Blender - który lepiej wybrać?

Każdy, kto umie gotować, wie, że do gotowania trzeba coś posiekać, posiekać, a coś dobrze ubić lub dobrze wymieszać. Niełatwo jest dobrze wymieszać lub bardzo, bardzo drobno pokroić, ale wszystko to można łatwo zrobić za pomocą urządzenia wielofunkcyjnego - blendera. To urządzenie gospodarstwa domowego znacznie ułatwi ci życie w kuchni. Z naszą pomocą pomagamy zrozumieć, czym jest blender, który lepiej wybrać, aby trwał długo i spełnił wszystkie życzenia hostessy.

do treści ↑

Blender i jego konkurenci

Wielu wnioskodawców walczy o miejsce w kuchni, takie jak: robot kuchenny, mikser, elektryczna maszynka do mięsa, i wszyscy „głośno” deklarują swoją wielofunkcyjność, a tylko mikser „skromnie milczy”. Ale stoi w najbardziej honorowym miejscu, ponieważ jest najczęściej używana przez gospodynię, przygotowując puree, koktajle i produkty do siekania. Oznacza to, że dzięki jednemu bezpretensjonalnemu urządzeniu, które zajmuje bardzo mało miejsca w kuchni, możesz przygotować najdelikatniejszy przecier owocowy dla najmniejszego gospodarstwa domowego, ubić koktajle dla najstarszego syna, a nawet zmielić mięso na ulubione ciasta szefa rodziny. Dlatego trafność pytania, który mikser lepiej wybrać, jest zrozumiała.

Dlaczego gospodyni woli mikser:

1. Robot kuchenny to oczywiście wielofunkcyjne urządzenie gospodarstwa domowego, które ma wiele dysz wolumetrycznych. Ale za każdym razem, gdy wyjmiesz go z ogromnego pudełka, aby wymieszać składniki koktajlu lub zrobić tłuczone ziemniaki dla dziecka, nie zrobisz tego.
2. Mikser jest również godnym pomocnikiem, ale można go używać do miksowania i ubijania, ale mikser nie może już czegoś zmielić.

Ważne! Jeśli jesteś zwolennikiem dużej liczby urządzeń, z których każdy wykonuje określone funkcje, zainteresują Cię nasze specjalne recenzje tego wyboru:

• Jak wybrać robot kuchenny?
• Mikser ręczny.
• Jak wybrać mikser planetarny z misą do domu?

Dlatego mądra kobieta, która postanowiła zastąpić wszystkie obszerne i wielofunkcyjne urządzenia gospodarstwa domowego mikserem, zrobiła to dobrze. Musisz tylko wybrać rodzaj urządzenia, które będzie najlepszym asystentem w kuchni.

do treści ↑

Jak wybrać dobry mikser?

Istnieją dwa główne typy mikserów: zanurzalny i stacjonarny. Rozważ główne różnice między tymi dwoma typami urządzeń.

do treści ↑

Mikser ręczny - funkcje

Zanurzalny blender to długi cienki uchwyt, na końcu którego znajduje się dysza z nożami. Za pomocą tego urządzenia możesz łatwo zmielić niewielką ilość produktu w dowolnym naczyniu, a także za pomocą trzepaczki możesz przygotować dowolne koktajle, a nawet majonez.

Plusy

Rozważ główne zalety tego typu urządzenia:

1. Zwartość
2. Funkcjonalność
3. Łatwość użytkowania i konserwacji.
4. Przygotowanie do pracy zajmuje minimum czasu: wystarczy podłączyć silnik do noża jednym kliknięciem i podłączyć urządzenie do gniazdka elektrycznego.
5. Potrafi wykonywać pracę w dowolnym charakterze.

Ważne! Zanurzalny mikser to wszystko na raz: silnik, regulator prędkości i rozdrabniacz z dyszą tnącą. Praca z nim jest bardzo łatwa: jedną ręką musisz trzymać sam blender, a drugą - każdy pojemnik ze zmiażdżonymi produktami.

Wady

Urządzenie ma również wady i są następujące:

• Trudno jest uzyskać delikatną konsystencję produktu o dużej masie.
• Niektóre pokarmy stałe, takie jak mięso, nie będą w stanie posiekać zatapialnego blendera.
• Nie jest przeznaczony do długotrwałego użytkowania.
• Zmęczenie dłoni podczas korzystania z urządzenia. Wszystko musi być zrobione rękami.

