Espremedores de frutas e legumes - como escolher?

Cada vez mais pessoas, cuidando de sua saúde, levam um estilo de vida saudável e aderem aos princípios de nutrição adequada. Uma boa fonte de oligoelementos e vitaminas necessárias para o corpo são sucos de frutas e vegetais. Note-se que na produção industrial os sucos são submetidos a tratamento térmico, no qual a maioria das vitaminas se decompõe. Também existem fabricantes inescrupulosos que adicionam conservantes ao suco que afetam adversamente o corpo humano. Portanto, mesmo o suco mais caro e de alta qualidade da rede de distribuição não pode ser comparado ao suco espremido na hora. Para cuidar de si e da família com esta bebida saudável e saborosa em casa diariamente, pense em comprar um espremedor de frutas e legumes. Como escolher o espremedor certo para você, falaremos neste artigo.

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Qual é a utilidade de sucos espremidos na hora?

Os sucos, assim como os vegetais ou frutas de que são feitos, podem afetar o corpo humano de maneira benéfica. Aqui está uma pequena lista deles:

• O suco de limão neutraliza o alto teor de gordura dos alimentos, ajuda o fígado a desintoxicar o corpo.
• O suco de cenoura aumenta a imunidade, melhora o apetite, a visão, tem um efeito positivo na digestão, na estrutura dos dentes e também ajuda a reduzir várias doenças de pele.
• O suco de repolho ajuda na cura de úlceras gástricas, ativa o trato gastrointestinal.
• O suco de tomate é usado no tratamento da diarréia, indigestão crônica e também ajuda a restaurar a saúde do fígado.
• Sucos de espinafre, aspargo, endro ou aipo são ricos em vitaminas e minerais. O suco de aipo, como o pepino, ajuda a limpar a pele.
• O suco de salsa reduz a celulite, alivia os problemas de pele, alivia alergias, ajuda a normalizar o pH do sangue e também melhora a condição de uma pessoa quando o envenenamento por mercúrio.
• O suco de rabanete é muito benéfico para a glândula tireóide. Deve ser usado em combinação com outros sucos e em pequenas quantidades.
• O suco de gengibre ajuda a combater náuseas, alivia a inflamação no corpo.
• O suco de maçã amolece os cálculos biliares, ajuda na constipação e cura o intestino.
• O suco de uva suprime vírus influenza, herpes simplex, ajuda a limpar o sangue, pode ser usado no tratamento da hepatite.
• O suco de ameixa é usado para doenças do fígado e também ajuda a combater a constipação.
• O suco de romã é usado para destruir vermes, acalma gengivas inflamadas, úlceras na boca e fortalece as gengivas.
• O suco de melancia é efetivamente usado no tratamento de problemas com micção, inchaço e úlceras. O suco de melancia melhora a contagem sanguínea, é benéfico para os rins e bexiga e também sacia a sede.

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Determine qual espremedor você precisa

Antes de comprar, muitas pessoas se deparam com a questão de como escolher um espremedor de frutas? Se você prefere sucos cítricos e não planeja fazer suco de outros vegetais, frutas, um espremedor de frutas especial é bastante adequado para você.Ela espremerá suco da polpa suculenta de laranjas, tangerinas, toranjas ou limões da maneira mais eficiente possível.

Importante! O objetivo limitado deste espremedor não será suficiente se você quiser fazer suco de vegetais ou frutas. Para fazer isso, você precisará de outro espremedor, com o qual poderá espremer o suco de frutas cítricas, além de maçãs e beterrabas.

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Tipos de espremedores de frutas e vegetais

Os juicers podem ser condicionalmente divididos em três tipos:

• Centrífugo - esprema rapidamente o suco de frutas e bagas.
• Parafuso - espremer suco de legumes, frutas, ervas.
• Citrus - projetado para espremer suco de frutas cítricas.

Vamos nos debruçar sobre cada formulário com mais detalhes.

