Cum să formezi o inimă pentru coacere?

Patiseria delicioasă este una dintre cele mai preferate mâncăruri ale oricărei mese festive. Diferite forme și culori, brioșe, plăcinte, prăjituri, brioșe, prăjituri - puteți găti o mulțime de acestea și vă place. Dulce, sărat, fructe, legume, cu umpluturi și fără ele - există întotdeauna unde să mergi pentru o fantezie. Cu toate acestea, unul dintre instrumentele importante este vasul de copt, pentru că este ea cea care creează figuri amuzante și nepretențioase pentru rețetele tale culinare. Adesea, formularele gata nu sunt întotdeauna la îndemână, iar uneori doar pentru petreceri tematice și zile de naștere pentru copii, este nevoie de forme sub formă de litere, numere, flori și diverse animale. În articolul nostru, vă vom ajuta să înțelegeți toate complexitatea modului de a face o formă de inimă pentru coacere și alte forme cu propriile mâini. Sperăm că sfaturile și trucurile noastre vă vor ajuta să creați o adevărată vacanță pentru familie și prieteni. Partea cea mai bună este că vom crea toate formele noastre din obiecte și materiale accesibile și uneori deloc necesare.

la conținut ↑

Forma de conserve de staniu

Deci, pentru a crea un recipient pentru coacerea unui tort cu propriile mâini, avem nevoie de următoarele materiale:

• mai multe conserve;
• riglă și clește;
• foarfece pentru metal.

Să trecem la treabă:

1. Părțile superioare și inferioare ale conservelor sunt tăiate cu foarfece.
2. Cilindrii rezultați sunt tăiați longitudinal, astfel încât în ​​final obținem foi plate de staniu.
3. După ce sunt tăiate în fâșii egale cu o lățime de aproximativ 15 cm.
4. Conectăm aceste cavități cu un clește între ele până când obținem o formă de dimensiunea de care avem nevoie.

Un fel de fel de fel de mâncare preparată dintr-o conservă poate rămâne plat pentru a coace un tort rotund sau pentru a deveni modelat - totul depinde de imaginația ta.

Important! Este necesar să fixăm cu atenție marginile, astfel încât după coacere a fost mai ușor să ne scoatem desertul din formă. Acest vas de copt poate fi folosit de multe ori.

la conținut ↑

Cum să faci creme de inimă pentru coacere din materiale improvizate?

Fiecare sărbătoare ne asociem cu anumite simboluri: ziua de naștere - lumânări, ziua nunții - inele și, cel mai adesea, folosim inimile pentru Ziua Îndrăgostiților. Și desigur, prăjiturile sau turtele în formă de inimă vor fi dulci

amintiri ale sentimentelor tale.

Materiale pentru lucru:

• foarfece ascuțite sau un cuțit clerical;
• staniu gol;
• line;
• marcator.

Să începem clasa de master:

1. Cu un cuțit sau foarfece clericale, tăiem partea inferioară și partea de sus a cutiei.
2. Tăiem uniform perimetrul - obținem un dreptunghi.
3. Pe ea, marcăm cu un marker lățimea dungi de care avem nevoie, aproximativ 2-5 cm.
4. Le tăiem și formăm o inimă.

Important! Puteți folosi acest fel de mâncare pentru a coace cu propriile mâini nu numai pentru coacerea directă, ci pot tăia cifrele din aluat și alte produse. Atunci când formați inimi, atenție că partea colorată a borcanului nu intră în contact cu aluatul. Pentru comoditate, vă recomandăm să desenați din timp modelul dorit pe o bucată de hârtie - în acest caz, inima și să formați un semifabricat din fâșia de staniu de pe ea.

la conținut ↑

Vasul rotund de coacere

Forma de neînlocuit pentru experimentele noastre culinare rămâne rotundă. Și iată o modalitate de a face acest lucru cu propriile mâini.

Materiale pentru lucru:

• două sticle goale de plastic de 1,5 l;
• capsator mare;
• foarfece ascuțite.

Clasa de master:

1. Foarfecele taie gâtul și partea inferioară a sticlei.
2. Dupa ce am taiat pe toata lungimea pentru a obtine piese dreptunghiulare.
3. Îndoiți-le și reparați cu o capsator.
4. Marginile libere sunt reunite, conectate în același mod.

Drept urmare, obținem o matriță împărțită pentru un tort rotund.

Important! Poate fi folosit pentru a face deserturi fără coacere sau pentru a stoarce un biscuit rotund.

la conținut ↑

Coaceți legumele

Pentru felurile de mâncare din legume, avem și sfaturi: cum și ce să facem o matriță pentru un astfel de fel de mâncare.

Pregătiți următoarele materiale:

• carton alimentar;
• folie;
• hârtie alimentară;
• foarfece și capsator.

Să începem:

1. În primul rând, tăiați partea de jos pentru o formă viitoare.
2. Dreptunghiul trebuie să fie mare.
3. Tăiați benzi de hârtie - lățimea trebuie să fie puțin mai mare decât înălțimea tortului. Le conectăm pentru a obține dimensiunea dorită.
4. Pe baza necesității de a face mici tăieturi de-a lungul marginii de jos pentru a fixa forma.
5. Îi îndoaiem și fixăm la bază cu ajutorul unei capsatoare.

