Como calcular a potência do exaustor para a cozinha?

É difícil imaginar uma cozinha moderna sem um eletrodoméstico tão necessário quanto um exaustor. Este dispositivo despretensioso e descomplicado permite solucionar muitos problemas, em particular: evita que o cheiro de comida se espalhe pelo apartamento, retém gordura e fuligem, aumenta a vida útil da decoração de interiores e facilita o processo de limpeza regular. No entanto, para que um eletrodoméstico não se torne um item interior inútil e cumpra sua missão por um longo tempo, você precisa saber como calcular a potência do exaustor de uma cozinha antes de escolher e comprá-la. Nós vamos lidar com isso neste artigo.

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Quais são os capuzes:

Antes de prosseguir com o cálculo da produtividade (potência) dos eletrodomésticos, é necessário determinar o tipo de exaustor. Existem várias variedades desses dispositivos domésticos, que diferem não apenas em seus designs, mas também no princípio de operação.

Princípio de operação

Os seguintes modos operacionais do sistema são diferenciados:

• Remoção simples do ar poluído da sala. O ar é limpo de graxa, queima, fuligem, passando por um filtro (descartável, reutilizável). Após a limpeza, o ar é removido da sala para um duto de ventilação especial.

Importante! Este modo de operação requer a instalação obrigatória do duto e um fluxo constante de ar fresco.

• Recirculação do ar após limpeza adequada. O ar é limpo não apenas de gordura, mas também de odores, uma vez que passa primeiro a graxa e depois o filtro de carvão. Após a purificação, o ar retorna à sala.

Importante! Para que o sistema funcione com eficiência, os filtros de carbono devem ser substituídos anualmente.

Dispositivo do sistema

Dependendo do design, os exaustores são:

• Dome. O ar contaminado que entra na cúpula de um eletrodoméstico é expelido por um ventilador através de um sistema de tubulação. Durante a operação deste tipo de dispositivo, é necessário um fluxo constante de ar fresco do lado de fora. Se a cozinha possui janelas com vidros duplos que não permitem a passagem de ar, durante a operação do eletrodoméstico, você deve abrir a janela.

Importante! Recomenda-se a instalação de capas de cúpula em salas espaçosas, pois possuem dimensões significativas. As desvantagens deste sistema incluem a complexidade da instalação.

• Flat. Este tipo de dispositivo é mais compacto, sua instalação é bastante simples. Ao contrário dos exaustores abobadados, os exaustores planos não requerem conexão com os dutos de ventilação, pois trabalham com o princípio de recirculação de ar.

Importante! Os sistemas planos não ocupam muito espaço na cozinha. Entre as deficiências: eles exigem manutenção regular e substituição de filtros.

• Recesso. Modelos do tipo embutido devem ser adquiridos na fase de planejamento do interior geral do espaço da cozinha, uma vez que terão que ser pedidos ou móveis especialmente selecionados, nos quais a parte principal do exaustor será colocada. Em seu design, os exaustores embutidos são muito semelhantes aos exaustores com cúpula, mas são mais potentes e menos ruído.

Importante! Na cozinha, tudo deve ser bonito, prático e seguro. E importante para todos esses critérios é a maneira como o piso é decorado. Sugerimos que você considere as seguintes opções populares se ainda estiver no estágio de planejamento dos reparos:

• Linóleo para a cozinha.
• Que peças escolher no chão da cozinha?
• Qual laminado escolher para a cozinha?

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Como calcular a potência do exaustor na cozinha?

O cálculo correto da potência do exaustor para a cozinha permitirá limpar o ar da sala com rapidez e rapidez.

Importante! A eficiência da operação dos exaustores depende em grande parte das condições dos dutos de ar da sala. Mesmo os exaustores mais potentes, embutidos e abobadados, não serão capazes de fornecer trocas de ar mais do que a capacidade do canal de ventilação da sala. Na maioria dos casos, os dutos de ventilação em casa podem fornecer passagem de ar sem impedimentos, no máximo 180 m3 por hora.

É por isso que na cozinha é melhor usar capuzes que atinjam o princípio da recirculação do ar, para não depender da capacidade de ventilação da casa e não resolver o problema da entrada constante de ar no apartamento. No entanto, deve-se notar que, devido ao fato de a dupla filtração criar uma resistência bastante alta durante a passagem do ar, nas mesmas condições de operação, a potência do exaustor de circulação deve ser maior que a do exaustor.

Importante! Na cozinha, você precisa organizar muitos itens domésticos, produtos e pequenas coisas úteis que podem ser necessárias de tempos em tempos. Para fazer isso, você pode fazer:

• Armário DIY.
• Prateleiras para especiarias e outras ninharias na cozinha.

Para calcular independentemente a potência do exaustor para a cozinha, faça o seguinte:

1. Meça as dimensões da cozinha: comprimento, largura e altura.
2. Converta os resultados em metros e multiplique os valores um pelo outro para descobrir o volume da sala.
3. Multiplique o volume da sala resultante pela multiplicidade de ciclos de troca de ar. De acordo com as normas do SNiP, este indicador deve ser igual a 12.

A figura obtida como resultado dos cálculos determina a potência do exaustor necessária para a cozinha. No entanto, esse cálculo pressupõe que o sistema funcione constantemente no máximo de seus recursos. Porém, nesse modo, o eletrodoméstico não funcionará por muito tempo, portanto, recomendamos adicionar outros 15% ao resultado para criar uma reserva de energia e facilitar a vida do aparelho.

