?

Anterior, coșul de pâine era un indicator al bogăției bune în familie. Dar astăzi este în aproape fiecare casă, iar cât de bine își va păstra gustul va depinde de alegerea corectă. Cum să alegi cutia de pâine, din ce material și ce altceva trebuie luat în considerare atunci când o cumpărați? Ne vom ocupa de toate acestea în acest articol.

la conținut ↑

Principalele reguli pentru păstrarea pâinii

Pe orice masă, locul principal și onorabil este pâinea. Și mai ales frumos când este moale. Și astfel încât să rămână proaspăt, gustos și aromat mai mult timp, trebuie păstrat în mod corespunzător. Prin urmare, pentru ca pâinea să nu se deterioreze și să rămână proaspătă mai mult, trebuie păstrată în cutia de pâine.

Aici trebuie să știți câteva trucuri, pentru că, cu umiditate ridicată, pâinea este mucegăită, iar dacă este prea uscată, este învechită:

• Nu păstrați împreună pâine de diferite grade. Pâinea de secară este prea umedă. Pâinea albă de la un astfel de vecin se poate modela și ea.
• Pâinea trebuie ținută închisă, dar nu complet înfundată. În caz contrar - se va sufoca.

la conținut ↑

Ce cutie de pâine ar trebui să aleg?

Scopul cutiei de pâine este deja evident din cuvântul în sine - acesta este un recipient pentru depozitarea produselor de panificație. De unde să începi când alegi acest produs?

• În primul rând, dimensiunea contează. Estimează câtă pâine este cumpărată din familia ta și din acest „dans”.

Important! Dacă doriți să cumpărați pâine de diferite clase, atunci ar trebui să acordați atenție modelelor cu două niveluri.

• Al doilea criteriu de selecție este forma cutiei de pâine în sine. Tot aici trebuie să vă concentrați asupra preferințelor. Dacă cumpărați mai des pâini rotunde, atunci trebuie să selectați forma corespunzătoare, astfel încât să nu mai fie nevoie să rezolvați puzzle-ul mai târziu, cum să puneți o pâine rotundă mare într-o cutie mică de pâine.
• Dacă aveți o bucătărie mică și nu puteți găsi spațiu liber pentru a pune acest atribut de bucătărie important, atunci ar trebui să vă gândiți la modele suspendate.
• Acordați o atenție deosebită modelelor cu placa de tăiat, poate merita un pic prea mare pentru această comoditate suplimentară. Dar nu trebuie să te gândești de fiecare dată unde să tai pâinea.

Dacă ați achiziționat un coș de pâine mare cu un singur nivel, care nu este echipat cu partiții interioare, atunci va trebui să vă gândiți cum să izolați diferite tipuri de pâine unele de altele. În aceste scopuri, puteți utiliza polietilenă, hârtie sau țesătură:

• Cel mai popular mod este o pungă din plastic. Este un bun izolator, pur și simplu nu înfășurați pâine fierbinte în el, altfel se va uda. Puteți face mici găuri în ea, astfel încât să existe un flux de aer.

Important! Reutilizarea aceluiași pachet nu este recomandată.

• Hârtia pentru astfel de scopuri este mai potrivită, deoarece trece bine în aer. Mai mult, în ultimii ani, producătorii de pâine au vândut-o deja în pungi de hârtie.
• Cea mai veche și mai dovedită metodă este depozitarea produselor coapte învelite în bumbac sau lenjerie. Aceasta este cea mai corectă metodă de depozitare pe care o foloseau bunicile noastre.

la conținut ↑

Material de producție

Principalul criteriu prin care să alegeți o cutie de pâine este, desigur, materialul din care este făcută. Să ne dăm seama ce cutie de pâine este mai bună - din lemn, oțel inoxidabil sau alt material.

Cutie de pâine din lemn

Cutia de pâine din lemn este un clasic al genului, acesta:

• ecologic;
• are un aspect frumos;
• creează condiții optime pentru păstrarea pâinii, care nu se deteriorează mult timp, nu se usucă și nu crește mucegai.

Există, de asemenea, dezavantaje:

• Astfel de produse sunt capricioase la plecare, nu pot fi spălate cu mijloace chimice și nu vă veți înghesui în mașina de spălat vase.
• Arborele absoarbe mirosurile și este reticent să se despartă de ele, așa că fii pregătit pentru faptul că trebuie să-l schimbi la fiecare 2-3 ani. Și din moment ce produsele de calitate nu sunt ieftine, un astfel de serviciu vă va costa o sumă decentă.

Dacă totuși decideți să cumpărați un produs din lemn, atunci luați în considerare următoarele puncte:

• Nu cumpărați un produs din lemn de conifere, acestea au un miros specific, pe care îl vor împărți cu bucurie cu pâinea ta.
• Încercați să găsiți un coș de paine non-chinezesc. Este mai bine să folosiți produsele unei companii interne.
• Dacă produsul este decorat cu tablouri sau modele, atunci atenție la faptul că stratul de lac nu este prea gros, altfel copacul nu va respira bine.
• Toate piesele trebuie să se potrivească perfect fără a crea lacune. Dacă există multe lacune, atunci pâinea se va usca dintr-un flux mare de aer.

Important! Nu puneți pâine caldă într-o cutie din lemn, ci lăsați-o să se răcească mai întâi.

