Nakrycie stołu w domu

Jeśli masz „święto tuż za rogiem”, powinieneś zadbać nie tylko o przygotowanie pysznych i pięknych potraw, ale także o właściwe ułożenie przedmiotów na świątecznym stole. W końcu ustawienie stołu w domu nie powinno być wcale gorsze, jeśli nawet lepsze niż serwowanie w drogich restauracjach. Właściwa konstrukcja stołu jest oznaką dobrego smaku i gościnności właścicieli.

W tym artykule znajdziesz główne kanony i rekomendacje dotyczące pięknej aranżacji zastawy stołowej, biorąc pod uwagę wybrany styl i przygotowane potrawy.

do treści ↑

Obrus

Dekoracja każdego stołu rozpoczyna się od wyboru i rozłożenia obrusu. Poniżej znajdują się zalecenia i zasady dotyczące tego tematu nakrywania stołu w domu:

• Główną zasadą dotyczącą wyglądu obrusu jest jego idealna czystość i równość. Obrus ​​należy starannie wyprasować przed użyciem.
• Na uroczyste przyjęcia obrus wykonany z błyszczącej tkaniny jest idealnym wyborem. W przypadku prostej rodzinnej kolacji możesz użyć grubej bielizny lnianej w pastelowych kolorach.
• Nie staraj się zbytnio o czystość i w tym celu przykryj obrus ceratą. W ten sposób okażesz gościom pewien brak szacunku, wcześniej wątpiąc w ich delikatność, dokładność i czystość.
• Jeśli stół jest wystarczająco duży i należy go przykryć dwoma obrusami, pierwszy z nich należy położyć po przeciwnej stronie przejścia. Drugi obrus jest ułożony na górze, wsuwając krawędź, tak że tworzy się prosta, prosta linia.

Ważne! Obrus ​​powinien opadać ze wszystkich stron stołu o co najmniej 25-30 cm, a także nie powinien być niższy niż poziom siedzenia krzesła. Zbyt krótki obrus będzie wyglądał niechlujnie, a zbyt długi spowoduje niedogodności dla gości.

do treści ↑

Umieszczenie sztućców

Niestety niewiele gospodyń domowych wie, jak prawidłowo podawać sztućce, ponieważ te przedmioty nie ograniczają się do zwykłej łyżki i widelca. Ich ilość i wygląd zależy od potraw, które mają zostać podane. Dlatego nie powinieneś zacząć serwować świątecznego stołu bez przemyślanego menu.

Ważne! Upewnij się, że każdy gość ma około 80 cm miejsca na stole. Zapewni mu to wygodę, a Ty - możliwość przeprowadzenia pięknego ustawienia stołu.

Podczas ustawiania tabeli należy wziąć pod uwagę następujące zasady:

• Wszystkie zastawy stołowe muszą koniecznie odpowiadać jednemu zestawowi, być całkowicie identyczne, odpowiadać wybranemu stylowi i wnętrzu pokoju.
• Wszystkie naczynia powinny być czyste, nie mogą mieć plam i plam. Aby to zrobić, najpierw wytrzyj go czystym, lekko wilgotnym, ciepłym ręcznikiem i wypoleruj suchą szmatką.
• W pobliżu każdego talerza należy umieścić wszystkie odpowiednie menu, łyżki, widelce, noże stołowe, kieliszki do wina i szklanki. Ich poprawne położenie można zobaczyć na zdjęciu.
• Na stole powinny znajdować się, oprócz poszczególnych sztućców, również pomocnicze - ogólne. Służą do układania jedzenia ze zwykłych naczyń.
• Ustawiając świąteczny stół w domu, musisz wykonać określone zamówienie. Przede wszystkim umieszczane są naczynia porcelanowe lub ceramiczne.Następnie urządzenia są umieszczane w pobliżu. Ostatnim krokiem będzie aranżacja szkła i kryształu.

Ważne! Kieliszki do wina, kieliszki i kieliszki kładzie się na stole trzymając za nogę. W ten sposób wykluczysz pojawienie się odcisków palców na widocznej powierzchni szkła.

