Posso colocar o fogão ao lado da pia?

Ao planejar a colocação de eletrodomésticos, louças sanitárias e móveis funcionais na cozinha, é muito importante aderir aos cânones da ergonomia e dos indicadores técnicos. Mas é igualmente importante colocar todos os módulos de forma que seja conveniente para a dona de casa usá-los, pois ela deve passar a maior parte do tempo livre na cozinha. Por isso, hoje decidimos entender se é possível colocar o fogão ao lado da pia, porque é a primeira coisa que muitos prestam atenção, projetando o design do espaço da cozinha. Hoje, apresentaremos os princípios básicos do design de uma cozinha confortável e informaremos qual é a distância mínima possível entre a placa e a pia, para que ela seja conveniente e segura.

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Os princípios básicos de design de uma cozinha confortável

Para responder a todas as perguntas de uma vez, inclusive se é possível colocar uma geladeira ao lado de uma pia ou um fogão ao lado de uma geladeira, apresentaremos os princípios de design para uma cozinha confortável e segura.

Princípio número 1. A placa desempenha um papel decisivo na disposição de todos os módulos

Como a cozinha é uma sala para cozinhar, é o fogão que desempenha o papel principal no conjunto de todos os móveis de cozinha. Antes de descartar eletrodomésticos e encanamentos, instale corretamente a placa.

Para instalar corretamente o fogão na cozinha, ouça as seguintes recomendações:

• Não coloque o fogão perto da parede; caso contrário, todos os salpicos de óleo e os produtos cozidos se depositarão diretamente nele. Para evitar essa situação, ao instalar a laje, afaste a parede por pelo menos 15 cm.

Importante! Se a sua cozinha for pequena, ocupe o espaço livre entre o fogão e a parede com um pedestal estreito para cereais ou garrafas. Se a placa estiver embutida na bancada, instale-a a uma distância de 15 cm, é bastante realista.

• Não coloque a placa perto do pedestal de canto. Em cozinhas pequenas, geralmente é usado um armário de canto, no qual uma pia é instalada. Nesse caso, a distância entre a pia e o fogão se torna criticamente pequena. Além disso, um exaustor está quase sempre localizado acima do fogão, o que, com uma disposição apertada do fogão e do módulo de canto, não permite que o armário suspenso se abra parcial ou totalmente.
• Não coloque a placa perto da janela, pois existe a possibilidade de soprar fogo do fogão a gás através de uma corrente de ar. Se a laje estiver perto da janela, há risco de incêndio nas cortinas ou cortinas.

Depois de determinar a localização da placa, continue com a instalação de outros módulos: encanamento, eletrodomésticos e itens de interior. Como organizar adequadamente todos os elementos do espaço da cozinha será discutido abaixo.

Princípio número 2. A colocação de aparelhos em uma cozinha confortável deve obedecer às leis da ergonomia

Designers, escolhendo opções para organizar móveis e eletrodomésticos na cozinha, sempre levam em conta as leis da ergonomia. Eles permitem aumentar a produtividade e reduzir o custo da energia humana durante o trabalho.

O interior de qualquer cozinha inclui três áreas importantes:

1. Área de armazenamento. Inclui uma geladeira, armários para alimentos e utensílios.
2. Uma área de cozinha com fogão, forno e micro-ondas.
3. Área de lavagem. Esta área inclui uma pia, lava-louças e secadora de pratos.

Importante! Todos os três objetos importantes das zonas: um fogão, uma geladeira e uma pia são combinados por uma linha imaginária em um triângulo que, no futuro, determina a localização de todos os móveis da cozinha. O design da cozinha é considerado correto e mais confortável se os lados do triângulo (geladeira - pia - fogão) ao longo dos quais a anfitriã se mover durante o cozimento estiverem equilibrados:

• o lado máximo do triângulo não deve exceder 2,8 m;
• mínimo - não inferior a 1,2 m.

Com base no fato de que o lado mínimo do triângulo é de 1,2 m, a distância da pia ao fogão de acordo com as leis da ergonomia deve ser de aproximadamente 60 cm.

As leis ergonômicas também regulam a colocação correta dos módulos, dependendo de qual mão está funcionando:

• Se a senhora for destra, coloque-a na cozinha linear da esquerda para a direita, para seu conforto: geladeira - pia - fogão.
• Se a anfitriã for canhota, o local deverá ser da direita para a esquerda: geladeira - pia - fogão. Nesse caso, a anfitriã terá que fazer um mínimo de gestos com um máximo de retornos úteis.

Importante! Não esqueça que entre todos os objetos deve haver um plano de trabalho.

