Czy mogę postawić piec obok zlewu?

Planując umieszczenie w kuchni urządzeń gospodarstwa domowego, urządzeń sanitarnych i funkcjonalnych mebli, bardzo ważne jest przestrzeganie kanonów ergonomii i wskaźników technicznych. Ale równie ważne jest umieszczenie wszystkich modułów w taki sposób, aby gospodyni korzystała z nich wygodnie, ponieważ większość wolnego czasu musi spędzać w kuchni. Dlatego dzisiaj postanowiliśmy zrozumieć pytanie, czy można postawić piec obok zlewu, ponieważ jest to pierwsza rzecz, na którą wielu zwraca uwagę, projektując przestrzeń kuchenną. Dzisiaj zapoznamy Cię z podstawowymi zasadami projektowania wygodnej kuchni i powiemy, jaka jest minimalna możliwa odległość między płytą grzejną a zlewem, aby była wygodna i bezpieczna.

do treści ↑

Podstawowe zasady projektowania wygodnej kuchni

Aby odpowiedzieć na wszystkie pytania naraz, w tym np. Czy można postawić lodówkę obok zlewu lub kuchenki obok lodówki, przedstawimy Ci zasady projektowania wygodnej i bezpiecznej kuchni.

Zasada numer 1. Płytka odgrywa decydującą rolę w rozmieszczeniu wszystkich modułów

Ponieważ kuchnia jest pomieszczeniem do gotowania, to kuchenka odgrywa główną rolę w zestawie wszystkich mebli kuchennych. Przed utylizacją sprzętu AGD i kanalizacji należy poprawnie zainstalować płytę grzewczą.

Aby prawidłowo zainstalować piec w kuchni, posłuchaj następujących zaleceń:

• Nie umieszczaj kuchenki blisko ściany, w przeciwnym razie wszystkie plamy z oleju i gotowanych produktów osiądą bezpośrednio na nim. Aby uniknąć tej sytuacji, podczas instalowania płyty odsuń się od ściany na co najmniej 15 cm.

Ważne! Jeśli Twoja kuchnia jest niewielka, zajmuj wolną przestrzeń między kuchenką a ścianą wąskim cokołem na płatki lub butelki. Jeśli płyta kuchenna jest wbudowana w blat, zainstaluj ją w odległości 15 cm, co jest dość realistyczne.

• Nie umieszczaj płyty w pobliżu narożnego cokołu. W małych kuchniach zwykle stosuje się szafkę narożną, w której zainstalowany jest zlew. W takim przypadku odległość między zlewem a piecem staje się krytycznie mała. Ponadto okap wyciągowy prawie zawsze znajduje się nad piecem, co przy ciasnym ustawieniu pieca i modułu narożnego nie pozwoli częściowo lub całkowicie otworzyć szafki wiszącej.
• Nie umieszczaj płyty kuchennej w pobliżu okna, ponieważ istnieje możliwość przedmuchu ognia z kuchenki gazowej przez przeciąg. Jeśli płyta znajduje się blisko okna, istnieje ryzyko pożaru zasłon lub zasłon.

Po ustaleniu lokalizacji płyty kuchennej przystąp do instalacji innych modułów: hydrauliki, sprzętu gospodarstwa domowego i przedmiotów wewnętrznych. Jak prawidłowo zaaranżować wszystkie elementy przestrzeni kuchennej zostaną omówione poniżej.

Zasada numer 2. Umieszczanie urządzeń w wygodnej kuchni musi być zgodne z zasadami ergonomii

Projektanci, wybierając opcje aranżacji mebli i sprzętu gospodarstwa domowego w kuchni, zawsze biorą pod uwagę prawa ergonomii. Pozwalają zwiększyć produktywność i obniżyć koszty energii ludzkiej podczas pracy.

Wnętrze każdej kuchni obejmuje trzy ważne obszary:

1. Powierzchnia magazynowa. Obejmuje lodówkę, szafki na żywność i przybory kuchenne.
2. Aneks kuchenny z kuchenką, piekarnikiem i kuchenką mikrofalową.
3. Strefa mycia Obszar ten obejmuje zlew, zmywarkę i suszarkę do naczyń.