• Talerze dekoracyjne powinny znajdować się co najmniej 2 cm od krawędzi stołu. Na nich umieszcza się talerze do zupy lub przekąsek. W odległości 8 cm w lewym górnym rogu dekoracyjnego znajduje się mały talerz ciasta, który jest przeznaczony do masła i chleba.
• Poszczególne sztućce są umieszczone po bokach i na górze naczynia do serwowania. Widelce powinny leżeć z ząbkami do góry, noże powinny znajdować się po prawej stronie, z ostrzem do talerza.

Ważne! Od samego brzegu powinna znajdować się zastawa stołowa, która będzie potrzebna jako pierwsza. Żadne z urządzeń nie powinno znajdować się pod krawędziami płyty.

• Naczynia do picia są umieszczone na górze i po prawej stronie talerza do serwowania.

do treści ↑

Serwetki

Serwetki są nie tylko niezbędnym atrybutem dobrze serwowanego stołu, a goście mogą czuć się swobodnie, jeśli dojdzie do incydentu z rozlanym winem, kompotem lub upadłym kawałkiem jedzenia. Wysokiej jakości lniana serwetka z pościelą całkowicie pomoże uniknąć tej sytuacji. Serwetki są głównym elementem wystroju, zwłaszcza, że ​​istnieje nieograniczona liczba opcji projektowania.

Zasady ustawiania stołu z serwetkami są następujące:

• Każdy gość powinien mieć indywidualną serwetkę, którą należy dobrze złożyć i postawić na talerzu z przekąskami na ostatnim etapie serwowania. Można go złożyć na różne sposoby. Idealną opcją byłaby ta po otwarciu, serwetka będzie wyglądać świeżo i nie będzie pomarszczona.
• Papierowe serwetki powinny być jednakowo dostępne dla wszystkich, dlatego znajdują się na środku stołu lub w kilku miejscach, jeśli planowane jest masowe wydarzenie z kombinacją kilku mebli. W takim przypadku należy również zapewnić każdemu gościowi swobodny dostęp do uchwytu na serwetki.

Ważne! Liczbę ręczników papierowych należy obliczyć z góry. Powinno ich być tyle, że każdy gość otrzymuje średnio 2-3 sztuki.

do treści ↑

Dania

W żadnym wypadku świąteczny stół nie powinien pękać i być wypełniony dużą liczbą naczyń. Każdy gość powinien mieć wystarczająco dużo miejsca dla wygody. Aby uzyskać dokładnie ten wynik podczas ustawiania stołu na urodziny lub wesele, postępuj zgodnie z tymi zaleceniami:

• Sól i pieprz najlepiej umieścić na środku stołu, zachowując niewielką odległość między nimi. W pobliżu znajdują się sosy i musztarda.
• Masło należy podawać specjalnym nożem, a musztardę małą łyżeczką.
• Bułki powinny być umieszczone w taki sposób, aby wszyscy goście mogli je otrzymać w równym stopniu.
• Zimne przekąski rybne, warzywne i mięsne należy położyć na stole, tak aby były naprzemiennie ze sobą.
• Zupę podaje się w specjalnej wazie, na gorąco - w daniach. Oni, podobnie jak sałatki, powinni mieć oddzielną łyżkę, za pomocą której jedzenie jest układane na poszczególnych talerzach.
• Wszystkie napoje są podawane na stole już odkorkowane. Lepiej to zrobić bezpośrednio przed rozpoczęciem uczty.

Ważne! Każdy napój najlepiej podawać w określonym rodzaju pojemnika. Napoje owocowe i soki - w dzbankach, nalewkach i wódce - w karafkach, koniaku i winie - w butelkach.

• W pierwszej kolejności podaje się zimne dania, takie jak kanapki i sałatki. Po - podawane są gorące potrawy: najpierw, drugie, a na koniec - deser.

do treści ↑

Dekoracja stołu z elementami tematycznymi

Stylowe i oryginalne detale mogą pomóc stworzyć bardziej świąteczną i świąteczną atmosferę.