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Espremedor de citrinos

Para escolher um espremedor de frutas cítricas, considere os principais parâmetros aos quais você deve prestar atenção ao comprar. Então o dispositivo será beneficiado.

Importante! Um espremedor de frutas cítricas só pode processar laranjas, tangerinas, toranjas e limões.

Projeto e parâmetros para seleção

O dispositivo desse agregado é muito simples e consiste em um recipiente para suco, um motor e um bico em forma de cone, no qual as frutas são plantadas:

• A potência varia de 20 a 80 watts, dependendo do modelo. Quanto mais energia, mais rápido o suco é espremido.
• Capacidade para suco. Dependendo do modelo, o volume do recipiente é de 0,4 a 1,2 litros, o que deve ser considerado para uma família numerosa.

Importante! Propriedades úteis no suco cítrico espremido na hora são armazenadas por 5 a 10 minutos após a prensagem.

• Preste atenção ao design do bico para não derramar o suco após o copo.

Opções adicionais

Alguns modelos podem estar equipados com recursos adicionais:

• Sistema de fornecimento direto de suco. A presença desta função permite drenar o suco diretamente no copo, sem usar um recipiente especial.
• Bocais. O diâmetro diferente dos bicos ajudará a espremer o suco da maneira mais eficiente possível, tanto para a tangerina pequena quanto para a toranja grande.
• Modo reverso. A rotação do bico alternadamente em uma direção e depois na outra direção permitirá espremer a quantidade máxima de suco.
• O sistema para ajustar a densidade do suco. É possível alterar a quantidade de polpa ajustando o tamanho dos slots no bico.
• Alavanca A presença da alavanca que segura a fruta facilitará o processo de espremer o suco, já que você não precisará segurá-lo manualmente.
• Escala. Determina a quantidade de líquido que será necessário ao fazer coquetéis.

Importante! O dispositivo é barato, ocupa pouco espaço.

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Espremedor de parafusos

Usando um espremedor de parafusos, você pode preparar sucos de frutas macias e duras, bagas, legumes, ervas, frutas de caroço e nozes.

Importante! O processo de moagem de matérias-primas é semelhante à moagem de carne em um moedor de carne:

• Frutas ou vegetais são pressionados e pressionados com um parafuso em uma câmara cilíndrica.
• Depois disso, a massa esmagada entra no separador e é espremida através de uma peneira.
• Em alguns modelos, dois trados consecutivos são instalados para retificar matérias-primas.

Vantagens

O espremedor de frutas e legumes tem várias vantagens:

• Baixo nível de ruído durante a rotação do parafuso.
• Baixo consumo de energia - a potência de bons modelos é de 100 a 300 watts.
• Devido à baixa velocidade de rotação do parafuso, o suco não esquenta e não oxida, o que ajuda a preservar vitaminas e nutrientes.
• A capacidade de processar uma ampla variedade de matérias-primas - vegetais e frutas, cítricos, verduras, cereais, nozes.
• Possibilidade de trabalho contínuo até meia hora.
• Esprema bem o suco com uma pequena quantidade de resíduo.
• Fácil lavagem e limpeza do espremedor.
• Função de auto-limpeza para muitos modelos.

Desvantagens

As desvantagens de um espremedor de parafusos incluem o seguinte:

• De bagas e frutos macios e maduros, o suco é obtido com muita polpa. Para reduzir sua quantidade, você precisará usar uma peneira adicional.
• Se o espremedor tiver uma garganta estreita, os legumes devem ser cortados em pedaços pequenos.

Importante! Para obter suco de tomate, use um espremedor de rosca horizontal.

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Espremedor centrífugo

Um espremedor centrífugo de frutas e legumes também pode ser usado para obter suco de frutas cítricas.

Importante! Durante o processamento de frutas cítricas, as sementes também são moídas, o que afeta negativamente a qualidade do suco obtido.

Princípio de operação:

• Carregar frutas e legumes através de um buraco vertical usando um empurrador.
• As matérias-primas caem nas facas (ralador) girando em alta velocidade e são esmagadas em polpa, que se deposita nas laterais do separador sob a ação da força centrífuga.
• Por sua vez, o separador tem muitos orifícios através dos quais o suco flui, e o bolo permanece dentro.