Princípio número 3. A instalação do dispositivo deve ser tecnicamente sólida

Nas instruções para eletrodomésticos, os fabricantes sempre indicam a distância recomendada para os módulos mais próximos. Com base nessas informações e de acordo com o senso comum, a organização de todos os elementos do espaço da cozinha deve obedecer às seguintes regras:

• A distância mínima possível entre o fogão e a pia deve ser de 45 cm, devido ao regime de alta temperatura durante o uso da placa e à possibilidade de um curto-circuito (com fogão elétrico) com contato constante com a umidade. A distinção entre as zonas de “fogo” e “água” é bastante lógica e compreensível, porque após a lavagem, os produtos são movidos para a mesa de trabalho para corte e, em seguida, caem na superfície de cozimento do fogão.
• O fogão e a geladeira não devem ser colocados lado a lado, pois o aparelho doméstico pode deteriorar-se devido ao aquecimento da placa. A menor distância possível entre os elementos de “fogo” e “frio” pode ser de 15 cm, o que não só salva os eletrodomésticos, mas também o torna mais limpo.
• Por razões de segurança, não feche a geladeira na pia, pois a umidade pode entrar nos fios elétricos e causar um curto-circuito.

Se você usa uma máquina de lavar louça, ela deve estar corretamente instalada e conectada. As regras para a instalação de eletrodomésticos são:

• A máquina de lavar louça não deve ser instalada próxima à placa e ao forno, pois mesmo um leve aquecimento desses aparelhos pode interferir no funcionamento da máquina.
• A máquina de lavar louça deve estar firmemente integrada entre as duas seções do gabinete. Você não pode estacionar o carro no limite.
• Mantenha a máquina de lavar louça perto da pia e das gavetas de armazenamento. Isso permitirá que você rapidamente e convenientemente coloque utensílios limpos em prateleiras e gavetas.

Importante! Para tornar a cozinha confortável, coloque gavetas com utensílios de cozinha nas imediações do fogão e da pia.

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Quando posso instalar uma pia ao lado do fogão?

O arranjo próximo de “fogo” e “água” é considerado por muitos como claramente errado. As leis da ergonomia confirmam isso, que acredita que o triângulo de trabalho com os lados de 60 a 120 cm é o mais conveniente e seguro, mas a teoria é a teoria, mas na prática nem tudo é tão simples. Como existem muitos apoiadores da localização do fogão e da pia, quero apresentar seus argumentos.

Prós de lavar ao lado do fogão:

• Quanto mais próximos todos os módulos estiverem do espaço da cozinha, menos cansado você estará. Além disso, não é necessário fazer movimentos desnecessários ao preparar pratos complexos: ele despejou água em um recipiente - imediatamente no fogão, removeu uma panela com macarrão - imediatamente despejou água fervente e não havia necessidade de atravessar a cozinha inteira com pratos em brasa nas mãos.
• A capacidade de monitorar constantemente o processo de cozimento.Se a anfitriã estiver próxima do fogão, ela sempre terá tempo para reduzir o fogo ou mexer os ingredientes para que o prato não queime.
• Conveniência em restaurar a ordem e a limpeza. A proximidade da água permite que você mantenha facilmente o fogão e o exaustor limpos.

Contras da localização do fogão e pia seguinte:

• Água corrente e eletricidade criam uma zona de risco aumentada. A possibilidade de incêndio ou choque elétrico devido a curto-circuito é grande. Se o fogão for a gás, existe o risco de inundar a chama com todas as conseqüências resultantes, até a explosão do gás doméstico.
• A possibilidade de incêndio quando a água entra no óleo durante o cozimento. Gotas de água podem entrar em uma panela com gordura fervente (óleo) e, em seguida, os problemas não podem ser evitados. No mínimo, tudo ao redor do fogão será salpicado com gotas de gordura, no máximo - uma coluna de fogo no teto. Às vezes, essa situação causa um incêndio, principalmente se a cozinha tiver um teto falso.
• A proximidade de produtos químicos domésticos com alimentos. Usar detergentes ao lado de alimentos cozidos é bastante perigoso. A limpeza de pó ou gotas de água com detergente pode "sair" da zona úmida e entrar nos alimentos, o que não é seguro.
• Falta de área de trabalho.

Importante! Como você pode ver, as desvantagens desse arranjo são muito maiores e se tornam mais críticas se o fogão for elétrico, já que a água é um condutor bom o suficiente, portanto você não deve arriscar sua saúde.

A única opção em que a placa e a pia podem estar muito próximas são as pequenas dimensões da cozinha. No entanto, na menor cozinha compacta, é aconselhável separar uma distância de 15 a 20 cm entre objetos incompatíveis.Nesses centímetros, você pode colocar:

• Tábua de cortar.
• Rede de carga retrátil padrão para armazenar temperos a granel ou produtos líquidos em garrafas (óleo de girassol, vinagre).
• Prateleiras abertas para pequenos itens de cozinha.
• A segunda pequena lavagem.

Importante! Se em uma sala pequena você tiver que instalar um fogão nas imediações da pia, é melhor comprar uma pia com duas tigelas. Em seguida, a distância do misturador ao queimador mais próximo será de 75 cm e ao mais distante - 120 cm, que se encaixa totalmente nos requisitos de segurança.

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Imagens de arquivo

A cozinha é um local onde deve ser confortável, aconchegante e seguro; portanto, não é recomendável instalar nenhuma cozinha de diferentes zonas nas imediações. Mas se esse layout for forçado devido ao tamanho pequeno da cozinha, mostre toda a sua imaginação e use nossas dicas e truques para separar pelo menos um pouco de “fogo”, “água”, “frio” e o espaço da cozinha irá satisfazer a todos padrões de segurança e conforto!