Ważne! Wszystkie trzy ważne obiekty stref: kuchenka, lodówka i zlew są połączone wyobrażoną linią w działający trójkąt, który w przyszłości określa położenie wszystkich mebli w kuchni. Projekt kuchni jest uważany za prawidłowy i najwygodniejszy, jeśli boki trójkąta (lodówka - zlew - piec), wzdłuż których gospodyni porusza się podczas gotowania, są zrównoważone:

• maksymalny bok trójkąta nie powinien przekraczać 2,8 m;
• minimum - nie mniej niż 1,2 m.

Opierając się na tym, że minimalny bok trójkąta wynosi 1,2 m, odległość od zlewu do pieca zgodnie z zasadami ergonomii powinna wynosić około 60 cm.

Ergonomiczne przepisy regulują również właściwe rozmieszczenie modułów w zależności od tego, która ręka działa:

• Jeśli kochanka jest praworęczna, to dla jej wygody umieść urządzenia w liniowej kuchni od lewej do prawej: lodówka - zlew - kuchenka.
• Jeśli gospodyni jest leworęczna, lokalizacja powinna znajdować się od prawej do lewej: lodówka - zlew - kuchenka. W takim przypadku gospodyni będzie musiała wykonać minimum gestów z maksymalną liczbą przydatnych zwrotów.

Ważne! Nie zapominaj, że między wszystkimi obiektami musi znajdować się płaszczyzna robocza.

Zasada numer 3. Instalacja urządzenia powinna być sprawna technicznie

W instrukcjach dla urządzeń gospodarstwa domowego producenci zawsze wskazują zalecaną odległość do najbliższych modułów. W oparciu o te informacje i zgodnie ze zdrowym rozsądkiem, rozmieszczenie wszystkich elementów przestrzeni kuchennej musi być zgodne z następującymi zasadami:

• Minimalna możliwa odległość między piecem a zlewem powinna wynosić 45 cm Ten parametr wynika z reżimu wysokiej temperatury podczas używania płyty grzejnej i możliwości zwarcia (z kuchenką elektryczną) przy stałym kontakcie z wilgocią. Rozróżnienie między strefami „ognia” i „wody” jest dość logiczne i wytłumaczalne, ponieważ po umyciu produkty są przenoszone na stół roboczy do cięcia, a następnie spadają na powierzchnię płyty kuchenki.
• Kuchenki i lodówki nie wolno ustawiać obok siebie, ponieważ urządzenie gospodarstwa domowego może się zepsuć po podgrzaniu płyty grzejnej. Najmniejsza możliwa odległość między elementami „ognia” i „zimna” może wynosić 15 cm, co nie tylko pozwoli zaoszczędzić sprzęt gospodarstwa domowego, ale także sprawi, że będzie czystszy.
• Ze względów bezpieczeństwa nie należy zamykać lodówki na zlewie, ponieważ wilgoć może dostać się na przewody elektryczne i spowodować zwarcie.

Jeśli używasz zmywarki, musisz ją poprawnie zainstalować i podłączyć. Zasady instalacji urządzeń gospodarstwa domowego brzmią:

• Zmywarka nie może być instalowana w pobliżu płyty grzejnej i piekarnika, ponieważ nawet niewielkie podgrzanie tych urządzeń może zakłócać działanie urządzenia.
• Zmywarka musi być mocno zintegrowana między dwiema częściami szafki. Nie można zaparkować samochodu na krawędzi.
• Trzymaj zmywarkę blisko zlewu i szuflad do przechowywania szuflad. Umożliwi to szybkie i wygodne umieszczanie czystych naczyń na półkach i szufladach.

Ważne! Aby gotować wygodnie, umieść szuflady z urządzeniami kuchennymi w bezpośrednim sąsiedztwie kuchenki i zlewu.

do treści ↑

Kiedy mogę zainstalować zlew obok kuchenki?

Bliski układ „ognia” i „wody” jest przez wielu uważany za wyraźnie błędny. Potwierdzają to prawa ergonomii, które uważają, że najwygodniejszym i najbezpieczniejszym jest trójkąt roboczy o bokach 60-120 cm, ale teoria jest teorią, ale w praktyce wszystko nie jest takie proste. Ponieważ jest wielu zwolenników położenia kuchenki i zlewu, chcę przedstawić ich argumenty.