Ważne! Obecnie istnieje wiele urządzeń zaprojektowanych do przetwarzania niektórych rodzajów produktów. Tak więc producenci zadbali o ciebie, wypuszczając miksery smoothie.

do treści ↑

Który mikser ręczny lepiej wybrać?

Dzięki obecności szerokiego asortymentu urządzeń każda gospodyni będzie mogła wybrać najbardziej udany model dla siebie. Aby wybrać odpowiedni mikser, musisz wziąć pod uwagę następujące cechy:

1. Moc.
2. Waga
3. Obecność przełącznika prędkości.
4. Poziom hałasu
5. Materiał, z którego wykonany jest blender.
6. Liczba dysz.
7. Dodatkowe akcesoria
8. Drut i bateria.

Ważne! Pamiętaj, aby wziąć pod uwagę zestaw cech dla wszystkich punktów, aby wybrać najlepszy mikser.

Moc blendera

Moc jest ważnym wskaźnikiem, który wskazuje, czy mikser poradzi sobie nawet z najtrudniejszymi zadaniami. Zazwyczaj moc waha się od 140 do 1200 watów:

1. Modele o niskiej mocy (do 250 W) mogą przygotowywać desery tylko z miękkich składników. Jeśli chcesz gotować tylko przecier dziecięcy, zatrzymaj się na tej opcji.
2. Mikser ręczny o mocy od 250 do 600 watów z łatwością poradzi sobie z mrożonymi warzywami, a nawet mięsem. Należy pamiętać, że potężne modele mogą znacznie zmielić mięso, ale jednorodne farsz nie jest w mocy żadnego z urządzeń.
3. Jeśli chcesz zmielić lód i stałe produkty spożywcze, takie jak kawa, orzechy, mrożone owoce, aby gotować, wybierz blender ręczny o mocy od 650 do 1000 watów.
4. Urządzenia o mocy przekraczającej 1000 W są przeznaczone do przygotowywania gęstego ciasta.

Ważne! Jeśli masz dziecko w rodzinie i wybierzesz mikser do gotowania dla niego jedzenia, skorzystaj ze wskazówek z artykułu „Jaki jest najlepszy mikser do jedzenia dla niemowląt?”.

Długość drutu

Ponieważ mikser ręczny musi być trzymany w ręku, długość drutu jest bardzo ważna. Przewód powinien dotrzeć do gniazdka, ponieważ jeśli użyjesz przedłużacza, będzie on zakłócał się podczas gotowania. Niech długi drut Ci nie przeszkadza, ponieważ niektórzy producenci oferują ukrycie go w długopisie, za pomocą specjalnego przycisku.

Ważne! Zastanawiający się, jaki jest najlepszy blender zanurzeniowy do wyboru, musisz wziąć pod uwagę ten niuans: niektóre modele działają na energię baterii. Z jednej strony jest to całkiem wygodne. Możesz korzystać z urządzenia w dowolnym miejscu, w dowolnym rogu mieszkania. Ale z drugiej strony takie urządzenia mają niską moc, co oznacza, że ​​jeśli wybierzesz taki model, musisz natychmiast pożegnać się z szeregiem funkcji i zadań. Ponadto należy pamiętać, że ładowanie akumulatora jest zaprojektowane na pół godziny pracy, a ładowanie zajmuje co najmniej trzy godziny.

Liczba dysz

Aby zrozumieć, który mikser jest dla Ciebie najlepszy, musisz wcześniej pomyśleć, dlaczego go potrzebujesz. Zazwyczaj zestaw zawiera kilka dysz i miskę z podwójnym nożem. Rozważ bardziej szczegółowo wszystkie elementy urządzenia:

