Jak wybrać sokowirówkę?

Świeżo wyciśnięty sok jest magazynem witamin i minerałów niezbędnych dla naszego organizmu. Sok z owoców, warzyw i jagód nie tylko dobrze gasi pragnienie, ale także korzystnie wpływa na nasze zdrowie. Bezcenny napój wytwarzany w domu nie zawiera konserwantów i jest o wiele zdrowszy, smaczniejszy niż sklep. Dzisiaj powiemy Ci, jak wybrać sokowirówkę, na jakie punkty należy zwrócić uwagę przy zakupie, aby zawsze mieć świeżo wyciśnięty sok na stole.

do treści ↑

Przed udaniem się do sklepu

Zanim przejdziemy do rozważenia rodzajów urządzeń gospodarstwa domowego do produkcji soków, zauważamy, że to urządzenie nie należy do kategorii podstawowych potrzeb. Wydaje się, że można się bez niego obejść, przyjmując witaminy przy regularnym stosowaniu świeżych warzyw i owoców lub stosując kompleksy witamin z preparatów farmaceutycznych. Ale niestety wiele dzieci tak naprawdę nie lubi zdrowej żywności, woląc napoje gazowane i słodycze. Próba nakarmienia dziecka świeżą marchewką lub surówką z białej kapusty zimą może okazać się daremna. Ale jeśli wyciśniesz sok ze zdrowych warzyw i umieścisz go w pięknej szklance ze słomką, to na pewno żaden dzieciak nie może odmówić takiej uczty.

Dzisiaj pomożemy Ci znaleźć pytanie, jak wybrać dobrą sokowirówkę do domu, ale w tym celu musisz zdecydować o celu zakupu:

• Jeśli chcesz codziennie pić swojemu dziecku świeży sok z jagód i owoców, wybierz wyciskacz do soków cytrusowych.
• Jeśli potrzebujesz pomocniczego urządzenia do sezonowej „walki” z uprawą, powinieneś zwrócić uwagę na poważniejszy model.

Urządzenia gospodarstwa domowego różnią się nie tylko marką, charakterystyką, ale także cechami urządzenia. Dlatego przed wybraniem sokowirówki w sklepie odpowiedz sobie na następujące pytania:

• Jakie owoce i jagody będziecie przetwarzać? Problem ten można nawet rozszerzyć, biorąc pod uwagę region zamieszkania i sezonową dostępność owoców i warzyw, a także finansową możliwość ich zakupu.
• Ile napojów ma zostać wyprodukowanych? Ilość produkowanego napoju zależy od liczby członków rodziny i ich preferencji.
• Co jeszcze lubisz - sok z miąższem lub bez?

do treści ↑

Co to są sokowirówki?

W zależności od celu zakupu należy zwrócić uwagę na następujące typy urządzeń:

1. Wyciskarka do cytrusów. To małe urządzenie małej mocy, które poradzi sobie tylko z owocami cytrusowymi (pomarańcze, cytryny, grejpfruty i inne).
2. Odśrodkowe Największa „armia” urządzeń. Nadaje się zarówno do soczystych owoców, jak i twardych warzyw.
3. Ślimak Ten typ urządzenia jest najczęściej używany w warunkach domowych. Lek działa jak maszynka do mięsa: zmielone owoce są podawane w specjalnej komorze. W rezultacie sok przepływa do jednego pojemnika, a ciasto jest wysyłane do drugiego. Leki te mają najwyższy procent soku, ale praca z takimi urządzeniami jest znacznie dłuższa i trudniejsza.

Bardziej szczegółowo na temat różnic i funkcji urządzeń powyższych typów sokowirówek opiszemy poniżej.

do treści ↑

Wyciskarka do cytrusów

Urządzenia to:

• Mechaniczne.
• Elektryczne.

Ważne! Aby dostać szklankę soku, wystarczą 2-3 owoce cytrusowe. Zasada działania: połowę pomarańczy nakłada się specjalną dźwignią na obracającą się dyszę z opuszczoną masą.

Plusy

Urządzenia wysokiej jakości mają następujące zalety:

• Prostota projektu i użytkowania. Wyposażenie obejmuje: dyszę w kształcie stożka, silnik, dźwignię sterującą i pojemnik do zbierania napoju.
• Bezpretensjonalność.
• Bezszelestność.
• Urządzenia nie przeciekają.
• Szybkość pracy
• Łatwość opieki. Urządzenie można łatwo umyć pod silnym strumieniem wody.

Ważne! Idealne do małych porcji świeżego soku.