Important! Pentru a preveni lipirea aluatului, se recomandă introducerea hârtiei pergament în interiorul formei rezultate.

la conținut ↑

Vas de copt din aluminiu DIY

Una dintre opțiunile de încredere și reutilizabile este buletul de aluminiu pentru tăierea cookie-urilor și orice alte produse de patiserie. Se face destul de repede.

Important! Asigurați-vă că purtați mănuși înainte de a lucra cu acest material. Aveți grijă să nu vă tăiați cu marginile piesei de prelucrat.

Materiale pentru lucru:

• forme de aluminiu pentru cuptor;
• foarfece pentru metal;
• marker, creion, rigla;
• coji de haine;
• superglue;
• clește;
• hârtie;
• mănuși strânse;
• dreptunghi de carton pentru dungi lățime de 4 cm.

Clasa de master:

1. Scoateți marginile laterale ale formularului. Aplicăm un șablon de carton (4 cm) cu un marker pentru a desena o bandă pe o foaie de aluminiu.
2. În mijlocul dreptunghiului rezultat, desenăm o altă linie, obținem două dreptunghiuri de câte 2 cm fiecare, care ne vor ajuta ulterior să formăm semifabricatul.
3. Tăiați partea în exces a foii, rămâne un dreptunghi.
4. Îndoim marginile longitudinale ale foii în mijloc, pe unde trece linia noastră de mijloc.
5. După ce pliem piesa de prelucrat cu capetele ascuțite spre interior.
6. Netezi cu un mâner de foarfece pentru a alinia dreptunghiul nostru.
7. Desenăm pe hârtie o schiță a formularului pe care dorim să-l primim.
8. În continuare, atașăm banda noastră de aluminiu și formăm un vas de copt de-a lungul conturului desenului.
9. Lipim capetele libere cu superglue și fixăm cu un ac de haine până se usucă complet.

Important! Acum puteți utiliza acest formular în siguranță pentru a decupa diferite cookie-uri și pentru a aranja diferite vacanțe tematice, deoarece numere, litere, o casă, flori - toate acestea le puteți tăia cu ușurință folosind modelele de acasă.

la conținut ↑

Pahare din cristal pentru decorarea prăjiturilor

Cel mai simplu și rapid mod de a-ți transforma patiseria pentru coacere și a-i da un aspect festiv este paharele sau paharele de vin, de preferință cu un model pronunțat.

Materiale de care aveți nevoie:

• Aluatul;
• Pahare, pahare de vin.

Clasa de master:

1. Turnăm aluatul - alegeți singur grosimea.
2. Folosind fundul paharelor, presăm prăjiturele rotunde pe aluat. În funcție de desenul pe care îl aveți în partea de jos, obținem astfel de produse coapte.
3. Le așezăm pe o foaie de copt și coacem.

Deci, fără niciun fel de trucuri, am obținut dulciuri interesante în formă.

la conținut ↑

Capacitate pentru tartale

O formă frumoasă și foarte interesantă de coacere este obținută sub formă de boluri mici, care pot fi umplute cu umpluturi de fructe, legume, precum și creme.

Sunt necesare următoarele materiale:

• vas de copt cupcake;
• aluatul.

Clasa de master:

• Întoarceți tigaia de cupcake cu capul în jos.
• Turnati aluatul in mici torturi rotunde.
• Învelim fiecare formă în aluat și netedăm.
• Puneți să coaceți la momentul potrivit.

Tartalele rezultate sunt umplute după gust. Le puteți decora cu fructe de pădure și o frunză de mentă.

la conținut ↑

Matrițe pentru bătut

Dacă nu aveți forme de cupcake, atunci este foarte simplu și ușor să le înlocuiți cu forme de folie.

Materiale pentru lucru:

• o sticlă goală de sticlă de orice dimensiune care vi se potrivește;
• folie;
• foarfece;
• o bandă elastică pentru note (sau ce este).

Să începem:

1. Învelim fundul sticlei cu folie, atașând o bandă elastică la înălțimea dorită.
2. Tăiați excesul, înfășurați marginile formei noastre.
3. Umpleți aluatul, pregătiți să se coace.

la conținut ↑

Forme pentru tuburi

În acest caz, vom avea nevoie de tacâmuri:

• două linguri pentru fiecare tub;
• aluat rulat.

Facem următoarele:

1. Tăiați foaia de aluat în fâșii de 2-3 cm.
2. Dublați lingurile învelite cu aluat, formând o spirală.
3. O punem pe o foaie de copt și o coacem la cuptor.

la conținut ↑

Vas de copt din hârtie

Un astfel de preparat necesită mai mult timp, dar, în consecință, vă va încânta cu prăjituri delicioase.

Pregătiți următoarele materiale:

• hârtie alimentară;
• foarfece;
• apă;
• bază metalică de orice formă.

Clasa de master:

1. Tăiați forma dorită din pergament.
2. Aplicăm mai multe straturi de hârtie umedă, presăm cu atenție.
3. Se lasă să se usuce complet.
4. Separăm formele de hârtie de baza metalică și putem începe să gătim în siguranță.

la conținut ↑

Filmări de stoc

Dintre numeroasele opțiuni pe care le-am descris mai sus, credem că veți putea găsi ceva potrivit pentru dvs. Încercați și experimentați cu diferite forme, este foarte posibil să aveți propriile moduri originale de a crea opțiuni noi și interesante cu propriile mâini. Mult noroc