Importante! A alta velocidade de rotação leva ao aquecimento e à oxidação do suco, o que reduz a quantidade de vitaminas e outras substâncias benéficas.

Variedades

Dependendo da forma do separador, os espremedores centrífugos são divididos em dois tipos:

1. Cilindro separador. Nos modelos com separador cilíndrico, o suco é completamente espremido. A desvantagem é a falta da função de rejeitar o bolo, portanto, muitas vezes é necessário parar o espremedor para limpar o separador.
2. Cone separador. Nos modelos com um separador cônico durante a rotação, o bolo sobe até as bordas do filtro e é automaticamente removido em um recipiente especial. Além disso, quanto maior o volume do recipiente, menos frequentemente você precisará limpá-lo. A desvantagem é que o rendimento do suco não é superior a 70%.

Importante! É impossível espremer suco de ervas e verduras com um espremedor centrífugo de legumes e frutas.

 

Critérios de seleção

Ao escolher um espremedor centrífugo para frutas e legumes sólidos, preste atenção a outros parâmetros básicos:

• Poder. Dependendo do modelo, a potência varia de 200 a 1200 W, mas uma potência de 500 a 600 W é suficiente para a operação normal do dispositivo. O tempo de operação contínua também depende dessa característica. Para evitar superaquecimento do motor, após um certo tempo de operação (dependendo do modelo), o espremedor pára automaticamente para uma pausa. Os modelos equipados com um ventilador podem funcionar sem interrupção.
• Velocidade de rotação da centrífuga. Esse é um critério importante, pois a quantidade de suco espremido na hora depende desse parâmetro. Para operação normal do espremedor, 8000-10000 rpm é suficiente.

Importante! Quanto menor a velocidade do espremedor, menos polpa entra no suco.

• Controlador de velocidade. Para espremer eficazmente o suco de diferentes vegetais ou frutas, são recomendadas velocidades diferentes. As matérias-primas sólidas requerem uma velocidade de rotação mais alta. Usando o regulador, você também pode alterar a quantidade de polpa na bebida.
• Cortador de espuma. Durante o processamento, as frutas podem formar uma grande quantidade de espuma e a presença de um cortador de espuma possibilita a coleta de suco transparente em um recipiente.
• A qualidade das peças plásticas. Um espremedor de alta qualidade é feito de plástico resistente a impactos e inodoro.
• Capacidade com escala em mililitros. Uma escala será necessária se você quiser fazer coquetéis e também permitir que você controle a quantidade de produto recebido.
• Escorra o suco. A presença de um recipiente embutido para coletar suco elimina seu derramamento. Estes são modelos mais volumosos em comparação com aqueles em que o suco entra diretamente no copo.
• Grade de centrifugação. Deve ser feito de aço inoxidável e ter um grande número de furos.

Importante! Quanto mais buracos na grade, melhor o suco.

• Bandeja para carregamento de matérias-primas. Dê preferência a uma bandeja larga. Você gastará menos tempo preparando as matérias-primas para carregamento, se não precisar cortar frutas e legumes em pedaços pequenos.

Vantagens

As vantagens de um espremedor centrífugo para frutas e legumes incluem o seguinte:

• Uma oportunidade de obter suco de quase todas as frutas e legumes.
• A possibilidade de operação contínua por um longo tempo. Permite processar uma grande quantidade de matérias-primas na compra de suco para o inverno.

Importante! Leia as instruções para obter uma lista de frutas e legumes que podem ser processados ​​com um espremedor. Também indicará onde é impossível espremer o suco. Existem modelos que espremem suco de frutas de caroço - cerejas, cerejas, etc.

Desvantagens:

• Operação barulhenta do dispositivo.
• Vibração no processo.
• O dispositivo ocupa muito espaço.
• O processo de limpeza e lavagem leva muito tempo.