1. Długa dysza z nożami. Taka „noga” występuje we wszystkich modelach. Może być plastikowy lub metalowy. Pierwszy jest tani i łatwy, ale raczej kapryśny, ponieważ boi się kropli i wrzącej wody, a z czasem może zostać przykryty nieusuwalnymi plamami. „Noga” wykonana z metalu jest pod wieloma względami lepsza niż plastikowy odpowiednik, ale kosztuje też więcej.Bez względu na materiał, z którego wykonana jest dysza, powinna być długa i wygodna.
2. Chopper Bowl. Ten element to szklanka z pokrywką i nożami w środku. Miskę można wyposażyć tylko w jeden nóż - lionfish, a także może mieć kilka różnych noży do mielenia produktów na plastry, małe kawałki, kostki itp. Miska może być szklana lub plastikowa. Jeśli nie zamierzasz gotować gorącego dania, możliwości plastiku są wystarczające.
3. Trzepaczka do bicia. Element może być wykonany w postaci kropli drutu lub spirali do wyrabiania gęstego ciasta.
4. Miller To bardzo mała miska z nożem, która jest przeznaczona do mielenia kawy, przypraw i innych produktów.
5. Pompa próżniowa Za pomocą urządzenia można usuwać powietrze ze specjalnych pojemników. Najczęściej w zestawie znajdują się 1-2 pojemniki, w których po wypompowaniu powietrza można przechowywać żywność przez długi czas.

Ważne! Przed wybraniem blendera sprawdź wszystkie urządzenia w kuchni. Jeśli masz młynek do kawy, nie musisz kupować miksera z młynem, a dobry mikser lub nowoczesny automat do chleba zastąpią dyszę do robienia ciasta. Dlatego decyduj o liczbie dysz, aby nie przepłacać za dodatkową funkcjonalność.

Zmiana biegów

Zanurzalny mikser może mieć od 2 do 24 prędkości. Możesz wybrać prędkość za pomocą specjalnego gładkiego kontrolera. Optymalna liczba prędkości przy wyborze wynosi 5-7.

Ważne! Tryb Turbo jest również obecny w niektórych modelach. Pozwala na osiągnięcie maksymalnej prędkości za pomocą osobnego przycisku. Jednak według użytkowników ta funkcja jest prawie bezużyteczna, ponieważ taką samą prędkość można uzyskać za pomocą prostego przełącznika.

Waga i hałas

Ponieważ zatapialny blender zawsze będzie w twoich rękach, kup lekkie urządzenie. Ponadto, im cichsze urządzenie, tym lepiej, ponieważ jeśli brzęczy jak stare wiertło w gabinecie dentystycznym, wówczas praca z nim będzie dla ciebie bardzo nieprzyjemna, a nawet niebezpieczna. Dlatego kupując urządzenie, pamiętaj, aby włączyć je bezpośrednio w sklepie.

Ważne! Jeśli kupujesz blender w Internecie, przetestuj przyszły model w najbliższym dziale sprzętu AGD, aby przekonać się o jego „danych głosowych”.

Opcjonalne akcesoria

Wielu producentów przyciąga gospodynie domowe różnymi przyjemnymi rzeczami, takimi jak:

• Stand. W takim opcjonalnym akcesorium można umieścić wszystkie lub część dysz. Wybierz najbardziej stylowy, z którego możesz być dumny w kuchni.
• Uchwyt ścienny. Jeśli nie chcesz pobierać pulpitu, możesz użyć tego przyjemnego drobiazgu. Użyj uchwytu i zawieś na ścianie uchwyt z „stopą”, a także inne dysze.
• Miarka Nawet w najtańszych modelach jest tak przyjemny drobiazg jak miarka.
• Gumowany uchwyt. To akcesorium pomoże mocno trzymać urządzenie w ruchu.

do treści ↑

Który mikser ręczny najlepiej wybrać: przegląd modeli

Ogromny asortyment takich urządzeń pozwoli ci dość łatwo wybrać, który mikser jest lepszy. Jeśli kompetentnie podejdziesz do procesu i najpierw zapoznasz się nie tylko z kryteriami technicznymi, ale także z recenzjami najpopularniejszych modeli, nowe urządzenie spełni wszystkie Twoje potrzeby i będzie posiadało niezbędne parametry. Przeprowadzimy niewielki przegląd różnych modyfikacji.

Mikser ręczny Philips HR 1327 (Philips)

Zatapialny mikser Philips ma moc 550 watów. Wyposażony w unikalną dyszę o trójkątnym kształcie oraz trzepaczkę i rozdrabniacz są dołączone do opakowania. Dzięki urządzeniu możesz gotować puree o doskonałej konsystencji, a także bitą śmietanę lub siekać warzywa.

Rozdrabniacz pomoże ci przekształcić takie produkty, jak orzechy, czekolada, cebula, warzywa w jednorodną masę, a dysza w postaci trzepaczki przygotuje wspaniały majonez.Za pomocą tego urządzenia możesz łatwo przygotować wszelkiego rodzaju koktajle.

