Jak wybrać elektryczną maszynę do mięsa do domu?

Nie można sobie wyobrazić nowoczesnych kuchni bez różnych urządzeń gospodarstwa domowego, które znacznie ułatwiają życie obecnym gospodyniom domowym. Dotyczy to w szczególności elektrycznej maszynki do mięsa. Pomaga w ciągu kilku minut zmielić dużą ilość mięsa, zrobić ciasteczka, makaron, domowe kiełbasy, tłuczone ziemniaki lub sok z owoców i warzyw. Aby uzyskać możliwość korzystania z wszystkich powyższych funkcji i innych dodatkowych opcji nowoczesnej technologii, musisz zrozumieć, jak wybrać elektryczną maszynę do mięsa do domu, co zrobimy w tym artykule.

do treści ↑

Główna funkcjonalność domowej maszynce do mięsa

Wielu z nas jest przyzwyczajonych do mechanicznych maszyn do mielenia mięsa, które są bardzo wygodne pod względem pielęgnacji i konserwacji. Analogi elektryczne mają również swoje oczywiste zalety:

• Nie trzeba wkładać dużego wysiłku w mielenie produktów - wystarczy nacisnąć jeden przycisk.
• Będziesz także musiał okresowo wrzucać drobno posiekane potrawy do lejka.
• Urządzenia elektryczne mają szerszą funkcjonalność w porównaniu z mechanicznymi „braćmi”.

Ważne! W sprzedaży można znaleźć nawet modele, które mogą zastąpić pełnoprawny robot kuchenny. Za ich pomocą możesz nie tylko mielić mięso, ale także robić puste miejsca na produkty mączne, wyciskać sok z owoców i jagód.

Określając, który młynek do mięsa jest najlepszy, prawdopodobnie pomyślisz o tym, który model wolisz - budżet lub markę:

• Jeśli planujesz używać urządzenia tylko do gotowania mięsa mielonego na pierogi, kiełbasy, klopsiki, to niedrogie urządzenie gospodarstwa domowego jest odpowiednie dla Ciebie.
• Do codziennego intensywnego użytkowania, gotowania w dużych ilościach, lepiej wybrać coś mocniejszego, niezawodnego i kosztownego.

Ważne! Podczas sprawdzania działania urządzenia w sklepie nie bój się zbyt głośnego dźwięku, który wydaje. Wynika to z obecności w nim silnika elektrycznego. Poziom dźwięku zależy również od marki i modelu urządzenia. Być może jest to jedyna wada elektrycznej maszynki do mięsa.

Takie urządzenia z reguły mają skrzynię z szeroką podstawą, która jest wyposażona w gumowe dysze na dole, które chronią nogi przed poślizgnięciem. Należy również pamiętać, że modele elektryczne są znacznie cięższe niż urządzenia mechaniczne. Potrzebują takiej wagi z jakiegoś powodu - muszą być tak stabilni, jak to możliwe. Zgadzam się, lepiej jest przenieść ciężką maszynę do mięsa niż stale przykręcać mechaniczne urządzenie do stołu.

do treści ↑

Jak sam wybrać maszynę do mięsa?

W tej chwili istnieje ogromna liczba modeli z różnych kategorii cenowych od różnych producentów, więc trudno jest od razu ustalić, która z nich jest najlepsza maszynka do mięsa.

Poleganie wyłącznie na tych czynnikach jest niepraktyczne. Lepiej jest zwracać szczególną uwagę na inne parametry, które wpływają na komfort i wydajność pracy z takimi urządzeniami. Istnieje kilka podstawowych kryteriów, które naprawdę mają znaczenie. Dzięki temu kupisz wysokiej jakości maszynę do mięsa, możesz uniknąć niepotrzebnych kosztów finansowych.

Ważne! Przygotowaliśmy osobną recenzję, która pomoże Ci wybrać najlepszy model maszynki do mięsa. Dowiedz się więcej w naszym poście. „Ocena młynek do mięsa dla właściwego wyboru”.

Wydajność i moc

Pamiętaj, że będziesz musiał pracować wyłącznie z twardymi potrawami, w tym rybami, mięsem i warzywami.

Ważne! Wiele urządzeń gospodarstwa domowego ma moc znamionową 400–700 watów. Ale oprócz nominalnego producenta wskazuje maksymalną moc.

Im większy, tym poważniejszy ładunek może być utrzymany przez elektryczną maszynę do mięsa. Jaka jest najlepsza moc? Wydajność urządzenia, czyli przetworzona ilość mięsa w mięsie, zależy od tego wskaźnika, ale nie tylko od niego.

Ważne! Zapamiętaj główny wzorzec: im mocniejszy silnik, tym szybciej odpowiednio działa urządzenie - otrzymujesz więcej farszu w krótszym czasie.

Ale są pewne niuanse:

• Niektóre tanie urządzenia mają również dużą moc, ale działają bardzo krótko.
• Istnieją inne sytuacje, w których znani producenci produkują niezawodne urządzenia wysokiej jakości, które pomimo niskiej mocy i niskiej prędkości mogą działać bez przerwy przez wiele lat.

Dlatego zastanów się, jak często będziesz musiał zmielić kilka kilogramów mielonego mięsa w ciągu kilku minut.

