Cum să sterilizați conservele în cuptorul cu microunde?

Timpul de conservare este unul dintre cele mai obositoare, dar toată munca este pe deplin justificată iarna, când ieșiți dulceață delicioasă sau muraturi crocante. Bunicile noastre nu aveau la dispoziție o astfel de varietate de aparate de uz casnic și, prin urmare, toate procedurile pregătitoare au înlăturat partea leului din procesul de recoltare a legumelor, fructelor de pădure și fructelor. Astăzi avem o ocazie excelentă de a face totul mult mai ușor și mai rapid, de exemplu, dacă știi să sterilizezi conservele în cuptorul cu microunde. Aceasta este ceea ce va fi discutat în acest articol.

la conținut ↑

De ce sterilizați conservele?

Sterilizarea conservelor este necesară în ceea ce privește igiena. Cu acest tratament mor toate microorganismele care pot provoca stricarea produselor în timpul depozitării lor pe termen lung. Dar acest lucru este doar cu condiția că, dacă știți să sterilizați conservele - în cuptorul cu microunde sau în cuptor, nu este fundamental important. Alegerea tehnologiei este o problemă pur personală pentru toată lumea, deoarece toată lumea este gata să petreacă o perioadă diferită de timp pentru această procedură.

la conținut ↑

Ce cutii pot fi sterilizate într-un cuptor cu microunde?

Într-un cuptor cu microunde, conservele de aproape orice volum pot fi supuse unei astfel de prelucrări. Totul depinde de cât de multe echipamente aveți la dispoziție. De fapt - cutii de 0,5 și 1, 2, 3 litri pot fi sterilizate în acest fel.

Singura avertisment - un borcan de 3 litri nu se încadrează vertical în interior, va trebui pus pe orizontală. Dacă containerele sunt mai mici, puteți prelucra simultan mai multe bucăți - cât este suficient din spațiul intern al cuptorului cu microunde. Nu există alte restricții.

la conținut ↑

Cum se sterilizează băncile în cuptorul cu microunde?

Pentru sterilizarea corectă a conservelor în cuptorul cu microunde, trebuie doar să respectați următorul algoritm:

1. Spălați bine recipientul de sticlă cu un detergent adecvat. Utilizați acest sodiu familiar sau substanțe chimice moderne de uz casnic.
2. Clătiți bine cu apă curată până când agentul de curățare este complet îndepărtat.
3. Umpleți fiecare borcan cu apă - 1-2 cm.
4. Se introduce în cuptorul cu microunde.
5. Setați modul de încălzire - de la 1 la 5 minute. Durata procesului depinde în mod direct de volumul conservelor și de numărul lor - cu cât sunt mai multe bucăți, cu atât mai mult este nevoie pentru procesare.
6. Scoateți borcanele sterilizate folosind mănuși sau un prosop curat, astfel încât mâinile să nu fie arse.
   

la conținut ↑

Beneficiile sterilizării conservelor în microunde:

1. Viteza mare de finalizare a întregului proces, comparativ cu tehnologia mai veche.
2. Posibilitatea procesării simultane a mai multor recipiente de orice volum.
3. Temperatura și umiditatea din bucătărie rămân la un nivel stabil.

la conținut ↑

Sugestii utile:

1. Pentru a steriliza în siguranță borcanele în cuptorul cu microunde, verificați cu atenție dacă fiecare recipient are fisuri sau chipsuri înainte de procesare. În caz contrar, atunci când echipamentul funcționează, acestea se vor despica.
2. Obiectele metalice nu pot fi introduse într-un cuptor cu microunde, astfel încât prelucrarea copertinelor nu poate fi efectuată prin această metodă.

la conținut ↑

Filmări de stoc

Acum aveți o idee despre cum să sterilizați corect borcanele în cuptorul cu microunde. Sperăm că sunteți convinși de cât de rapidă și de încredere este această opțiune. Dar decizia finală este să folosești electrocasnice moderne în acest proces sau să acționezi la modă veche, depinde de tine.Principalul lucru este că pregătiți iarna „cu suflet” și o dispoziție bună, atunci gustul chiar și al celei mai nepretențioase conservări va fi plăcut.