Wady

Wady tych urządzeń obejmują:

• Niska moc (20-80 W).
• Niska wydajność.
• Przeznaczony tylko dla jednego rodzaju owoców.
• Konieczność ręcznego wyciśnięcia owocu do stożka.
• Potrzeba częstego czyszczenia. Urządzenie szybko wypełnia się ściśniętymi włóknami, więc po 1-2 szklankach soku konieczne jest oczyszczenie stożka.
• Szybkie nagrzewanie prasy. Ponieważ witamina C ulega zniszczeniu pod wpływem podwyższonej temperatury, sok uzyskany z pomarańczy musi zostać wypity natychmiast po przygotowaniu (w ciągu 5-10 minut).

Wskazówki dotyczące wyboru urządzenia:

• Jeśli nie zamierzasz stale podawać gościom soku, wybierz pojemność nie większą niż 400-500 ml.
• Wybierz urządzenie o maksymalnej mocy, aby przyspieszyć proces przygotowania dużej ilości soku.
• Kupując prasę, zwróć uwagę na dostępność dysz do uzyskiwania soku z owoców o różnych rozmiarach. Zwróć szczególną uwagę na wielkość szczelin w dyszach - pomoże to regulować gęstość soku.
• System bezpośredniego dostarczania soku pozwoli wycisnąć go bezpośrednio do szklanki, a nie do pojemności urządzenia.
• Aby wycisnąć sok owocowy tak skutecznie, jak to możliwe, wybierz model z opcją odwrotną, w której dysza obraca się naprzemiennie w jednym lub drugim kierunku. Ta wersja urządzenia pomoże wycisnąć maksymalną ilość soku z owoców cytrusowych.
• Kształt rynny spustowej należy skierować bezpośrednio do pojemnika, aby sok nie rozlał się podczas wyciskania.

Ważne! Skala pomiarowa pojemności wielu modeli pozwala dokładnie wiedzieć, ile soku otrzymujesz. Dotyczy to przygotowywania koktajli i napojów dla dziecka.

do treści ↑

Uniwersalne sokowirówki odśrodkowe

Wśród fanów świeżo wyciskanych soków bardzo popularne są uniwersalne urządzenia odśrodkowe. Za ich pomocą możesz wycisnąć sok z dowolnych owoców i jagód z maksymalnym zwrotem. Dotyczy to jednak tylko twardych i soczystych owoców, takich jak: jabłka, pigwy, gruszki, dynia, marchew, korzeń selera i tym podobne. Ale z bananów, malin, jeżyn i innych jagód i owoców o niskiej zawartości wilgoci dobry sok nie będzie działał.

Skład części składowych urządzenia jest niewielki:

• Silnik
• Noże
• Zbiorniki na sok i makuch.
• Sito Zestaw może mieć kilka ekranów o różnych rozmiarach komórek.

Ważne! Uniwersalne urządzenia działają zgodnie z prostą zasadą: kruszą owoce lub warzywa na małe kawałki za pomocą tarczy, a następnie przepuszczają je przez drobne sito. Sok jest ekstrahowany w separatorze pod wpływem siły odśrodkowej. Urządzenie nie radzi sobie z dużymi ilościami warzyw i owoców, ponieważ konieczne jest okresowe zatrzymywanie go w celu wyczyszczenia separatora.

Gatunek

Urządzenia uniwersalne są podzielone na dwa główne typy, w zależności od kształtu separatora:

• Cylindryczny Jeśli chcesz mieć 95% świeżo wyciśniętego zdrowego soku, wybierz model z cylindrycznym kształtem separatora. Jest to idealne rozwiązanie do robienia soków dla dziecka.

Ważne! Minus urządzenia: zużyte ciasto pozostaje w środku, więc po kilku szklankach wyciśniętego soku będziesz musiał wyczyścić separator.

• StożkowyW modelach z separatorami stożkowymi system czyszczenia jest zorganizowany znacznie lepiej, ponieważ całe ciasto jest usuwane w specjalnym pojemniku.

Ważne! Urządzenia ze stożkowym separatorem są wygodne do przetwarzania dużej liczby owoców, ponieważ nie trzeba go zatrzymywać w celu czyszczenia. Jednak sok jest nieco mniejszy (wydajność urządzenia wynosi tylko 60-70%).

Wskazówki dotyczące wyboru instrumentów

Aby poprawnie wybrać ten typ sokowirówki, rozważ następujące kwestie:

• Moc. Wysoka wydajność tego modelu gwarantuje otrzymanie całego litra świeżo wyciśniętego soku w zaledwie 1 minutę. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku osób, które doświadczają ciągłego braku czasu.