Ważne! Naciskając dwa przyciski, nogę blendera można łatwo odłączyć i serwisować.

Bosch msm6b400 (Bosch)

Piękne kompaktowe urządzenie ma moc 400 watów. Zestaw zawiera wygodne, funkcjonalne dodatki do codziennego użytku. Ten zatapialny blender umożliwia mieszanie i mielenie różnych produktów, w tym orzechów, cebuli i ziół.

Ważne! Niewątpliwą zaletą tego modelu jest łatwość użytkowania i pielęgnacji. Stopę urządzenia można myć nawet w zmywarce do naczyń, ponieważ jest ono wykonane z żaroodpornego tworzywa sztucznego. Opakowanie zawiera szklankę do produktów ze skalą pomiarową.

Braun mq535 (brązowy)

Taki zatapialny mikser ma dwie niezaprzeczalne zalety: ma specjalny kształt przeciwrozbryzgowy dyszy, a także super lekki. Ten mikser jest o 30% lżejszy niż jego odpowiedniki.

Urządzenie ma 2 prędkości i jest wyposażone w tryb turbo, który pozwala szybko przygotować przecier z bardzo miękkich produktów. Stopa urządzenia wykonana jest ze stali nierdzewnej, co czyni ją bardziej praktyczną. Do urządzenia dołączona jest miarka o pojemności 0,5 lz pokrywką. Objętość młynka wynosi również 500 ml.

Ważne! Moc urządzenia wynosi 600 watów, co ułatwia mielenie produktów stałych, w tym mięsa.

do treści ↑

Blendery stacjonarne - funkcje

Stacjonarne blendery nie wymagają stałej interwencji podczas pracy z nimi. Reprezentują miskę z nożami w środku. Istnieją modele z dodatkowymi nożami do krojenia lodu.

Zasada działania

Korzystanie z urządzenia jest bardzo proste: wystarczy wypełnić produkty, włączyć urządzenie i odpocząć, czekając na gotowość. Jest to oczywiście bardzo wygodne, ale nie będziesz w stanie skorygować procesu kruszenia jednolitości.

Plusy

Zalety stacjonarnej szlifierki obejmują:

1. Szybkość gotowania. Każdy napój warzywny lub owocowy, a także koktajl mleczny, będzie gotowy za 2 minuty.
2. Urządzenie nie boi się żadnych stałych pokarmów, w tym orzechów, surowych warzyw i lodu.
3. Wylać przygotowane zupy i koktajle z miski blendera na talerze i porcje szklanek.
4. Nie ma potrzeby stałej obecności i uczestnictwa w procesie pracy.
5. Urządzenie stacjonarne zachowuje wszystkie zalety owoców i warzyw poprzez mielenie skóry i kruszenie nasion jagód.

Wady

Wady urządzenia obejmują następujące czynniki:

• Zajmuje dużo miejsca.
• Ciężki i obszerny sprzęt gospodarstwa domowego.
• Wysokie zużycie energii.
• Konieczna jest dokładniejsza ostrożność, ponieważ miska stacjonarnego urządzenia jest znacznie trudniejsza do mycia niż noże urządzenia zanurzeniowego.

do treści ↑

Stacjonarny blender: który lepiej wybrać?

Aby wybrać najlepszy stacjonarny mikser, zwróć uwagę na jego cechy, w szczególności:

1. Moc blendera, która ma bezpośredni wpływ na jego funkcjonalność. Jeśli moc urządzenia jest mniejsza niż 500 watów, stacjonarny mikser jest w stanie zmielić tylko miękkie produkty, a także mieszać koktajle. Urządzenie o mocy 800 watów poradzi sobie nawet z lodem.
2. Materiał misy blendera Istnieją dwa najpopularniejsze rodzaje misek: szklane i plastikowe. Główną różnicą w nich jest wytrzymałość, ponieważ szkło może łatwo pęknąć po upuszczeniu, a tworzywo sztuczne jest bardziej niezawodne, mocne i rzadko pęka. Szkło ma dwie ważne zalety: po pierwsze, przyjazność dla środowiska, ponadto czysty materiał nie reaguje z produktami, a po drugie szkło nie matnieje z czasem i nie ulega zarysowaniu.
3. Objętość miski. Najpopularniejsza objętość to 1,5-2 litry. W takim pojemniku łatwiej jest przygotować koktajl lub przecier dla kilku członków rodziny jednocześnie. Wybierając urządzenie, weź pod uwagę liczbę osób i częstotliwość przygotowywania soku i koktajli, aby znaleźć odpowiednią ilość.