Oszczędność energii

Opłacalność urządzenia zależy od jego mocy:

• Wysokie stawki wskazują tylko jedno, że można szybko przetwarzać produkty, ale za prąd trzeba będzie dużo zapłacić.
• Modele budżetowe często mają tylko kilka prędkości i mogą zaoszczędzić dużo pieniędzy. Ale tylko pod warunkiem, że producent zasługuje na uwagę. W rezultacie może wystąpić sytuacja, w której zadeklarowana moc nie odpowiada rzeczywistej wartości - albo samo urządzenie nie wykona swoich funkcji, albo szybko ulegnie awarii, albo okablowanie całkowicie się przepali. Ostrożnie!

Ważne! Przy zakupie ważne jest również sprawdzenie, czy wybrana maszynka do mięsa będzie w stanie pracować w sposób ciągły z określonym wskaźnikiem mocy. Wszystko zależy od wybranego trybu i jakości produktów. Producenci głównie wskazują w adnotacji czas pracy z surowymi składnikami, dlatego częściej ta praca bez zatrzymywania trwa 10-15 minut.

Kształt i materiał obudowy:

• Wszystkie elementy wewnętrzne w maszynce do mięsa są wykonane wyłącznie z metalu, ponieważ to one ponoszą największy ładunek.
• Obudowa jest dobrym elektrycznym maszynka do mięsa, dla domu może mieć plastik lub wykonany z lekkich stopów i stali nierdzewnej.

Najważniejszą rzeczą jest tutaj:

• Odporność materiału na negatywne działanie kwasów spożywczych, wilgoci, jego ochrona przed korozją.
• Materiał wybrany do produkcji skrzynki ma ogromne znaczenie nie tylko z punktu widzenia higieny, ponieważ wpływa na wygląd maszynki do mięsa i jej masę.

Wszystko to w połączeniu wpływa na wygodę i bezpieczeństwo przechowywania i użytkowania urządzenia.

Ważne! Lepiej jest wziąć takie urządzenie, do którego byłoby blisko, aby zastąpić pojemność farszu. Ważna jest również wysokość szyi, lepiej, aby była nieco dłuższa niż palce.

Opcje blokowania silnika i cofania

Jak wybrać wysokiej jakości maszynę do mięsa, jeśli w ogóle ich nie rozumiesz?

• Weź pod uwagę, że dobrzy producenci dostarczają swoje urządzenia w trybie odwrotnym. Po uruchomieniu ślimak obraca się w przeciwnym kierunku, co pozwala na wyciągnięcie zablokowanego rdzenia lub kości z mechanizmu. Rewers popycha po prostu ciała obce w kierunku wlotu.
• Jedną z ważnych dodatkowych funkcji jest ochrona silnika. Jeśli to możliwe, urządzenie jest automatycznie odłączane od sieci w przypadku twardych cząstek lub zbyt długiej pracy.
• Często stosowany jest również zamek mechaniczny bezpośrednio na szyi.
• Prawie wszystkie najnowsze modele są wyposażone w funkcję awaryjnego wyłączania w przypadku przegrzania urządzenia, które ochroni je przed spaleniem i przedłuży żywotność urządzenia.

Dysze

Oczywiście wszystkie młynki do mięsa, bez wyjątku, są wyposażone w ruszty do mięsa.Które są lepsze dla urządzeń domowych - z minimalnym lub rozszerzonym zestawem dysz? Decyzja należy do Ciebie - wszystko zależy od tego, dlaczego kupujesz urządzenie, z jakich produktów najczęściej korzystasz.

Oprócz standardowych kratek zestaw zawiera następujące dysze:

• Prasa do miękkich warzyw i owoców cytrusowych.
• Tarka
• Urządzenie do formowania kiełbas.
• Dysza do tworzenia kręconych ciastek lub makaronów z ciasta.
• Krajalnica do warzyw i rozdrabniacz w formie cylindrów.

Ważne! Oczywiście im więcej dysz w urządzeniu, tym bardziej funkcjonalne. Upewnij się, że w każdym dobrym maszynce do mięsa musi znajdować się taca platformowa przymocowana do szyi - są produkty przygotowane do przetworzenia.

do treści ↑

Producent

Najtrudniejsza jest decyzja, którą firmę wybrać elektryczną maszynę do mięsa:

• Według badań konsumenckich modele marki BOSCH mają najwyższą jakość.
• Nieco gorsze od nich w niektórych cechach urządzenia Philips, które wyróżniają się wysokim poziomem funkcjonalności i zwartości. Pod względem kosztów można wśród nich znaleźć zarówno tanie, jak i drogie opcje.
• Nie mniej godnym kandydatem jest producent „Brown”. Chociaż małżeństwo jest okresowo spotykane wśród jego produktów, wciąż jest poszukiwane. Wynika to z akceptowalnego kosztu i starannie dopracowanej ergonomii.

do treści ↑

Materiał filmowy

Jak widać, nie trzeba wiele wiedzieć o technicznych niuansach maszynki do mięsa, aby wybrać wygodne, funkcjonalne i niezawodne urządzenie elektryczne do użytku domowego. W tym artykule zwróciliśmy uwagę na główne punkty, mamy nadzieję, że teraz znacznie łatwiej jest ci podjąć decyzję na korzyść konkretnego modelu.