Ważne! Liczba elementów dekoracyjnych nie powinna zakłócać serwowania, układania potraw i przyciągać zbyt dużej uwagi gości.

W zależności od święta ozdobne szczegóły porcji mogą się różnić.

UrodzinyPorady na biurko

Urodziny dzieci i dorosłych różnią się formatem i stylem obchodów. Dlatego nie jest zaskakujące, że porcja ma również swoje własne różnice.

Dekoracja stołu dla dzieci:

• Nakrycie stołu na urodziny dla dzieci powinno zawierać jasne, zabawne elementy, które dzieci tak bardzo lubią.
• Używaj niezniszczalnych jasnych naczyń, z których dzieci nie będą się bały jeść. Jednorazowe obrusy i ceraty również pomogą im się zrelaksować i cieszyć się jedzeniem.
• Obrus ​​najlepiej przymocować do stołu za pomocą taśmy. Nie pozwoli jej się poślizgnąć, gdy dzieci podskoczą z krzeseł lub usiądą.
• Doskonałym atrybutem wakacji dla dzieci są wielokolorowe pojedyncze słomki do soków.
• Na środku stołu najlepiej jest umieścić słodycze i świece.
• Karty imienne w pobliżu każdego miejsca dają poczucie znaczenia każdemu z zaproszonych gości.
• Serwetki, naczynia i dania powinny odpowiadać tematowi wakacji.
• Miłą niespodzianką będą jasne postacie przedstawiające postaci z kreskówek. Można je umieścić w pobliżu każdego talerza lub kilku elementów wzdłuż środkowej linii stołu.

Dekoracja stołu dla dorosłych:

• Ustawienie stołu na urodziny osoby dorosłej musi być zgodne z datą i statusem urodzin.
• Jeśli przyjęcie urodzinowe życzy jasnych i interesujących wakacji, możesz ozdobić miejsce każdego gościa indywidualnymi kartkami z komiksowymi życzeniami. Dla tego rodzaju osób odpowiednie są również wakacje tematyczne z odpowiednią porcją i dekoracją.
• Dla osób w wieku lub zajmujących renomowane pozycje na stole powinny znajdować się piękne i spokojne elementy, takie jak kwiaty, świeczniki ze świecami, eleganckie serwetki.

Ważne! Kwiaty na stole nie powinny mieć wyraźnego zapachu. Nie powinny rozpraszać aromatu serwowanych potraw i budzić niepokoju gości.

• Rozproszone płatki na stole w niewielkiej ilości będą również doskonałą ozdobą świątecznej uczty.

Ślub Właściwy wystrój stołu

Ustawienie stołu weselnego w domu, a także urodziny dla dorosłych, można zmieniać. Wszystko zależy od preferencji i upodobań pary:

• Kwiaty to atrybuty każdego ślubu. Wazony dla nich, podobnie jak same bukiety, powinny być na tyle niskie, aby nie zasłaniać widoku gości. Zgodnie z zasadami etykiety bukiet nie powinien przekraczać największej szklanki na stole.
• Duży bukiet można umieścić tylko na środku stołu.

Ważne! Aby uniknąć dostania się do jedzenia pyłków kwiatowych lub płatków kwiatów, konieczne jest umieszczenie bukietów w odpowiedniej odległości od naczyń.

• Postacie nowożeńców, białe gołębie lub ciekawe karty ze zdjęciami pary będą przyjemnym i oryginalnym dodatkiem do uroczystej uczty.

do treści ↑

Materiał filmowy

Na pierwszy rzut oka informacje na temat prawidłowego ustawienia tabeli wydają się obszerne i złożone. W rzeczywistości, jeśli projektujesz swój stół przynajmniej raz, biorąc pod uwagę kanony obsługujące, nigdy nie zapomnisz tej wiedzy. Z pewnością zaczniesz ich używać za każdym razem, gdy przyjdzie na każdą ucztę, ponieważ z pięknego stołu i jedzenia wydaje się smaczniejsze.