Ważne! Pamiętaj tylko o jednej rzeczy - użyteczną objętość należy obliczyć w następujący sposób: odejmij 0,3 litra od wskazanej całkowitej objętości.Na przykład, jeśli stacjonarny mikser ma 1,75 litra, wówczas użyteczna objętość wyniesie około 1,4-1,5 litra i nie więcej, ponieważ urządzenie potrzebuje miejsca do pracy na produktach.

4. Liczba prędkości. Najlepszą opcją jest obecność 3-5 prędkości w urządzeniu. Jeśli model ma 2-3 prędkości, to taki blender nie jest wart zakupu, ponieważ najpopularniejsze marki nigdy nie dają mniej niż 5 prędkości, a często ich obecność wynosi 7-10, a nawet 15.
5. Stabilność miksera. Przed zakupem sprawdź stabilność miski, aby podczas pierwszego testu urządzenia nie było niespodzianek.
6. Dodatkowe funkcje Każdy model może mieć kilka rozszerzeń swoich możliwości za pomocą szeregu dysz, a także poprzez wprowadzenie niezbędnych funkcji sterowania. Najpopularniejsze to:
   • Samoczyszczenie Dla wygody korzystania z urządzenia ta funkcja jest bardzo istotna.
   • Rozłupywanie lodu. Jeśli jesteś miłośnikiem zimnych napojów, poszukaj urządzenia z funkcją „łamania lodu”.
   • Tryb pulsacyjny umożliwia gwałtowne działanie miksera, co jest niezbędne do gotowania niektórych rodzajów potraw.
   • Sokowirówka Ta funkcja sprawia, że ​​mikser to cały mini-kombajn do kuchni.
   • Młynek do kawy.

do treści ↑

Przepisy na koktajle w blenderze

Aby rozpieszczać dzieci, przygotuj koktajl mleczny. Najłatwiejsza opcja:

1. Pokrój banana na 5-6 kawałków i umieść w misce.
2. Dodaj 1 lody czekoladowe (bez filiżanki).
3. Wlać 200 ml mleka (w razie potrzeby dodać wanilię).
4. Wszystkie składniki ubijaj blenderem przez około 3 minuty.

Dla dorosłych oferujemy „Strawberry Daiquiri”:

Do 4 porcji potrzebujesz:

• 60 g mrożonych truskawek;
• 50 g cukru;
• 12 ml soku z limonki;
• 50 ml soku z cytryny;
• 25 ml lemoniady;
• 75 ml rumu.

Ważne! Najpierw zmiel lód, truskawki i cukier w blenderze, a następnie dodaj resztę składników. Dokładnie wymieszaj.

do treści ↑

Przydatne wskazówki

Funkcje wyboru konkretnego modelu urządzenia zależą od twoich celów. Oczywiście możesz kupić dwa rodzaje: zanurzalny i stacjonarny mikser, ale jest to dodatkowy koszt. Dlatego przy wyborze typu urządzenia skorzystaj z następujących wskazówek:

1. Jeśli masz mikser, natychmiast odrzuć opcję zanurzalną.
2. Jeśli w kuchni nie ma wystarczającej ilości miejsca, odrzuć opcję stacjonarną.
3. Główne kryteria wyboru to częstotliwość użycia i ilość produktów przetworzonych. Jeśli często i dużo gotujesz, jak soki, kup stacjonarny mikser. A jeśli gotujesz rzadko, głównie tylko dla ukochanej, kup opcję zanurzenia.

do treści ↑

Materiał filmowy

Nawet jeśli masz nowego asystenta, nie spiesz się, aby pozbyć się starych, sprawdzonych urządzeń. Oczywiście blendery są urządzeniami uniwersalnymi, ale nie są wszechmocne. Na przykład tylko elektryczny młynek do mięsa poradzi sobie z kilkoma kilogramami mielonego mięsa, a robot kuchenny pomoże pokroić całą miskę sałatki na wakacje. Blender jest oczywiście dobrą rzeczą, ale do krótkotrwałego użytku - codziennie i trochę. Życzymy udanych zakupów!