Como limpar uma tábua de cortar?

Quantas vezes você limpa uma tábua depois do trabalho? Nem sempre, mas em vão. É por isso que manchas pretas de mofo se formam nele. Livrar-se deles não é tão simples. As placas são feitas de uma variedade de materiais, mas as mais populares são madeira e plástico. Todo mundo sabe como limpar uma tábua de cortar? Falaremos sobre isso para que você não tenha dúvidas se está fazendo tudo certo ou se perdeu alguma coisa.

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Características de madeira e plástico

Certamente, esses materiais estão no auge da popularidade há mais de uma dúzia de anos, mas têm lados positivos e negativos.

Árvore

As propriedades positivas deste material são:

• Força;
• Simpatia ambiental;
• Baixo custo;
• Conveniência na operação.

Importante! As desvantagens podem ser chamadas óbvias, são apresentadas:

• Desgaste rápido e poluição;
• A capacidade de absorver o material do suco de frutas e vegetais.

De plástico

Este material é diferenciado pelas seguintes vantagens:

• Facilidade;
• Força;
• O rápido desaparecimento de odores;
• Variedade de cores.

Importante! Os contras são apresentados:

• Falta de respeito pelo meio ambiente;
• Muitas vezes, uma superfície escorregadia;
• Falta de revestimento antibacteriano.

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Limpamos uma tábua de madeira

O método de limpeza mais comum é lavar a placa em água quente com detergente para a louça.

Importante! Uma tábua de madeira não pode ser embebida em água, pois após a secagem a madeira rachará e as bactérias crescerão.

Erro clássico

Parece que não há nada complicado em lavar a tábua, mas muitas donas de casa cometem um erro comum: usam uma toalha de cozinha para limpar a tábua lavada. Assim, ocorre a transferência de bactérias e micróbios. Esse mau hábito deve ser descartado. Depois que a placa é lavada, ela é lavada e colocada na vertical, para que seque.

Importante! Não limpe a placa com uma esponja ou toalha de cozinha. Se você precisar secar imediatamente, use uma toalha de papel para limpá-lo.

Desinfecção - As melhores maneiras

Para desinfetar uma tábua de madeira, você pode usar bicarbonato de sódio:

1. O bicarbonato de sódio (1 colher de chá) é dissolvido em água quente (500 ml).
2. Esta mistura é usada para molhar a superfície.
3. Dez minutos depois, a prancha é lavada e ajustada para secar.

Importante! O refrigerante pode ser substituído por peróxido de hidrogênio, usado em uma quantidade de duas colheres de chá.

Para desinfetar, limpar e remover odores desagradáveis, você pode usar meio limão:

1. A placa é esfregada com limão.
2. Após dez minutos, é lavado e seco.

Importante! O vinagre de mesa branco, que pode remover salmonelas, E. coli e estafilococos, tem o mesmo efeito antibacteriano.

Para limpar uma tábua de cortar de uma árvore, vários métodos podem ser combinados. Por exemplo, o uso de limão e sal:

1. Esfregue a tábua com meio limão.
2. Despeje sal por cima.
3. Depois de um quarto de hora, limpe a superfície com sal novamente com um limão. Nesse caso, você precisa fazer pouco esforço para pressionar.
4. Lave a placa com água e seque.

Importante! Se arranhões ou rachaduras aparecerem em uma placa de madeira, você não deve usá-la.

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Limpamos uma placa de plástico

Muitas donas de casa preferem tábuas de corte de plástico há muito tempo.A principal razão para isso é o preço barato e a fabricação de alta qualidade. Mas depois de algum tempo, o inventário começará a absorver odores e ficar coberto de manchas feias. Então, como limpar uma tábua de plástico? É importante entender que esse procedimento certamente beneficia sua saúde. Considere algumas receitas.

Método 1:

1. Coletamos água em um recipiente.
2. Adicione água sanitária a uma colher de sopa por litro de líquido.
3. A placa afunda na solução por um quarto de hora.
4. Enxágüe bem a superfície.

Método 2:

1. Refrigerante misto, ácido cítrico e água.
2. A pasta resultante é aplicada à superfície.
3. Após meia hora, a prancha é lavada com uma mistura de água quente e uma solução de sabão.

Importante! Isso elimina manchas de origem natural e odores desagradáveis.

Método 3

Adequado para remover manchas de cenoura:

1. O óleo vegetal é usado para limpar o tabuleiro.
2. A superfície é lavada cuidadosamente com detergente.

Importante! É necessário não apenas saber como lavar o plástico da placa de corte, mas também como remover os odores de sua superfície. Nesse caso, o vinagre de mesa é usado para o processamento. Graças a isso, um ambiente ácido é criado e os micróbios são destruídos.

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Dicas úteis:

• Para todos os produtos, é melhor ter uma placa separada. É necessária a desinfecção, após o que o equipamento é lavado e seco.
• Para a limpeza, é melhor usar uma ferramenta e é melhor optar pelo menos tóxico. Como limpar a placa plástica de corte do preto? É melhor usar produtos químicos não agressivos, mas uma mistura de água e vinagre. Essa composição ajudará a lidar com mofo, bactérias e até vírus.
• Na cozinha, você deve ter um frasco de spray com uma mistura de água (2 colheres de sopa). E óleo essencial de tea tree (2 colheres de chá). Ajudará a destruir o molde.

Importante! Para fazer com que o óleo essencial se dissolva melhor, uma pequena quantidade de álcool ou vodka pode ser derramada no recipiente. Além disso, o óleo pode ser pingado no sal e depois dissolvido em água.

• Para evitar danos por fungos, é preparada uma mistura de cinco por cento de vinagre (⅓ capacidade) e água (⅔ capacidade). Usando um frasco de spray, não apenas as placas são processadas periodicamente com essa mistura. Pode ser usado para desinfetar mesas, esponjas e outros utensílios de cozinha. Essa solução não precisa ser lavada imediatamente. Pode até deixar secar na superfície, enquanto o cheiro característico do vinagre não será ouvido após algumas horas.

Importante! Os utensílios e encanamentos, graças a esta ferramenta, serão limpos de depósitos minerais, oídio, vestígios de sabão, cera ou graxa.

• Para preparar um spray antibacteriano caseiro, você pode usar óleo de lavanda ou tomilho. Pode ser usado para processar não apenas tábuas de cortar, mas também interruptores, maçanetas, etc.
• Não use pós de limpeza. Eles conseguem lidar bem com vários odores e impurezas, mas suas partículas frequentemente permanecem na superfície e depois acabam em alimentos.

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Imagens de arquivo

Tábuas de corte limpas são higiene da cozinha, porque são usadas para o processo de cozimento. Se forem usadas sem higiene, bactérias nocivas, como E. coli ou Salmonella, podem ser encontradas nos alimentos. Mas isso é facilmente evitado se a limpeza e desinfecção oportunas de todos os utensílios de cozinha forem organizadas.