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Melhores Juicers em casa

Ao escolher um espremedor, é melhor dar preferência a marcas conhecidas. Fabricantes conhecidos, cuidando de seus nomes, produzem equipamentos melhores e mais confiáveis. Considere as principais características de alguns modelos populares.

Philips HR 1869 / 01-31-61-70-80

O espremedor centrífugo Philips HR 1869 / 01-31-61-70-80 é o melhor para suco de maçã. Um pescoço largo com um diâmetro de 80 mm permite processar a fruta inteira sem remover o núcleo. A potência do dispositivo é de 900 watts.

Vantagens:

• Alta velocidade de rotação.
• Barulho baixo.
• Suco de alta qualidade, sem polpa.
• 100% de rendimento de suco.
• Fácil de limpar.

Importante! Desvantagens:

1. A localização do recipiente para o bolo dentro do dispositivo causa algumas dificuldades no processamento de grandes quantidades de matérias-primas.
2. A complicação de limpar o dispositivo devido à entrada de bolo no compartimento principal.

Bosch MES4010

O espremedor centrífugo para legumes e frutas A Bosch MES4010 tem alto desempenho graças a uma potência de 1200 watts e um tanque grande para um bolo de 3 l. O diâmetro do pescoço de 84 mm permite carregar intactos e frutas sólidas. O dispositivo está equipado com pernas de ventosa, possui um compartimento para o cordão e uma aparência atraente.

Vantagens:

• O rendimento máximo de suco espremido na hora.
• 3 modos de velocidade.
• A presença de um sistema drop-stop.
• A capacidade de processar um grande volume de frutas e legumes.
• Alta qualidade de construção e materiais.

Importante! Desvantagens - dispositivos defeituosos são encontrados se o modelo não for de uma montagem européia.

Polaris PEA 0818A

O espremedor centrífugo compacto e poderoso Polaris PEA 0818A é perfeito para uma família pequena. O volume do recipiente para a bebida final é de 0,55 litros, o tanque do bolo é de 1 litro. O diâmetro do pescoço de 65 mm permitirá carregar matérias-primas sem cortar em peças pequenas.

Vantagens:

• 2 velocidades de rotação.
• Design moderno.
• Trabalho rápido.
• Barulho baixo.
• Centrífuga e carcaça de aço inoxidável.
• Fácil de desmontar e lavar.
• Os tamanhos pequenos.
• Baixo custo

Importante! Desvantagens:

1. Mal processa cítricos.
2. Superaquecimento do motor.
3. O interruptor de modo é impraticável.

Philips HR 1871

O espremedor centrífugo prático e durável para frutas e legumes sólidos Philips HR 1871 tem uma potência de 1000 watts e dois modos de velocidade. O kit inclui um copo para uma bebida, um reservatório de polpa de 1,6 litro e uma escova de limpeza.

Vantagens:

• A centrífuga e o alojamento são feitos de aço inoxidável.
• Design moderno e elegante.
• Processando grandes quantidades de matérias-primas em pouco tempo.
• A capacidade de carregar legumes e frutas inteiras, graças ao pescoço largo.
• O rendimento máximo de suco.
• Fácil de limpar e lavável na máquina de lavar louça.
• Proteção contra inclusão acidental.

Panasonic MJ-DJ31

O espremedor centrífugo para frutas e legumes sólidos com um liquidificador Panasonic MJ-DJ31 está equipado com uma tigela e um picador. Isso permite moer grãos de café, preparar coquetéis, etc. O dispositivo está equipado com as funções de fornecimento direto de suco e descarga automática de torta de óleo. A potência do dispositivo é de 800 watts.

Vantagens:

• Diâmetro largo do pescoço.
• O separador é feito de aço inoxidável.
• O volume do reservatório para a coleta de polpa - 2 l.
• Ruído relativamente baixo durante a operação.
• Sistema drop-stop.
• A presença de um cortador de espuma na tampa do jarro.

Importante! De acordo com as avaliações, nenhuma falha foi encontrada.