Plusy prania przy kuchence:

• Im bliżej wszystkie moduły znajdują się w kuchni, tym mniej jesteś zmęczony. Ponadto podczas przygotowywania złożonych potraw nie trzeba wykonywać niepotrzebnych ruchów: wlewał wodę do pojemnika - natychmiast na kuchence, wyjmował patelnię z makaronem - natychmiast wlewał wrzącą wodę i nie było potrzeby przechodzenia przez całą kuchnię z rozpalonymi do czerwoności naczyniami w dłoniach.
• Możliwość ciągłego monitorowania procesu gotowania.Jeśli gospodyni znajduje się w pobliżu kuchenki, zawsze będzie miała czas na zmniejszenie ognia lub wymieszanie składników, aby naczynie się nie paliło.
• Wygoda w przywracaniu porządku i czystości. Bliskość wody pozwala na łatwe utrzymanie kuchenki, okapu w czystości.

Wady lokalizacji pieca i zlewu obok:

• Płynąca woda i prąd tworzą strefę podwyższonego ryzyka. Możliwość pożaru lub porażenia prądem na skutek zwarcia jest świetna. Jeśli piec jest gazowy, istnieje niebezpieczeństwo zalania płomienia z wszystkimi wynikającymi z tego konsekwencjami, aż do wybuchu gazu domowego.
• Możliwość pożaru, gdy woda dostanie się do oleju podczas gotowania. Krople wody mogą dostać się na patelnię z wrzącym tłuszczem (olejem), a wtedy problemów nie można uniknąć. Co najmniej wszystko wokół pieca zostanie spryskane kropelkami tłuszczu, maksymalnie - słup ognia do sufitu. Czasami taka sytuacja powoduje pożar, szczególnie jeśli kuchnia ma sufit napinany.
• Bliskość chemii gospodarczej do żywności. Używanie detergentów obok gotowanych potraw jest dość niebezpieczne. Proszek czyszczący lub krople wody z detergentem mogą „wylecieć” ze strefy mokrej i dostać się do żywności, co jest niebezpieczne.
• Brak obszaru roboczego.

Ważne! Jak widać, wady tego układu są znacznie większe i stają się bardziej krytyczne, jeśli kuchenka jest elektryczna, ponieważ woda jest wystarczająco dobrym przewodnikiem, więc nie powinieneś ryzykować swojego zdrowia.

Jedyną opcją, w której płyta kuchenna i zlew mogą znajdować się w pobliżu, są małe wymiary kuchni. Jednak w najmniejszym aneksie kuchennym wskazane jest ustawienie odległości 15–20 cm między niekompatybilnymi przedmiotami. Na tych centymetrach można umieścić:

• Deska do krojenia.
• Standardowa wysuwana siatka ładunkowa do przechowywania przypraw luzem lub produktów płynnych w butelkach (olej słonecznikowy, ocet).
• Otwarte półki na małe przedmioty kuchenne.
• Drugie małe pranie.

Ważne! Jeśli w małym pokoju musisz zainstalować piec w bezpośrednim sąsiedztwie zlewu, lepiej kupić zlew z dwiema miskami. Wtedy odległość od miksera do najbliższego palnika wyniesie 75 cm, a najdalej - 120 cm, co w pełni odpowiada wymogom bezpieczeństwa.

do treści ↑

Materiał filmowy

Kuchnia to miejsce, w którym powinno być wygodne, przytulne, bezpieczne, dlatego nie zaleca się instalowania urządzeń kuchennych z różnych stref w bezpośrednim sąsiedztwie. Ale jeśli taki układ jest wymuszony ze względu na mały rozmiar kuchni, pokaż całą swoją wyobraźnię, a także skorzystaj z naszych wskazówek i sztuczek, aby przynajmniej nieco oddzielić „ogień”, „woda”, „zimno”, a wtedy przestrzeń kuchenna zadowoli wszystkich standardy bezpieczeństwa i komfortu!