Ważne! Do użytku domowego zalecamy wybór modeli o maksymalnej mocy 500 watów. Takie urządzenie działa dość wydajnie i niezbyt głośno.

• Średnica wlotu. Im jest większy, tym łatwiej upuszczać owoce i łatwiej dostać sok. Aby skończyć owoc, dość wygodnie jest użyć drewnianego lub plastikowego popychacza, który jest w komplecie z urządzeniem.

Ważne! Każda osoba ma swoje upodobania i preferencje. Miłośnicy soków z marchwi mogą przeczytać nasz artykuł. „Która sokowirówka jest najlepsza do marchwi?” 

do treści ↑

Sokowirówki śrubowe - bestsellery

Do tej pory najlepszymi urządzeniami do wytwarzania dużych ilości świeżo wyciśniętego soku są ślimaki.

Zasada działania urządzenia jest podobna do maszynki do mięsa: oś metalowa ze skręconą spiralą intensywnie obraca i miele produkty. Powstałą miazgę owocową przeciska się przez siatkę o drobnych oczkach i przepływa do specjalnego pojemnika w postaci soku.

Ważne! Sokowirówka śrubowa doskonale wydobywa sok z miękkich, soczystych owoców i warzyw, w tym zieleni. Dobrze radzi sobie z dużymi ilościami owoców, dlatego idealnie nadaje się do „walki” z uprawą.

Zalety urządzenia:

• Obecność tłoczonego na zimno. Ponieważ ślimak obraca się z małą prędkością, ogrzewanie i utlenianie soku są wykluczone.

Ważne! Prędkość obrotowa ślimaka od 40 do 110 obr./min pozwala zaoszczędzić znacznie więcej przydatnych witamin i enzymów (42% więcej witaminy C i 60,7% witaminy A w porównaniu do urządzeń odśrodkowych).

• Powstały sok ma naturalny kolor, jednolitą konsystencję i nie rozwarstwia się po 2-3 minutach.
• Niski poziom hałasu silnika.
• Łatwa konserwacja, ponieważ liczba części roboczych jest minimalna.

Ważne! Wadą sokowirówki śrubowej jest jej stosunkowo wysoki koszt. Jednak fakt ten w pełni się opłaca za wielofunkcyjność urządzenia, ponieważ tylko jedna sokowirówka może całkowicie zastąpić robot kuchenny.

Wskazówki dotyczące wyboru

Jeśli staniesz przed zadaniem wyboru sokowirówki ślimakowej, zwróć uwagę na fakt, że modele są wyposażone w pionowo umieszczoną śrubę i poziomy ślimak:

1. Urządzenie z pionową śrubą to najlepsza opcja, aby uzyskać dużą ilość napoju z prawie każdego owocu.
2. Pozioma śruba może obsługiwać różne rodzaje owoców, warzyw i ziół. Ponadto ten model ma dodatkową opcję, która umożliwia dostosowanie stężenia pulpy w soku. Jest to bardzo przydatne do robienia tłuczonych ziemniaków dla dziecka.

Ważne! Dodatkowa funkcja pomoże wycisnąć orzechy i produkty zbożowe, uzyskując doskonały olej.

Ważne! Czy zdecydowałeś się na zakup sokowirówki? Nasza specjalna recenzja pomoże ci znaleźć odpowiedni model. „Sokowirówka - najwyżej oceniane”. 

do treści ↑

Jak wybrać sokowirówkę do owoców i warzyw?

Niezależnie od tego, jaki typ sokowirówki wybierzesz do domu, zalecamy zwrócenie uwagi na następujące kryteria przy zakupie.

Moc i prędkość obrotowa

Różne modele urządzeń działają z mocą od 200 do 800 watów. Aby wycisnąć sok z owoców o różnej twardości, urządzenie musi mieć regulator obrotów.

Optymalna prędkość obrotowa dobrego wyciskarki do warzyw wynosi 8000-10000 obr / min. Należy pamiętać, że:

• przy niewystarczającej prędkości obrotowej wydajność soku będzie mniejsza;
• przy dużej prędkości - w napoju będzie dużo miazgi.