Zelmer 476

Espremedor centrífugo de potência para frutas e legumes Zelmer 476 tem 800 watts. Existência de proteção contra uma sobrecarga e funções de lançamento automático de um bolo.O modo de auto-limpeza do filtro ajudará a preparar uma grande quantidade de suco sem a necessidade de desmontar e limpar o dispositivo.

Vantagens:

• Suco puro e claro.
• Alta potência.
• A centrífuga e o alojamento são feitos de aço inoxidável.
• Fácil de desmontar e lavar.
• Os pés com ventosas seguram firmemente o dispositivo sobre a mesa.

Importante! Desvantagens:

1. Controlador de velocidade inconveniente.
2. O suco não é completamente espremido das maçãs e vegetais duros.

Braun MPZ9

O espremedor de citrinos Braun MPZ9 tem uma potência de 20 W, uma capacidade de 1 le uma velocidade de rotação de 59 rpm.

Vantagens:

• A capacidade de controlar a quantidade de polpa no suco.
• Facilidade de uso.
• Capacidade removível conveniente.
• Tampa para proteção contra poeira.
• Baixo nível de ruído durante a operação.

Importante! Desvantagens:

1. Bocal de pequeno diâmetro.
2. As engrenagens são feitas de plástico.

Moulinex ZU-5008

O espremedor de verruma para frutas e legumes Moulinex ZU-5008 tem as seguintes características principais:

• Potência 300 watts.
• A capacidade de espremer 1,1 litros de suco de cada vez.
• Caixa em aço inoxidável.
• Função de ejeção automática de bolo.
• Proteção contra superaquecimento e ligação acidental.
• Fácil de limpar e lavar, pode ser lavado na máquina de lavar louça.
• É completado com grades separadas para smoothies e sucos.
• Barulho baixo.
• Servindo bebida direta.
• O rendimento máximo de suco.

Kitfort KT-1101

O espremedor de roscas Kitfort KT-1101 é ideal para preparar suco de uva espremido na hora. A potência é de 150 W, velocidade de rotação 80 rpm. O dispositivo está equipado com uma função de ejeção automática da polpa e limpeza do filtro.

Vantagens:

• Tamanho compacto e design elegante.
• O rendimento máximo de suco.
• Fácil de limpar.
• Montagem de alta qualidade.
• Proteção contra inclusão acidental.

Importante! Desvantagens:

1. Falta de sistema anti-gotejamento.
2. Não é adequado para o processamento de maçãs.

Oursson JM8002

O conveniente e funcional espremedor de trado Oursson JM8002 pode ser usado para produzir suco de frutas com sementes. Velocidade de rotação - 47 rpm., Potência - 200 watts. O dispositivo está equipado com as funções de prensagem a frio, fabricação de geléias, sorvetes e purê de batatas.

Vantagens:

• A presença de uma bandeja especial para bagas.
• Barulho baixo.
• Design elegante.
• O rendimento máximo de suco.
• 5 graus de proteção.
• Escova de remoção de bolo.

Importante! Desvantagens:

1. É difícil de montar e desmontar.
2. As fibras grosseiras entopem a rede, sendo necessária uma limpeza frequente.

VES 3005

O espremedor de rosca VES 3005 é melhor usado para espremer suco de frutas macias. Isto é ideal para fazer suco de tomate. A potência do dispositivo é de 1500 W, a velocidade é de 200 rpm.

Vantagens:

• A presença de ejeção automática de polpa.
• Montagem fácil.
• Tamanho compacto.
• Bom desempenho.
• Preço baixo

Importante! Desvantagens:

1. Bandeja estreita para carregar matérias-primas.
2. Equipamento de plástico.
3. Alto nível de ruído.

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Imagens de arquivo

As informações recebidas são suficientes para entender qual espremedor é melhor escolher para a casa. Certifique-se de prestar atenção aos legumes e frutas que o modelo selecionado pode processar, para que você possa deliciar-se e a seus entes queridos com seus sabores favoritos de sucos.