Importante! Os indicadores acima de troca de ar e reserva de energia são muito médios. Para um cálculo preciso do desempenho da exaustão, é necessário levar em consideração o tipo de fogão, o modo de operação do sistema e o estado de ventilação na sala (para exaustão de fluxo).

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Como calcular o desempenho do capô, levando em consideração as alterações necessárias?

Na maioria dos apartamentos, as cozinhas não diferem em grandes dimensões, portanto, o cálculo do desempenho produzirá resultados na faixa de 300 a 450 metros cúbicos por hora. No entanto, muitos especialistas recomendam multiplicar o resultado por 2 e escolher capuzes com capacidade de pelo menos 600 m3 / h. Isso ocorre devido aos seguintes fatores.

Importante! O conforto em qualquer cozinha é garantido pela presença de todo o equipamento necessário, além do design decorativo. Para escolher exatamente o que melhor se adequa aos seus hábitos interiores e cotidianos, use as informações dos seguintes artigos:

• Eletrodomésticos.
• Decorações de parede na cozinha.
• TV para a cozinha - qual escolher, onde instalar?

Tipo de fogão

De que tipo de fogão está instalado, a quantidade de emissões de substâncias nocivas no ar depende. Consequentemente, a frequência da renovação do ar na sala também mudará.

Importante! O fogão elétrico não emite nenhum produto de combustão; portanto, o coeficiente de troca de ar será de 15. Ao usar um fogão a gás, a atmosfera é preenchida com produtos de combustão a gás; portanto, o coeficiente para superfícies de cozimento a gás é muito maior e é 20 vezes por hora.

Modo de operação do capô

As opções de circulação devem ser selecionadas de 30 a 40% mais poderosas do que o fluxo.

Isolamento do quarto

Se a cozinha estiver limitada por paredes, janelas e portas, o cálculo do desempenho do exaustor é feito de acordo com o esquema usual. Se a porta estiver ausente (estrutura arqueada) ou não for usada fechada, ao calcular a área da cozinha, as dimensões da sala adjacente devem ser levadas em consideração.

Por exemplo:

• Para estúdios, a potência do capô deve ser aumentada em 30%. Nesse caso, o desempenho do sistema será maior e você não precisará sentir odores desagradáveis ​​da cozinha enquanto estiver sentado na sala de estar.
• Se o capô for usado em uma casa particular, sua potência deverá ser de pelo menos 600 metros cúbicos por hora.

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Dicas de seleção de coifa de cozinha

Alguns pontos adicionais permitirão calcular corretamente todos os parâmetros do equipamento tão necessário.

Dica 1

Não economize energia do capô. De acordo com a fórmula de cálculo, para uma pequena cozinha isolada, exaustores de poder bastante modesto são suficientes. Mas, na prática, em uma sala minúscula, os cheiros de fuligem, gordura e comida se espalham muito mais rapidamente. Portanto, cozinhar em uma pequena cozinha era confortável, não economize no desempenho do dispositivo.

Dica 2

Independentemente do design escolhido, você deve atender às seguintes condições para sua localização:

• O exaustor não deve ter área inferior à placa. É melhor se o sistema for um pouco maior que o tamanho da laje.

Importante! A operação mais eficiente do exaustor é garantida se ele estiver localizado diretamente acima da placa e exceder levemente sua largura.

• Para um uso confortável do sistema, coloque o exaustor a uma altura de 65 a 70 cm. Se você pendurar o exaustor abaixo, ele interferirá no processo de cozimento e, se for mais alto, o sistema não será capaz de lidar totalmente com sua tarefa.

Dica 3

Ao escolher um capô, preste atenção à conveniência de usar as funções auxiliares:

• Muitos modelos de dispositivos são equipados com painéis de toque, que são mais preferíveis aos controles deslizantes, pois são menos poluídos e parecem mais modernos e esteticamente agradáveis.
• Fornecido nos modelos e na função de iluminação. É melhor se o sistema estiver equipado com lâmpadas de halogênio, porque elas têm uma luz mais agradável e menos distorção de cor em comparação com fontes de luz incandescentes ou fluorescentes.

Importante! Alguns modelos de dispositivos também estão equipados com um timer, um indicador que mostra o grau de entupimento do filtro e a opção de ligar e desligar o dispositivo automaticamente.

Dica 4

Ao comprar um modelo de dispositivo, preste atenção ao número de modos de operação do sistema. O capô padrão possui um modo de operação de três velocidades, mas também existem modelos de cinco velocidades.

Importante! A velocidade mínima permite que você mantenha a atmosfera da sala limpa e a máxima - economiza a cozinha de odores desagradáveis ​​em um curto período de tempo.

Dica 5

Ao escolher um modelo de capô, preste atenção ao nível de ruído, pois quanto maior a potência, mais ruído vem do sistema.

Importante! Para uma coexistência confortável com um eletrodoméstico, o nível de ruído não deve exceder 55 dB; caso contrário, você não deve esperar um passatempo confortável e agradável na cozinha.

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Imagens de arquivo

Esperamos que nosso artigo tenha ajudado você a escolher a melhor opção para o sistema, de acordo com a relação potência / ruído. Se você abordar com competência a questão de escolher um atributo importante do espaço da cozinha, certifique-se de que essa técnica possa fornecer à sala ar limpo e fresco e, durante o cozimento, seus pratos favoritos eliminarão rapidamente os odores e impedirão que eles se espalhem pelo apartamento. Tenha uma boa escolha!