Cum să curățați o masă de tocat?

Cât de des ștergeți o masă de tocat uscată după muncă? Nu întotdeauna, dar în zadar. De aceea, pe ea se formează pete negre de mucegai. A scăpa de ele nu este atât de simplu. Plăcile sunt realizate dintr-o varietate de materiale, dar cele mai populare sunt lemnul și plasticul. Stie toata lumea sa curete o masina de tocat? Vom vorbi despre asta, astfel încât să nu ai niciun dubiu dacă faci totul bine sau dacă ai ratat ceva.

la conținut ↑

Caracteristici din lemn și plastic

Desigur, aceste materiale sunt în vârful popularității de mai bine de o duzină de ani, dar au atât laturi pozitive, cât și negative.

lemn

Proprietățile pozitive ale acestui material sunt:

• rezistență;
• Prietenie cu mediul;
• Cost redus;
• Convenabilitate în funcțiune.

Important! Dezavantajele pot fi numite evidente, fiind prezentate:

• Uzură rapidă și poluare;
• Capacitatea de a absorbi materialul din sucul de legume și fructe.

plastic

Acest material se distinge prin următoarele avantaje:

• usurinta;
• rezistență;
• Dispariția rapidă a mirosurilor;
• Soi de culoare.

Important! Contra sunt prezentate:

• Lipsa de prietenie cu mediul;
• Adesea o suprafață alunecoasă;
• Lipsa acoperirii antibacteriene.

la conținut ↑

Curățăm o scândură de lemn

Cea mai obișnuită metodă de curățare este spălarea plăcii în apă caldă cu un detergent pentru spălarea vaselor.

Important! O scândură din lemn nu poate fi înmuiată în apă, deoarece după uscare lemnul se va crăpa, iar bacteriile vor crește.

Greșeală clasică

Se pare că nu este nimic complicat în spălarea plăcii, dar multe gospodine fac o greșeală comună: folosesc un prosop de bucătărie pentru a șterge tabla de tăiat spălată. Astfel, are loc transferul de bacterii și microbi. Acest obicei rău trebuie aruncat. După spălarea plăcii, este clătită și așezată vertical, astfel încât să se usuce.

Important! Nu ștergeți placa cu un burete sau un prosop de bucătărie. Dacă ai nevoie să se usuce imediat, folosește un prosop de hârtie pentru a-l șterge.

Dezinfectarea - Cele mai bune modalități

Pentru a dezinfecta o placă de tăiere din lemn, puteți utiliza sodă de copt:

1. Soda de coacere (1 lingură) se dizolvă în apă fierbinte (500 ml).
2. Acest amestec este utilizat pentru a uda suprafața.
3. Zece minute mai târziu, placa este spălată și setată să se usuce.

Important! Soda poate fi înlocuită cu peroxid de hidrogen, care este folosită într-o cantitate de două lingurițe.

Pentru a dezinfecta, curăța și elimina mirosurile neplăcute, puteți utiliza o jumătate de lămâie:

1. Placa se freacă cu o lămâie.
2. După zece minute, se spală și se usucă.

Important! Oțetul de masă alb, care poate elimina salmonella, E. coli și stafilococul, are același efect antibacterian.

Pentru a curăța o placă de tăiere dintr-un copac, se pot combina mai multe metode. De exemplu, utilizarea de lămâie și sare:

1. Frecați placa de tăiat cu o jumătate de lămâie.
2. Toarnă sare deasupra.
3. După un sfert de oră, ștergeți din nou suprafața cu sare cu o lămâie. În acest caz, trebuie să depuneți puțin efort, pentru a apăsa.
4. Clătiți placa cu apă, uscați.

Important! Dacă pe o placă de lemn apar zgârieturi sau fisuri, nu trebuie să o utilizați.

la conținut ↑

Curățăm o placă de plastic

Multe gospodine au preferat mult timp scândurile de plastic.Motivul principal pentru acest lucru este prețul ieftin și producția de înaltă calitate. Dar după ceva timp, inventarul va începe să absoarbă mirosurile și să devină acoperit cu pete inestetice. Deci, cum să curățați o placă de plastic de tocat? Este important să înțelegeți că, cu siguranță, o astfel de procedură beneficiază sănătatea dumneavoastră. Luați în considerare câteva rețete.