Coaja de mesteacăn

Coaja de mesteacăn este stratul superior al scoarței de mesteacăn, ale cărui proprietăți vindecătoare sunt cunoscute de mult timp. O alternativă este o cutie de pâine de ienupăr. Dar astfel de produse au devenit rare în vremea noastră. Dacă mai găsiți un astfel de specimen, atunci nu veți pierde, deoarece aceste biscuiți de pâine sunt renumiți pentru următoarele caracteristici:

• Este un material ecologic.
• Adezivul este înlocuit cu rășină în timpul gătitului.
• Au proprietățile unui antiseptic - într-o astfel de cutie de pâine, produsele dvs. de panificație nu se vor modela, iar aroma și prospețimea lor se vor păstra mult timp.

Doar nu cumpărați falsuri chinezești, ci au inundat piața. În cazul achiziționării unui astfel de produs, riscați scoarța de mesteacăn în loc să utilizați energie pozitivă dintr-o cutie de alge marine, ceea ce înseamnă că pâinea va miros a pește. Mai rău decât acestea sunt numai produse în care s-au folosit fibre de plastic.

Important! Mulți meșteri fac acum cutii de pâine din tuburile de ziare cu propriile lor mâini. Cu toate acestea, trebuie să înțelegeți că nu merită să păstrați pâinea într-o astfel de ambarcațiune mult timp - este mai mult pentru decor.

Cutie de pâine din plastic

Principalul avantaj al plasticului este ușurința de îngrijire a acestuia, astfel de produse sunt ușor de curățat și ieftine. Dar au dezavantaje foarte importante. Plasticul, mai ales dacă nu are o calitate foarte înaltă, are adesea un miros specific, care înmoaie literalmente toată pâinea. Și plasticul de calitate slabă poate elibera substanțe dăunătoare sănătății. În consecință, aveți alergie și stomac supărat și un minus - bani cheltuiți pentru produs și o dispoziție bună.

Prin urmare, dacă ați ales încă un model din plastic, respectați următoarele recomandări:

• Încercați să luați produse de la producători cunoscuți și de încredere.
• Cumpărați produse din plastic din magazine.
• Verificați cutia de pâine - trebuie să fie turnată de înaltă calitate și să nu aibă nici cel mai mic miros.

Cutie de pâine din oțel inoxidabil

Acum produsele din oțel inoxidabil au devenit foarte populare, care prezintă mai multe avantaje:

• Acesta este un metal de încredere care va rezista chiar și la o manevrare neglijentă.
• Este ușor de curățat, nu absoarbe mirosurile, poate rezista la orice curățare, poate fi chiar spălat într-o mașină de spălat vase.
• Un astfel de produs vă va oferi pâinea dvs. cu un microclimat potrivit.
• Se încadrează în orice design de bucătărie.

Important! Singurul lucru care i se poate prezenta este poluarea rapidă. Dar, deoarece nu este dificil să îl curăți, acesta nu este un dezavantaj teribil.

Cutie de pâine metalică

O alternativă la coșurile de pâine din oțel inoxidabil sunt coșurile de pâine din metal multicolor, care arată foarte interesante, iar formele simplificate ale produsului arată foarte elegant și atractiv.

Ceramica și sticlă:

• Cutia de pâine din ceramică sau din sticlă poate decora orice interior.
• Acestea sunt materiale ecologice care îți vor păstra pâinea proaspătă și aromată mult timp.
• În îngrijire aceste materiale sunt, de asemenea, simple, dar au un minus mare - fragilitatea.

Important! Prețul acestor produse va fi destul de mare. Când cumpărați, acordați atenție dacă produsul are goluri de ventilație.

Modele combinate

Acum produc multe produse combinate. În acest caz, în cutia de pâine sunt combinate diverse materiale: oțel inoxidabil și lemn, sticlă și lemn etc.

Containe pentru paine cu vid

Astfel de modele au apărut relativ recent, dar sunt deja foarte populare. Producătorii susțin că puteți depozita acolo nu numai pâine, ci și alte produse perisabile. Concluzia constă în faptul că, după încărcarea produselor în container, tot pompele din aer sunt pompate din acesta. Astfel, lipsa de aer ajută la păstrarea produselor mult timp.

Important! Dar în acest caz, puteți stoca doar un singur tip de pâine.

la conținut ↑

Sugestii utile:

• Puneți puțină sare în cutia de pâine - aceasta va ajuta pâinea să își păstreze prospețimea pentru o perioadă mai lungă. Un măr tăiat sau cartof se va descurca de asemenea bine cu această sarcină.
• O bucată de zahăr sau o coajă de lămâie vor ajuta să facă față problemei mirosului dintr-o cutie de pâine de plastic.
• Dacă pâinea a devenit prea ascuțită, poate fi aburită sau uscată, făcând biscuite gustoase și aromate.

la conținut ↑

Filmări de stoc

În acest articol, am examinat toate nuanțele cu privire la modul de alegere a unei cutii de pâine de înaltă calitate și frumoasă, care se potrivește în interiorul bucătăriei tale. Sperăm că aceste sfaturi v-au ajutat, iar acum nu vor fi probleme cu depozitarea produselor de panificație, astfel încât acestea să rămână moi, gustoase și proaspete mai mult timp.