Korpus aparatu

Sokowirówka może być wykonana z tworzywa sztucznego, aluminium lub stali nierdzewnej:

• Plastikowa obudowa jest łatwa w pielęgnacji, dość lekka i wykonana w różnych kolorach, jednak ma niską wytrzymałość.
• Urządzenia aluminiowe są produkowane z anodowaną powierzchnią, która chroni obudowę przed zanieczyszczeniem.
• Stal nierdzewna jest wystarczająco mocnym materiałem, który powoduje, że sokowirówka jest cięższa i wpływa na kształtowanie się cen w kierunku wzrostu.

Ważne! Nadal lepiej jest kupić model ze stali nierdzewnej. Takie urządzenia są znacznie bardziej trwałe, wyglądają stylowo i nie powodują reakcji chemicznych.

Liczba prędkości

Wybierając sokowirówkę do domu, zwróć uwagę na możliwość zmiany prędkości:

• Urządzenie musi mieć co najmniej dwie prędkości, co pozwoli ci uzyskać więcej soku z różnych rodzajów owoców.
• Przy dużych prędkościach lepiej zmiażdżyć sok z twardych warzyw, a przy niskich prędkościach - z miękkich owoców i jagód.

Ważne! Modele z więcej niż trzema lub czterema prędkościami są droższe, ale posiadanie tak wielu trybów jest już zbędne.

Pojemność zbiornika soku

Świeżo wyciśnięty sok jest produktem łatwo psującym się, a jeśli potrzebujesz wyciskarki do soku na 1 szklankę soku, a nie wiesz, który wybrać, to daj pierwszeństwo modelowi ze zbiornikiem o pojemności nie większej niż 300-600 ml.

Formularz rynny do załadunku

W sokowirówkach uniwersalnych kształt i rozmiar komory do załadunku owoców i warzyw ma ogromne znaczenie. Optymalny rozmiar to koryto, w którym umieszcza się całe jabłko. Ponadto, dla wygody umieszczania małych lub posiekanych owoców w komorze, wiele urządzeń ma specjalny popychacz.

Ważne! Ze względów bezpieczeństwa szerokie rynny są wydłużone. W ten sposób producenci zapobiegają możliwym obrażeniom, ponieważ w tej formie trudno będzie ręcznie dotrzeć do aktywnej części urządzenia.

Bezpieczeństwo:

• Większość urządzeń jest wyposażona w specjalną ochronę przed niewłaściwym montażem. Urządzenie nie włączy się, dopóki wszystkie jego elementy nie zostaną zmontowane we właściwej kolejności, a odpowiednie styki nie zostaną zamknięte.
• Specjalne gumowe nóżki wykonane w formie przyssawek chronią urządzenie przed możliwymi upadkami. Nogi pomagają bezpiecznie naprawić urządzenie na stole.

Zabezpieczenie przed przeciążeniem

Działając z prostym bezpiecznikiem, system uchroni urządzenie przed uszkodzeniem.

Ważne! Równie ważna jest opcja płynnego uruchomienia silnika, która ochroni części przed przedwczesnym zużyciem, a pomieszczenie przed rozpryskami cieczy.

Kompletny zestaw urządzenia

Wygodne będzie użycie dowolnej sokowirówki, jeśli ma ona dodatkowe ważne drobiazgi:

1. Wyjmowany pojemnik do zbierania ciasta.
2. System drop-stop. Po wyłączeniu urządzenia należy podnieść lub obrócić dziobek, aby ani jedna kropla napoju nie spadła na stół.
3. Separator do oddzielania piany. Taki dodatek pozwoli nie filtrować napoju.
4. Szczotki do czyszczenia urządzeń uniwersalnych. Bez nich dość trudne jest czyszczenie ostrych małych komórek.
5. Specjalna okładka wykonana w formie tacy. Dodatkowa część chroni urządzenie przed zanieczyszczeniem zewnętrznym i zapobiega utracie jedzenia.

Ważne! Dobrze znane europejskie marki Philips, Braun i Tefal wytwarzają produkty wysokiej jakości, które również cieszą się pięknym designem. Ale tylko domowe sokowirówki mogą zaspokoić potrzeby ogrodników i miłośników soków z owoców zawierających nasiona. Takie zadanie leży w mocy urządzeń Sadovinka i Zhuravinka.

do treści ↑

Materiał filmowy

Jak widać, wybierz dobrą sokowirówkę do warzyw a owoce nie są takie trudne, najważniejsze jest określenie celu zakupu i zmierzenie swoich możliwości finansowych.Mamy nadzieję, że nasze porady i rekomendacje pomogły ci zdobyć wysokiej jakości asystenta, który będzie dbał o zdrowie wszystkich członków rodziny przez wiele lat!