Metoda 1:

1. Colectăm apa într-un recipient.
2. Adăugați înălbitor la o lingură la un litru de lichid.
3. Placa se scufundă în soluție timp de un sfert de oră.
4. Clătiți bine suprafața.

Metoda 2:

1. Soda amestecată, acid citric și apă.
2. Pasta rezultată se aplică la suprafață.
3. După o jumătate de oră, placa este spălată cu un amestec de apă fierbinte și o soluție de săpun.

Important! Aceasta elimină petele de origine naturală și mirosurile neplăcute.

Metoda 3

Potrivit pentru îndepărtarea petelor din morcovi:

1. Uleiul vegetal este folosit pentru ștergerea plăcii.
2. Suprafața se spală bine cu detergent.

Important! Este necesar nu numai să știi cum să speli plasticul plăcii de tăiat, ci și cum să îndepărtezi mirosurile de pe suprafața sa. În acest caz, oțetul de masă este utilizat pentru prelucrare. Datorită acestuia, se creează un mediu acid și microbii sunt distruși.

la conținut ↑

Sfaturi utile:

• Pentru toate produsele, este mai bine să aveți o placă separată. Dezinfectarea este necesară, după care echipamentul este spălat și uscat complet.
• Pentru curățare, este mai bine să folosiți un instrument și este mai bine să optați pentru cele mai puțin toxice. Cum să curățați placa de plastic tăiată de negru? Este mai bine să utilizați nu substanțe chimice agresive, ci un amestec de apă și oțet. O astfel de compoziție va ajuta să facă față mucegaiului, bacteriilor și chiar a virusurilor.
• În bucătărie, ar trebui să aveți o sticlă cu spray cu un amestec de apă (2 lingurițe) și ulei esențial de arbore de ceai (2 lingurițe). Va ajuta la distrugerea mucegaiului.

Important! Pentru ca uleiul esențial să se dizolve mai bine, o cantitate mică de alcool sau vodcă poate fi turnată în recipient. În plus, uleiul poate fi picurat pe sare, apoi dizolvat în apă.

• Pentru a preveni deteriorarea fungilor, se prepară un amestec de oțet de cinci la sută (capacitate ⅓) și apă (capacitate ⅔). Folosind o sticlă de pulverizare, nu numai plăcile sunt prelucrate periodic cu un astfel de amestec. Poate fi folosit pentru a dezinfecta mese, bureți și alte ustensile de bucătărie. O astfel de soluție nu trebuie spălată imediat. Poate fi lăsat chiar să se usuce la suprafață, în timp ce mirosul caracteristic de oțet nu va fi auzit după câteva ore.

Important! Ustensilele și instalațiile sanitare datorită acestui instrument vor fi curățate de depozite minerale, mucegai pudră, urme de săpun, ceară sau grăsime.

• Pentru a prepara un spray antibacterian de casă, puteți utiliza ulei de lavandă sau de cimbru. Poate fi utilizat pentru a prelucra nu numai plăci de tocat, ci și întrerupătoare, mânere de ușă etc.
• Nu folosiți pulberi de curățat. Ei reușesc să facă față bine mirosurilor și impurităților diferite, dar particulele lor rămân adesea la suprafață și apoi ajung în alimente.

la conținut ↑

Filmări de stoc

Plăcile de tăiat curate sunt igiena bucătăriei, deoarece sunt utilizate pentru procesul de gătit. Dacă sunt utilizate neigienic, pot fi găsite în alimente bacterii dăunătoare, precum E. coli sau Salmonella. Dar acest lucru este evitat cu ușurință dacă sunt aranjate curățarea și dezinfectarea în timp util a tuturor ustensilelor de bucătărie.